![鮮烤冷水魚怎麼做-鮮烤冷水魚的做法]( "鮮烤冷水魚怎麼做-鮮烤冷水魚的做法")
- 食材明細主料冷水魚（1條）輔料醬油（適量）五香粉（適量）葱（1棵）蒜（1頭）姜（適量）鹽（少許）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）鮮烤冷水魚的做法步驟1、波哥大海拔2600米，這裏的出產一種淡水魚，魚不大，在500克到1公斤。當地人常烤着吃。我在當地人基礎上，加點中式味道。感覺相當好。魚最重要的是新鮮...
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![鮮香烤魚的做法 風味品魚【鮮香烤魚】 鮮香烤魚怎麼做]( "鮮香烤魚的做法 風味品魚【鮮香烤魚】 鮮香烤魚怎麼做")
- “我家先生特別愛吃魚各種魚類常駐在家中小飯桌上清蒸、紅燒、幹炸做法不一今天換個花樣來品魚，來個風味烤魚”食材明細主料魚（一條）藕（一節）土豆（一個）青椒（一個）小洋葱（一個）蒜（兩頭）生薑（一塊）香菜（一小把）葱（適量）紅椒（一個）調料黃豆醬（適量）甜麪醬（適量）海鹽（適量）黑胡椒（適量）花椒（適量）孜然（適量）老...
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![冷水魚有哪些特點-冷水魚有哪些品種]( "冷水魚有哪些特點-冷水魚有哪些品種")
- 隨着現在人們生活水平的提高，人們對飲食方面也有越來越高的要求，魚也成為了人們餐桌上經常見的一種食物，常見的魚的種類有很多，比如草魚，墨魚、武昌魚、鯽魚、鱘魚等等。這些都是我們平時吃的魚的品種。但是冷水魚有哪些品種，冷水魚有什麼特點，大家知道嗎？一、冷水魚有哪些品種我...
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![水煮魚是放開水還是冷水]( "水煮魚是放開水還是冷水")
- 都可以。水煮魚的時候放開水需要的時間長一些，放冷水則需要的時間長一些。不管用開水還是冷水只是時間上的不同不會影響水煮魚吃起來的口感。在做水煮魚之前需要先將魚肉醃製一個小時的時間，這樣做出來的水煮魚吃起來味道會更好。...
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![烤冷麪皮需要泡水麼]( "烤冷麪皮需要泡水麼")
- 不需要。做冷麪時，高温冷麪還是燒不透是因為冷麪的麪皮比較厚。烤冷麪吃起來口感筋道，有嚼勁的。沒吃完放在冰箱冷藏，第二天需要吃時要熱透了吃。不僅夏天吃冷麪的人多，冬天也可以吃冷麪的，加上一碗熱的牛肉湯，味道更好。再...
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![烤鮮鮁魚怎麼做-烤鮮鮁魚的做法]( "烤鮮鮁魚怎麼做-烤鮮鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮮鮁魚（6條）輔料花生油（2勺）蠔油（3匙）鹽（1匙）葱（1段）姜（1塊）糖（3匙）芝麻（1匙）椒鹽孜然（2匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤鮮鮁魚的做法步驟1、小鮁魚洗淨瀝乾水份2、每條魚身斜切幾刀3、加入耗油和少許鹽4、薑切片，葱切絲放入醃製一會兒5、烤盤倒上花生油，將魚一條條...
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![蒸鯉魚冷水還是熱水]( "蒸鯉魚冷水還是熱水")
- 熱水。首先將水燒熱，或者直接在鍋里加上已經煮好的熱水。將處理好的鯉魚加入佐料放到盤子裏放入籠屜，蓋上蓋用大火蒸；因為鯉魚需要保證魚的鮮香，大火快蒸能使魚快熟，用冷水再煮沸蒸魚容易使魚肉變老。蒸好後的魚可以再放鍋裏燜幾分鐘，使佐料的香氣浸入魚肉裏。...
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![鮮椒過水魚怎麼做-鮮椒過水魚的做法]( "鮮椒過水魚怎麼做-鮮椒過水魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料青花椒（適量）小米椒（適量）二荊條（適量）小葱（適量）姜（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮椒過水魚的做法步驟1、現在我們要做的就是，用鍋燒一鍋水，鍋裏放薑片5-6片1個葱節料酒適量胡椒粉適量鹽適量等水燒...
