![「杏鮑菇」百變切法口如何做簡單又好吃]( "「杏鮑菇」百變切法口如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘【杏鮑菇】百變切法口，這道美食非常的美味，杏鮑菇中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等營養素，還有木耳對人體也有很好益處，經常吃這杏鮑菇對人體有非常好的幫助、十分的健康美味。主料杏鮑菇：適量輔料水：適量具體步...
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![百變海鮮炒麪怎麼做-百變海鮮炒麪的做法]( "百變海鮮炒麪怎麼做-百變海鮮炒麪的做法")
- 食材明細主料空心掛麪（2把）魷魚（1條）綠豆芽（2把）韭菜（半把）胡蘿蔔（半根）小洋葱（半個）鰹魚花（有點就好）輔料姜（2片）芝麻（半湯匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（2湯匙）白糖（1湯匙）蒜（1瓣）原味（口味）未知（難度）百變海鮮炒麪的做法步驟1、將所有蔬菜洗淨，胡蘿蔔、小洋葱切絲、韭菜切段，蒜切片。魷魚洗淨後剖開，在內壁...
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![桃子切開怎麼不變黑]( "桃子切開怎麼不變黑")
- 切開的桃子用保鮮膜做保鮮處理，再放入冰箱保存，切開部分就不會變黑了。切開桃子在空氣中放一段時間會變黑是因為桃肉纖維和被空氣氧化了，若是在空氣中放的時間很短，剛剛變黑而桃子嚐起來沒有變味，説明是可以吃的，若黑色部分已經變味，最好不要吃。...
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![百變椒鹽的做法 燒烤蘸料——百變椒鹽 百變椒鹽怎麼做]( "百變椒鹽的做法 燒烤蘸料——百變椒鹽 百變椒鹽怎麼做")
- “大家都愛吃燒烤，在外面吃不放心，在家可以自己做。但蘸料不會弄。現在我教大家做，保證和燒烤店的一樣。”食材明細主料黑胡椒（5克）孜然粉（10克）花椒粉（10克）雞精（10克）鹽（10克）咖喱粉（10克）白芝麻（20克）白砂糖（10克）辣椒粉（20克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百變椒鹽的做法步驟1、把所有...
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![百變鹹雞蛋怎麼做-百變鹹雞蛋的做法]( "百變鹹雞蛋怎麼做-百變鹹雞蛋的做法")
- “這道美食富含多種優質蛋白質、卵黃素、卵磷脂、維生素E，這些物質對女性來説，是不可多得的美容、養顏、瘦身之佳品。”食材明細主料鹹雞蛋（3個）松花蛋（1個）輔料火腿腸（1根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）百變鹹雞蛋的做法步驟1、松花蛋去皮，鹹雞蛋洗淨，在一端開一個小孔。2、把...
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![切好的蘋果怎麼不變色]( "切好的蘋果怎麼不變色")
- 在切口表面滴幾滴檸檬水，蜂蜜，鹽水或者將切好的蘋果放在水中浸泡，可以使切好的蘋果不變色。蘋果切好了之後會變色是因為蘋果切面與空氣接觸發生了氧化而變色。只要是能夠將蘋果切面與空氣隔絕，使其不發生氧化都可以防止蘋果的變色。...
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![桃子切好怎麼不變色]( "桃子切好怎麼不變色")
- 1、放在清水中浸泡。將切好的桃子放在清水中浸泡，隨吃隨取比較方便。桃子放在清水中浸泡的時間不宜過久，以免影響桃子的口感。2、放在糖水中浸泡。將切好的桃子放在糖水中浸泡，這樣可以避免桃子和空氣接觸，就不會出現變得的現象。沒有糖水也可以用蜂蜜水代替。...
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![白切雞怎麼讓皮變黃]( "白切雞怎麼讓皮變黃")
- 1、選用三黃雞來做白斬雞。因為三黃雞的雞油煮出來之後就是黃色的，會浸入到雞皮中，使得白斬雞的雞皮發黃。2、用黃梔子給雞皮好上色。將煮熟的白斬雞浸泡在帶有黃梔子的湯汁中，撈出後雞皮會呈黃色。3、刷花生油。在蒸熟的雞皮上刷上花生油放置一段時間就會變黃。...
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![百變手抓餅怎麼做-百變手抓餅的做法]( "百變手抓餅怎麼做-百變手抓餅的做法")
- 食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）輔料堅果（適量）香蕉（1根）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百變手抓餅的做法步驟1、手抓餅化軟2、劃一條包在香蕉上3、裹蛋液後裹麪包糠4、剩下的餅，刷蛋液5、準備喜歡的堅果6、準備喜歡的水果乾7、鋪滿，捲起來8、烤盤刷油，刷蛋液9、上下烤180度熱...
