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關於有黴點的餐飲百科

有什麼材質的筷子-筷子有黴點了怎麼去除
  • 有什麼材質的筷子-筷子有黴點了怎麼去除

  • 筷子放在陰暗潮濕的地方會發黴,細菌過多的發黴筷子無法使用,那麼,有沒有辦法使發黴的筷子變得乾淨如新?筷子有黴點了怎麼去除?下面讓我們來看看。一、筷子有黴點了怎麼去除1.將筷子與大米一起浸泡,將筷子放在鹽水中一段時間,讓鹽水幫助筷子消毒,然後將大米放入鍋中煮沸,放入筷子,五...
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饅頭有黴點還可以吃嗎-饅頭要發酵多久
  • 饅頭有黴點還可以吃嗎-饅頭要發酵多久

  • 北方人習慣於吃麪食,饅頭是其中非常重要的一部分,大多數家庭已經習慣在超市購買饅頭,因為這種饅頭既便宜又方便,但是其實大家可以在家做饅頭,如果做饅頭,饅頭要發酵多久?一、饅頭要發酵多久饅頭的發酵時間取決於温度。如果夏天在高温下將饅頭髮酵約2至3個小時。如果在冬天温度較...
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木耳應該怎麼泡發-有點黴味的木耳還能吃嗎
  • 木耳應該怎麼泡發-有點黴味的木耳還能吃嗎

  • 木耳,應該沒有朋友不認識吧,畢竟是一種菜市場、超市、餐桌上都能經常見到的蔬菜。相信很多朋友都吃過木耳,也會買回家自己做來吃,可有點黴味的木耳還能吃嗎?現在我們就來了解下。一、有點黴味的木耳還能吃嗎當然不能啊!除非想體驗一下食物中毒或者在醫院躺着是什麼感覺。知道...
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臘肉有點發黴能吃嗎
  • 臘肉有點發黴能吃嗎

  • 最好不吃。1、醃製臘肉的時候放了鹽,醃製好的臘肉放到潮濕的地方,臘肉裏面的鹽物質就會從肉裏面滲出,凝固之後形成了白色的黴點。只要臘肉沒有腐爛的氣味,把這些黴點清洗乾淨,還是可以吃的。2、當臘肉表面有了發綠的黴點,並且有腐爛氣味,就不能吃了。...
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米飯可以怎麼做-有點黴味的大米還能吃嗎
  • 米飯可以怎麼做-有點黴味的大米還能吃嗎

  • 在中國大家每一頓都要吃主食,在餐桌上是離不開大米和麪的身影的。中國主食以米飯和麪食為主,北方人喜歡吃麪食,而南方人則頓頓都要吃米飯。那麼有點黴味的大米還能吃嗎?一、有點黴味的大米還能吃嗎有點黴味的大米,説明已經發黴了,最好不要再吃了。大米發黴多數是因為在儲存大...
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玉米可以用來幹什麼呢-玉米有點發黴能吃嗎
  • 玉米可以用來幹什麼呢-玉米有點發黴能吃嗎

  • 玉米是我們很多人都非常喜歡吃的一些東西,因為玉米非常的甜,並且非常的香。當然特別是小孩子就很喜歡吃玉米,那麼有很多人就想問一個問題,玉米有點發黴能吃嗎?我現在很多人都不知道這個問題的答案,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一下吧一、玉米有點發黴能吃嗎玉米有點發黴,...
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有點黴味的麪粉怎樣處理
  • 有點黴味的麪粉怎樣處理

  • 對於愛吃麪食的北方人來講,麪粉可是生活的必需品。無論麪條還是饅頭,它的原材料都是麪粉;毫不誇張的講,北方人的生活是離不開面粉的。那你知道有點黴味的麪粉怎樣處理嗎?一、有點黴味的麪粉怎樣處理很多節儉的人們,在發現麪粉有了黴味後還是捨不得丟棄,依舊會用它來做飯吃,但這樣...
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玉米有點發黴能吃嗎
  • 玉米有點發黴能吃嗎

  • 不能。玉米是糧食的一種,北方人喜歡吃煮玉米,玉米有甜玉米,糯玉米,水果玉米等。喜歡吃玉米的會經常放在家裏存着,導致玉米發黴。為了避免浪費,好多人清洗一下就直接食用了,實則發黴的玉米是不能吃的,到了炎熱的夏季。玉米發黴也是一種正常現象,買回來的玉米大多是要趁新鮮吃的。這...
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黴豆腐有點苦怎麼回事
  • 黴豆腐有點苦怎麼回事

