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關於牛排拉麪的做法的餐飲百科

牛排拉麪怎麼做-牛排拉麪的做法
  • 牛排拉麪怎麼做-牛排拉麪的做法

  • “營養美味。”食材明細主料牛排(1塊)拉麪(100g)輔料黑胡椒醬(2勺)生菜葉(4片)調料油(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛排拉麪的做法步驟1、生菜葉鋪底,放入煮好的拉麪。2、一勺油入鍋,油熱以後放入牛排。3、煎到牛排兩面熟,用剪刀剪成塊。4、把牛排放在面上,澆上黑胡椒醬即可食...
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牛腱蛋白拉麪怎麼做-牛腱蛋白拉麪的做法
  • 牛腱蛋白拉麪怎麼做-牛腱蛋白拉麪的做法

  • “牛腱的營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短...
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牛肉拉麪的做法 家庭自制放心牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做
  • 牛肉拉麪的做法 家庭自制放心牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做

  • “現在的食物添加劑讓人不敢隨便吃東西,還是自然一點的東西好,自已做的吃的放心。如果有可能我希望過自給自足的生活。”食材明細主料牛肉(適量)拉麪(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)香茹精(適量)燉肉料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛肉拉麪的做法步驟1、先...
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牛排白菜沙拉怎麼做-牛排白菜沙拉的做法
  • 牛排白菜沙拉怎麼做-牛排白菜沙拉的做法

  • 食材明細主料牛排(一片)白菜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)黑胡椒牛排醬(10毫升)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排白菜沙拉的做法步驟1、簡單美味好吃!2、牛排用黑胡椒牛排醬,鹽,紅酒醃製半小時備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入牛排煎至一面偏黃。4、換一面繼續煎至九成熟。...
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牛肉拉麪怎麼做-牛肉拉麪的做法
  • 牛肉拉麪怎麼做-牛肉拉麪的做法

  • “早餐的美味佳餚。”食材明細主料燒牛肉(5塊)拉麪(100g)輔料胡蘿蔔絲(20g)調料老抽(1勺)辣椒油(1勺)葱花(1勺)香菜(1勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拉麪的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲,香菜莖切成段備用。2、拉麪放入湯鍋裏煮。3、拉麪快煮熟時,倒出一些水,放入牛肉塊和辣椒...
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牛排沙拉的做法 牛排沙拉一廚作鑄鐵鍋版 牛排沙拉怎麼做
  • 牛排沙拉的做法 牛排沙拉一廚作鑄鐵鍋版 牛排沙拉怎麼做

  • “牛排常見,但做成沙拉的牛排不常見。今天我們就推薦給大家一種創意的牛排做法,將沙拉和牛排這兩道菜合為一體,把牛排煎好切碎拌入沙拉中,蔬菜和牛排粒在特製醬汁的混合下,更加豐富入味。最重要的是不能熟練使用刀叉的我們終於不用發愁了,可以優雅痛快地大快朵頤咯。”食材明細...
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葡萄牛排沙拉怎麼做-葡萄牛排沙拉的做法
  • 葡萄牛排沙拉怎麼做-葡萄牛排沙拉的做法

  • “一般經典的牛肉水果沙拉!”食材明細主料葡萄(適量)牛肉(兩塊)輔料紅酒(適量)調料玉米油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(2克)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄牛排沙拉的做法步驟1、成品圖。2、牛肉用黑胡椒粉,鹽,紅酒醃製半個小時。3、葡萄洗乾淨備用。4、葡萄對半切開。5、油鍋燒熱倒入...
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排骨味增拉麪怎麼做-排骨味增拉麪的做法
  • 排骨味增拉麪怎麼做-排骨味增拉麪的做法

  • “一直覺得日本料理店裏的味增湯麪很好吃,一直想在家自己做個試試。剛好昨天燉了點排骨,結果剩下了點。就做個加排骨的味增湯吧>.<味道嘛,雖然沒有日本料理店的好吃。但是在吃膩了炸醬麪湯麪啊之後,這是個不錯的選擇~”食材明細主料日式拉麪(適量)輔料胡蘿蔔(適量)油菜(適量)排骨(適...
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花菜牛排沙拉怎麼做-花菜牛排沙拉的做法
  • 花菜牛排沙拉怎麼做-花菜牛排沙拉的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)牛排(一片)調料玉米油(10毫升)黑胡椒牛排醬(適量)鹽(少許)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菜牛排沙拉的做法步驟1、牛排用黑胡椒牛排醬,鹽醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放入牛排煎至偏黃。3、換一面繼續煎至九成熟即可。4、花菜入鍋煮熟。...
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色拉牛排怎麼做-色拉牛排的做法
  • 色拉牛排怎麼做-色拉牛排的做法

