![炒茄絲兒怎麼做-炒茄絲兒的做法]( "炒茄絲兒怎麼做-炒茄絲兒的做法")
- “以前不會做飯的時候每次和老公去中華料理店必點的一道菜就是炒茄絲兒。我和老公都喜歡吃茄子，記得有一次我想吃炒茄絲兒的時候逼着老公開40分鐘車去買。自從開始學做飯，茄子的做法也學會了好多種。昨天就小試了一下炒茄絲兒。出奇的成功！這道菜那是相當的好吃和小飯，強烈推...
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![西紅柿炒茄絲兒如何做簡單又好吃]( "西紅柿炒茄絲兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：2粒（如果較大1粒即可）茄子：1根生薑：2片香葱：1根生抽：2湯匙輔料具體步驟1.西紅柿和茄子分別切成絲兒，香葱切成葱花備用2.炒鍋內倒入適量油燒熱，油熱後放入生薑爆出味道後放入西紅柿爆炒幾下後倒入茄絲兒一起...
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![好吃的西紅柿炒茄絲兒如何做簡單又好吃]( "好吃的西紅柿炒茄絲兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿（如果較大，1粒即可）：2粒茄子：1根輔料生薑：2片香葱：1根生抽：2湯匙具體步驟1.西紅柿和茄子分別切成絲兒，香葱切成葱花備用2.炒鍋內倒入適量油燒熱，油熱後放入生薑爆出味道後放入西紅柿爆炒幾下後倒入茄絲兒一起...
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![炒土豆絲兒怎麼做-炒土豆絲兒的做法]( "炒土豆絲兒怎麼做-炒土豆絲兒的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）輔料蒜瓣（4個）水（30毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒土豆絲兒的做法步驟1、土豆去皮。2、蒜瓣拍好。3、切好洗兩三次，把表面澱粉洗去。4、熱油放蒜瓣土豆一起炒。5、放30毫升水，放調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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![拌豆腐絲兒怎麼做-拌豆腐絲兒的做法]( "拌豆腐絲兒怎麼做-拌豆腐絲兒的做法")
- “自己來做一款簡單快捷的麻辣菜吧！”食材明細主料豆腐絲兒（300g）輔料葱（適量）小米辣（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）鹽（適量）花生米（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豆腐絲兒的做法步驟1、豆腐絲兒用清水反覆沖洗。儘量把黃顏色洗掉。2、鍋裏燒開水。3...
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![茄汁兒大白菜的做法 加常小菜——茄汁兒大白菜 茄汁兒大白菜怎麼做]( "茄汁兒大白菜的做法 加常小菜——茄汁兒大白菜 茄汁兒大白菜怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（適量）番茄（半個）輔料葱絲（適量）蒜瓣（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁兒大白菜的做法步驟1、鍋中入油，爆香葱絲蒜瓣2、下入洗淨切塊的番茄翻炒出沙3、在下入洗淨切塊的白菜梗翻炒均勻4、炒勻後下入白菜葉同炒，加少許水小炒一會加鹽雞精調味即...
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![絲瓜肉絲兒粥的做法 絲瓜肉絲兒粥-----春季養生 絲瓜肉絲兒粥怎麼做]( "絲瓜肉絲兒粥的做法 絲瓜肉絲兒粥-----春季養生 絲瓜肉絲兒粥怎麼做")
- “雖然我是個不折不扣無辣不歡的肉食主義者但是偶爾還是也會想吃點清淡的必吃的就是粥，長期以來胃一直不太好麪食是養胃最好的但是我真心不太愛吃麪哈哈，今天選擇了雞胸肉，覺得肉質更嫩些。---------------------------------------------------------樓下的花兒是競相開放...
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![鮑汁兒茄丁怎麼做-鮑汁兒茄丁的做法]( "鮑汁兒茄丁怎麼做-鮑汁兒茄丁的做法")
- “鮑魚汁兒這個調味料真得很妙，讓菜很有味兒，特容易下飯。自己胡亂做了個鮑汁兒茄丁，沒想到味道出乎意料的驚喜。”食材明細主料茄子（兩個）輔料尖椒（適量）胡蘿蔔丁（適量）配料葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁兒茄丁的做法步驟1、茄子洗淨去蒂，切成小塊兒。2、鍋裏...
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![茄絲絲怎麼做-茄絲絲的做法]( "茄絲絲怎麼做-茄絲絲的做法")
- 食材明細主料茄子（三根）番茄（一個）豆角（一小把）青菜（幾棵）輔料葱（幾段）姜（幾片）鹽（些許）辣椒麪（些許）麪粉（些許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄絲絲的做法步驟1、茄子切成絲，放在容器裏2、葱姜，豆角，番茄切好，備用3、茄子拌上面粉，均勻些4、豆角，番茄在鍋裏先煮5、用麪粉拌好的茄絲絲再吵鍋...
