- 食材明細主料豬蹄(適量)花生(適量)輔料姜(少許)八角(少許)香葉(少許)桂皮(少許)草果(少許)調料南乳(兩塊)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南乳花生豬蹄的做法步驟1、焯好水的豬蹄。2、紅衣花生。3、姜,香葉,八角,桂皮,草果。4、取一砂鍋將食材放入,添加兩塊南乳和醬汁,生抽少許。5、然後添加...
- 16542
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的南乳肉鬆卷,這是一道非常美味的點心。自己製作的蛋糕吃起來更加的健康,而且鬆軟可口,這個蛋糕卷中夾入肉鬆吃起來非常的美味。而且一口咬下去巨大的滿足感,在外面抹上南乳,就是一種紅色的腐乳,味道非常的...
- 32472
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉片:150南乳:2磚西蘭花:1朵輔料生油:適量薑絲:適量生抽:適量料酒:適量老抽:適量生粉:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.西蘭花摘成小朵後洗淨。2.牛肉片用鹽、生粉、老抽、生抽、料酒、生油各適量醃製2小時。3.水沸...
- 15201
- “滑嫩可口,肥而不膩,入口即化,回味無窮。”食材明細主料五花肉(適量)紅曲米粉(或豆腐乳汁,適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料白砂糖(適量)紅糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南乳五花肉的做法步驟1、五花肉半斤,放入水中煮10分鐘。2、撈出放涼洗淨血水。3、切成大...
- 15682
- “味道濃郁的南乳搭配潤澤的雞肉,非常下飯哦。今天懶人法寶電飯煲再次登場,樨兒的宗旨是隻有電飯煲也可以做美食,而且美味又健康。”食材明細主料雞腿(300g)香菇(220g)洋葱(80g)輔料蒜(4瓣)配料南乳(2塊)白糖(1匙)醬油(4匙)蠔油(2匙)陳醋(1匙)料酒(3匙)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
- 21998
- “沒烤箱或趕時間,用平底鍋也是可以做出美味的叉燒。”食材明細主料梅頭肉(500g(夾心肉))醃料南乳(2塊)蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)料酒(1湯匙)糖(3茶匙)五香粉(1/3茶匙)白胡椒粉(1/3茶匙)刷面蜂蜜(2湯匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋南乳叉燒的做法步驟1、梅頭肉(夾心肉)洗...
- 7294
- “此菜味道鹹鮮,炸蒜味聞着香,南乳味嘗着炒,可謂人見人愛,車見車載,這應該歸功於蒜頭和南乳了。”食材明細主料排骨(約1磅)輔料麪包糠(約1飯碗)雞蛋(1只)蒜頭(5-8粒)配料南乳((小塊)一磚)腐乳(1/2磚)生抽(11/2茶匙)糖(1茶匙)料酒(1茶匙)嫩肉粉(1/3茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)避風塘南乳排...
- 8004
- 食材明細主料藕片(適量)輔料南乳(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜(適量)薑(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳藕片的做法步驟1、蓮藕切片2、放入清水中浸泡3、南乳加糖加水攪勻4、蒜薑切蓉5、熱鍋熱油放入薑蒜超香放藕片翻炒6、加鹽炒至斷生,最後加南乳汁7、成品...
- 20147
- “在電視裏看見的這道菜,光聽名字就覺得很新鮮,這是我自己生的豆芽哦!這是豆芽的新吃法,和腐乳搭配在一起,是很新鮮的哦。是另一種味道哦!”食材明細主料黃豆芽(200克)輔料腐乳(1塊)配料油(適量)腐乳汁(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南乳豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨瀝...
- 29593
- “放了南乳的肉都非常香。”食材明細主料夾心肉(2.5磅)輔料南乳(3塊)蠔油(1大匙)生抽(2大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)蜂蜜(2大匙)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南乳燒肉的做法步驟1、夾心肉去肥肉,切小塊。(這次的肥肉我用來做臘腸了。)2、放入除蜂蜜外的所有輔料,醃半天。3、...
- 9235
- “這是上個星期的菜譜了,今天有空整理一下,大家分享分享。自從説有H7N9之後,雞鴨都沒有買過了。最近,看到大家又開始吃了,我也忍不住買了一隻大大的老鴨子回家。大家都説,現在鴨子和雞都超級便宜,以後一定買不到這個價格了。再説,總是吃其他的也吃的膩了,生死有命,不用太擔心了。就...
- 29022
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘南乳葱油餅是一種有特殊·口味的煎餅。南乳,是我們平時吃粥一起吃的南乳,味道比較大,但是特別下飯。它也可以當作配料煮菜。用來做煎餅我還是第一次聽説。南乳葱油餅口感比較脆,味道鹹,可以當作早餐吃,不會特別...
- 28940
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘世間的美味千萬種,而且各種美食都是讓人心動不已的,都有些獨一無二的魅力。一道風味十足讓人享受不已的家常小吃南乳雞翅更是典型代表,而且製作工藝也是非常簡單快捷的,感覺不錯就可以自己動手嘗試一下製作它...
