- “東坡肘子可以説是一道經典佳餚了,逢年過年可説是家家必備。肘子的做法不難,但是需要極大的耐心來對待的,想要做到肥肉入口即化,瘦肉酥而不柴,這過程就需要點時間跟精力了喲!”食材明細主料豬肘(1個)輔料生薑(1塊)洋葱(半個)調料料酒(2勺)花椒(少許)八角(1個)桂皮(1塊)原汁醬油(適量)豆瓣醬(2勺...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜軟糯米餅的做法步驟1、糯米粉加適量水。2、調成麪糊。3、一勺麪糊,一個小餅煎制一面定型,放上豆沙餡。4、放上豆沙餡,蓋上一個小餅,邊緣壓緊。5、依次都做好。6、煎制兩面金黃色即可。7、成...
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- 食材明細主料紫長茄(3根)青椒(150克)輔料獨蒜(1個半)姜(2片)小米椒(適量)葱花(適量)配料蒜蓉辣醬(1大勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蒜香軟糯茄的做法步驟1、先將所有配料準備好。除青椒外,所有配料都切碎。2、炒鍋放油燒熱,同時把茄子切成菱形的塊...
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- 現在的人不僅會吃,更喜歡自己來動手製作一些食物,比如説現在很多家庭會自己採購一些食材來製作蛋糕,而做出來的蛋糕味道還非常的好,並不輸於外面店裏買的各種甜點。今天小編也來跟大家分享一種甜點的做法,叫做南瓜蛋糕,看看好吃的南瓜蛋糕怎麼做才好。南瓜蛋糕在家怎麼做食材準...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葱花餅一直是家中經常購買的一種主食,葱油的香氣與面香混合在一起是經典的絕配。平時總是用白麪了,今天試一試軟糯葱香糯米餅,沒想到味道還真是不錯呢。糯米麪的加入使得並帶有一絲Q彈的口感,吃了一個還想要...
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- “老爸是超級糯米粉絲,老緾着我給他做糯米飯,拿他沒辦法,立馬開工啦~”食材明細主料糯米(500克)廣式臘腸(2根)輔料香葱(4根)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)五香粉(1茶匙)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香香軟軟臘味糯米飯的做法步驟1、將洗乾淨的香葱切碎,臘腸去掉外衣後也切成小丁。2、糯米...
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- “變色巨好吃的魚香茄子一道家常菜,全家都讚不絕口説好吃特別下飯,吃這菜能多吃兩碗飯,做法簡單廚房小白也能輕鬆學會,如果你也喜歡,快快動起手來吧。”食材明細主料茄子(2個)紅二荊條(3個)大蒜(2瓣)姜(2片)小香葱(3根)魚香菜(1小把)醬油(1勺)蠔油(1勺)味精(適量(或雞精))白糖(適量)胡椒粉(適量)瘦肉(15...
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- 夏天到來的時候,很多人都喜歡一起坐在室外,吃點燒烤,喝三五瓶好酒,還得來點下酒菜,而下酒菜除了一些滷味之外,素菜也極為合適,比如水煮毛豆,吃點菜聊聊心事也未免不是人間美味啊,接下來學習一下如何在家做一盤水煮毛豆。主料毛豆:500克輔料辣椒:3個八角:4個桂皮:1塊九層塔:適量詳細步驟...
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- “這是一款非常懷舊的紅豆糕,香甜軟糯,在我的童年記憶中,它是伴着我長大的一款小點心,我的太姥姥經常換着花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、幹...
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- “好多人都做過【紅燒肉】,應該講每個家庭多多少少都做過滴,所。。沒多做介紹就講個笑話來娛樂娛樂大家咯!請您拋開煩惱,盡情滴一笑吧!!【把蛋給踩碎】六歲的洋洋説要娶隔壁小姑娘圓圓。媽媽説:你們認真考慮清楚了嗎?洋洋:當然。媽媽又説:那怎麼去上學呢?洋洋:我們都有自己的自行車呀...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜愛咖喱美食的朋友們可千萬不能錯過這道經典營養的家常美味:芝士咖喱牛肉哦~~在原料上精選細嫩鮮紅的優質牛肉,肉質柔軟並且富有彈性,其脈絡也十分清晰,並且豐富的蛋白質也極好地補充了人體營養;搭配上香濃的...
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- 説起降龍爪爪,大傢伙第一時間想到的肯定是雞爪,各種麻辣酸辣的雞爪。但其實降龍爪爪的隱藏菜單還大有乾坤——軟糯鴨舌就是其中一種。降龍爪爪的鴨舌和雞爪一樣,每一隻都經過細心的處理,撕去鴨舌的老皮,只留下嫩肉。一個個被處理之後的鴨舌就像是待檢閲的士兵,個個都精神抖擻。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糯米肉飯,是一道軟糯醇香的美食,主要原料有糯米,裏脊肉,雞精等,糯米口感軟糯,味道香甜,具有益氣養血的功效,裏脊肉肉質細嫩,加各種調味料燉煮後,味道十分鮮美,剛做好的糯米肉飯,熱氣騰騰,香味撲鼻,醇香的滋味在口中化開...