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![絲瓜松仁兒怎麼做-絲瓜松仁兒的做法]( "絲瓜松仁兒怎麼做-絲瓜松仁兒的做法")
- “這款菜不僅能舒緩乾燥肌膚，沒想到還是這樣的脣齒留香絲瓜富含天然保濕因子，有效舒緩繃緊乾燥的肌膚，而且兼清內熱，潤腸道,口感鮮嫩。今天清淡的絲瓜搭配清香的松仁，不僅能舒緩乾燥的肌膚，而且脣齒留香，清爽可口。（百度）絲瓜適宜肌膚枯燥、肺燥咳嗽、口渴便祕、心悸等患者食用鬆...
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![茄汁面葉兒怎麼做-茄汁面葉兒的做法]( "茄汁面葉兒怎麼做-茄汁面葉兒的做法")
- “酸，辣，麻，清淡不膩，好喝😋”食材明細主料餛飩皮（適量）西紅柿（3個）輔料香菜（適量）葱（適量）八角（適量）尖椒（一個）乾紅椒段（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適就）香油（適量）麻椒粉（適量）姜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁面葉兒的做法步驟1、餛飩皮適量隨意切成面葉兒。2、放筐裏晾開。3、西紅...
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![兒菜絲捲餅怎麼做-兒菜絲捲餅的做法]( "兒菜絲捲餅怎麼做-兒菜絲捲餅的做法")
- “兒菜和胡蘿蔔絲捲入餅中，簡單美味。”食材明細主料捲餅（1張）輔料兒菜絲（50g）胡蘿蔔絲（50g）雞蛋（1個）調料辣椒油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜絲捲餅的做法步驟1、煎餅放入平底鍋煎制。2、翻一面後，打入雞蛋攪散。3、再翻一面，讓蛋液煎熟。4、放入用鹽、辣椒油拌...
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![肉沫豆角絲兒的做法 下飯的肉沫豆角絲兒 肉沫豆角絲兒怎麼做]( "肉沫豆角絲兒的做法 下飯的肉沫豆角絲兒 肉沫豆角絲兒怎麼做")
- “餐桌上的主角大多是從小到大吃不厭的家常菜，像肉沫豆角絲，堪稱下飯神器。”食材明細主料豆角（500克）肉沫（100克）輔料葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）調料六月香豆瓣醬（1勺）味達美臻品料酒（1勺）輕鹽醬油（2勺）糖（小半勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉沫豆角絲兒的做法步驟1、豆角洗淨，去筋、切絲...
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![番茄味兒菜怎麼做-番茄味兒菜的做法]( "番茄味兒菜怎麼做-番茄味兒菜的做法")
- “最近做菜甜的比較多，菠蘿雞翅，蜜制雞翅什麼的，越來越迷上甜甜的感覺啦”食材明細主料兒菜（半斤）輔料番茄醬（3大勺）糖（1大勺）橄欖油（少量）黃油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄味兒菜的做法步驟1、準備材料：兒菜（洗淨後對半切好），番茄沙司，白糖，鹽，橄欖油和黃油2、鍋里加入...
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![番茄蛋花兒湯怎麼做-番茄蛋花兒湯的做法]( "番茄蛋花兒湯怎麼做-番茄蛋花兒湯的做法")
- “清淡美味，營養到位。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄（50g）輔料白菜葉（20g）調料鹽（適量）雞油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄蛋花兒湯的做法步驟1、蔬菜切好備用。2、雞油融化以後，打入雞蛋炒散炒香。3、放入番茄翻炒變色。4、加入白菜和清水燒開。5、加入鹽調味即可。...
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![酸辣兒菜絲怎麼做-酸辣兒菜絲的做法]( "酸辣兒菜絲怎麼做-酸辣兒菜絲的做法")
- “酸酸辣辣，脆脆嫩嫩。”食材明細主料兒菜（300g）輔料小米辣（3個）泡椒（3個）調料白醋（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸辣兒菜絲的做法步驟1、兒菜洗淨切成片再切成絲。2、用鹽抓勻碼味醃製。3、把切好的泡椒絲和小米辣絲4、放入白醋，把小米辣和泡椒絲與兒菜絲抓勻泡30...
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![爆醃兒蘿蔔絲的做法 ✿爆醃兒蘿蔔絲✿ 爆醃兒蘿蔔絲怎麼做]( "爆醃兒蘿蔔絲的做法 ✿爆醃兒蘿蔔絲✿ 爆醃兒蘿蔔絲怎麼做")
- “現醃現吃即為爆醃兒”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃兒蘿蔔絲的做法步驟1、主料白蘿蔔跟胡蘿蔔，洗淨去皮2、改刀切絲3、加入適量鹽醃製10分鐘4、這個過程中要反覆拌幾次使其更入...
