當前位置:味味甜 >

關於油麪筋炒蘿蔔的最正宗做法的餐飲百科

油麪筋炒蘿蔔怎麼做-油麪筋炒蘿蔔的做法
  • 油麪筋炒蘿蔔怎麼做-油麪筋炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1只)油麪筋(5只)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油麪筋炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、油麪筋。2、將油麪筋放在案板上切開。3、將蘿蔔放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮...
  • 4762
青椒蘿蔔乾炒麪筋怎麼做-青椒蘿蔔乾炒麪筋的做法
  • 青椒蘿蔔乾炒麪筋怎麼做-青椒蘿蔔乾炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(140克)蘿蔔乾(130克)青椒(120克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒蘿蔔乾炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、蘿蔔乾(已清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將麪筋撕開,用開水泡一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋,加適量...
  • 14189
白蘿蔔炒牛筋怎麼做-白蘿蔔炒牛筋的做法
  • 白蘿蔔炒牛筋怎麼做-白蘿蔔炒牛筋的做法

  • “白蘿蔔:消炎止咳,促消化,排毒防癌。”食材明細主料牛筋(400克)白蘿蔔(200克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(少許)酒糟(1湯匙)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒牛筋的做法步驟1、把牛筋用高煲壓熟稔後,切塊。2、鍋加入油、姜、酒糟炒香,再加入牛筋繼續炒。3、加入白蘿蔔炒...
  • 22106
正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
  • 12388
油豆角炒麪筋怎麼做-油豆角炒麪筋的做法
  • 油豆角炒麪筋怎麼做-油豆角炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(170克)油豆角(145克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆角炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、油豆角(已摘洗)。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將麪筋和切好的油豆角下入清水鍋中焯開,至油豆角斷生至熟,撈出...
  • 20062
彩椒炒油麪筋怎麼做-彩椒炒油麪筋的做法
  • 彩椒炒油麪筋怎麼做-彩椒炒油麪筋的做法

  • 食材明細主料紅黃彩椒(各半個)油麪筋(8個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材:紅黃彩椒(已清洗)、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麪筋戳一個孔,下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的彩椒翻炒...
  • 29113
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
青菜炒油麪筋怎麼做-青菜炒油麪筋的做法
  • 青菜炒油麪筋怎麼做-青菜炒油麪筋的做法

  • “快手家常菜,簡單零失敗。”食材明細主料青菜(一把)油麪筋(6個)輔料菜籽油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)青菜炒油麪筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麪筋泡一會兒水,幾分鐘就好了,不然就太爛了。3、熱鍋冷油,放入青菜煸炒。4、青菜快炒好時放進油麪筋。一勺糖,一勺鹽。5...
  • 14746
胡蘿蔔炒牛蹄筋怎麼做-胡蘿蔔炒牛蹄筋的做法
  • 胡蘿蔔炒牛蹄筋怎麼做-胡蘿蔔炒牛蹄筋的做法

  • 食材明細主料牛蹄筋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋用高壓鍋壓熟切塊,胡蘿蔔切塊。2、鍋燒熱加油燒熱,加入葱花爆香。3、加入牛筋、胡蘿蔔炒香,加水小火慢燉,湯汁收濃關火。4、米飯盛入模...
  • 14074
山藥胡蘿蔔炒牛筋怎麼做-山藥胡蘿蔔炒牛筋的做法
  • 山藥胡蘿蔔炒牛筋怎麼做-山藥胡蘿蔔炒牛筋的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)滷牛筋(適量)蠶豆米(適量)輔料香菜(適量)黑木耳(適量)配料乾紅辣椒(適量)美極醬油(適量)胡椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥胡蘿蔔炒牛筋的做法步驟1、山藥切片,胡蘿蔔切片,牛筋切片,香菜切段,黑木耳用水泡發好備用2、熱鍋冷油,放姜,乾紅辣...
  • 5001
油菜炒麪筋怎麼做-油菜炒麪筋的做法
  • 油菜炒麪筋怎麼做-油菜炒麪筋的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料麪筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麪筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麪筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麪筋翻炒。6、加入少許蠔油。7、再灑上少許水,燜至油菜斷生,麪筋不硬...
  • 32017
胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋怎麼做-胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋的做法
  • 胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋怎麼做-胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋的做法

  • “微辣,鹹鮮,西蘭花梗脆嫩,三樣搭配,好吃😋”食材明細主料胡蘿蔔(半根)西蘭花梗兒(一個)自洗面筋(半塊)輔料葱(適量)花椒(遙量)小米椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔西蘭花梗兒炒麪筋的做法步驟1、西蘭花梗兒,胡蘿蔔半個,自制麪筋。2、...
  • 22464
油麪筋炒白菜怎麼做-油麪筋炒白菜的做法
  • 油麪筋炒白菜怎麼做-油麪筋炒白菜的做法