- 13416
- “昨天和朋友去吃日昌席勒,我發誓我這輩子都不去這家了。差的要命....煲仔飯居然沒淋醬汁就給我們端上來了,滿眼的米粉啊...能找到雞肉是僥倖,能找到臘肉那就可以去買彩票了。罵歸罵,昨天的南乳藕片也給我今天的菜帶來了靈感。”食材明細主料雞琵琶腿(5只約400g)青紅尖椒(1只約4...
- 9359
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬脊肉:適量輔料生菜:適量料酒:適量南乳汁:適量生薑:適量生抽:適量冰糖:適量具體步驟1.豬肉放在容器裏,用生薑、料酒、生抽及南乳汁淹制2小時。2.鍋熱油,將肉表面煎一下,倒入南乳汁、冰糖和水,水開後小火煮。3.期間...
- 28147
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:2個輔料油:適量大料:2顆大葱:3段薑片:4片幹辣椒:3根料酒:3ml冰糖:適量腐乳:3塊腐乳汁:適量具體步驟1.豬手用清水泡半個小時去血水2.鍋內放料酒,葱姜3.把豬手煮到無血沫4.控淨放涼5.熱鍋熱油下豬手塊翻炒6....
- 4340
- “非常濃郁飄香的雞腿,兒子一下子吃了3個。”食材明細主料小雞腿(10-11個)輔料南乳(4塊)南乳汁(1大匙)蠔油(2茶匙)味極鮮醬油(1大匙)老抽(1茶匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)油(1大匙)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南乳雞腿的做法步驟1、小雞腿去皮洗淨。(我家不吃皮,喜歡吃皮的可以留着。)2、用...
- 25611
- 食材明細主料蓮藕(300G)輔料蒜頭(適量)配料南乳(3塊)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南乳藕片的做法步驟1、主要材料。2、蓮藕切片。3、熱鍋放油放蒜頭爆香。4、倒放藕片,翻炒均勻。5、放入鹽及南乳。6、繼續炒至南乳熔化均勻的沾在每一片藕片上。7、完成,起鍋...
- 5000
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘好吃的南乳煎餅,金黃香脆,十分具有誘惑力。從一個綜藝節目裏偶然看到了這款煎餅的介紹以及製作的具體方法,看後就大為觸動,就想着要好好地學做這款煎餅。嗯,説了這麼多,最後的目的還是要給自己做一些煎餅來犒勞...
- 18143
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:1000輔料蠔油:5老抽:10生抽:10料酒:12鹽:1花生油:適量砂糖:6姜:1塊南乳:2塊麻油:適量具體步驟五花肉刮乾淨毛,洗淨,加薑片,葱結,料酒,煮至7成熟,撈出,切成三段,瀝乾用牙籤在豬皮上紮上密密的小孔,抹上鹽和老抽,稍放...
- 23578
- 食材明細主料蓮藕(4節)梅頭肉(500g)輔料南乳(6小塊)南乳汁(1大匙)鹽(1/2茶匙)冰糖(30g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南乳炆蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,切塊。2、梅頭豬肉飛水,洗去浮沫。3、南乳與南乳汁搗爛。4、放入豬肉拌勻,醃15-30分鐘。5、把蓮藕和醃過的豬肉放入電壓力鍋,拌勻...
- 20390
- 五花肉是不是大家平常在日常中或者去外面吃飯的時候都會去點呀,可你們是不是都忽略了一種做法,就是南乳多五花肉。這個做法可能在某些地方會經常做的,但是有些地方可能永遠都不會這樣做。今天我們就來講一講這個應該怎麼做吧。一、南乳五花肉的做法1、備好食材,最近我家常吃...
- 13175
- “加了南乳(紅腐乳)的叉燒,不但顏色漂亮,味道也是頂呱呱,切片的時候,女兒就在旁邊偷吃,邊吃邊説好吃。朋友也在微信上説用平底鍋做了,又快又好吃。”食材明細主料梅頭肉(500g(夾心肉))醃料南乳(2塊(紅腐乳))蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)料酒(1湯匙)蜂蜜(2茶匙)糖(3茶匙)五香粉(1/3茶匙)白鬍...
- 25729
- “茶樹菇是我比較喜歡吃的一種菇類.平時經常要來煲湯,覺得味道很香.後來總是喝湯發現清淡了些,於是用來燜菜.今天雙休,上午忙着做紫薯饅頭,又要趁出大太陽洗刷刷一大堆東西.因此連晚上的菜都沒來得及買.下午四點多去到菜市,已經沒有什麼是新鮮的了.最後殺了只家雞回來,準...
- 9175
- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料蹄髈:2個輔料葱:1根姜:5片草果:1個花椒:20粒肉桂:1塊香葉:2片大料:1朵豆蔻:2個肉蔻:2個丁香:2個南乳汁:7-8大勺黃酒:4大勺老抽:2大勺冰糖適量冰糖:適量鹽:少許具體步驟1.我買的是去骨的肘子,為了保持肘子的形狀煮水前,...
- 7531