![刀豆米線如何做簡單又好吃]( "刀豆米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘準備好刀豆，洗乾淨之後切成大段，放在一邊備用，預熱好油鍋，將刀豆放進去煸炒至八分熟，然後撈出來備用，在鍋中倒入適量清水，放入米線，煮開後放入炒好的刀豆，以及各種輔料，調味料，一起煮熟，撈出後，撒一些老乾媽醬即可。主...
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![剁椒刀豆怎麼做-剁椒刀豆的做法]( "剁椒刀豆怎麼做-剁椒刀豆的做法")
- “今天給大家分享這道開胃又解饞的剁椒刀豆，醃好的刀豆酸辣脆爽，是佐餐下飯必備小菜，喜歡的朋友一定要試試哦！”食材明細主料刀豆（2200克）輔料生薑（100克）自制剁辣椒（350克）調料鹽（90克）白糖（20克）高度白酒（50克）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）剁椒刀豆的做法步驟1、準備好食材，生薑洗淨...
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![蒜苗刀豆怎麼做-蒜苗刀豆的做法]( "蒜苗刀豆怎麼做-蒜苗刀豆的做法")
- 食材明細主料刀豆（適量）輔料大蒜頭（3瓣）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗刀豆的做法步驟1、原料：刀豆。事先需要汆水，因為如果刀豆如果沒有煮熟，會容易中毒。2、汆好水的刀豆顏色很好看哦。3、鍋中放入適量油，放入大蒜頭煸香。4、倒入到都一起翻炒。5、翻...
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![幹燜刀豆的做法 砂鍋幹燜刀豆（四季豆，扁豆） 幹燜刀豆怎麼做]( "幹燜刀豆的做法 砂鍋幹燜刀豆（四季豆，扁豆） 幹燜刀豆怎麼做")
- “沒事的時候總喜歡看一些別人做的菜，試着燒給家人吃，聽他們説好吃，心理就有一種莫名的喜歡。”食材明細主料刀豆（500克）輔料葱（適量）蒜頭（適量）配料醋（半蓋）生抽（一勺）香油（一勺）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹燜刀豆的做法步驟1、刀豆或四季豆都可以，這裏我用的是刀豆切絲。...
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![肉末豇豆紅米線怎麼做-肉末豇豆紅米線的做法]( "肉末豇豆紅米線怎麼做-肉末豇豆紅米線的做法")
- “吃着米線長大的我，從小就只喜歡吃酸湯味的米線，酸湯一般都是用酸醃菜和豬肉末製作的，今早煮米線時發現家裏沒有了酸醃菜，看到玻璃罐子裏的醃豇豆，於是就用酸豇豆煮了一碗酸湯米線，這樣吃米線時還能吃到有顆粒感、有嚼頭的豇豆粒，豐富了米線口感。”食材明細主料乾紅米線（100克）...
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![刀豆燒土豆怎麼做-刀豆燒土豆的做法]( "刀豆燒土豆怎麼做-刀豆燒土豆的做法")
- “其實我都不知道這個到底應該叫什麼，百度也沒整出來，在我老家，圓圓的是叫四季豆，那這種扁扁的也是叫四季豆嗎？真是頭疼…不管怎樣，今天這個菜還是燒得很成功，做了糖醋小排，上湯西蘭花娃娃菜，洋葱炒蛋，還有今天要寫的這個。第一次吃還是我弟妹燒的，美廚娘一枚啊，我按照自己理解做的，味...
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![刀魚豆腐怎麼做-刀魚豆腐的做法]( "刀魚豆腐怎麼做-刀魚豆腐的做法")
- “刀魚體形狹長側薄，頗似尖刀，銀白色，肉質細嫩，但多細毛狀骨刺。刀魚含天然蛋白，不飽和脂肪酸，鎂元素，健脾養肝，肉味鮮美，肥而不膩，兼有微香。”食材明細主料巢湖刀魚（300克）豆腐（適量）輔料尖椒（花椒）薑絲（適量）花椒（花椒）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）刀魚豆腐的做法步驟1、豆腐裝盤，撒少...
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![清炒刀豆的做法 清炒刀豆（減脂餐） 清炒刀豆怎麼做]( "清炒刀豆的做法 清炒刀豆（減脂餐） 清炒刀豆怎麼做")
- 食材明細主料刀豆（適量）輔料大蒜頭（適量）青椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒刀豆的做法步驟1、準備刀豆，青椒和大蒜頭；刀豆摘去頭和末尾，青椒去籽；清洗乾淨。2、刀豆切絲；青椒切絲；蒜頭切碎。3、鍋燒熱，倒入少量油，放入蒜粒稍微煸香，...
