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關於鴨腿蘿蔔的家常做法的餐飲百科

鴨腿蘿蔔的做法 青蘿蔔煲鴨腿 鴨腿蘿蔔怎麼做
  • 鴨腿蘿蔔的做法 青蘿蔔煲鴨腿 鴨腿蘿蔔怎麼做

  • “秋冬進補,是咱們中國人的傳統習俗。最好的方法莫過於-----煲湯。每日的餐桌離不開的也是它,用家常的食材做出營養滋補的湯煲,給家人一個温暖的冬天。”食材明細主料青蘿蔔(一個)鴨腿(一隻)輔料金針菇(少許)配料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小...
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土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿的做法
  • 土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(1000克)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青紅辣椒(各一個)蒜米(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)葱(適量)冰糖(適量)桂皮(2小塊)八角(一個)香葉(幾片)香果(幾個)幹辣椒(幾個)啤酒(一瓶)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆胡蘿蔔燒...
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臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(2只)胡蘿蔔(一根)冰糖(適量)輔料油(適量)乾紅辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切成滾刀塊待用3、臘鴨腿提前一個晚上泡掉鹽分,清洗乾淨4、起鍋燒水,鴨腿涼水上鍋,焯水2...
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臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法
  • 臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法

  • “做臘味合蒸煮過的鴨腿,沒全部用上,剩下的做個蘿蔔煲好啦。”食材明細主料臘鴨腿(適量)白蘿蔔(150g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(小許)香菜末(小許)葱(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿蘿蔔煲的做法步驟1、煮過的臘鴨腿。2、蘿蔔切塊,葱姜切小塊。3、熱鍋冷油...
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臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法
  • 臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法

  • “鹹香鮮美”食材明細主料臘鴨腿(一個)白蘿蔔(一條)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法步驟1、準備:臘鴨腿先用開水煮5分鐘。2、斬件。3、白蘿蔔削皮,備點薑片。4、白蘿蔔切小方塊。5、熱鍋放油,下姜,臘鴨...
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家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法
  • 家常蘿蔔乾怎麼做-家常蘿蔔乾的做法

  • “天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、辣椒切圈3、籮卜幹切丁4、鍋內不用放油,把籮卜幹倒入煸...
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臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法

  • “臘鴨腿物美價廉,易於存放,白蘿蔔通氣潤燥,清爽軟爛,二者互為補充,相得益彰,是佐餐、下酒的一道美味佳餚。”食材明細主料臘鴨腿(1只)輔料白蘿蔔(500克)調料葱段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)香葱(1顆)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿燜蘿蔔的做法步驟1、臘...
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鴨腿肉燉蘿蔔 怎麼做-鴨腿肉燉蘿蔔 的做法
  • 鴨腿肉燉蘿蔔 怎麼做-鴨腿肉燉蘿蔔 的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1根)鴨腿肉(1個)蒜苗(1小把)輔料薑片(適量)調料山茶油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨腿肉燉蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮後切塊。2、鴨腿處理乾淨。3、鴨腿肉剁成塊。4、入鍋掉水5分鐘撈起,清洗乾淨。5、起鍋熱油,鴨肉入鍋炒。...
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家常鴨腿燒白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常鴨腿燒白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘿蔔很難吃,但是也有人不愛吃鴨子,比如説我家就不愛吃這個白蘿蔔,但是那天,無聊的時候把鴨腿跟白蘿蔔一起燒,真的好好吃,簡直就是懷疑人生了,而且白蘿蔔還超便宜,買了一大個才幾塊錢,白蘿蔔還有養生的作用,再加上各...
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胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿怎麼做-胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法
  • 胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿怎麼做-胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)胡蘿蔔(150克)臘鴨腿(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:茭白、胡蘿蔔(已清洗去皮)、臘鴨腿(已清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將胡蘿蔔放在案板上切成滾刀塊,待用...
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小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯怎麼做-小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法
  • 小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯怎麼做-小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(115克)小油豆腐(30克)蘿蔔(430克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、小油豆腐、蘿蔔(已清洗切開)。2、將已清洗好的臘鴨腿剁成塊。3、放入高壓鍋中。4、接着,合入切好的蘿蔔和小油豆腐。...
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鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做
  • 鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法
  • 紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法

  • “秋天天氣乾燥,在飲食上要多吃些潤肺防燥、清熱止咳的食物。家有腦力工作者和上學娃,如果單純地吃素不利於均衡營養,但最近豬肉價格大幅上漲,這也是不得不面對的現實。精打細算過日子是智慧,雖然有時我也挺“摳門兒”的,但我順勢而為,豬肉漲價了,那我就轉吃其它的肉類,比如鴨肉。...
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家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法
  • 家常蘿蔔怎麼做-家常蘿蔔的做法

