- “吐司麪包的別樣吃法,簡單美味解饞,能量滿滿,特別適合做早餐點心~”食材明細主料吐司麪包(3片)雞蛋(2個)花生醬(適量)巧克力煉乳(適量)輔料巧克力煉乳((裝飾用)適量)黃油(少許)色拉油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)港式西多士的做法步驟1、雞蛋打散。2、吐司麪包三片,其中一片抹花...
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- “朋友送了一大盒澳洲的全麥穀物棒,除了穀物的味道什麼味道都沒有,做點巧克力醬蘸着吃好多了。”食材明細主料原味幼滑花生醬(100g)海鹽顆粒花生醬(100g)輔料黑巧克力(200g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生巧克力醬的做法步驟1、黑巧克力都隔水加熱融化。2、兩種花生醬混合...
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- “花生醬和巧克力豆完美碰撞。”食材明細主料麪粉(200克)輔料花生醬(80克)無鹽黃油(80克)細砂糖(30克-70克(甜與不甜可以在這範圍內增減))紅糖(30克-70克(甜與不甜可以在這範圍內增減))雞蛋(1個)無鋁泡打粉(2克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生醬巧克力豆曲奇的做法步驟1、準備所需食...
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- 食材明細主料黃油(125克)白砂糖(70克)蛋液(20克)低粉(200克)巧克力醬(40克)花生碎(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生碎巧克力醬餅乾的做法步驟1、花生洗淨放入小碗中,入烤箱烤香,切碎備用;2、黃油、巧克力醬、白砂糖放入盆中;3、隔水加熱融化;4、稍稍冷卻後,加入蛋液;5、攪拌均勻;6...
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- 食材明細主料花生粒(適量)巧克力(適量)輔料麥芽糖(適量)牛奶(適量)配料白砂糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力花生糖的做法步驟1、將牛奶麥芽糖白糖用小鍋煮至養生稍微深點(和做士力架一樣)2、接入花生粒3、加入融化的巧克力後拌均勻放入容器放入冰箱冷藏4、數小時後取...
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- 食材明細主料白吐司(4片)牛奶(100克)雞蛋黃(2個)黃油(30克)黑巧克力(80克)輔料肉桂粉(5克)糖粉(10克)甜香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力西多士的做法步驟1、將吐司四周邊切去。2、蛋黃、牛奶放入一個大碗裏。3、攪打均勻。4、牛奶蛋液倒入平底碗裏,將吐司兩面浸透蛋液。5、取出...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)細砂糖(50克)黃油(50克)顆粒花生醬(60克)低粉(120克)泡打粉(1/2小匙)輔料耐烤焙巧克力豆(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬巧克力豆馬芬的做法步驟1、烤箱預熱200度。2、在瑪芬杯底部刷少許油。3、把雞蛋和黃油在碗裏攪打,再依次加入巧克力豆、細砂...
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- “這次的“巧克力塔”,用的是“法芙娜72%”的黑巧克力。濃郁,醇厚而微苦,入口便是純粹的可可香氣。為了平衡和豐富塔餡的味道,我還加了一些自制的果醬。兩者混合後,帶來了一種很奇妙的味道和口感。在巧克力融化後,隨之而來的是酸甜的水果果肉,適度的中和了巧克力帶來的厚重感,超...
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- “芝士巧克力派,在藍莓與黑莓,鵝黃的小花的點綴下,透露出神祕優雅的貴族氣息。撒上皚皚白雪般的糖粉,添上純潔的美感。金黃的派皮酥脆香濃,格外誘人。當芝士與巧克力相遇,巧克力香氣四溢,醇厚濃郁,配以乳酪芝士的馥郁奶香,恰到好處的完美結合。細細品嚐,豐盈,柔軟,像雲朵般悄然融化於...
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- 食材明細主料黃油(300克)低粉(500克)雞蛋(2個)花生米(250克)白糖(200克)輔料巧克力(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力花生酥的做法步驟1、黃油糖搓化後加入蛋液2、把低粉加入活成麪糰3、把花生米和麪團一塊揉勻4、烤熟後巧克力融化構出圖案...
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- “以前去茶餐廳,必點西多士,現在自己也可以在家做了!”食材明細主料總統芝士片(一片)甜吐司(2片100克)雞蛋(2個)紅薯澱粉(2克)輔料油(適量)黑巧克力(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)港式西多士的做法步驟1、1西多士先去四邊皮,然後切割成四方小方塊2、中間放一片裁剪過的芝士片,拿...
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- 食材明細主料麪包片(4片)雞蛋(2個)輔料花生碎(適量)黑芝麻(適量)調料糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬西多士的做法步驟1、食材有面包片、花生醬、花生碎、雞蛋。2、麪包片切去邊角部分,再切成4等分小方塊。3、花生醬拌上花生碎,嚼上去有顆粒感更香。4、把花生醬拌入...
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- “巧克力為愛而生,傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裏的甜蜜還有一張寫着“xxx我喜歡你”之類的話語青春時光稚嫩的單純的充滿愛意的一塊巧克力是愛是甜蜜是青春巧克力與...