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![辣炒刀豆絲的做法 家常菜--辣炒刀豆絲 辣炒刀豆絲怎麼做]( "辣炒刀豆絲的做法 家常菜--辣炒刀豆絲 辣炒刀豆絲怎麼做")
- 食材明細主料刀豆（適量）輔料小紅尖椒（3個）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒刀豆絲的做法步驟1、原料刀豆。2、刀豆洗淨切絲。3、紅尖椒切小圈，姜切末。4、鍋熱注油放入尖椒和薑末爆香。5、尖椒微黃時倒入刀豆絲一起快速翻炒。6、刀豆絲炒軟...
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![刀豆炒線椒怎麼做-刀豆炒線椒的做法]( "刀豆炒線椒怎麼做-刀豆炒線椒的做法")
- “陝西一大怪，辣子是道菜。今天留給大家分享一道刀豆炒線椒。”食材明細主料刀豆（150g）線辣子（4個）輔料大葱（一根）大蒜（4個）調料紅辣椒（一根）生抽（1勺）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）刀豆炒線椒的做法步驟1、準備食材。2、刀豆切絲，線椒切絲，大蒜切片，大葱切...
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![刀豆土豆條的做法 刀豆土豆條---全素熱炒 刀豆土豆條怎麼做]( "刀豆土豆條的做法 刀豆土豆條---全素熱炒 刀豆土豆條怎麼做")
- 食材明細主料刀豆（300克）土豆（400克）輔料大蒜（25克）豆豉（10克）花椒（適量）配料老抽（2湯匙）生抽（1湯匙）鹽（少許）糖（少許）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）刀豆土豆條的做法步驟1、準備好所有材料，刀豆折短，土豆切成粗條。2、把大蒜壓成蒜泥，豆豉切小。3、土豆浸在清水中1小時，然後撈出...
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![豆醬刀豆怎麼做-豆醬刀豆的做法]( "豆醬刀豆怎麼做-豆醬刀豆的做法")
- “刀豆也是多名的傢伙，它的外文名叫：JackBean,SwordBean。而它的地域名呢就更加多比如：挾劍豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角,大弋豆，關刀豆，刀巴豆，馬刀豆，梅豆都是它的地域名。這歸功於我們博大的五千年文化。我也是極愛刀豆，它即可當家常菜，也可以做餡底，也可以做涼菜。今天我就是為大家送...
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![涼拌刀豆怎麼做-涼拌刀豆的做法]( "涼拌刀豆怎麼做-涼拌刀豆的做法")
- 食材明細主料刀豆（適量）輔料鹽（適量）辣椒汁（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌刀豆的做法步驟1、曬乾的刀豆，2、曬乾的刀豆泡軟，3、瀝水裝盤裏，4、放點鹽拌勻，5、淋上生抽，蠔油，調味鮮。6、再倒進辣椒汁，7、拌勻即可。...
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![臭豆腐煮米線怎麼做-臭豆腐煮米線的做法]( "臭豆腐煮米線怎麼做-臭豆腐煮米線的做法")
- “雲南人吃臭豆腐可謂花樣百出，煎、炸、烤、燉、煮、蒸等層出不窮。我吃過的有烤臭豆腐、油煎臭豆腐、油炸臭豆腐、剁椒蒸臭豆腐、臭豆腐煮魚、青蒜炒臭豆腐等等。今天我要向大家介紹的是一道用臭豆腐做的小吃，它既是雲南人的早餐也是雲南街頭小吃，這道早餐小吃叫臭豆腐煮米...
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![豆花米線怎麼做-豆花米線的做法]( "豆花米線怎麼做-豆花米線的做法")
- 食材明細主料米線（適量）輔料豆花（適量）韭菜（適量）花生碎（適量）醃菜（適量）配料甜醬油（適量）鹹醬油（適量）辣椒醬（適量）油辣椒（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆花米線的做法步驟1、米線煮熟裝碗。2、放入辣椒醬和花生碎。3、放入韭菜，韭菜要生的，切碎。4、倒入甜醬油和鹹醬油。放了辣椒...
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![豆芽牛肉炒米線怎麼做-豆芽牛肉炒米線的做法]( "豆芽牛肉炒米線怎麼做-豆芽牛肉炒米線的做法")
- “這幾天氣温很高食慾不好，也沒有什麼心情做菜，早上買了米線準備涼拌的，但是LG腸胃不好臨時改為炒米線，配了一些牛肉和黃豆芽在裏面，天熱出汗多身體消耗能量大，補充一些蛋白質和維生素是必要的。黃豆芽具有清熱明目，補氣養血，防止牙齦出血，心血管硬化及降低膽固醇的功效。”食材明...
