![蝦蓉醬拌豆腐怎麼做-蝦蓉醬拌豆腐的做法]( "蝦蓉醬拌豆腐怎麼做-蝦蓉醬拌豆腐的做法")
- “豆腐又來了！我很喜歡涼拌豆腐，操作簡便、營養美味。今天拌豆腐的靈感來源於一款樂家客蝦蓉醬，不過我喜歡多多的蝦蓉，所以在這個蝦蓉醬的基礎上，用蝦仁、香菇再炒一個複合味的醬，用來拌這個豆腐。如果嫌我的方法麻煩，你可以只用這個蝦蓉醬拌豆腐；如果沒有這個蝦蓉醬，可以...
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![蒜蓉辣醬拌黃豆芽怎麼做-蒜蓉辣醬拌黃豆芽的做法]( "蒜蓉辣醬拌黃豆芽怎麼做-蒜蓉辣醬拌黃豆芽的做法")
- “非常爽口的小菜，熱天來一碟，足矣。”食材明細主料黃豆芽（200克）輔料蒜蓉辣醬（適量）香醋（適量）胡蘿蔔絲（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬拌黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗乾淨。2、鍋中水燒開放入黃豆芽，胡蘿蔔絲。3、蓋上蓋子煮3分鐘(一定要徹底煮熟)。4、煮熟撈起瀝...
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![蝦醬蒸豆腐的做法 【魯菜】：蝦醬蒸豆腐 蝦醬蒸豆腐怎麼做]( "蝦醬蒸豆腐的做法 【魯菜】：蝦醬蒸豆腐 蝦醬蒸豆腐怎麼做")
- “蝦醬是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。蝦醬蒸豆腐蝦醬軟嫩，鮮香異常，系青島沿海漁村的傳統做法。”食材明細主料雞蛋（4枚）北豆腐（150克）輔料蝦醬（25克）小葱（適量）食用油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬蒸豆腐的做法步驟1、用刀將豆腐按壓成豆腐泥。2、小...
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![牛肉醬拌豆腐怎麼做-牛肉醬拌豆腐的做法]( "牛肉醬拌豆腐怎麼做-牛肉醬拌豆腐的做法")
- “一道超級簡單的涼拌菜。”食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料自制牛肉醬（適量）調料葱花（少許）鹽（少許）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬拌豆腐的做法步驟1、豆腐加清水、少量鹽，煮開至熟。2、豆腐裝盤，加牛肉醬，撒少許葱花即可！3、趕緊試試吧！...
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![蒜蓉麻醬涼拌豆角怎麼做-蒜蓉麻醬涼拌豆角的做法]( "蒜蓉麻醬涼拌豆角怎麼做-蒜蓉麻醬涼拌豆角的做法")
- “豆角，又名長豆角、帶豆、裙帶豆，於夏天收穫，體長。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。”食材...
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![醬油拌豆腐怎麼做-醬油拌豆腐的做法]( "醬油拌豆腐怎麼做-醬油拌豆腐的做法")
- 食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料香油（適量）鹽（少許）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油拌豆腐的做法步驟1、內脂豆腐切成小塊裝盤。2、調入少許鹽，生抽，香油。3、放入微波爐轉兩分鐘。4、成品圖。5、成品圖。小竅門簡單快捷，炎熱天氣裏快手菜之一。...
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![黃豆醬拌豆腐怎麼做-黃豆醬拌豆腐的做法]( "黃豆醬拌豆腐怎麼做-黃豆醬拌豆腐的做法")
- “農家特色的大醬拌豆腐，爽口，開胃下飯。””食材明細主料北豆腐（400克）調料黃豆醬（2茶匙）生抽（1茶匙）香菜（3棵）香油（適量）味精（少許）小米椒（2個）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬拌豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐400克、香菜3棵、小葱4棵、小米椒2個、黃豆醬2茶匙、生抽1茶匙、香油...
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![辣味蝦醬豆腐的做法 鮮辣蝦醬版的豆腐 辣味蝦醬豆腐怎麼做]( "辣味蝦醬豆腐的做法 鮮辣蝦醬版的豆腐 辣味蝦醬豆腐怎麼做")
- “蝦醬豆腐是我童年美食之一，每當爺爺炒好端上桌就在他一轉身之即，我和姐姐已經叼了一塊放嘴裏了，那叫一個燙啊！煎後的外皮，有一種焦香味，咬起來非常有嚼勁，隨着湯汁在口中盪漾，口中的豆腐與蝦醬香味發揮到極致，燙點值了！桌上的豆腐還在吱吱冒油，我和姐姐痛並快樂着。現在爺爺已不在...
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![蝦醬燉豆腐怎麼做-蝦醬燉豆腐的做法]( "蝦醬燉豆腐怎麼做-蝦醬燉豆腐的做法")
- “豆腐是一道常見的食材，煎炒燉炸樣樣都好吃。今天我用個不一般的調料來燉豆腐，聞着有點臭，但是吃着真香，特別入味兒。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蝦醬（3勺）蒜薹（3根）油（適量）葱花（少許）水（半碗）調料醬油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬燉豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊，新鮮蝦醬...