  • 1、豆腐本身的品質不太好。若是使用的豆腐本身就帶有苦味那製作出來的黴豆腐口感也會是苦的,所以在製作時選擇的豆腐品質也很重要。2、捂豆腐的環境温度以及濕度的影響。黴豆腐一般在臘月時才會製作,若是温度過高或是濕度不對就會使得黴豆腐變質產生苦味。...
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火龍果有點發黴還能吃嗎?
  • 火龍果有點發黴還能吃嗎?

  • 火龍果在亞熱帶和熱帶生長的較快,需要充足的光照,十分能忍受熱量和乾旱的天氣。火龍果在温暖潮濕光線充足的條件下能夠快速生長,火龍果能夠在多種土地中存活下來,但是其中含腐土地更易存活。那麼火龍果有點發黴還能吃嗎?這篇文就向大家簡單介紹一下這個問題,快來跟小編一起看...
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冷麪有白點是發黴了嗎
  • 冷麪有白點是發黴了嗎

  • 不是。冷麪出現白點是鹼的結晶可以放心使用,但是冷麪出現黃色的斑點就是變質了。製作冷麪的時候需要使用冷麪和雞蛋,現在超市中有冷麪售賣,製作的時候可以去超市購買,也可以自己在家做,製作的時候用白麪和水的比例1:2,用温水和麪也可以製作出冷麪。...
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剛醃的臘肉有點發黴怎麼辦
  • 剛醃的臘肉有點發黴怎麼辦

  • 將發黴部分去除。剛醃好的臘肉有點發黴,可以用刀將發黴的部分去除,若裏面的肉質顏色正,沒有異味,可以將切口部分塗抹食用油,再將剩餘的臘肉放在通風乾燥的地方晾曬。若裏邊的肉質顏色改變,帶有一定的異味,説明臘肉已經變質,不能繼續晾曬。...
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大米有點黴味怎麼辦
  • 大米有點黴味怎麼辦

  • 先用清水淘洗多次,等它晾乾後,再用陽光暴曬三到四天,繼續淘米,在淘洗時可以加入少量鹽,在煮的時候放入花椒或蒜瓣。若發黴的很嚴重,那就不要再吃了。在儲存大米時可以適當通風,注意防潮隔熱,不要混放,暴曬,在米桶裏放入適量花椒或大蒜。...
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自制枇杷露有點生黴還可以吃嗎
  • 自制枇杷露有點生黴還可以吃嗎

  • 不能。自制枇杷露有點生黴,説明枇杷露已經出現變質現象,不能繼續食用。自制枇杷露製作的主要食材為枇杷,輔料包括冰糖、清水。枇杷在煮之前,需要清洗乾淨,去除表皮和果核。製作枇杷露使用的冰糖可以用白糖代替。做好的枇杷露可以裝入食品罐中,放在冰箱冷藏保存。...
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有點黴味的麪粉能吃嗎
  • 有點黴味的麪粉能吃嗎

  • 在南方大多數人都是會選擇吃大米的,不過麪粉也是一種非常常見的食物。用麪粉可以做成餃子,以及麪湯等等,這些都是很好的食物。有點黴味的麪粉能吃嗎?這些事很多人比較疑惑的一個問題。有點黴味的麪粉能吃嗎麪粉其實也是我們生活當中比較常見的主食。對於喜歡吃麪的人來説,面...
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筷子有點發黴了怎麼辦
  • 筷子有點發黴了怎麼辦

  • 人們吃飯的時候有兩樣東西一定是離不開的,筷子和碗,但是吃完飯之後我們每天都需要刷鍋刷碗刷筷子,總是這樣的周而復始筷子有點發黴了怎麼辦呢?筷子有點發黴了怎麼辦其實筷子發黴那是因為它產生了一種叫做黃麴黴素的東西,這種東西,它是可以去掉的,因此我們並不需要在筷子發黴之...
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泡菜上長白點是發黴了嗎
  • 泡菜上長白點是發黴了嗎

