![大烀餅怎麼做-大烀餅的做法]( "大烀餅怎麼做-大烀餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（250克）輔料韭菜（400克）柴雞蛋（3個（兩個炒熟1個生拌餡兒））配料葱花（適量）蝦米皮（30克）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大烀餅的做法步驟1、材料：玉米麪250克、韭菜400克、柴雞蛋3個（兩個炒熟1個生拌餡兒）、葱花適量、蝦米皮30克、鹽少許、油適量。2、雞...
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![玉米麪烀餅怎麼做-玉米麪烀餅的做法]( "玉米麪烀餅怎麼做-玉米麪烀餅的做法")
- “記得，兩年前剛開始在美食天下撰寫日誌時，曾介紹過“烀餅”的做法。那是一次陪同表妹和她的幾位同學駕車去京郊遊玩時吃的一次農家飯，幾位妹妹玩得很盡興，大家都很喜歡吃農家飯的“大烀餅”。幾個女孩子在城裏住慣了沒嘗過農家飯的美味，房東的大哥大嫂也很熱情，想吃啥就給做啥...
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![燉菜烀餅如何做簡單又好吃]( "燉菜烀餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500豆角：250土豆：2個麪粉：300輔料葱段：4段薑片：3片蒜：4瓣八角：2個桂皮：一小塊幹辣椒：4顆冰糖：8顆鹽：三小勺料酒：2勺雞精：一勺老抽：2勺油：適量具體步驟1.冷水下鍋抄排骨，水開後把浮沫去除，然後撈出排骨控水備用2.鍋...
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![烀苞米怎麼做-烀苞米的做法]( "烀苞米怎麼做-烀苞米的做法")
- “一個烀字，方顯東北特色。只是我這數量遠遠不夠。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和鬚子，要蒸一大鍋，上桌是一大盆，才過癮。可以直接啃，也可以和烀茄子、烀土豆及蒸醬一起吃，吃不完的還可以凍到冰箱裏，隨時吃。”食材明細主料玉米（適量）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![烀豬肉怎麼做-烀豬肉的做法]( "烀豬肉怎麼做-烀豬肉的做法")
- “豬肉屬紅肉，稱中國第一肉，在世界範圍內非常受中國人歡迎。跟牛羊肉類紅肉比，豬肉蛋白質的含量偏低，但脂肪含量非常豐富，總體來説營養略低於牛羊肉，但價格便宜，所以很受大眾歡迎。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣為主，能滿足生長髮育的需要。因豬肉脂肪含量高，建議大家儘量吃瘦肉...
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![烀肘子怎麼做-烀肘子的做法]( "烀肘子怎麼做-烀肘子的做法")
- “烀肘子屬家常菜，有段時間沒做了，應家人要求買個豬前肘子烀上，顏色紅亮、味道濃郁、香味撲鼻。”食材明細主料豬前肘子（1個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）大料（2個）花椒（適量）香葉（2片）草果（1個）姜（3片）元葱（2片）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級...
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![韭菜烀餅怎麼做-韭菜烀餅的做法]( "韭菜烀餅怎麼做-韭菜烀餅的做法")
- “底部鬆脆，韭香撲鼻，少油少鹽，粗糧打滷饢。”食材明細主料玉米麪（1杯）輔料韭菜（1把）雞蛋（兩個）清水（半杯）調味料鹽（少許）香油（少許）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜烀餅的做法步驟1、玉米麪中加入清水，和到濕潤狀態。2、用手攥可以成團，一壓就散開。然後放一邊醒一會兒。3、雞蛋...
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![迷你小烀餅的做法 益陽養生美食“迷你小烀餅” 迷你小烀餅怎麼做]( "迷你小烀餅的做法 益陽養生美食“迷你小烀餅” 迷你小烀餅怎麼做")
- ““春季”，是萬物復甦陽氣上升的季節。大地開始緩慢的甦醒，逐漸展露出萬物的勃勃生機。此時，大自然中，一切陽氣開始升騰，人也不例外。如在此時，違背了這些自然界的客觀規律，人便會生病！“春季”，人們要儘量自然的來釋放自身的陽氣。比如，男孩子最好不要帶帽子，女孩子最好不要盤頭、...
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![烀餅如何做簡單又好吃]( "烀餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米麪：50韭菜：100輔料油：適量鹽：適量雞蛋：1個蝦皮：適量具體步驟1.準備韭菜2.洗淨切小段3.雞蛋煎碎4.備用5.玉米麪準備好6.加水成粥狀7.煎碎的雞蛋蝦皮放韭菜里加花生油適量的鹽調好餡8.把粥狀的玉米麪倒電...
