- “這款餅乾是用香草餅乾粉做的,自己只需要準備個炒有用的玉米油,打開自來水管就能流出來的清水和家裏常備的雞蛋,手出不用接觸面粉,甚至是麪糊如果不像碰都可以不碰,拌一拌,就能烤,濃濃的香草味,太好吃了吧。”食材明細主料香草餅乾粉(200克)清水(40克)雞蛋(1個)玉米油(40克)輔料耐熱巧克...
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- 食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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- “真正的美瞳盛宴...下面我們來介紹一下,這種搞怪小餅的基礎做法,其他造型等待大家發揮哦~~”食材明細主料低筋麪粉(110克)雞蛋(25克)糖粉(40克)輔料黃油(50克)巧克力(60克)配料鹽(一小撮)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)萬聖節的搞怪餅乾的做法步驟1、稱量好所需要的材料。2、軟化...
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- “愚人節前,兒子一心琢磨如何騙人,因為他覺得這一天騙人是允許的,老師同意,大人也默認,同學更是喜歡。我想着,這是一個節日,反對只能迎來逆反,也不忍掃了他的歡心,又怕惡搞萬一沒個輕重出點事就麻煩了。於是,也是看了這裏的菜譜,翻版下,弄個惡搞餅乾,這種程度,嚇嚇小朋友剛好,又不傷大雅...
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- “三人量”食材明細主料葱餅(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,葱切小段,洋葱切絲,西紅柿切塊2、熱鍋熱油,下入葱和洋葱炒勻,下入切好的蒜薹,放適量醬油,鹽,翻...
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- “偶爾做些油餅,卷辣椒醬,火腿腸挺好的。”食材明細主料面(1斤)水(適量)輔料油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油餅的做法步驟1、準備1斤麪粉。2、麪粉分兩半,一半用熱水,一半冷水,和成光滑的麪糰。餳25分鐘。3、分成大小差不多的劑子,擀成餅狀。4、電餅鐺刷一層油,大火...
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- 食材明細主料中筋粉(150g)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料油(1匙)鹽(1匙)黃酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒醬(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱,倒入一勺麪糊攤開3、周邊翹起取出4、黃瓜洗淨切絲,豬肉洗淨切絲放入碗中,放黃酒和生...
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- “#萬聖節#萬聖節就要到了西方國家的節日我們也拿來把玩一下來個主題紙杯蛋糕---【女巫的帽子】用巧克力和奧利奧組成了女巫的萌帽雖説簡單也不失有趣~~此配方參考自細嗅薔薇,謝謝分享~!”食材明細蛋糕體中筋麪粉(80G)小蘇打粉(1/4小勺)泡打粉(1/2小勺)鹽(1小撮)肉桂粉(1/2小勺)紅糖...
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- “友友寄來了老家的鰻幹,第一道菜就是試了一下超家常的做法,味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹(250克)五花肉(150克)輔料玉米油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鰻乾的做法步驟1、備好鰻幹生薑及五花肉。2、預熱好鍋,將五花肉切片...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘搞怪蕎麥麪,蕎麥,眾所周知的,是一款健康的麪食,能增加飽腹感的同時又不長胖,深受減肥人士喜愛。搞怪蕎麥麪,這是一道創意菜,在享受美食的同時又能增添一絲樂趣,簡直是為不愛吃飯的寶寶們而創造。非常建議年輕媽媽...
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- “每年的10月31日為“萬聖節之夜”。萬聖節是西方國家的傳統節日。節日之夜是一年中最“鬧鬼”的一夜,所以也叫“鬼節”。那時人們相信,故人的亡魂會在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈,藉此再生,而且這是人在死後能獲得再生的唯一希望。在美國,萬聖節對孩子來説是最重要、...
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- “肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層,記不住折法,咱們就來個簡單的,照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麪糰一定要軟,這樣做出的餅柔軟而筋道,不幹不硬。肉餡中我放了不少的大葱,提味兒,而且還能補充多種維生素和礦物質,也可以説這是經典餡兒了。年夜飯吃過沒多久,不免還是肚滿...
