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關於培根酸菜的餐飲百科

「手工美食」培根酸菜如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」培根酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘培根來自西方,酸菜來自東北,培根和酸菜結合能碰撞出什麼火花呢?培根酸菜再加上美味的燒烤蘸料,簡直了。燒烤蘸料是孜然,芝麻,八角,花椒,桂皮,白砂糖,鹽,味精混合成的粉末狀的調料。主料培根:6片東北酸菜:4片輔料油:1湯...
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自制培根酸菜如何做簡單又好吃
  • 自制培根酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料培根:100輔料酸菜:1棵具體步驟酸菜洗乾淨,順着葉子橫切成大概0.5釐米的小段備用。出即可。培根放平,在上面靠近1/3的地方鋪上適量酸菜。將培根捲起來包住酸菜,成卷,卷擺在盤子裏。依次重複。擺好的培根捲上...
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味道不錯的培根酸菜如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的培根酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料培根:40酸菜:150粉絲結:50冰豌豆:50輔料料酒:1茶匙鹽:適量白糖:1茶匙胡椒粉:1/4茶匙大蒜:1瓣具體步驟粉絲結沖洗乾淨冰豌豆解凍,大蒜切片酸菜洗淨切段,培根切片起油鍋,爆香蒜片放入培根片,煎至培根的肥肉部分變得...
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愛美食之培根酸菜如何做簡單又好吃
  • 愛美食之培根酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料培根片:5條東北酸菜:50g輔料黑椒碎:3g油:10ml具體步驟1將酸菜每片清洗乾淨。2將厚菜邦片成兩片或三片,然後切細絲。3將整條的培根從中間分成兩半,將酸菜絲放在一半培根片上朝一面捲起。4卷後一組後用籤子串...
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自己做的培根酸菜如何做簡單又好吃
  • 自己做的培根酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:1/4袋培根:3片香葱:2根熟米飯:1碗輔料生抽:1茶匙具體步驟1)酸菜放入清水中清洗一遍,撈出,擠幹水份,培根切小片,香葱切成葱花。2)鍋中倒入底油,油温熱時放入培根片中小火煎至微微變焦。3)倒入葱花,炒香後放...
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美美廚房之培根酸菜如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之培根酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料培根:6片東北酸菜:4片輔料燒烤蘸料:1/2湯匙韓式辣椒醬:1/2湯匙油:1湯匙芝麻:適量黑胡椒粉:1茶匙具體步驟1.食材背棄2.培根對半切開,酸菜切細絲3.酸菜絲加入燒烤蘸料,拌勻4.培根展開,放上酸菜絲5.捲起,在接頭處用...
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培根炒酸筍怎麼做-培根炒酸筍的做法
  • 培根炒酸筍怎麼做-培根炒酸筍的做法

  • “這酸爽,不敢相信!!!酸筍真的是一道讓喜歡它和不喜歡它的人都為之瘋狂的菜……”食材明細主料酸筍(300克)培根或臘肉(100克)輔料大蒜(2棵)葱(2棵)姜(15克)蒜瓣(10克)辣椒(2個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根炒酸筍的做法步驟1、備好原料,如果怕酸,可將酸筍泡水2、將培根切長條,酸筍切...
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培根包菜怎麼做-培根包菜的做法
  • 培根包菜怎麼做-培根包菜的做法

  • “捲心菜也叫包頭菜,是比較普通的一種蔬菜,便宜。培根,又叫煙肉,就是將豬未經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。培根和包菜的搭配也是完美搭配,煙燻的味道,弄弄的菜香!”食材明細主料包頭菜(一棵)輔料培根(100克)洋葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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培根菠菜怎麼做-培根菠菜的做法
  • 培根菠菜怎麼做-培根菠菜的做法

  • “培根用起來非常方便,炒菜煲湯都可以。”食材明細主料菠菜(500克)培根(5片)輔料鮮湯(1碗)鹽(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根菠菜的做法步驟1、主料:菠菜、培根2、把菠菜洗淨切段3、培根切條4、把鮮湯燒開,放入培根5、燒開後,放入菠菜6、加少許鹽調味7、燒開即可關火8、出...
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培根蔬菜卷的做法 學習《培根蔬菜卷》 培根蔬菜卷怎麼做
  • 培根蔬菜卷的做法 學習《培根蔬菜卷》 培根蔬菜卷怎麼做