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![豆角烀餅怎麼做-豆角烀餅的做法]( "豆角烀餅怎麼做-豆角烀餅的做法")
- “烀餅是我們當地的吃法，一到豆角下來的旺季，我都會做幾次吃。豬肉或排骨燉土豆豆角是東北人都愛吃的日常菜。在燉豆角的同時上面放上一張餅與豆角一同出鍋。既有主食又有副食一舉二得，烀餅由此得名。這張餅浸着豆角汁的鹹香很好吃。今天我用的是黃金豆角，一般都用普通的豆角...
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![婆婆丁烀餅子怎麼做-婆婆丁烀餅子的做法]( "婆婆丁烀餅子怎麼做-婆婆丁烀餅子的做法")
- “以前都是去農家菜的時候才能吃到，這回自己在家也能做烀餅子了，多吃粗糧好啊，下次頓魚的時候，在烀餅子，一定很美味，期待”食材明細主料玉米麪（300克）麪粉（30克）雞蛋（1個）婆婆丁（100克）輔料鹽（3克）五香粉（2克）小蘇打（2克）原味（口味）燴（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）婆婆丁烀餅子的做法步驟1、婆婆丁切...
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![烀羊腿怎麼做-烀羊腿的做法]( "烀羊腿怎麼做-烀羊腿的做法")
- “明日大雪，意味着天氣更冷，北方進入雪季，一天比一天冷。大雪節氣進補正當時，烀一隻羊腿，吃羊肉喝羊湯，全家人温補又解饞。”食材明細主料羊腿（1只）輔料八角（1個）花椒粒（適量）小茴香（適量）香葉（2片）葱（適量）姜（適量）鹽（少許）料酒（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烀羊腿...
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![自制烀餅如何做簡單又好吃]( "自制烀餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：500玉米麪：100雞蛋：100輔料蝦皮：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備玉米麪2.放涼水攪拌均勻成玉米糊3.兩個雞蛋煎碎4.韭菜擇好、洗淨、切段5.準備蝦皮6.蝦皮洗一下和煎碎的雞蛋放一起7.將韭菜放入放鹽...
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![烀骨頭怎麼做-烀骨頭的做法]( "烀骨頭怎麼做-烀骨頭的做法")
- 食材明細主料大骨頭（一塊）輔料葱（適量）桂皮（1塊）八角（2個）香葉（3片）幹辣椒（適量）陳皮（適量）花椒（適量）生抽（20g）料酒（20g）蠔油（10g）黃豆醬（10g）鹽（2小勺）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烀骨頭的做法步驟1、讓賣肉的人幫忙把它剁了。開水下骨頭焯水八分鐘，記得放葱蒜料酒，撇扔浮沫。八分鐘後...
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![臘肉筍乾烀餅怎麼做-臘肉筍乾烀餅的做法]( "臘肉筍乾烀餅怎麼做-臘肉筍乾烀餅的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）輔料木耳（適量）幹香菇（適量）油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉筍乾烀餅的做法步驟1、木耳，香菇，筍乾提前一天晚上涼水泡開。2、臘肉用水煮一下，洗乾淨，掰小塊。3、揉麪。4、一個人吃，少點。5、香菇切塊，筍乾切段。6、熱鍋，放油，辣椒，蒜瓣...
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![土豆豆角烀餅家常菜怎麼做-土豆豆角烀餅家常菜的做法]( "土豆豆角烀餅家常菜怎麼做-土豆豆角烀餅家常菜的做法")
- “土豆燉豆角地道的東北菜。每年夏天逢豆角頗下時，幾乎家家三天兩頭就得來一頓。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角燉排骨（經典），有的可以喜歡放點寬粉，烀烀餅。怎麼吃都好吃。今天做的是沒有肉的但是加的是煮肘子的肉湯。一樣美味！”食材明細主料豆角（2斤）土豆（1個）肉湯（適量）麪粉（適量）輔...
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![土豆烀大茄子怎麼做-土豆烀大茄子的做法]( "土豆烀大茄子怎麼做-土豆烀大茄子的做法")
- “簡簡單單的土豆烀大茄子即好吃又是最有營養的，每年夏季土豆和綠色的大茄子大量上市時我們家幾乎都要吃土豆烀大茄子，因為烀土豆和大茄子就是上鍋裏蒸熟，這樣的土豆沒有油要是買到好土豆蒸熟后土豆是沙沙的根本就不用吃大米飯，而茄子也沒有油，這樣的做法特別適合在夏季吃，沒有...