  • 不是。這個白點其實是泡菜壇內酵母菌等菌類作用而成的,在泡菜中加入少許白酒,製作的過程中不能接觸生水及油漬,放入少許老的泡菜水,裝的容器需要經過消毒等方法都是可以抑制泡菜長出白點,只要未變質,即使長出白點也不會影響泡菜的食用。...
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泡菜上有小黃點是發黴了嗎
  • 泡菜上有小黃點是發黴了嗎

  • 不是。泡菜上的小白點是酵母形成的菌落。做好的泡菜用塑料密封的罐子,並放置在冰箱裏可保存6個月左右;放置在密封的玻璃罐子中,常温下可以保存1年的時間;保存在普通的泡菜罈子中可以保存一週左右的時間,若想長期保存,可以放置在冰箱的冷藏層中,可延長至一個月左右。...
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木耳有黴味還能吃嗎-木耳有點黴味怎樣去掉
  • 木耳有黴味還能吃嗎-木耳有點黴味怎樣去掉

  • 木耳質地柔軟,口感細膩,味道鮮香,風味特殊,富含蛋白質,脂肪,糖,維生素和礦物質,營養價值高,一直以來都受大家喜歡。那麼,木耳有點黴味怎樣去掉?下面讓我來告訴你吧。一、木耳有點黴味怎樣去掉用温水反覆洗滌,然後暴露在陽光下可以減少黴味,但不能繼續食用。許多人看到大量的幹木黴發黴...
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幹海蔘上有白點是發黴了嗎
  • 幹海蔘上有白點是發黴了嗎

  • 1、若是用食用鹽加工等工藝製作而成的幹海蔘表面存在白點是正常的,就是鹽分的析出導致的,將其泡開後清洗乾淨就沒有了。2、若是使用其他工藝加工而成的幹海蔘也可能析出白點也屬於正常情況可以食用。3、若是幹海蔘表面的白點長出了白毛則可能是變質了。...
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八角發黴還能吃嗎-八角有點白是怎麼回事
  • 八角發黴還能吃嗎-八角有點白是怎麼回事

  • 八角是八角屬的一種非常著名的調味香料。在中藥材中我們也可以見到八角。除了在食用方面,八角還可以用作其他用途,比如製作化粧品等等。那麼你在購買八角或者保存八角的時候,有沒有發現過八角有點白這種現象呢?八角的表面會發白,近看像撒了一層白粉一樣。那八角有點白,代表着八...
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有點黴味的大米還能吃嗎
  • 有點黴味的大米還能吃嗎

  • 不能吃。有點黴味的大米意味着大米已經變質,這個時候是不能食用的。即使經過暴曬和反覆清洗這兩個步驟,也是沒有辦法挽救發黴的大米,大米在自然條件下可以存放半年到一年之間。大米的食用方法很多,常見的包括蒸米飯、煲湯或者製作成大米發糕等一系列糕點。...
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泡菜上有白點是發黴了嗎
  • 泡菜上有白點是發黴了嗎

  • 是的。泡菜上有白點是因為乳酸菌數量太少,就會滋生其他的細菌,可以在泡菜中加入一些糖類,糖類可以促進乳酸菌生長,從而抑制其他細菌的生長,或者在泡菜中加入高度數的白酒也可以去除白點,加入白酒後密封觀察幾天,若是幾天後還存在白點就再加白酒。...
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注意別吃壞了-臘肉有點發黴能吃嗎
  • 注意別吃壞了-臘肉有點發黴能吃嗎

  • 臘肉是許多小夥伴都十分喜愛的食物,超市和市場賣的臘肉價格也不便宜,就算是喜歡自己在家制作臘肉成本也比較高,所以很多時候臘肉發黴了也不捨得扔掉,但是如果臘肉有點發黴能吃嗎?如何選購新鮮又美味的臘肉呢?下面我們一起看看吧。一、臘肉有點發黴能吃嗎如果只是少量的白色黴點...
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醃製臘肉有點發黴了怎麼辦
  • 醃製臘肉有點發黴了怎麼辦

  • 將發黴的部分切掉,清洗乾淨再晾曬。臘肉發黴了,可以將發黴的部分用刀切掉,用温水清洗,再用白酒清洗,晾曬即可。若臘肉發黴的部分比較大,切開後肉質顏色改變,聞起來也有異味,説明臘肉已經變質,不能繼續烹飪食用。臘肉可以用於製作臘肉炒雞蛋、蒜薹炒臘肉等美食。...
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