  • 食材明細主料培根(適量)輔料紅燈籠椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)培根蔬菜卷的做法步驟1、準備培根、紅燈籠椒、黃瓜、胡蘿蔔;隨個人口味選擇不一樣的蔬菜,切絲備用;黑胡椒。2、舖一片培根,放上蔬菜絲,慢慢捲起來。3、用牙籤固定。4、...
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培根肉炒酸豆角怎麼做-培根肉炒酸豆角的做法
  • 培根肉炒酸豆角怎麼做-培根肉炒酸豆角的做法

  • “入秋後這菜一定要多吃,酸酸的,脆脆的,開胃又健脾,放在中秋家宴上再合適不過了,解酒解膩,還特別下飯。”食材明細主料培根肉(5片)酸豆角(1把)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)小米椒(1個)鮮雞汁(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)培根肉炒酸豆角的做法步驟1、冷凍...
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培根花菜怎麼做-培根花菜的做法
  • 培根花菜怎麼做-培根花菜的做法

  • 食材明細主料培根(適量)花菜(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根花菜的做法步驟1、培根切塊,花菜切成小塊,提前放水裏泡一泡,去除花菜裏隱藏的髒東西。2、培根放鍋裏炒,不用放油3、培根煎炒到有點焦黃狀(因為培根冒出好多油,我有倒掉一些,留一部分炒花菜)4...
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培根幹鍋花菜的做法 【培根“美”味“大”不同】——培根幹鍋花菜 培根幹鍋花菜怎麼做
  • 培根幹鍋花菜的做法 【培根“美”味“大”不同】——培根幹鍋花菜 培根幹鍋花菜怎麼做

  • 食材明細主料荷美爾經典飄香炒菜培根(200g)有機花菜(半個)輔料紅椒(半個)葱(少許)蒜(少許)雞精(少許)鹽(少許)生抽(少許)花椒(幾粒)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根幹鍋花菜的做法步驟1、花菜放在大一點容器內,花朝下,用鹽水浸泡20分鐘後沖洗乾淨,用手撕成小朵。鍋裏放適量水燒開,加適量...
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培根菜飯的做法 花樣主食——培根菜飯 培根菜飯怎麼做
  • 培根菜飯的做法 花樣主食——培根菜飯 培根菜飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料培根(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根菜飯的做法步驟1、培根切小片。這裏我做的是兩個女生吃的分量,培根用了6片,大概100克。2、培根放入洗好的米里一起煮。煮飯的水要比平時少一點點。3、飯在煮的時候準備...
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培根炒花菜的做法 【培根炒花菜】 培根炒花菜怎麼做
  • 培根炒花菜的做法 【培根炒花菜】 培根炒花菜怎麼做

  • “花菜一直都是我最喜歡的蔬菜,沒有想到兒子也特別愛。從到飯店吃過一次培根花菜後,兒子就惦記上了,回來要我也做給太吃。平日上班忙是不可能的,於是一到週末,就成了滿足他味蕾的時候,所以週末,除了逛街,剩下的時間就全部奉獻給了廚房。雖累,卻幸福滿滿。”食材明細主料花菜(適量)培...
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培根香菜卷的做法 【四川】培根香菜卷 培根香菜卷怎麼做
  • 培根香菜卷的做法 【四川】培根香菜卷 培根香菜卷怎麼做

  • “從“小鮮肉”這個名詞風靡時,“老鮮肉”“老臘肉”也隨之出現了~~但無論是“小鮮肉”“老鮮肉”,還是“老臘肉”都各有一大批粉絲~~人如此,肉也如此~~小鮮肉美味,老臘肉方便~~可蒸可炒,可焗可烤~~能焗飯,能入菜,披薩麪點也是信手拈來~~無論是早餐,午餐,晚餐,還是下午茶,夜宵~~老臘...
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培根酸菜卷怎麼做-培根酸菜卷的做法
  • 培根酸菜卷怎麼做-培根酸菜卷的做法

