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關於米酒牛肉飯怎麼做好吃的餐飲百科

米酒牛肉飯怎麼做-米酒牛肉飯的做法
  • 米酒牛肉飯怎麼做-米酒牛肉飯的做法

  • “淡淡的酒香很開胃,我做的是一個人的量。這道牛肉飯也很適合坐月子吃(不加醬油和耗油就可以,一樣好吃)”食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(適量)米酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米酒牛肉飯的做法步驟1、牛肉切片,姜切絲(不喜歡吃薑的可以...
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美味姜酒牛肉焗飯如何做簡單又好吃
  • 美味姜酒牛肉焗飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量薑蓉:適量白酒:少許米:適量蠔油:適量白砂糖:適量醬油:適量輔料具體步驟1.準備好材料,用鹽,醬油,蠔油,白砂糖,薑蓉,白酒醃牛肉。2.洗米煮飯。3.等飯煮得差不多時,就可以下鍋炒牛肉,要大火把油燒開才加牛肉,要...
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紅酒牛肉蔬菜焗飯怎麼做-紅酒牛肉蔬菜焗飯的做法
  • 紅酒牛肉蔬菜焗飯怎麼做-紅酒牛肉蔬菜焗飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(四兩)紅酒(一杯)米飯(適量)芝士片(適量)鹽(適量)蠔油(適量)嫩肉粉(適量)油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒牛肉蔬菜焗飯的做法步驟1、牛肉切絲(條),紅酒,鹽,放一點點耗油,嫩肉粉醃製,15分後揣打上勁,滑進油鍋斷生,撈出備用;2、蔬菜有洋葱,胡蘿蔔,紅椒全部切絲,入鍋翻炒,胡...
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米奇紅燴牛肉飯的做法 創意新派菜——米奇紅燴牛肉飯 米奇紅燴牛肉飯怎麼做
  • 米奇紅燴牛肉飯的做法 創意新派菜——米奇紅燴牛肉飯 米奇紅燴牛肉飯怎麼做

  • “辰辰一個階段一個樣,現在每天很喜歡看自己的視頻,一起牀就要看寶寶看寶寶,有時候看到360的桌面就要玩遊戲,從那裏認識了米老鼠,憤怒的小鳥、捕魚達人我都是跟辰辰學會的,現在每天都要和辰辰搶電腦,一開電腦我就先關掉360桌面,今天做個米奇飯,誰知道剛扣出來輪廓,小傢伙就説米老鼠...
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米酒糯米飯怎麼做-米酒糯米飯的做法
  • 米酒糯米飯怎麼做-米酒糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料米酒(適量)其他(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)米酒糯米飯的做法步驟1、22、53、糯米洗淨,倒入米酒浸泡4、蓋上蓋子,浸泡半天5、放鍋裏中火蒸二十分小竅門糯米是一種温和的滋補品,但是較難消化,不宜一次食用過多,咳嗽,發熱的人也不宜食用。...
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紅酒牛肉蛋包飯如何做簡單又好吃
  • 紅酒牛肉蛋包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛奶、鹽、胡椒及蛋攪打成均勻的蛋液備用。2.取平底鍋燒熱,加入沙拉油燒熱後倒除,並拭去多餘油份後,續加入奶油快速塗勻鍋面後,再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散...
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芹菜牛肉炒米飯怎麼做-芹菜牛肉炒米飯的做法
  • 芹菜牛肉炒米飯怎麼做-芹菜牛肉炒米飯的做法

  • “營養好吃。”食材明細主料米飯(一碗)牛肉(50g)火腿腸(一根)芹菜(3根)雞蛋(2個)胡蘿蔔(50g)調料鹽(一勺)南德(2g)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜牛肉炒米飯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼後打入碗中,攪拌均勻。其他食材切成丁。準備好米飯。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起...
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酒米飯怎麼做-酒米飯的做法
  • 酒米飯怎麼做-酒米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(200克)紅糖(適量)黑米(200克)花生(適量)黃豆(適量)芝麻(適量)輔料白糖(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酒米飯的做法步驟1、糯米和黑米各浸泡一小時左右2、為了節省時間我用高壓鍋壓制6分鐘左右,但是好像今天的時間久了點過頭了,有點軟3、黑米還好,都要把水瀝乾4...
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土豆牛肉蒸米飯怎麼做-土豆牛肉蒸米飯的做法
  • 土豆牛肉蒸米飯怎麼做-土豆牛肉蒸米飯的做法