  • “雙十一屯的牛排,有點多,煎着吃有點膩了,換了個做法,還是蠻驚豔的,又香又嫩,回味悠長!”食材明細主料牛排(2塊)麪包糠(適量)雞蛋(1只)輔料色拉醬(適量)木魚花(適量)黑胡椒粉(少許)生粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)色拉牛排的做法步驟1、準備的原料。2、牛排加生粉,鹽,黑胡椒粉...
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牛奶拉絲麪包的做法 一次發酵法牛奶拉絲麪包 牛奶拉絲麪包怎麼做
  • 牛奶拉絲麪包的做法 一次發酵法牛奶拉絲麪包 牛奶拉絲麪包怎麼做

  • “我們在做麪包時,常常會提到“一發”和“二發”,全稱其實是一次發酵和二次發酵。很多烘焙新手常常有這樣的疑惑,麪包進行一次發酵後,酵母已經成活,麪糰已經膨脹,為什麼還要進行二次發酵?長見的説法是:因為一次發酵的產品,無論組織和風味都無法和二次發酵的產品相提並論。再細緻一...
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牛肉臊子拉麪怎麼做-牛肉臊子拉麪的做法
  • 牛肉臊子拉麪怎麼做-牛肉臊子拉麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料熟豌豆(50g)葱花(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)食用油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉臊子拉麪的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆洗淨備用2、胡蘿蔔和土豆去皮後切成一釐米見方的小丁。面加水和成麪糰,蓋蓋醒30...
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牛排蔬菜沙拉怎麼做-牛排蔬菜沙拉的做法
  • 牛排蔬菜沙拉怎麼做-牛排蔬菜沙拉的做法

  • 食材明細蔬菜部分羽衣甘藍(適量)羅馬生菜(適量)紫甘藍(適量)小番茄(適量)甜玉米粒(適量)肉蛋部分雞蛋(2個)牛排(1片)調料沙拉醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛排蔬菜沙拉的做法步驟1、羽衣甘藍洗淨,去莖,切小段。2、紫甘藍洗淨,去硬蒂,切寬片。3、羅馬生菜洗淨,切段。4、小番茄洗淨...
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手工牛肉拉麪怎麼做-手工牛肉拉麪的做法
  • 手工牛肉拉麪怎麼做-手工牛肉拉麪的做法

  • “炒牛肉時要放適量鹽調味,加入一勺生抽,老抽一勺,適量糖,下面就不細講這一環節。”食材明細主料面(200克)牛肉(200克)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)大料(適量)生薑(適量)葱花(適量)花椒(適量)花生辣油(適量)醋(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工牛肉拉麪的做法步驟...
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黑椒沙拉牛排怎麼做-黑椒沙拉牛排的做法
  • 黑椒沙拉牛排怎麼做-黑椒沙拉牛排的做法

  • “一般做牛排都是用黑椒汁來做,我這次用了丘比黑胡椒口味的沙拉。唔。。。。味道不錯。。。。”食材明細主料牛排(兩塊)彩椒(適量)西葫蘆(適量)洋葱(適量)輔料黑胡椒口味沙拉醬(適量)胡椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)葡萄酒(適量)黃油(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑椒沙拉牛排...
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雙椒牛肉拉麪怎麼做-雙椒牛肉拉麪的做法
  • 雙椒牛肉拉麪怎麼做-雙椒牛肉拉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(150克)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)拉麪(100克)輔料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)嫩肉粉(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉入清水中泡2小時去血水.(可入冰箱冷藏)2、牛肉沖洗乾淨切成丁加入老抽、料酒、嫩...
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牛肉拉麪的做法 最簡單的牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做
  • 牛肉拉麪的做法 最簡單的牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做