  • “我們最常吃的就是培根金針菇捲了,今天換個吃法,培根酸菜卷,也很好吃,可謂是萬能培根,卷啥啥香啊!煎好的培根酸菜卷,既有酸菜的酸爽,又有培根的香,而且香而不膩,相信這道快手菜能征服任何挑剔的胃!”食材明細主料培根(適量)酸菜絲(適量)輔料食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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培根芹菜怎麼做-培根芹菜的做法
  • 培根芹菜怎麼做-培根芹菜的做法

  • “培根芹菜是一道家常快手小炒,既簡單又好吃。培根的濃郁的薰香和芹菜的清香混合在一起,別説有多好吃啦。。。”食材明細主料芹菜(適量)培根(適量)輔料蒜碎(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根芹菜的做法步驟1、芹菜摘去葉洗淨切斜片。2、把芹菜片焯水...
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培根酸菜雞蛋炒飯怎麼做-培根酸菜雞蛋炒飯的做法
  • 培根酸菜雞蛋炒飯怎麼做-培根酸菜雞蛋炒飯的做法

  • “對於剩飯,最好的利用莫過於將剩飯做成各種口味的炒飯,只要你喜歡可以任意的搭配材料。個人比較喜歡吃炒飯,至今也做過好幾種口味的炒飯。經冷藏一晚後做成的炒飯口感乾爽,粒粒分明。這個炒飯不僅有雞蛋,還加入酸菜和培根,又是一種美味的搭配......”食材明細主料隔夜米飯(一盤...
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培根包菜的做法 培根包菜(不出湯) 培根包菜怎麼做
  • 培根包菜的做法 培根包菜(不出湯) 培根包菜怎麼做

  • 食材明細主料培根(4片)圓白菜(半個)輔料幹辣椒(4根)配料鹽(少許)雞精(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根包菜的做法步驟1、圓白菜切塊備用2、培根切塊備用3、鍋熱後放入培根煸出湯汁盛出備用4、涼鍋涼油下幹辣椒段,煸香後轉大火倒入圓白菜爆炒放入鹽、雞精5、出...
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培根菜卷怎麼做-培根菜卷的做法
  • 培根菜卷怎麼做-培根菜卷的做法

  • “萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。”食材明細主料培根(150克)萵苣(適量)輔料胡蘿蔔(適量)原味(...
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培根菜飯怎麼做-培根菜飯的做法
  • 培根菜飯怎麼做-培根菜飯的做法

  • “這道培根菜飯,比起小時候吃的簡易菜飯,華麗了不止一個檔次。都説打過濃霜的青菜最好吃,清甜可口。但是現在自然生長的青菜也大量上市了,雖然沒有被打過霜,但是也非常好吃,用來煮一鍋菜飯,放一點培根,超級美味。”食材明細主料大米(400g)青菜(300g)培根(2片)輔料植物油(15ml)鹽(1.5g)清水(...
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烤培根酸菜卷怎麼做-烤培根酸菜卷的做法
  • 烤培根酸菜卷怎麼做-烤培根酸菜卷的做法

  • “在以前,東北交通不便利的時候,想吃水果和蔬菜都很難,因此酸菜成為了東北人冬季餐桌上不可缺少的菜。”食材明細主料培根肉(6片)酸菜(適量)輔料油(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤培根酸菜卷的做法步驟1、酸菜用清水洗一便。不要多次清洗,否則就不酸了。...
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培根酸菜煎怎麼做-培根酸菜煎的做法
  • 培根酸菜煎怎麼做-培根酸菜煎的做法

  • “前幾天在飯店吃到這道菜,特別喜歡。培根與酸菜的搭配相得益彰!培根為酸菜增添了香味,而酸菜又解了培根的油膩。再加上洋葱提香,好吃到停不下來!做法其實很簡單,自己動手解饞吧。”食材明細主料酸菜(適量)培根(100g)洋葱(半個)輔料黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(少許)雞粉(少許)酸鹹(口味)煎(工...
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酸辣培根青豆怎麼做-酸辣培根青豆的做法
  • 酸辣培根青豆怎麼做-酸辣培根青豆的做法

  • “正值嫩青豆上市的季節,來一份酸辣培根青豆,很開胃的下飯菜哦,不過不要一次吃得太多,青豆不太容易消化。”食材明細主料嫩青豆(適量)培根(適量)輔料色拉油(適量)小葱(適量)姜蒜(適量)香菜(適量)配料豆瓣醬(適量)醋(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣培根青豆的做法...
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