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- “這款餅乾口感一級棒,強烈推薦給大家巧克力、花生的濃香,讓單一的餅乾更加美味並且可以灰常有效的幫我消耗平日不吃的巧克力”食材明細主料低粉(100克)巧克力(80克)花生(40剋剋)輔料黃油(25克)奶粉(10克)全蛋液(35克)泡打粉(2克)小蘇打(2克)配料糖粉(25克)香草精(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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- 食材明細主料巧克力(適量)叮叮糖(適量)牛奶(適量)輔料花生粒(適量)配料奶油(適量)奶香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)士力架的做法步驟1、將奶油牛奶叮叮糖小火融化2、煮到顏色稍微深點即可3、加入熟花生粒拌均勻4、裝入容器放入冰箱冷凍5、取出切塊6、將巧克力融化用花生糖裹上一層...
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- “我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。”食材明細主料黑巧克力(43克)牛奶(200克)淡奶油(100克)輔料白砂糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧克力醬的做法步驟1、準備好食材2、把巧克力弄成小塊,隔60度左右的熱水備用3、不粘鍋裏倒入60克白糖、200克牛奶、淡奶油100...
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- “網紅巧克力堅果脆。用花生仁替代了夏威夷果。”食材明細主料蛋白(37g)細砂糖(30g)總統黃油(42g)低粉(36g)法芙娜可可粉(4g)輔料總統黃油(4g)德芙巧克力(5g)水怡(6g)熟花生仁(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生巧克力脆的做法步驟1、除花生仁都倒入小碗裏。2、隔50度左右的水攪...
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- “在家用吐司就能做出外面茶餐廳的港式西多士”食材明細主料吐司(三片)輔料雞蛋(兩個)調料沙拉醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)港式西多士的做法步驟1、準備三片吐司。2、將吐司去邊。3、切成正方形小塊。4、抹一層沙拉醬。5、再蓋上一層吐司。6、裹上一層蛋液。7、...
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- “忙碌的都市人,他們習慣晚睡慢起,希望能在起牀後十分鐘內搞定早餐,於是三明治成了大家的寵兒,有人愛吃肉食,而有人喜歡素食,提前一晚做一個巧克力吐司,起牀後裝飾上水果和夾餡,我想女生們應該比較喜歡,做法分享給大家。”食材明細主料高筋麪粉(260克)可可粉(10克)糖粉(50克)水(150克)鹽(2...
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- 食材明細主料低粉(100g)糖粉(25g)黃油(25g)雞蛋(35g)泡打粉(1/4小勺(1.25ml))小蘇打(1/8小勺(0.65ml))香精(1/4小勺)全脂奶粉(10g)輔料黑巧克力(適量)花生碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生巧克力棒的做法步驟1、準備好所需材料2、低粉,奶粉,糖粉,泡打粉,小蘇打過篩3、加入雞蛋液4、加入...
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- “人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌一頓美味健康的早餐給我們帶來慢慢的正能量,可是對於上班族的我們來説,能多睡1分鐘也是福!今天小佳給大家帶來一款早上5分鐘就能搞掂的快手早餐——港式西多士”食材明細主料方形吐司(2片)火腿片(1片)芝士片(1片)雞蛋(1個)黃油(15g)輔料沙拉醬(適量)原味(口...
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- “西多士是傳統香港茶餐廳小食之一,傳説由從法國傳入,香港習慣稱為西多士。”食材明細主料全麥麪包片(2片)芝士片(1片)巧克力醬(適量)輔料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力芝心西多士的做法步驟1、取一片面包,奶酪片放在麪包片上。2、擠上巧克力醬。3、蓋上另外一片...
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- “巧克力醬一般有兩種做法,一種是加可可粉,一種是加巧克力塊或巧克力豆。兩者區別是可可粉是可可豆加工出來的,去掉可可脂,而巧克力則含有可可脂。因為有可可脂的存在,所以後者做出來的味道比較香醇渾厚。我用的是barry-callebaut(百樂嘉利寶)70%的黑巧克力豆,據説Valrhona(法芙娜...
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- “送什麼給對象有創意?一份手工巧克力,載着滿滿的愛意,女/男朋友甜在心裏啊有木有。趕緊準備材料跟着我動手做起來吧!”食材明細主料花生醬(100g)黃油(30g)香草精(1/2茶匙)輔料糖粉(200g)黑巧克力幣(340g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬夾心巧克力的做法步驟1、將巧克力隔水...
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- “今天這道點心是跟鳳凰衞視《美女私房菜》學的,看沈星做的時候覺得挺好,做起來很簡單,有我大愛的巧克力和肉桂,做下午茶是很不錯的!但是這玩藝一看就知道是高油高熱高脂肪的,吃一回得跑八圈才能消耗掉。所以當時我看的時候只嚥了咽口水,但是沒行動。過了幾天家裏吃吐司的時候餘...
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