  • “上次蒸土豆牛肉丸,女兒説好吃,這樣也好,少油清淡,今天想把米飯也放在上面蒸蒸,然後拌開吃也不錯呀。還想到,如果是一個人在家吃的話,有着剩飯又想免去油煙苦的話,也可以這樣吃哦,呵呵。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)米飯(適量)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)葱花(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)雞...
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米飯蒸牛肉怎麼做-米飯蒸牛肉的做法
  • 米飯蒸牛肉怎麼做-米飯蒸牛肉的做法

  • “本來是想做粉蒸牛肉的,奈何唐人街沒有米粉賣(−_−;)後來大廚阿姨送了我兩袋她從國內帶來的米粉,結果今天早上我拆開一看,愣了,那就是碎米呀!囧!好吧,原來粉蒸牛肉的米粉地域差異也這麼大。最後我就只好炒了一小碗米做了米飯蒸牛肉了,味道還不錯。不過米是國外的米,沒有國內那麼軟糯...
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玉米牛肉蒸飯怎麼做-玉米牛肉蒸飯的做法
  • 玉米牛肉蒸飯怎麼做-玉米牛肉蒸飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米牛肉蒸飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮切小丁備用。2、玉米粒剝出後洗淨。3、牛肉洗淨切薄片。4、加入適量生抽,蠔油...
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牛肉蓋澆米飯怎麼做-牛肉蓋澆米飯的做法
  • 牛肉蓋澆米飯怎麼做-牛肉蓋澆米飯的做法

  • “很想吃米飯、正好沒做過蓋澆飯;今天試試。請大家提出寶貴意見。”食材明細主料大米(一碗)水(兩碗)牛肉(2兩熟的)西紅柿(2個)白蘿蔔(一段)胡蘿蔔(一根)輔料葱(一棵)老湯(半碗)番茄醬(一勺)植物油(一勺)姜(三片)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)牛肉蓋澆米飯的做法步驟1、把牛肉從冰箱取出、是...
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紅酒牛肉蔬菜焗飯如何做簡單又好吃
  • 紅酒牛肉蔬菜焗飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切絲(條),紅酒,鹽,放一點點耗油,嫩肉粉醃製,15分後揣打上勁,滑進油鍋斷生,撈出備用;2.蔬菜有洋葱,胡蘿蔔,紅椒全部切絲,入鍋翻炒,胡蘿蔔只有過油後才有營養呦;3.少許鹽放進牛肉翻炒幾下,稱出蓋在米飯上...
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紅酒牛肉蛋包飯怎麼做-紅酒牛肉蛋包飯的做法
  • 紅酒牛肉蛋包飯怎麼做-紅酒牛肉蛋包飯的做法

  • “做了第一次蛋包飯以後,老公兒子總是愛念叨這道菜。兒子總愛給任何東西打分,給這道菜的分數是,他説:如果一百分滿分的話,我給這個飯打一萬分。一萬分兒啊,多高的分啊。市級三好學生也得不了一萬分啊。我覺得怎麼也得勞模級別的了。不是有什麼米芝蓮餐廳幾星幾星的嘛,那這個就算...
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玉米牛肉炒飯怎麼做-玉米牛肉炒飯的做法
  • 玉米牛肉炒飯怎麼做-玉米牛肉炒飯的做法

  • “做蔬菜炒飯很隨意的,把家裏現有的蔬菜類添加進來就可以了,這款炒飯有玉米,牛肉,青椒,胡蘿蔔,大葱,炒出來香噴噴的!”食材明細主料米飯(1小碗)熟玉米粒(適量)青椒(適量)大葱(適量)胡蘿蔔(適量)滷牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米牛肉炒飯的...
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咖喱牛肉米飯怎麼做-咖喱牛肉米飯的做法
  • 咖喱牛肉米飯怎麼做-咖喱牛肉米飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)米飯(200克)咖哩塊(3塊)輔料胡蘿蔔(1個)土豆(1個)洋葱(1/4個)葱薑蒜(2個)料酒(2匙)醋糖(1匙)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉米飯的做法步驟1、準備好材料,牛肉用冷水浸泡一會濾除血水,然後用料酒和醋醬油醃製一會;切好的土豆用清水浸泡2、油燒開後葱薑蒜爆...
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牛肉炒米飯怎麼做-牛肉炒米飯的做法
  • 牛肉炒米飯怎麼做-牛肉炒米飯的做法