  • “簡單的麪粉跟水就能做成拉麪,健康好吃,大家都學起來吧!本方子是2到3人的量!”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料常温水(125克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉拉麪的做法步驟1、稱量麪粉200克,水125克。2、用常温水開始和麪,不要一次性倒完水,麪粉吸水量不一樣。3、和好的...
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鮮蔬牛肉拉麪怎麼做-鮮蔬牛肉拉麪的做法
  • 鮮蔬牛肉拉麪怎麼做-鮮蔬牛肉拉麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)輔料紅蘿蔔(1個)熟牛肉(1塊)西蘭花(少許)配料油(1茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(半茶匙)生抽(少許)鹼面(少許)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蔬牛肉拉麪的做法步驟1、麪粉和少許鹽、鹼面拌勻;加入冷水和好。2、和好的麪糰,揉勻;靜置30分鐘。3、麪糰擀成厚片,切成寬條。4、向...
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牛肉拉麪的做法 絲路金味軒牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做
  • 牛肉拉麪的做法 絲路金味軒牛肉拉麪 牛肉拉麪怎麼做

  • “有很多人將蘭州拉麪和蘭州牛肉麪混淆,蘭州拉麪是一個品類,而牛肉拉麪它是蘭州拉麪裏面的一個品種,如臊子面、炸醬麪、打滷麪、涼麪等等也是其重要品種,蘭州還有專門的雜醬麪店、臊子面、打滷麪店等。一碗成功的牛肉麪應該是一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、...
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牛腩手工拉麪怎麼做-牛腩手工拉麪的做法
  • 牛腩手工拉麪怎麼做-牛腩手工拉麪的做法

  • “冷冷的寒風中,回到家能來碗熱騰騰的拉麪,配上大塊牛腩,重點還是自制的,應該是一種美好心情的結局😋”食材明細主料牛腩(1斤)麪粉(500克)温水(250克)雞蛋(1枚)西紅柿(2個)香菜(適量)生菜(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(些許)香料包(1包)花生油(適量)雞粉(適量)老抽(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通...
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牛排生菜沙拉怎麼做-牛排生菜沙拉的做法
  • 牛排生菜沙拉怎麼做-牛排生菜沙拉的做法

  • “夏天,廚房太熱不想做飯,做了一份清爽,快手,有營養還可以減脂的牛排生菜沙拉。”食材明細主料黑椒牛排(1袋)生菜(1棵)輔料花生柿子紅(6個)花生柿子黃(6個)洋葱(1塊)調料黑椒醬(1袋)煎牛排油(1袋)沙拉醬(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛排生菜沙拉的做法步驟1、黑椒牛排1袋,生菜1棵,花...
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沙拉牛排怎麼做-沙拉牛排的做法
  • 沙拉牛排怎麼做-沙拉牛排的做法

  • “沙拉醬酸甜的味道和着牛排的香脆、生菜的清淡,豐富的口感刺激着味蕾,香而不膩,美中不足的是麪包糠太粗了,影響了成品的美觀,下次改進。”食材明細主料牛裏脊(適量)澱粉(適量)姜(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工...
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咖喱牛肉拉麪怎麼做-咖喱牛肉拉麪的做法
  • 咖喱牛肉拉麪怎麼做-咖喱牛肉拉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(100克)拉麪(適量)輔料桂皮(適量)大料(適量)葱花(適量)配料咖喱塊(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉拉麪的做法步驟1、材料:牛肉(已清洗)2、拉麪3、桂皮、大料、葱花、咖喱塊4、將已清洗好的牛肉放在案板上切成片。5、將切...
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麻辣牛肉拉麪怎麼做-麻辣牛肉拉麪的做法
  • 麻辣牛肉拉麪怎麼做-麻辣牛肉拉麪的做法

  • “辦公室吃的拉麪也可以如此營養美味。”食材明細主料拉麪(1塊)麻辣牛肉(50g)輔料白菜(50g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)泡椒(4個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉,麪餅,白菜從家裏準備好,帶到辦公室。2、先把麪餅用開水泡散。3、倒出第一次泡的水,再放入各種...
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紅燒排骨拉麪怎麼做-紅燒排骨拉麪的做法
  • 紅燒排骨拉麪怎麼做-紅燒排骨拉麪的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)水煮蛋(適量)生菜(適量)豆瓣醬(適量)大葱(適量)八角(適量)香葉(適量)拉麪(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨拉麪的做法步驟1、把排骨汆燙下去掉血水瀝乾備用2、油鍋炒香大葱,八角,香葉,加入排骨翻炒至有點微焦,然後加入豆瓣醬繼續翻...
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