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- 蘿蔔比較清淡可口,本身沒什麼特別的味道,但是自己果肉又能吸收很多種其他不同的味道,尤其是當它和羊肉一起來燉煮的時候,還能夠將羶味很大程度去除掉,而且還能吸收羊肉的鮮美,軟糯煮至特別入味,接下來我們一起學習一下怎麼去做吧。主料羊腿肉:兩斤輔料白蘿蔔:一根白酒:適量枸杞陳皮...
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- “蓮藕是大家再熟悉不過的食材了,營養豐富,食用好處多到數不勝數。糯米藕,簡單易做,零基礎也能做成功~軟糯香甜,正因為“藕斷絲連”的特性,也寓意着家人們"緊密相連,永不分離”~顏色紅亮,寓意着來年的日子"紅紅火火″趕快把這道菜列入年夜飯的備選菜單吧!”食材明細主料鮮蓮藕(1...
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- “五常大米所含的礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等成份明顯高於普通大米,而且具有天然的米香,用其蒸制的米飯、熬的粥口感醇厚清香,潔白如脂,粘而不膩,油潤回味,是款待貴客的珍饈。這次有幸得到信任之美五常稻花香米的免費試吃,用它熬的粥,全家人都喜歡呢!”食材明細主料五常大...
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- “看到君之的這款橙香軟歐,正是橙子的季節,又正好遇到麻陽的橙子,若讓它就這麼錯過實在有點可惜。其實,以前也做過不少橙子的西點,好像並沒有像這樣,將一整個橙子連皮帶瓤打成泥。印象中,曾經有過的橙子應該都是去了皮的。因為皮確實會帶點兒苦味。據説,將一整個橙子煮過之後打成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道奶香軟鬆餅吃起來軟軟糯糯的,有着淡淡的奶味,是一款既可以當早餐又可以當零食的甜品。我個人很喜歡奶香味的東西,每次做完這道奶香軟鬆餅,我都當做小零食,時不時的吸引着我去吃它。家裏有小孩的也可以和小...
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- 洋芋燜飯軟軟糯糯的,香噴噴的,超好吃。也讓通俗的米飯換了一種新花樣。吃了還想吃,營養價值很高,洋芋的口感細膩,入口即化,老人小孩都愛吃,並且還很有助於消化,是不容錯過的美食哦,是不是很心動,快試試吧。主料青豌豆:50克土豆:1個香腸:半根米飯:適量輔料大蒜:2瓣詳細步驟:第一步青豌豆洗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棗香糯米藕主料是紅棗、糯米和藕,這三種食材都是甜度很高的,紅棗滋補佳品,尤其對女性好處多多,藕屬於高纖維膳食,易於消化吸收,適合老人和孩子食用。棗香糯米藕取材方便,製作簡單,烹飪時間短,最大限度保留了食材的...
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- “今天做一款香蕉糯米糕,家裏的糯米粉開袋有點久了,需要消耗掉,香蕉比較熟了,可以一次都消耗掉。高温烘烤的時候,超濃郁的香氣飄了出來,一口一個,滿嘴的軟糯香濃。”食材明細主料香蕉(1根)白砂糖(40克)牛奶(60克)植物油(8克)糯米粉(70克)輔料粘米粉(25克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香...
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- 現在有很多人都追求儀式感,做每件事情都要覺得把他安排的有儀式感,才會讓自己感覺生活過的好。有些人為了讓自己的生活過的有儀式感,時常也會去自己手工做一些食物或者飾品。這確實能夠讓自己的生活充滿儀式感和成就感。關於手工東西的種類是非常的多的。小編主要想跟大家分...
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- “藕的營養價值和藥用價值都非常高,蓮藕含有維生素c、鈣、磷、鐵,能治療缺鐵性貧血、肝病、便祕、糖尿病。蓮藕還具有收縮血管和止血的作用,還是一種不可多得的瘦身蔬菜。加了桂花的糖藕,吃一口有蓮藕和桂花的清香,軟軟糯糯。。。。。”食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)幹桂花(適...
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- 平時大家吃得最多的就是牛肉丸子、雞肉丸子,在涮火鍋,吃串串香的時候,沒有丸子彷彿就少了靈魂,今天我們把丸子換個做法和吃法,來整個龍鳳抱蛋丸子,別看它名字複雜,其實做起來很簡單,一口咬下去,肉和蛋的雙重享受!主料肉餡:五百克鵪鶉蛋:二百克雞蛋:一個西蘭花:適量馬蹄:適量輔料葱薑末:適...
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- “從夏到冬只在一瞬之間,趕在椰子油凍硬之前做個椰子餅餅把它消滅掉。喝掉椰汁兒,扒出椰肉,放在料理機里加點兒水稀里嘩啦一通攪,再過濾分離,就有了椰子水和椰蓉,椰子油,椰子水+椰蓉最終成就濃香椰子餅。”食材明細主料中筋粉(90克)低筋粉(60克)雞蛋(1個)椰漿(50克)糖(35克)椰蓉(20克)椰子油...
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