當前位置:味味甜 >

關於蘋果鯽魚湯的家常做法的餐飲百科

蘋果鯽魚湯怎麼做-蘋果鯽魚湯的做法
  • 蘋果鯽魚湯怎麼做-蘋果鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)輔料蘋果(2個)紅棗(12個)調料鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨備用。2、蘋果去皮去核切塊備用。3、紅棗洗淨備用。4、熱鍋下油將魚下鍋,煎至兩面金黃。5、加入開水,少許料酒。6、放入蘋果。7、放...
  • 7560
海鯽魚的家常做法怎麼做-海鯽魚的家常做法的做法
  • 海鯽魚的家常做法怎麼做-海鯽魚的家常做法的做法

  • 食材明細主料海鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)香菜(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鯽魚的家常做法的做法步驟1、海鯽魚去鱗、腮及內臟清洗乾淨,兩面改柳葉花刀2、葱花、薑片...
  • 28755
蘋果鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 蘋果鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘋果:1個鯽魚:1條輔料姜:3片胡椒粉:適量油:適量鹽:適量料酒:15ml具體步驟1.原料2.蘋果去皮,切片。3.鯽魚宰洗乾淨,鍋中放油,下鯽魚煎至兩面金黃。4.加入足夠多的開水,放入薑片,料酒。5.如果想要湯色雪白,就用大火...
  • 20894
鯽魚燉蘋果要削皮嗎
  • 鯽魚燉蘋果要削皮嗎

  • 要削皮。在做鯽魚燉蘋果之前,是需要把蘋果用清水清洗乾淨後切片或者切塊備用的。在挑選蘋果的時候,要選擇購買表面比較光滑的蘋果,不能夠在表皮上看到有明顯的蟲子咬過的痕跡。在燉蘋果之前,把蘋果削皮是為了去除掉蘋果表面帶有的髒污的。...
  • 14058
家常蘋果生魚湯如何做簡單又好吃
  • 家常蘋果生魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料生魚:300蘋果:300輔料紅棗:20油:適量鹽:適量生薑:10具體步驟1.生魚2.蘋果、生薑、紅棗3.蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後,蘋果去皮去蒂,切成塊狀;生薑去皮切片,紅棗去核4.生魚去鱗、去鰓,用清水衝淨魚身、抹乾5.用姜落...
  • 28597
家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法
  • 家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法

  • “鮮活的鯽魚用最家常的做法,吃起來才鮮美。”食材明細主料大鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常熬鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨,魚身劃幾刀,便於入味。3、鯽魚沾乾麪粉,放油...
  • 21156
家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法
  • 家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)豆瓣醬(2匙)輔料青椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)八角(3個)桂皮(2塊)鹽(2匙)小葱(適量)香菜(適量)醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條,現殺洗淨,鍋燒熱,放油,稍微多點,油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃,擱薑末蒜末,花椒少許,冒香...
  • 4248
家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法
  • 家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法

  • “鯽魚營養豐富,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説,現在是產籽的季節,要買來吃還是過段時間吧~四川有句俗話:吃魚就是吃作料!魚沒幾條,作料倒不少~呵呵”食材明細主料個子鯽魚(4條)白芹菜(3根)輔料小米椒(3個)大葱(2根)小葱(50g)老薑(一塊)大蒜(一個)泡姜(50g)泡椒(40g)...
  • 18753
家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做
  • 家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做

  • “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
  • 25321
家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法
  • 家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法

  • “香碰碰的葱葱鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚(兩條)子姜(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)尖辣椒(適量)十三香(適量)植物油(適量)香菜(適量)花椒(適量)輔料香葱(約兩百克)老薑(適量)豆瓣醬(兩勺)鹽(適量)老白乾(適量)大葱(適量)生薑粉(適量)雞精(適量)香芹(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
  • 4842
蘋果燉魚湯怎麼做-蘋果燉魚湯的做法
  • 蘋果燉魚湯怎麼做-蘋果燉魚湯的做法

  • “蘋果中富含果膠,有止瀉的作用,與清淡的魚肉搭配,更加營養豐富,美味可口。”食材明細主料鯽魚(350g)蘋果(330g)紅棗(50g)輔料生薑(適量)配料油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘋果燉魚湯的做法步驟1、食材:蘋果、紅棗和鯽魚。2、砂鍋一次性加足適量的清水,放入拍鬆的生薑一塊。3...
  • 15747
家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法
  • 家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法