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![蘋果切開如何不變色]( "蘋果切開如何不變色")
- 1、放在清水中浸泡。將切開的蘋果放在清水中浸泡，隨吃隨取即可。蘋果放在清水中浸泡的時間不宜過久，以免影響蘋果的口感。2、放在淡鹽水中浸泡。將切開的蘋果放在淡鹽水中浸泡即可，蘋果放在淡鹽水中浸泡的時間不宜過久，以免蘋果過鹹，吃起來影響口感。...
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![百變茄子怎麼做-百變茄子的做法]( "百變茄子怎麼做-百變茄子的做法")
- “茄子皮也富含多種維生素，能夠保護血管，常食茄子，可使血液中的膽固醇含量不致增高，因而不易患黃疸病、肝臟腫大、動脈硬化等疾病。既然茄子的營養價值如此豐富，就推薦給大家一款即美味又健康的亦舒堂火麻油清蒸茄子，讓你美美的度過這個夏季！因為火麻油還有美容功效哦。”食材明...
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![桃子切完變色怎麼辦]( "桃子切完變色怎麼辦")
- 將變色的桃子放入水中浸泡去色或是將已經變色的地方切掉，然後滴上檸檬汁防止變色即可。桃子中含有一種特殊物質接觸空氣時間過長就會發生化學反應使得桃子變色，切開的桃子需要儘快食用完。桃子若是榨成汁在其中加入檸檬汁就不會被氧化變色。...
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![百變奶昔怎麼做-百變奶昔的做法]( "百變奶昔怎麼做-百變奶昔的做法")
- 食材明細主料木瓜（200克）牛奶（250毫升）輔料香草冰激淋（1球）碎冰（5小塊）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）百變奶昔的做法步驟1、先將冰塊放入攪拌機，打1分鐘，打成碎冰。2、然後把木瓜切小塊，和牛奶、香草冰激凌一起放入攪拌機中攪拌30秒。3、裝杯，放入木瓜果粒攪拌即可。小竅門1、...
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![百變米糊的做法 百變米糊我做主 百變米糊怎麼做]( "百變米糊的做法 百變米糊我做主 百變米糊怎麼做")
- “有段時間女兒很喜歡喝穀粒多，常常一天可以消滅幾盒。我暗自擔心，那玩意畢竟是添加出來的，總這麼喝怎麼可以？於是不買了，尋思自己整個穀粒多吧！”食材明細主料黑米（適量）麥仁（適量）百合（適量）糯米（適量）花生（適量）核桃仁（適量）輔料枸杞（適量）芝麻（適量）冰糖（適量）純牛奶（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘...
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![百變造型吐司怎麼做-百變造型吐司的做法]( "百變造型吐司怎麼做-百變造型吐司的做法")
- “有幸得到學廚“黑金剛”吐司模試用，做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做營養的三明治，還可以放開思想的束縛，給孩子做出萌萌噠的可愛早餐哦……”食材明細主料高筋麪粉（110g）雞蛋（25g）純牛奶（25g）細砂糖（50g）鹽（2g）全脂奶粉（15g）酵母（1g）黃油（25g）中種高筋麪粉（130g）純牛奶（90g）酵母（3g...
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![百變湯圓的做法 BB湯圓--【百變湯圓】 百變湯圓怎麼做]( "百變湯圓的做法 BB湯圓--【百變湯圓】 百變湯圓怎麼做")
- “湯圓也能“百變”（BB）---【BB湯圓】南有湯圓，北有元宵，雖屬同類食品，但二者的製法還是不同。最大的意義在於，均是“正月十五元宵節”的傳統食品。近年來，北方人也逐漸接受了“湯圓”這個品種。超市中的各類湯圓，品種繁多，選則非常廣泛，它已經成為家庭日常的普通食品。-----------...
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![大青芒切開會變黑嗎]( "大青芒切開會變黑嗎")
- 會。變質的大青芒切開以後會變黑。大青芒放置過久，或是保存不當，裏面的果肉會變成褐色，這樣的大青芒不能繼續食用。大青芒是芒果常見的品種，個頭比較大，肉質肥厚，外表呈青綠色。大青芒的吃法多樣，可以直接吃，也可以製作芒果班戟、芒果奶昔等美食。...