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![熬魚湯用開水還是冷水]( "熬魚湯用開水還是冷水")
- 開水。使用冷水需要經過很長一段時間的熬煮，會把魚肉中的腥味煮出來，導致魚湯不夠鮮美。熬製魚湯時需要注意以下幾點：1、鮮魚宰殺後2到5小時這個時間段的魚肉最為鮮美細嫩；2、熬魚湯加入幾片生薑即可，花椒等本身有鮮味的輔料不要加入，會影響魚肉的口感。冬天熬製魚湯可以適當加...
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![鮮香烤魚怎麼做-鮮香烤魚的做法]( "鮮香烤魚怎麼做-鮮香烤魚的做法")
- “很喜歡吃烤魚，但是吃不消外面的辣味，今天動手自己做烤魚，做到那種即鮮又不是很辣的感覺！”食材明細主料草魚（1條）鮮香菇（20個）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料調料（若干）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮香烤魚的做法步驟1、將魚洗乾淨，將魚分成對半，魚背相連，用葱姜料酒鹽抹魚身醃製...
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![海鮮醬烤魚怎麼做-海鮮醬烤魚的做法]( "海鮮醬烤魚怎麼做-海鮮醬烤魚的做法")
- “海鮮醬烤魚屬於懶人烤魚法，步驟簡單，味道棒棒噠！”食材明細主料小黃魚（5條）小番茄（兩顆）葱花（適量）姜（適量）輔料鮮檸檬（適量）香菜（適量）海鮮醬（適量）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海鮮醬烤魚的做法步驟1、準備好食材：1）小黃魚去鱗洗淨；2）香菜和檸檬片；3）海鮮醬中放入切好生薑；2、將小黃魚瀝...
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![冷水魚怎麼做-冷水魚的做法]( "冷水魚怎麼做-冷水魚的做法")
- “這種煮法，湯白，肉甜。很鮮。”食材明細主料鯽魚（5條）輔料花椒粒（數顆）鹽（適量）大蒜（1頭）臘肉（適量）番茄（1個）蒜苗（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冷水魚的做法步驟1、所有食材洗淨，切好備用。鯽魚洗淨（忘記照相了）2、鍋內放入少量油，放入臘肉炒香，放入花椒粒，姜，大蒜，炒出香味，3、...
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![鮮嫩清烤平魚怎麼做-鮮嫩清烤平魚的做法]( "鮮嫩清烤平魚怎麼做-鮮嫩清烤平魚的做法")
- “海鮮吃不膩，這個季節吃海鮮又鮮又美味，月月這次帶來的是【鮮嫩清烤平魚】”食材明細主料平魚（100克）香菇（30克）生薑（10克）生菜（3克）雞精（2克）醬油（5克）輔料蝦米（10克）玉米粒（5克）葱（5克）糖（1克）鹽（3克）料酒（7克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮嫩清烤平魚的做法步驟1、把冰凍的平魚解凍後備用...
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![烤冷麪和朝鮮冷麪一樣嗎]( "烤冷麪和朝鮮冷麪一樣嗎")
- 不一樣。烤冷麪是蕎麥粉加麪粉經過壓制後煮熟的一種麪皮，再刷油加熱添加配菜的街頭小吃，口味偏重一點，而韓國冷麪是將水煮好的麪條放進涼的湯水的一種吃法，麪條吃起來口感清爽可口，兩者雖然名字差不多，但是配料、製作過程、口感都是不一樣的。...
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![鮮香菇焯水冷水還是熱水]( "鮮香菇焯水冷水還是熱水")
- 用冷水。因為焯水的主要目的是將鮮香菇表面的雜質去除。而去除雜質需要有一個比較長的過程，在焯水的過程中，香菇中的雜質會自然而然出來。用熱水的話，會大大減少這個過程的時間，雜質還沒有完全析出，焯水就結束了，這樣焯水的效果大打折扣。香菇肉質比較肥厚，味道很鮮美又有嚼勁同...
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![烤冷麪和朝鮮冷麪是一種面嗎]( "烤冷麪和朝鮮冷麪是一種面嗎")
- 不是。東北的烤冷麪是一種類似麪筋皮的東西，經過鐵板加熱，將薄薄的麪筋皮變厚變得有韌性，將加以辣椒、孜然粉等調料，使麪食變得香辣可口，烤冷麪是熱食。而朝鮮冷麪是將麪條煮好，放在冰涼的麪湯中浸泡，面本身的温度也下降，吃起來清爽可口，是冷食，而用的面材料也不一樣，所以並不是同一...