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- “萬聖節木糠杯來搞怪,不僅美味,還可愛。圖案只要你能想到的都可以畫。”食材明細主料原味餅乾(100克)煉奶(80克)奧利奧餅乾(一袋)輔料淡奶油(250克)巧克力果膏(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)搞怪木糠杯的做法步驟1、準備材料。2、把餅乾裝入裱花袋,用擀麪杖擀碎,越碎越好。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘萬聖節曲奇餅乾這款餅乾是在最近學到的好做又好玩,餅乾有點偏硬一些,因為,餅乾只有黃油加多了才會酥,像曲奇那樣,但是黃油加多了在烤制的時候就會很容易變形,沒法控制圖案出來的樣子,所以這款餅乾麪粉偏多,口感較...
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- “棉花糖是一款常見的軟性糖果,吃起來口感和棉花相似,因此而得名棉花糖。今天跟大家分享的是一款很神奇的棉花糖餅乾,將棉花糖烤制的體積膨脹,再按上堅果或者凍乾草莓變成又酥又脆的餅乾,吃起來嘎嘣脆,味道出乎意料的好呢!而且做法特別簡單,趕快試試吧!”食材明細主料棉花糖(適量)堅...
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- 食材明細主料麪粉(200g)輔料鹽(2g)食用油(5g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常單餅的做法步驟1、麪粉中加2克鹽。2、一半面粉用開水燙,另一半加涼水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、搓成長條。5、分成大約60克一個的小劑子。6、搓圓。7、按扁。8、刷油。9、兩個摞在一起擀薄。10...
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- “薄薄、柔軟、筋道的薄餅,夾上喜歡的蔬菜或雞蛋或肉餅,再來碗粥,那滋味、那愜意,一定是一天美好的開始吧。”食材明細主料麪粉(250克)輔料鹽(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常薄餅的做法步驟1、原料:鹽、麪粉。2、將鹽與麪粉混合,慢慢加入温水,將麪粉和...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料辣椒麻椒末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味豆腐乾的做法步驟1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油鍋炸成金黃色撈出。3、原鍋留少許油,放入白糖炒成糖色.4、加入麻椒辣椒末炒香。5、倒入炸好的豆腐丁,加少許鹽,醬油...
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- “萬聖節,雖然是西方的“鬼節”,看似跟咱們一點兒關係沒有,但隨着世界文化經濟的交流,早在幾十年前就開始在國內受到年輕人們的喜歡。而在這天,更多的人是做一些有萬聖節元素的美食,不管是“妖魔鬼怪”的餅乾、曲奇、杯子蛋糕,還是用各種蔬菜擺出來的各式鬼怪沙拉,亦或是裝飾面包...
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- 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)温水(少許)葱花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時待用。2、將醒發好的麪糰,放在案板上,擀成圓片。3...
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- “看過很多美食家裏前輩做的酥餅,那層次分明酥得掉渣的美味樣子,在我腦子裏深深地紮了根似地,過一陣子想到就會讓我心裏癢癢地,於是特地從老家帶來了豬油,沒有烤箱就用平底鍋,反正看到美食家的一些前輩包括子瑜媽媽也都用平底鍋做過酥餅,我也可以試試的嘛,呵……於是就開始了第一...
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- “糖總是能讓人心情愉悦,小盆友都是抵擋不甜蜜的誘惑,那麼多添加劑的糖還是算了吧,自己動手做點高顏值,乾淨衞生又美味的蛋白糖吧!超簡單做法,只需要三種原料!口感脆脆的,入口即化。”食材明細主料蛋白(4個)細砂糖(100克)輔料食用綠色素(1滴)食用橙色素(1滴)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “第一次做這種怪味餅沒想到很好吃哦,五香粉和紅糖結合,真是不錯的搭配,不信你也試試吧!”食材明細主料麪粉(500克)輔料五香粉(適量)紅糖(適量)白芝麻(適量)怪味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味五香紅糖餅的做法步驟1、準備好面和調料2、把面塊擀成面片撒入調料一層五香粉一層紅...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖餅的做法步驟1、用温水把麪粉活成麪糰,醒二十分,再揉至麪糰沒有空隙無小孔兒,把麪糰揪成大小相等的面劑子。2、取適量白糖,用擀麪杖把白糖擀一下,使白糖裏面的小疙瘩碾碎。3、把麪糰擀成...
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- “前兩天包餃子剩了一塊麪,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(少量)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餅的做法步驟1、將麪糰擀片。2、將...
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