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![清炒刀豆怎麼做-清炒刀豆的做法]( "清炒刀豆怎麼做-清炒刀豆的做法")
- “刀豆生吃或炒不熟吃容易引起中毒。因為其含有一種毒蛋白“凝集素”，含有溶血素。人吃了中毒會在3小時左右出現噁心、嘔吐、肚子痛、頭暈等症狀，因此要注意炒熟，如果涼拌食，也要充分煮熟。”食材明細主料刀豆（300g）輔料蒜子（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
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![酸豆角肉絲米線怎麼做-酸豆角肉絲米線的做法]( "酸豆角肉絲米線怎麼做-酸豆角肉絲米線的做法")
- “酸辣開胃好過癮的酸豆角肉絲米線，米線換成麪條也好吃。”食材明細主料瘦肉（適量）酸豆角（適量）米線（適量）菠菜（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）辣椒豆瓣醬（適量）生薑（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角肉絲米線的做法步驟1、幹米線提前一晚用冷水泡軟。2、豬瘦肉洗淨，切絲，加入適量...
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![米線酸菜胡豆怎麼做-米線酸菜胡豆的做法]( "米線酸菜胡豆怎麼做-米線酸菜胡豆的做法")
- “米線是平時大家都會吃到的早餐美食，味道鮮美配上好湯營養豐富。”食材明細主料米線（150克）輔料酸菜胡豆瓣湯（1鍋）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米線酸菜胡豆的做法步驟1、備好食材2、鍋中燒開水放入米線煮3、煮大概6分鐘到透明即可4、撈出放入冷水盆裏想吃就取5、取一勺...
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![刀豆熱量]( "刀豆熱量")
- 刀豆是一種蔬菜，刀豆熱量一般，不會因為大量吃刀豆而導致身體的肥胖，刀豆的營養價值比較豐富，屬於豆科類的食品。多吃刀豆對於人體的功效和作用是很多的，文章介紹了食用刀豆時候的一些注意事項，比較全面的一篇文章。刀豆熱量刀豆是什麼刀豆，屬於豆科類植物。因豆莢的形狀像刀，所以...
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![刀豆炒土豆怎麼做-刀豆炒土豆的做法]( "刀豆炒土豆怎麼做-刀豆炒土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（1只）刀豆（250g）輔料油（1匙）鹽（1匙）生抽（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）刀豆炒土豆的做法步驟1、所有食材2、土豆去皮洗淨切條，刀豆去蒂洗淨切斷3、鍋中放水煮開，放入刀豆過水煮一下4、起油鍋加熱，放土豆煸炒炒透5、放入刀豆煸炒6、放入鹽煸炒7、最後放生抽炒...
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![土豆燒刀豆怎麼做-土豆燒刀豆的做法]( "土豆燒刀豆怎麼做-土豆燒刀豆的做法")
- “土豆燒刀豆本是一道東北菜，想不道南方人也喜歡上了這道菜，濃油赤醬的，很受我家喜愛，隔三差五地做上一盤，好吃呢。”食材明細主料土豆（200克）刀豆（300克）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）姜（3片）蒜（1瓣）辣椒（2只）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燒刀豆的做法步驟1、原料圖...
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![一品刀豆的做法 私房一品刀豆 一品刀豆怎麼做]( "一品刀豆的做法 私房一品刀豆 一品刀豆怎麼做")
- “這可是我家的私家菜式啊，兒子很喜歡吃刀豆，配上花生米和肉鬆吃起來更香了！不信你也來試試！”食材明細主料刀豆（適量）花生米（適量）肉鬆（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一品刀豆的做法步驟1、準備材料。刀豆水裏泡一泡洗淨，再去兩頭折成兩...
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![豆乾肉末米線醬怎麼做-豆乾肉末米線醬的做法]( "豆乾肉末米線醬怎麼做-豆乾肉末米線醬的做法")
- 食材明細主料豆乾（3片）肉餡（300g）輔料薑末（適量）豆瓣醬（2大勺）牛油火鍋料（半包）調料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆乾肉末米線醬的做法步驟1、豆乾切小丁。2、鍋裏倒油，燒熱後下入豆乾炸，油差不多能沒過豆乾。3、炸成這樣乾乾的，撈出來備用。4...
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![豆豉刀豆肉片怎麼做-豆豉刀豆肉片的做法]( "豆豉刀豆肉片怎麼做-豆豉刀豆肉片的做法")
- “上篇説過爸爸的下酒菜，緊接着下一篇端上老媽的下飯菜吧。父母都是湖南人，所以老媽的下飯菜中最少不了辣椒和豆豉，個人認為是湘菜的最重要的調料，就像豆瓣醬是川菜的靈魂一樣，不管它們是何種形式存在但那幹香微辣的口味做出的菜總是灰常下飯，因此它們是老媽的最愛。老媽的搭配...
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味味甜