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![意式水烤魚怎麼做-意式水烤魚的做法]( "意式水烤魚怎麼做-意式水烤魚的做法")
- “今天教大家制作一道意式魚料理——意式水烤魚，這道菜起源於意大利的海邊城市，是當地漁民的家常菜，清淡鮮美，肉質滑嫩，營養又美味。水烤魚顧名思義就是用水就能料理出這道原汁原味的海鮮，不同以往的烹飪方式，非常適合這個入夏的時節食用，清爽香滑。”食材明細主料比目魚（適量）又伊...
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![新鮮芋圓冷水煮還是熱水煮]( "新鮮芋圓冷水煮還是熱水煮")
- 熱開水。在煮制芋圓的時候要等鍋裏的水煮沸在放入新鮮的芋圓煮制，把芋圓煮制浮在表面即可。煮好的芋圓要用涼水清洗幾遍，煮好的芋圓可以搭配西米，水果，蜜紅豆，燒仙草，椰子汁一起拌着吃。煮好的芋圓要帶着湯汁用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。...
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![烤冷麪加油還是水]( "烤冷麪加油還是水")
- 既加油又放水。烤冷麪主要是將冷麪放入鍋中加熱，放入配料和雞蛋，火腿腸。等冷麪稍微硬了的時候，再加一點水，這樣能使冷麪變軟，最後再煎一會，拿出即可食用。烤冷麪時先用大火煎，等到冷麪加完水後轉換成中火，大概3分鐘左右就可以出鍋了。...
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![鮑魚冷水蒸多久]( "鮑魚冷水蒸多久")
- 水開後蒸十分鐘至十五分鐘。個頭中等的鮑魚，水開後蒸十分鐘即可，個頭稍大的鮑魚，需要酌情增加蒸制的時間。鮑魚別名鰒魚、鏡面魚、將軍帽等，主要分佈在中國東北部、南美洲、澳洲等地。鮑魚的吃法以及烹飪方式多樣，可以用於製作清蒸鮑魚、蒜蓉蒸鮑魚、鮑魚撈飯等美食。...
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![鮮美烤魚怎麼做-鮮美烤魚的做法]( "鮮美烤魚怎麼做-鮮美烤魚的做法")
- “中午女兒在學校午託，就我們倆解決午飯。昨天樓下的鄰居去釣魚，送了一條羅非魚給我家，今天中午就吃烤魚啦。孩子爸説很鮮美，連湯汁都喝了，哈哈”食材明細主料羅非魚（1條）姜（2片）葱白（5根）西紅柿（1個）青椒（半個）洋葱（半個）輔料食用油（2勺）胡椒粉（適量）生抽（2勺）鹽（適量）烤肉料（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半...
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![鮮香菇可以怎麼吃呢-鮮香菇焯水冷水還是熱水]( "鮮香菇可以怎麼吃呢-鮮香菇焯水冷水還是熱水")
- 我們很多人都非常的喜歡吃一些東西，比如説吃一些小吃，吃一些各地的特產，美食，或者是吃一些家鄉菜。，當然還有很多人非常的喜歡吃素菜，比如説吃一些鮮香菇，那麼很多人就想要問一個問題，鮮香菇焯水冷水還是熱水，我相信很多人都想要問這個問題，那麼下面大家就跟着小編一起來了解一下。...
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![烤鮮魷魚怎麼做-烤鮮魷魚的做法]( "烤鮮魷魚怎麼做-烤鮮魷魚的做法")
- “魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，並含有硒、碘、錳、銅等微量元素，因此常吃魷魚，對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素，對於骨骼發育和造血功能有很好的作用。”食材明細主料鮮魷魚（1只）調料薑片（適量）大葱（3段）料酒（適量）鹽（適量）海鮮醬油（1勺）芥末（適量）白...
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![新鮮薺菜焯水冷水還是熱水]( "新鮮薺菜焯水冷水還是熱水")
- 熱水。將薺菜焯水一定要熱水，將薺菜置於水中進行焯水處理，熱水焯水不會使薺菜的的色澤發生的改變，而且焯水處理之後含有的各種有害物質和苦澀感都能很好的去除乾淨，但是在焯水的時候要注意時間不要太長。薺菜是食用價值較高的一種蔬菜。...
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![水蛋鮮魚片怎麼做-水蛋鮮魚片的做法]( "水蛋鮮魚片怎麼做-水蛋鮮魚片的做法")
- “蒸蛋羹口感細滑、易於寶寶消化，而且蒸是一種健康的烹飪方式，能夠讓雞蛋中的蛋白質、維生素保留更多，進而保證雞蛋的營養。魚肉營養價值極高，兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好，而且經常食用魚類，人的身體比較健壯。今天這道菜讓二者結合，味道更鮮美、營養更...
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味味甜