  • “鯽魚含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等,經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等,是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分...
  • 25800
家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法
  • 家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)番茄(一個)輔料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚,去除魚的鱗片和內臟,清洗乾淨,西紅柿洗好切一小口。2、用開水燙一會西紅柿要翻面,然後扒好皮兒。...
  • 17005
美味蘋果鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味蘋果鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘋果:1個紅棗:8顆鯽魚:1條輔料油:適量料酒:適量姜:適量鹽:適量糖:適量水:適量具體步驟1.紅棗稍微浸泡2.蘋果洗淨切塊3.鯽魚洗淨4.鍋中熱油5.放適量鹽6.放入生薑爆香7.放入鯽魚兩面煎好8.倒入料酒9.加適量水10....
  • 32437
蘋果魚骨湯怎麼做-蘋果魚骨湯的做法
  • 蘋果魚骨湯怎麼做-蘋果魚骨湯的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)魚骨(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果魚骨湯的做法步驟1、熱油,下薑片,把魚骨煎一下。2、翻面,煎至兩面金黃,下一點料酒去腥。3、加入適量開水,煮至水開。4、預備一個蘋果,可以削皮,也可以不,切塊,去芯。5、魚骨湯轉至砂鍋...
  • 12626
家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做
  • 家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做

  • “方法簡單,美味營養,廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚(兩條)西紅柿(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗,去內臟,去內臟黑膜,洗淨4、...
  • 21015
家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法
  • 家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法

  • “鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常...
  • 13633
家常鯽魚的做法 博雅私房菜之魚系列---家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做
  • 家常鯽魚的做法 博雅私房菜之魚系列---家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(2條)輔料老薑(適量)大葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣(適量)泡椒(適量)小葱(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)食鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鯽魚的做法步驟1、先把鯽魚洗淨,碼上少許鹽在魚背上,晾5分鐘左右,並備上泡椒、大葱2、把配料:花椒...
  • 32190
蘋果生魚瘦肉湯怎麼做-蘋果生魚瘦肉湯的做法
  • 蘋果生魚瘦肉湯怎麼做-蘋果生魚瘦肉湯的做法

  • “生魚也就是黑魚,有解毒去熱、利水消腫、補脾益氣的功效,最近一時濕寒一時濕熱,來個蘋果生魚湯消消水,温温胃!!”食材明細主料生魚(一條)瘦肉(1兩)蘋果(半個)淮山(半根)輔料姜(3片)鹽(5g)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果生魚瘦肉湯的做法步驟1、清洗黑魚,晾乾,因為這魚比較大我家的鍋...
  • 25885
家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法
  • 家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁胡椒粉(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)鹽(適量)香醋(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
  • 16541
白果黃豆鯽魚湯怎麼做-白果黃豆鯽魚湯的做法
  • 白果黃豆鯽魚湯怎麼做-白果黃豆鯽魚湯的做法

  • “此湯健脾祛濕,對婦科炎症有輔助療效。”食材明細主料鯽魚(一條)輔料黃豆(一把)白果(10顆)銀耳(半朵)配料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白果黃豆鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚去鱗、內臟,清洗乾淨劃刀。2、黃豆洗淨、白果去衣、心,入沸水鍋汆燙撈出。3、銀耳用水浸20...
  • 30089
鯽魚豆腐湯的做法 全家都愛---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做
  • 鯽魚豆腐湯的做法 全家都愛---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做

  • “這道湯是最平常不過了,也是最適合一家大小喝的湯。簡單,營養,美味。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料豆腐(200克)配料鹽(適量)醋(適量)姜(適量)葱(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯽魚收拾乾淨(大小最好在500克以內)2、因為今天買的魚稍微大...
  • 14529
鯽魚的燉法大全-鯽魚燉蘋果要削皮嗎
  • 鯽魚的燉法大全-鯽魚燉蘋果要削皮嗎

  • 鯽魚,屬於是一種常見的魚類,它經常會被人們用來熬煮湯汁,味道也是不錯的,喜歡喝鯽魚湯的人們大有人在。蘋果,是一種水果,它的味道是酸甜型的,可以直接進行食用。其實鯽魚是可以用來燉蘋果的,那鯽魚燉蘋果要削皮嗎?以下小編就會為大家介紹到,來看看吧!一、鯽魚燉蘋果要削皮嗎鯽魚的...
  • 9423
家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法
  • 家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)調料大蒜(2顆)姜(4片)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(3個)冰糖(3塊)砂糖橘皮(1個)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(少許)料酒(少許)腐乳汁(適量)鹽(3g)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚宰殺乾淨,背部各劃兩刀。2、大料準備好。3、鍋先燒熱再放油,轉動一下鍋,讓油均...
  • 25170
家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法
  • 家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法

  • “媽媽自創的魚鍋,操作簡單,營養美味,也是春季養生必備!先將魚放入鍋中煎成焦黃狀,然後放料酒少許,醋少許,葱、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中,爆出香味後放豆豉油少許,然後加入開水至沒過魚為止,加鹽和雞精少許,再放入豆腐、柿子,燉20分鐘後,放入油菜,香菜再燉三四分鐘即可食用。”食材明細...
  • 13001
專題