  • “回了趟老家,老媽用大鍋土灶做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法
  • 家常醃蘿蔔怎麼做-家常醃蘿蔔的做法

  • “夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪拌均勻,靜置2-3小時沙出水分後,將水分倒掉。3、加1湯勺...
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家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法
  • 家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法

  • “看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生説:“席上若要你對對子,你看我的筷子指什麼,你就對什麼。...
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蘿蔔鴨腿湯怎麼做-蘿蔔鴨腿湯的做法
  • 蘿蔔鴨腿湯怎麼做-蘿蔔鴨腿湯的做法

  • “白蘿蔔,其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸...
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鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-鴨腿燒胡蘿蔔的做法
  • 鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-鴨腿燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、鴨腿肉切塊洗乾淨家裏還剩下個鴨頭一起煮了。2、把胡蘿蔔滾刀切塊,大葱大蒜生薑,準備好。3、鍋熱加油,鴨肉進鍋翻...
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土豆胡蘿蔔燉鴨腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法
  • 土豆胡蘿蔔燉鴨腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(500克)輔料土豆(100克)胡蘿蔔(100克)配料紅辣椒(50克)鹽(1.5克)葱葉(適量)蒜(5瓣)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法步驟1、將鴨腿準備好2、將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮3、土豆一切兩半4、改刀切滾刀塊5、放在涼水裏泡一下6、胡蘿蔔也切成滾刀塊7、...
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魔芋胡蘿蔔燒鴨腿怎麼做-魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法
  • 魔芋胡蘿蔔燒鴨腿怎麼做-魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法

  • “好吃營養的家常菜”食材明細主料鴨腿(7個)魔芋(300g)胡蘿蔔(2根)輔料葱(1顆)姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)丁香(2個)幹辣椒(6個)醬油(適量(一品鮮))料酒(2湯匙)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿焯水剁塊2、魔芋切片焯水3、胡蘿蔔切滾刀片,葱姜幹辣椒桂皮...
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臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1條)臘鴨腿(2個)魚豆腐(適量)輔料葱(2根)鹽(少許)玉米油(1大匙)姜(3-4片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切粗條2、臘鴨腿剁小塊3、薑切片4、魚豆腐對半切開。5、葱切小段6、熱油鍋,把姜爆炒一下7、放蘿蔔和臘鴨腿翻炒,倒入1...
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香菇胡蘿蔔燉鴨腿怎麼做-香菇胡蘿蔔燉鴨腿的做法
  • 香菇胡蘿蔔燉鴨腿怎麼做-香菇胡蘿蔔燉鴨腿的做法

  • “俗話説:要抓住男人的心,就要抓住男人的胃。呵呵,這話有道理,香菇胡蘿蔔燉鴨腿,鴨腿裹着濃濃的湯汁,咬一口先是微辣鹹鮮,再是鴨肉的軟嫩,香菇吸飽了汁液,軟軟的,汁液爆在口中,胡蘿蔔既能補充營養,又與鴨肉相得益彰,葷素搭配。”食材明細主料鴨腿(1只)香菇(5朵)胡蘿蔔(50克)輔料葱白(1段)蒜(2瓣...
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胡蘿蔔雞腿肉的做法 美味家常菜——胡蘿蔔雞腿肉 胡蘿蔔雞腿肉怎麼做
  • 胡蘿蔔雞腿肉的做法 美味家常菜——胡蘿蔔雞腿肉 胡蘿蔔雞腿肉怎麼做

  • “在我們家不管是小孩還是大人雞腿都是受歡迎的,看看這肉質的細嫩,配上營養豐富的胡蘿蔔,忍不住要多添兩碗飯”食材明細主料雞腿(3只)胡蘿蔔(一根)生薑(幾片)青辣椒(2個)大蒜(粒)輔料鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞腿肉的做法步驟1、準...
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臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法
  • 臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法

  • “臘鴨腿搭配白蘿蔔是絕配,白蘿蔔經過小火慢煲吸收了臘鴨腿的湯汁,吃塊白蘿蔔非常的好吃。”食材明細主料臘鴨腿(1只)白蘿蔔(400g)輔料生薑(3片)小葱(2根)清水(適量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿白蘿蔔煲的做法步驟1、準備食材2、臘鴨腿用熱水浸泡三十分鐘3、白蘿蔔...
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臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法
  • 臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法

  • “蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔,也比較解膩。。。”食材明細主料蘿蔔(340克)臘鴨腿(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔、臘鴨腿(已清洗剁成塊)。2...
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