- 食材明細主料雞腿菇(1個)絲瓜(1根)雞蛋(1個)輔料乾貝(適量)海米(適量)配料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿菇炒絲瓜的做法步驟1、乾貝海米用熱水泡15分鐘,並且放入葱薑蒜末2、鍋裏放油,油熱後,把乾貝海米,葱薑蒜撈出,放油鍋,炒一會兒3、炒出香味...
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- “絲瓜不管怎麼吃都很好吃,而且清熱去噪,是一款夏秋都很適合的湯。”食材明細主料絲瓜(400克)毛豆(250克)雞蛋(2枚)輔料葱花(適量)薑絲(適量)植物油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜毛豆蛋花湯的做法步驟1、絲瓜毛豆蛋花湯食材。2、絲瓜毛豆蛋...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)蒜仔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔燒絲瓜的做法步驟1、材料:絲瓜、蒜仔。2、絲瓜去皮、洗淨、切條。3、起鍋熱油、放入蒜仔,喜歡炒至金黃。4、放入絲瓜煸炒。5、炒至絲瓜塌秧,放入鹽調味。6、加少許水煨制1分鐘。7...
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- “這是一款極其簡單又美味的湯絲瓜是眾所周知的調經聖品對於忙碌的女性來説,這道簡單快速的湯再適合不過。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料肉丸(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好絲瓜、肉丸(最好是豬肉丸)我這裏用的是魚丸,味道比較腥。連我也...
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- “們當地的七夕節,都要吃一種叫做面魚的油炸品,就是把很軟的發酵麪糰放進一個魚型的模具中造型,然後放油鍋中炸。有的家庭沒有模具,就直接演化成,將發酵的麪糰擀成薄餅,切成長方形,入油鍋中炸。炸出來的的面魚,因為加了少許的鹽,非常的筋道好吃,但不及油條那般暄軟。今年,婆婆也炸了...
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- “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料味精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分...
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- “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜(適量)鹹蛋(3個)輔料姜(適量)葱粒(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)配料海鮮醬油(適...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)玫瑰醋(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、西紅柿、洋葱。2、把絲瓜去皮、切片。3、把西紅柿去皮切粒、洋葱切粒。4、起鍋熱油,放入洋葱粒煸炒出香味。5、再...
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- “西紅柿和絲瓜的搭配我從來沒試過,看別人有做,今天我就試試,用西紅柿燒茄子的方法來燒絲瓜,估計效果不錯,沒想到效果還不錯,番茄醬的加入更加提升了口感,酸酸甜甜適合夏天食用。”食材明細主料西紅柿(2個)絲瓜(一斤)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)番茄醬(一大勺)蠔油(一大勺)雞精(適量)酸甜(口味)...
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- 食材明細主料絲瓜(2根)輔料草菇(適量)五花肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇絲瓜的做法步驟1、絲瓜切成滾刀塊,五花肉切片2、熱鍋涼油,倒入五花肉炒至變色,加入葱姜,草菇3、加入絲瓜,加入蠔油,鹽,糖,蒜末,快速翻炒出鍋。...
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- “廣東人一向“講飲講食”,湯更加是家户喻曉。湯有四種做法,煲、燉、滾、燴羹,可能一般人都比較喜歡的是煲這種做法。説説滾這種做法,滾一般是把原料經過刀工處理,置於滾沸的淡湯或水中加熱至熟,調味成湯菜。它的口味特點就是湯清味鮮,肉料爽滑。比較適合春夏季食用。”食材明...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)輔料海米(適量)蠔油(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)剁椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油海米蒸絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、海米、蠔油、葱。2、絲瓜去皮、洗淨、一根切條,另一個切丁。3、碗中放半羹匙剁椒,然後擺入絲瓜條,備用。4、...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)西紅柿(適量)輔料豬骨湯調味料(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜番茄豬骨湯的做法步驟1、主輔料:絲瓜、豬骨湯調味料、西紅柿。2、西紅柿切片。3、絲瓜去皮、洗淨、切片。4、鍋燒開水,放入豬骨湯調味料。5、燒開後放入絲瓜片。6、...
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- 食材明細主料絲瓜(300克)香菇(5個)肉丸(8個)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇絲瓜肉丸湯的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨,切成小段。2、將絲瓜切片備用。3、肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩下來的,準備好。4、姜蒜切好備用。5、將鍋燒熱加入豬油...