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![百變乾絲怎麼做-百變乾絲的做法]( "百變乾絲怎麼做-百變乾絲的做法")
- 食材明細主料乾絲（適量）蝦仁（適量）杏鮑菇（適量）水發木耳（適量）水發黃花菜（適量）蝦糕（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）大蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百變乾絲的做法步驟1、準備原料：乾絲少許、水發黃花菜少許、水發黑木耳少許、蝦糕少許、杏鮑菇一隻，蝦仁少許2、直接將...
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![酸奶也百變怎麼做-酸奶也百變的做法]( "酸奶也百變怎麼做-酸奶也百變的做法")
- “還記得第一次吃酸奶是初中的時候，那時候我定了一個月的鮮牛奶，但是送奶小哥給我送錯了，那天早上我起來看也沒看就喝了一大口，當時我心裏還想媽呀，壞了的牛奶真好喝，但是我怕拉肚子，倒掉了，第二天問了送奶小哥才知道原來是酸奶，它本來就是那個味，(ಥ_ಥ)，心疼了被我倒掉的酸奶好久...
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![山藥切完變黑能吃嗎]( "山藥切完變黑能吃嗎")
- 能。山藥切完變黑是因為山藥分泌的酚類物質遇到空氣或者鐵等物質氧化變黑，這並不影響山藥的食用。食用山藥之前可以將山藥焯水，可以保持山藥脆脆的口感，焯水的時間不要太長，否則會影響山藥的口感。若是短時間內不食用山藥，可以將山藥去皮放進白醋中保存，可以防止山藥變色。...
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![桃子切開怎麼會變色]( "桃子切開怎麼會變色")
- 接觸空氣發生了氧化作用。桃子切開後會變色，是因為桃子失去了表皮的保護，與空氣直接接觸發生了氧化作用。切開後的桃子放置時間不久，變色是不影響食用的。除了桃子外，蘋果、香蕉、梨、茄子、等水果蔬菜，在削皮後，也會接觸空氣發生氧化作用，也會出現變色的情況，均是正常現象。...
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![百變盆栽蛋糕 百變盆栽蛋糕怎麼做-百變盆栽蛋糕的做法 人見人愛]( "百變盆栽蛋糕 百變盆栽蛋糕怎麼做-百變盆栽蛋糕的做法 人見人愛")
- “盆栽蛋糕顧名思義是看上去像盆栽的蛋糕，用奧利奧餅乾碎來當作是泥巴，上面擺上一些小植物，至於中間的夾層可以千變萬化。看一下我的製作，是不是可以以假亂真咧~”食材明細主料戚風蛋糕片（適量）淡奶油（適量）蜜豆（適量）輔料奧利奧餅乾碎（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百變...
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![百變魚米花怎麼做-百變魚米花的做法]( "百變魚米花怎麼做-百變魚米花的做法")
- “當大家都在吃雞米花打牙祭的時候，我這種不吃雞肉的同志，咋整呢？不知道這算不算有求必應，星期天一大早被釣魚的朋友叫去拿魚吃。見到魚的時候有點傻眼，估計快有一米長了吧。雖然在這裏釣到這麼大的魚不是很新奇，但真讓俺扛回去吃，還是比較有壓力的。回家把魚解剖了，發現海魚的好...
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![百變燜鍋怎麼做-百變燜鍋的做法]( "百變燜鍋怎麼做-百變燜鍋的做法")
- “簡單粗暴又快樂的菜。”食材明細主料雞翅（6個）排骨（8塊）輔料姜（適量）蒜（適量）洋葱（1個）萵筍（1個）小葱（1顆）胡蘿蔔（1個）老豆腐（半塊）調料老抽（1勺）蠔油（1勺）排骨醬（1勺）蕃茄醬（1勺）豆瓣醬（1勺）生抽（3勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）百變燜鍋的做法步驟1、將輔料洗乾淨。2、配菜切塊備用，薑片和蒜切...
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![百變填料蛋餅怎麼做-百變填料蛋餅的做法]( "百變填料蛋餅怎麼做-百變填料蛋餅的做法")
- “有蛋、有蘑菇、有蔬菜、有奶酪還有水果和楓糖，這樣的早餐可以在30min內輕鬆完成（做幾次後其實20min就好）。為什麼叫做MagicOmelette？因為你可以使用能買到最好最新鮮的雞蛋，沒有任何蓬鬆劑和MSG的擔憂，還有，最棒的是...你可以任意使用奶酪、培根、菌類、蕃茄、火腿甚至堅果等...
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味味甜