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![蝦蓉醬拌茄子怎麼做-蝦蓉醬拌茄子的做法]( "蝦蓉醬拌茄子怎麼做-蝦蓉醬拌茄子的做法")
- “大眾的茄子，家人非常喜歡，各種加工方法的茄子都愛吃。紅燒茄子、炸茄夾、蒸茄泥等等。這次，將茄子蒸熟，用炒制後的蝦蓉醬拌一拌，養生非常的美味。”食材明細主料茄子（200g）輔料葱姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蝦蓉醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦蓉醬拌茄子的做法步驟1、...
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![蒜蓉辣醬拌綠豆芽怎麼做-蒜蓉辣醬拌綠豆芽的做法]( "蒜蓉辣醬拌綠豆芽怎麼做-蒜蓉辣醬拌綠豆芽的做法")
- “綠豆芽的熱量是100克16大卡，韭菜的熱量是每百克25大卡。蒜蓉辣醬的不同原料配比熱量不同，多是少於100大卡。所以，我這道菜總熱量大約不會超過100大卡，是瘦身菜哦。”食材明細主料綠豆芽（300g）韭菜（100g）輔料蒜蓉辣醬（10g）調料無（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬拌綠...
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![醬拌大豆腐怎麼做-醬拌大豆腐的做法]( "醬拌大豆腐怎麼做-醬拌大豆腐的做法")
- “夏天最省事兒的拌菜了吧！補充豆製品，營養還挺足。”食材明細主料大豆腐（適量）輔料葱葉（適量）調料醬（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌大豆腐的做法步驟1、一塊樓下豆腐坊剛做出來的大豆腐買回家，切下適量。2、新買的新鮮葱，掐下葱葉洗淨，控水。3、大豆腐切小塊兒。葱葉...
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![蝦蓉豆腐怎麼做-蝦蓉豆腐的做法]( "蝦蓉豆腐怎麼做-蝦蓉豆腐的做法")
- “蝦蓉豆腐與麻婆豆腐比起來，有類似的地方，都會有麻辣的味道，比較香比較愛下飯，特別是炎熱的夏天，可以讓我們的胃口大開。也有不同的地方，麻婆豆腐沒有海鮮，所以沒有鮮味，蝦蓉豆腐用到的蝦蓉醬裏面有真真的小蝦，所以味道上更鮮，更好吃。”食材明細主料豆腐（400克）蝦蓉醬（3大勺）調料葱姜...
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![韭花醬拌豆腐怎麼做-韭花醬拌豆腐的做法]( "韭花醬拌豆腐怎麼做-韭花醬拌豆腐的做法")
- “這算是老公兒時的美食。所以一直念念不忘讓我給他做韭花醬，做好了韭花醬他又唸叨我不給他準備豆腐。其實韭花醬做好以後買過好多次豆腐，只是我記得給他這麼做，今天終於想起來了。”食材明細主料北豆腐（400g）韭花醬（2匙）輔料香油（3g）調料雞精（1g）生抽（5g）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![蒜蓉辣醬燒豆腐的做法 【東北】蒜蓉辣醬燒豆腐 蒜蓉辣醬燒豆腐怎麼做]( "蒜蓉辣醬燒豆腐的做法 【東北】蒜蓉辣醬燒豆腐 蒜蓉辣醬燒豆腐怎麼做")
- “豆腐營養豐富，深受大家喜愛，這道菜是先將豆腐煎制，在加入蒜蓉辣醬燒製入味，醬香味濃，非常下飯，你也嘗試一下”食材明細主料豆腐（1塊）香菜（1棵）輔料植物油（適量）蒜蓉辣醬（3湯匙）葱（10克）姜（10克）雞精（1茶匙）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬燒豆腐的做法步驟1、食材備齊2、將豆腐切...
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![蝦醬豆腐怎麼做-蝦醬豆腐的做法]( "蝦醬豆腐怎麼做-蝦醬豆腐的做法")
- “蝦醬是用小蝦加入鹽，經發酵磨成的醬。好的蝦醬顏色紫紅，呈黏稠狀，氣味鮮香，無腥味，醬質細膩。一般都是製成罐裝的調味品，在超市裏可以買到。蝦醬的食用方法很多，既可用作各種烹飪和火鍋調味料，又可用於做出許多獨特的美味小菜，如雞蛋蒸蝦醬、蝦醬燉豆腐等。”食材明細主料豆腐（1...