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- “絲瓜正當季,而且又是我很喜歡吃的蔬菜。喜歡絲瓜不僅因為喜歡它的口感和味道,還因為它食用起來特別方便,皮一削,一洗切切就可以燒了,特別方便快速。對於夏天在廚房裏忙的熱火朝天的主婦來説,絲瓜是一個很好的夏季蔬菜。絲瓜還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,所以...
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- “我們家每頓飯都少不了湯,每天煲湯當然不可能,所以我就得嘗試着煮各種各樣的滾湯。滾湯也就是把水燒開,放些蔬菜湯料進去煮成湯就可以了。速成快手湯,用時很短,很適合生活忙碌的人羣。今天做的是海米絲瓜豆腐湯,絲瓜富含維生素,有美白功效,豆腐也有嫩膚補腦的作用,海米更是營養豐...
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- “盛夏時節到了,天乾物燥,人容易上火。小兔子貢獻一道清涼消暑湯給大家去去火哈~這道湯做起來非常簡單,但是口感非常好~小兔子是用手機拍的照片,所以效果不太好,這道湯的實物其實顏色非常青翠很有賣相滴。。。”食材明細主料絲瓜(一整根)輔料雞蛋(兩個)毛豆(半斤)配料雞精(適量)鹽(適量...
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- “美食,不但要講求“精與細”,更要講求“養與疏”。養乃“養生”,疏乃通經絡“疏臟腑”,只有這樣,才不枉美食為人們帶來的好處。假如,光顧的胡吃海塞,美美嘴,那就離死不遠了,呵呵!所以説,吃,要撿好的吃,對人身體有益的吃。飲食要科學,營養要均衡,搭配要合理,這才是養生之道,胡吃,那就會提早...
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- “文蛤有“天下第一鮮”的美譽。外殼呈扇狀,肉質白嫩,含有人體必需的氨基酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵以及維生素等成份。其味鮮而不膩,百食不厭。文蛤的吃法多種多樣。可將其作為主菜,以旺火爆炒;或作為配菜,調色提味;像文蛤蒸蛋,文蛤湯等。今天取其肉,輔之以麪粉、絲瓜...
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- “簡單,清新的一道素菜”食材明細主料絲瓜(一條)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米絲瓜墩的做法步驟1、蒜米切末,加適量的鹽和植物油拌一起2、絲瓜去皮切兩釐米厚的原片,上面劃十字刀3、蒜米放一勺子在上面。水開後大火蒸8分鐘就可以了小...
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- “夏天吃清淡點好,今兒就清單到底,正是吃絲瓜的時候,我今兒來一道及其簡單不加任何多餘調料的傳統家常菜【蒜蓉絲瓜】”食材明細主料絲瓜(300g)輔料大蒜(40g)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮後切成滾刀塊2、蒜切成蒜蓉備用。3...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)輔料木耳(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜木耳蒜蓉的做法步驟1、絲瓜一根,去皮備用2、然後切片擺盤,並在上面劃十字,以更好的入味3、香菇切碎(前一天用的是木耳,覺得口感更好,入口即化)4、蒜切...
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- “油條,吃過吧!雖然大家都説少吃油炸的,有害健康,但偶爾吃一兩根,解解饞。昨天買了兩根,沒有吃完,剩下的這一根焉掉了,本來想放到微波里熱一下,想想算了,煮着吃吧!想着小時候總喜歡把油條泡在湯裏吃,就這麼辦吧。”食材明細主料絲瓜(適量)油條(一根)粉絲(適量)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)雞精(適...
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- “很家常的一盤小炒,絲瓜是同事給的,人家公公種的,每天都能吃到剛摘下來的絲瓜啊,葫蘆啊,四季豆啊,毛豆啊,真好,比起大棚裏的蔬菜,自家種的蔬菜好吃多了,我也跟着沾點小光,每天有新鮮的蔬菜吃,哈。”食材明細主料絲瓜(適量)河蝦(適量)輔料繡針菇(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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- “絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效,對於女性來説,絲瓜還含有防止皮膚老化的維生素B1和增白皮膚的維生素c,多吃能護膚除斑,使皮膚潔白細嫩……”食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(2個)油(2湯匙)鹽(1/5湯匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、1.絲瓜颳去外皮洗淨,切成...
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