  • “百度這樣介紹油麪筋:一種傳統油炸麪食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裏長大,但也在爺爺奶奶做的飯菜中感受到了一些老家的味道。...
  • 3856
油麪筋塞肉雞肉蘿蔔湯怎麼做-油麪筋塞肉雞肉蘿蔔湯的做法
  • 油麪筋塞肉雞肉蘿蔔湯怎麼做-油麪筋塞肉雞肉蘿蔔湯的做法

  • “好喝,美味,感覺不錯!有空的朋友們不妨試試!現在上班,下班時間緊張,晚餐一鍋亂燉,簡單,省事!”食材明細主料蘿蔔(少量)雞肉(適量)油麪筋(一袋)肉(適量)豆腐(半塊)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油麪筋塞肉雞肉蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料待用。2、正宗無錫油麪筋,肉末用鹽,生抽,...
  • 9792
胡蘿蔔小拌麪筋怎麼做-胡蘿蔔小拌麪筋的做法
  • 胡蘿蔔小拌麪筋怎麼做-胡蘿蔔小拌麪筋的做法

  • “做涼皮面筋沒吃完,我就愛吃麪筋怎麼辦呢?麪筋愛吃怎麼做都好吃,家裏還有個胡蘿蔔,於是動手做起了胡蘿蔔拌麪筋,味道很鮮美,特好吃,我和老公吃光了,哈哈……”食材明細主料麪筋(100克)胡蘿蔔(一根)輔料香油(少許)醬油(適量)鹽(適量)香葱(一顆)蔬菜雞精(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
  • 15325
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
正宗油潑扯麪怎麼做-正宗油潑扯麪的做法
  • 正宗油潑扯麪怎麼做-正宗油潑扯麪的做法

  • “隨着電視劇白鹿原的熱播,一時間讓西安傳統美食油潑扯麪聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麪並不難,只要認真完成三個關鍵步驟:和麪、餳面、扯麪,那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麪。”食材明細主料麪粉(400克)輔料鹽(適量)青菜(2棵)香醋(適量)味精(1克)葱花(10克)薑末(5...
  • 5042
青椒胡蘿蔔炒豆筋怎麼做-青椒胡蘿蔔炒豆筋的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒豆筋怎麼做-青椒胡蘿蔔炒豆筋的做法

  • 食材明細主料青椒(85克)胡蘿蔔(170克)豆筋(65克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒豆筋的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已洗淨去皮切片)、豆筋(已泡發)。2、將胡蘿蔔下入清水鍋中焯開2——3分鐘撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒翻炒...
  • 27709
新疆正宗過油肉拌麪怎麼做-新疆正宗過油肉拌麪的做法
  • 新疆正宗過油肉拌麪怎麼做-新疆正宗過油肉拌麪的做法

  • 食材明細主料嫩牛肉(適量)蒜(適量)姜(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新疆正宗過油肉拌麪的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片,倒入澱粉、料酒、醬油、鹽拌勻,醃製5分鐘3、西紅柿切塊、青椒...
  • 13753
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
油麪筋炒菠菜怎麼做-油麪筋炒菠菜的做法
  • 油麪筋炒菠菜怎麼做-油麪筋炒菠菜的做法

  • “小人的午餐之一。他不喜歡吃綠葉蔬菜,但是這個菠菜煮的挺軟,悄悄地拌在米飯裏喂他,倒也吃了不少。”食材明細主料菠菜(250g)油麪筋(適量)輔料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒菠菜的做法步驟1、先將菠菜洗淨。2、鍋中加入清水煮開,下入菠菜,焯燙1分鐘。3、...
  • 8888
正宗農家炒麪條怎麼做-正宗農家炒麪條的做法
  • 正宗農家炒麪條怎麼做-正宗農家炒麪條的做法

  • 食材明細主料瘦肉(500g)麪條(1000g)豆角(500g)輔料醬油(10ml)鹽(2勺)豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗農家炒麪條的做法步驟1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面條6.雞精,豆瓣醬,鹽,食用油,醬油2、待鍋幹了,放花生油,花椒,茴香,蒜瓣,豆瓣醬,炒香。稍後加入瘦肉、...
  • 10316
正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法
  • 正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法

  • “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
  • 27344
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
牛筋肉土豆胡蘿蔔面的做法 #麪食#牛筋肉土豆胡蘿蔔面 牛筋肉土豆胡蘿蔔面怎麼做
專題