  • “因為兒子喜歡吃炒米飯,所以蒸米飯的時候我都是特意多蒸出一些,以至於現在剩米飯成為了一種常態。其實,米飯用各種蔬菜炒出來的味道是很多人都不能拒絕的,呵呵,羣眾的嘴巴是雪亮的。    面對剩飯,面對兒子挑剔的嘴巴,我很糾結,很糾結。哎,那就換着花樣來炒米飯吧,總有一種味道...
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紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做
  • 紅酒燉牛肉的做法 電飯煲版紅酒燉牛肉 紅酒燉牛肉怎麼做

  • “朋友送了幾瓶紅酒給我,家裏平時不怎麼愛喝酒,就想着用來做點紅酒菜。之前做過紅酒燉牛肉,要燉煮很久,人得一直盯着鍋子,注意火候,有點麻煩。於是想了個用電飯煲燉牛肉的辦法,不僅大大節省了人力成本,也適合不怎麼會做菜的廚房新手們,同樣可以做出美味的紅酒燉牛肉。電飯鍋燜煮的...
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牛肉腸米飯披薩怎麼做-牛肉腸米飯披薩的做法
  • 牛肉腸米飯披薩怎麼做-牛肉腸米飯披薩的做法

  • “~~emmm~~~披薩、焗飯、壽司~~~?咱也不敢問咱也不敢説,咱也不知道。”食材明細主料米飯(1碗)牛肉腸(1根)馬蘇裏拉乾酪(適量)輔料洋葱(適量)壽司海苔(適量)尖椒(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)黑椒醬(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉腸米飯披薩的做法步驟1、準備食材。2、取...
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米酒燉牛肉怎麼做-米酒燉牛肉的做法
  • 米酒燉牛肉怎麼做-米酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(2斤)米酒(2碗)輔料鹽(6克)姜(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,薑切片2、做鍋點火煸姜3、姜煸香後,下牛肉煸炒4、炒五,六分鐘後倒入米酒,繼續翻炒三分鐘5、再倒入高壓鍋,放紅曲米,鹽,蓋蓋,壓25分鐘後,小火再燉一個小時,關火,最好再燜兩...
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咖喱牛肉紫米飯怎麼做-咖喱牛肉紫米飯的做法
  • 咖喱牛肉紫米飯怎麼做-咖喱牛肉紫米飯的做法

  • 食材明細主料紫米(適量)糯米(適量)牛肉(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)花椒(適量)咖喱塊(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)開水(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉紫米飯的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、牛肉切塊,加薑片,料酒,花椒入鍋中焯水撈出沖洗...
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牛肉米飯蛋餅怎麼做-牛肉米飯蛋餅的做法
  • 牛肉米飯蛋餅怎麼做-牛肉米飯蛋餅的做法

  • “香噴噴的牛肉米飯蛋餅,有肉也有菜,米飯的另一種吃法”食材明細主料米飯(300克)碎牛肉(80克)紅蘿蔔粒(50克)低粉(30克)玉米澱粉(20克)雞蛋(2個)高湯(50克)輔料香菜粒(適量)葱粒(適量)蒜未(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)生抽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時...
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紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做
  • 紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做

  • “紅酒燉牛肉飯】一道洋快餐,純意大利風味,非常好吃,貌似比KFC之類的油炸洋快餐要有營養的多,平時吃慣了咱中式的飯菜,偶爾換換口味還真不錯。”食材明細主料牛肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)西紅柿(1個)白米飯(適量)配料黃油(適量)蒜末(適量)月桂葉(適量)乾燥百里香(適量)乾燥俄勒岡(適量)番...
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雙米牛肉粢飯糰怎麼做-雙米牛肉粢飯糰的做法
  • 雙米牛肉粢飯糰怎麼做-雙米牛肉粢飯糰的做法

  • “一般的粢飯糰都是用白糯米做成,上次看到美食節目,有家餐館打破傳統做法,用紫米和白糯米包裹,餡料也比以前多樣化,添加了滷牛肉,生意火爆。我試着做了一下,確實不錯。”食材明細主料糯米(200克)紫糯米(100克)輔料小油條(1根)滷牛肉(50克)鹹蛋黃(3個)榨菜(25克)肉鬆(20克)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻...
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糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做
  • 糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做

  • “打小就喜歡吃糯米酒飯,大概我的酒量就是這樣打下的基礎,呵呵,有點誇張。喜歡那糯米和黃酒相融合的香味,那個香味哦特別有穿透力,街坊四鄰都能聞到,。用調羹舀上一勺放進嘴,那個香糯可口哦,幾時醉了也不知,呵呵呵,又誇張了。”食材明細主料糯米(250g)黃酒(190g)輔料五花肉(50g)黑棗(4顆)配...
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