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![蒜蓉辣醬版豆腐怎麼做-蒜蓉辣醬版豆腐的做法]( "蒜蓉辣醬版豆腐怎麼做-蒜蓉辣醬版豆腐的做法")
- “豆腐加什麼料就是什麼味。這道用蒜蓉辣醬做的豆腐不那麼辣，味道又很香。簡單易做。”食材明細主料豆腐（1塊）蒜蓉辣醬（適量）輔料葱（1根）姜（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬版豆腐的做法步驟1、食材。豆腐、蒜蓉辣醬、葱、姜。豆腐切薄片，葱姜切絲。2、鍋...
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![蝦皮拌豆腐怎麼做-蝦皮拌豆腐的做法]( "蝦皮拌豆腐怎麼做-蝦皮拌豆腐的做法")
- “豆腐營養價值高，蝦皮含鈣高。都是好食材搭配在一起拌個菜簡單有快手，好吃又營養。不用放鹽撒蝦皮鹹味就夠了。味道很鮮美。”食材明細主料水豆腐（一塊）輔料蝦皮（半碗）辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）蒸魚豉油（二勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌豆腐的做法步驟1、水豆...
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![蝦醬燴豆腐怎麼做-蝦醬燴豆腐的做法]( "蝦醬燴豆腐怎麼做-蝦醬燴豆腐的做法")
- “一月中旬和俺家小主一起，環台灣島8日遊，抽空逛了台北的超市，見到一種蝦醬，不是細滑的蝦醬，而是整瓶的蝦醬裏都是乾的小魚小蝦，想來一定很鮮，就買了一瓶，回家燉豆腐很好。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料蝦醬（適量）水澱粉（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![麻醬拌豆腐怎麼做-麻醬拌豆腐的做法]( "麻醬拌豆腐怎麼做-麻醬拌豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（二塊）輔料蒜（二頭）配料麻醬（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻醬拌豆腐的做法步驟1、蒜切成蒜容待用。2、豆腐切小塊待用。3、麻醬用水稀飾一下加入鹽、味精待用。4、熱油下入豆腐炸至金黃。5、最後把炸好的豆腐放入麻醬拌均可以開動了。...
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![蝦醬燒豆腐怎麼做-蝦醬燒豆腐的做法]( "蝦醬燒豆腐怎麼做-蝦醬燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1/4）輔料幹辣椒（2個）青椒（1個）水澱粉（適量）辣椒油（1勺）葱（適量）蝦醬（1勺）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊焯水瀝乾水分。2、葱薑蒜切末，辣椒切碎，幹椒備用。3、蝦醬備用。4、鍋燒熱入油燒熱下入葱薑蒜末，辣椒，幹椒煸香。5、...
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![蝦辣醬豆腐的做法 鮮美的蝦辣醬豆腐 蝦辣醬豆腐怎麼做]( "蝦辣醬豆腐的做法 鮮美的蝦辣醬豆腐 蝦辣醬豆腐怎麼做")
- “鮮美.爽滑的口感,是這道菜的特點,簡單的做法....”食材明細主料豆腐（500克）輔料芹菜（1根）配料蝦辣醬（1勺）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊,芹菜切丁,葱.姜切絲,備用。2、鍋裏放入花生油,下入葱...
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![蝦蓉蒸豆腐怎麼做-蝦蓉蒸豆腐的做法]( "蝦蓉蒸豆腐怎麼做-蝦蓉蒸豆腐的做法")
- “豆腐我只愛內脂豆腐，煎炒蒸炸拌都愛用它，因為它嫩，也沒有異味。豆腐蛋白質含量高，口感又好，我蠻喜歡拌着吃，不過若是營養全面些，還是要加點動物蛋白，所以我選擇了蝦。既然有葷腥，不能生食了，蒸一下吧，方便又美味。”食材明細主料絹豆腐（300克）蝦仁（8個）輔料茼蒿（少許）小葱（少許...
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![蒜蓉辣醬嫩豆腐怎麼做-蒜蓉辣醬嫩豆腐的做法]( "蒜蓉辣醬嫩豆腐怎麼做-蒜蓉辣醬嫩豆腐的做法")
- “今天我們還説做豆腐，但是沒那麼複雜了，推薦大家一個簡易版，用瓊脂做豆腐。我們都知道，瓊脂也叫洋菜，是一種海藻膠，可以使液體凝固。用瓊脂做出的豆腐，與我們通常吃得豆腐有很大區別，口感尤其嫩滑，有點布丁的感覺。用瓊脂做豆腐的最大優點就是簡單，失敗率低，而且可以根據個人喜好選...
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![蝦醬炒豆腐怎麼做-蝦醬炒豆腐的做法]( "蝦醬炒豆腐怎麼做-蝦醬炒豆腐的做法")
- “蝦醬炒豆腐是北方山東等地民間流傳的一道特色菜，其做法簡單，用料少，味道獨特，是較受歡迎的一道地方特色菜。”食材明細主料豆腐（300克）輔料滑子菇（75克）幹木耳（25克）雞蛋（1個）五花肉（50克）配料蝦醬（50克）香葱（2根）料酒（2湯匙）香油（適量）醬油（適量）生薑（1塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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味味甜