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![茄汁兒年糕怎麼做-茄汁兒年糕的做法]( "茄汁兒年糕怎麼做-茄汁兒年糕的做法")
- “其實我想吃韓式的辣炒年糕，但是因為這些日子上火不太敢吃辣了，所以改成了茄汁，酸甜口兒的更加開胃，也不用擔心會上火！”食材明細主料年糕條（150g）胡蘿蔔（1根）輔料番茄醬（適量）白醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁兒年糕的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成條狀備用...
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![薑絲耗兒魚怎麼做-薑絲耗兒魚的做法]( "薑絲耗兒魚怎麼做-薑絲耗兒魚的做法")
- “麻辣孜香，肉潤姜鬱。”食材明細主料耗兒魚（1條）仔姜（1板）洋葱（1/2個）小葱（10根）輔料菜籽油（1/2湯匙）料酒（3茶匙）豆瓣醬（1茶匙）孜然粉（1茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）大蒜（1/2頭）泡海椒（1把）老薑（少許）雞精（少許）花椒（少許）孜然（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲耗兒魚的做法步驟1、未去頭、整條去皮耗...
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![蘿蔔絲兒餅怎麼做-蘿蔔絲兒餅的做法]( "蘿蔔絲兒餅怎麼做-蘿蔔絲兒餅的做法")
- “前幾天和朋友去崑山玩的時候吃過蘿蔔絲二餅特別香那天就琢磨着回來自己也得做做只不過他是炸的，我今天是煎的下次再做做那樣的，這一段時間都在做烘焙的東西，和麪粉打交道哈哈以後除了家常菜烘培類的也會更新哈”食材明細主料蘿蔔（一個）蝦皮（15g）輔料小米辣（3個）鹽（適量）胡椒粉（0.2g...
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![薑汁兒番茄的做法 【夏日小涼菜】---薑汁兒番茄 薑汁兒番茄怎麼做]( "薑汁兒番茄的做法 【夏日小涼菜】---薑汁兒番茄 薑汁兒番茄怎麼做")
- “夏日要多吃薑，在拌小涼菜的時候多放些醋和薑末調成魚香口味，可增進食慾更符合養生之道！”食材明細主料紅黃小番茄（適量）輔料薑末（適量）配料白糖（適量）白醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁兒番茄的做法步驟1、把小西紅柿用鹽水浸泡清洗乾淨。2、用水果刀一切兩...
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![螺絲轉兒怎麼做-螺絲轉兒的做法]( "螺絲轉兒怎麼做-螺絲轉兒的做法")
- “在京城久傳不衰的，而且是好吃易做的“螺絲轉兒”，做一做。大炒勺在家試着做的同時，希望大家給予補充和指導！望朋友們能喜歡！”食材明細主料麪粉（250克）乾酵母（1克）蘇打（2克）輔料温水（170ml）配料用香油澥稀的芝麻醬（20克）花椒（2克）鹽（6克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）螺絲轉兒的做法...
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![香煎茄片兒怎麼做-香煎茄片兒的做法]( "香煎茄片兒怎麼做-香煎茄片兒的做法")
- “我們家喜歡吃茄子，煎，炒，烹，炸，燉，拌，蒸……無所不愛。今兒給大家介紹一款煎茄子，我原來在日本的居酒屋打工的時候和大廚學的。這款茄子雖説是用油煎出來的，但是配上點兒大葱在上面，一點油膩的感覺都沒有了。這道菜原來在我們店兒賣的很好。大家喜歡叫上一大杯扎啤，叫上幾個小菜。...
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![茄子尖椒絲兒怎麼做-茄子尖椒絲兒的做法]( "茄子尖椒絲兒怎麼做-茄子尖椒絲兒的做法")
- “新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟春節大魚大肉中的解膩菜、下飯菜。”食材明細主料茄子（2根）輔料尖椒（1個）蒜（2瓣）調料玉米油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）精鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子尖椒絲兒的做法步驟1、茄子、尖椒洗淨。2、尖椒切...
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![涼拌兒菜絲怎麼做-涼拌兒菜絲的做法]( "涼拌兒菜絲怎麼做-涼拌兒菜絲的做法")
- “兒菜脆嫩清熱，加入胡蘿蔔好看好吃。”食材明細主料兒菜（100g）輔料胡蘿蔔（50g）調料葱花（1勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌兒菜絲的做法步驟1、兒菜洗淨，先切成薄片，再切成絲。2、放入盤中，放入鹽碼味。3、胡蘿蔔切成絲放入兒菜絲裏。4、抓勻...
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味味甜