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![烀雪裏蕻怎麼做-烀雪裏蕻的做法]( "烀雪裏蕻怎麼做-烀雪裏蕻的做法")
- “雪裏蕻又名雪裏紅，雪菜為冬季時令蔬菜，可謂是家庭廚房裏的常備裝備。蕻的解釋是茂盛的意思，雪裏蕻就是冬季雪深，諸菜凍損，此菜獨青的意思。南方叫雪菜，北方一般叫做雪裏蕻，可能是與南方冬季沒有北方雪多雪深有關吧。雪裏蕻做法很多，我以前喜歡用醋、生抽、味精、精鹽、紅辣椒絲...
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![美味的烀餅如何做簡單又好吃]( "美味的烀餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：200土豆：300麪粉：400輔料蒜：一頭葱：一棵具體步驟1.土豆去皮切塊，豆角去絲掰段2.肉切片3.把面揉好4.再把面分成一個個小團5.在做成這樣大大餅6.熱鍋下油炒肉7.肉炒好後放入葱蒜爆香8.然後把豆角土豆放...
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![土豆大鵝烀餅怎麼做-土豆大鵝烀餅的做法]( "土豆大鵝烀餅怎麼做-土豆大鵝烀餅的做法")
- “上次回東北老家，在飯店吃的，當時就覺得好吃，想有空一定做一次，事事證明一句話，世上無難事我只怕有心人，沒有會不會的説法，要看想不想做！”食材明細主料大鵝（半隻，1500克）土豆（700克）白麪（500克）玉米麪（50克）輔料白糖（25克）酵母（2克）葱（1棵）蒜（1個）花椒（3克）大料（1個）料酒（20克）醬油（20克）辣椒絲（1克）豆瓣醬...
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![東北盤錦烀餅怎麼做-東北盤錦烀餅的做法]( "東北盤錦烀餅怎麼做-東北盤錦烀餅的做法")
- 食材明細主料月牙骨（三塊）麪粉（300克）輔料土豆（兩個）豆角（半斤）配料葱（一段）姜（四片）幹辣椒（一個）精鹽（100克）味精（10克）料酒（少許）醬油（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）東北盤錦烀餅的做法步驟1、温水和麪腥20分鐘2、月牙骨涼水入鍋焯一下3、土豆切條豆角切段涼水浸泡4、準備葱姜幹辣椒...
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![白菜烀餅怎麼做-白菜烀餅的做法]( "白菜烀餅怎麼做-白菜烀餅的做法")
- 食材明細主料白菜幫（適量）玉米麪（適量）輔料食鹽（適量）菜籽油（適量）開水（適量）葱花（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜烀餅的做法步驟1、玉米麪放少量食鹽，用開水燙玉米麪，水可以多一些，如圖。2、白菜幫剁碎。3、適量葱花剁碎。4、將燙好的玉米麪，剁碎的白菜幫和葱花拌在一起，拌...
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![烀雞的做法 超簡單又美味的烀雞 烀雞怎麼做]( "烀雞的做法 超簡單又美味的烀雞 烀雞怎麼做")
- “超簡單的烀雞，廚房小白的拿手菜，想大口吃肉的親不妨試試，香辣可口，鮮嫩軟爛，入味三分，營養不流失哦。剩下的醬湯可以用來做炒菜的佐料或者醬各種佳餚都很美味哦。”食材明細主料仔雞（1只）郫縣豆瓣醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粒（適量）白果（1個）肉桂（適量）香葉（1片）草寇（1個）中...
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![豆腐玉米烀餅的做法 豆渣玉米烀餅 豆腐玉米烀餅怎麼做]( "豆腐玉米烀餅的做法 豆渣玉米烀餅 豆腐玉米烀餅怎麼做")
- “相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉，我家也不例外，這次，與玉米粉一起，做了玉米烀餅，用豆渣取代了黃豆粉，一樣的鬆軟鮮香美味。”食材明細主料豆渣（200克）麪粉（150克）玉米粉（200克）輔料小蘇打（適量）配料油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐玉米烀餅的做法...
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![豆角土豆雞架烀餅的做法 豆角土豆雞架烀餅（正宗東北菜） 豆角土豆雞架烀餅怎麼做]( "豆角土豆雞架烀餅的做法 豆角土豆雞架烀餅（正宗東北菜） 豆角土豆雞架烀餅怎麼做")
- “這個是很好吃的東北菜，我個人非常喜歡，一大鍋燉出來，熱熱乎乎的，香氣撲鼻。。大家都來嘗試下吧。。還是老樣子。。我的照相技術和相機都一般。。唉。。大家湊和看吧。。東西好吃就可以了。。哈哈”食材明細主料雞架（1個（排骨也不錯，五花肉都成））豆角（1斤）土豆（2個）麪粉（適量）輔料葱花（...
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味味甜
