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關於冬瓜菊花怎麼做的餐飲百科

冬瓜菊花的做法 張炎家的特色美食之一------冬瓜菊花 冬瓜菊花怎麼做
  • 冬瓜菊花的做法 張炎家的特色美食之一------冬瓜菊花 冬瓜菊花怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)輔料果粒橙(200克)吉士粉(100克)配料食鹽(適量)白糖(30克)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜菊花的做法步驟1、準備食材,果粒橙200克,吉士粉100克,冬瓜一塊。。。2、冬瓜去皮切成大小相同的8塊,這個做幾塊可根據自己需要。。。3、在冬瓜塊上改刀,先橫着切片不...
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冬瓜菊花怎麼做-冬瓜菊花的做法
  • 冬瓜菊花怎麼做-冬瓜菊花的做法

  • 食材明細主料冬瓜(400克)吉士粉(400克)果粒橙(400克)輔料糖(50克)鹽(少許)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜菊花的做法步驟1、冬瓜1塊。2、分成8塊,去皮切成正方形。3、把冬瓜塊切成片,讓其底部相連。可以用一雙筷子放在冬瓜下面,這樣就不會切斷。4、然後再橫過來,切成條。同樣用...
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雪梨麥冬菊花茶怎麼做-雪梨麥冬菊花茶的做法
  • 雪梨麥冬菊花茶怎麼做-雪梨麥冬菊花茶的做法

  • “菊花、麥冬搭配雪梨,清心潤肺。”食材明細主料雪梨(1個)麥冬(10克)白菊花(5克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨麥冬菊花茶的做法步驟1、準備好材料2、雪梨去皮去芯並切成小塊3、麥冬洗淨和雪梨一起放鍋中加水約1800ml,煮開後轉小火熬1小時4、菊花洗淨放入鍋...
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茄汁冬瓜菊怎麼做-茄汁冬瓜菊的做法
  • 茄汁冬瓜菊怎麼做-茄汁冬瓜菊的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;還能解魚、酒毒。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)生粉(適量)番茄沙司(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘...
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苦瓜藜麥菊花粥怎麼做-苦瓜藜麥菊花粥的做法
  • 苦瓜藜麥菊花粥怎麼做-苦瓜藜麥菊花粥的做法

  • “清心下火藜麥粥,健康營養。”食材明細主料稼祺藜麥(50g)苦瓜(1根)輔料菊花(10g)調料冰糖(3g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜藜麥菊花粥的做法步驟1、食材準備。2、苦瓜切塊備用。3、水開下藜麥、苦瓜、菊花,中火煮25分鐘。4、加入冰糖,再煮5分鐘。5、出鍋裝碗。小竅門藜麥...
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菊花絲瓜蝦餃湯怎麼做-菊花絲瓜蝦餃湯的做法
  • 菊花絲瓜蝦餃湯怎麼做-菊花絲瓜蝦餃湯的做法

  • “菊花和絲瓜清熱,加入蝦餃的鮮美,簡單快手湯品。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蝦餃(6個)菊花(2朵)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菊花絲瓜蝦餃湯的做法步驟1、把絲瓜去掉皮,切成小段備用。2、清水裏加入兩朵菊花煮開。3、先放入蝦餃煮到變色。4、放入絲瓜條一起煮2分...
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花生拌黃瓜苦菊怎麼做-花生拌黃瓜苦菊的做法
  • 花生拌黃瓜苦菊怎麼做-花生拌黃瓜苦菊的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根約150克)苦菊(80克)花生(1把)花生油(半湯匙)食鹽(0.3克)陳醋(5克)生抽(3克)白糖(3克)大蒜(2瓣)雞精(小許)辣椒油(小許)輔料胡蘿蔔(50克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌黃瓜苦菊的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、放盤子裏。3、黃瓜洗淨。4、改刀。5、切絲。6、苦菊洗淨。...
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冬瓜菊怎麼做-冬瓜菊的做法
  • 冬瓜菊怎麼做-冬瓜菊的做法

  • “我相信!用心營造的美食,可以融化那一顆冰冷的心。我相信!人與人之間,美味的佳餚,可以成為我們溝通的橋樑。我心懷一份希望!希望藉助於精緻的美食!為家鄉的人們送上一份美麗的祝福。”食材明細主料冬瓜(1000克)輔料生粉(適量)吉士粉(適量)食用油(1000克)配料白糖(50克)橙汁(200克)白醋(100克...
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南瓜菊花捲的做法 南瓜系列麪食——【南瓜菊花捲】 南瓜菊花捲怎麼做
  • 南瓜菊花捲的做法 南瓜系列麪食——【南瓜菊花捲】 南瓜菊花捲怎麼做

  • “自從開始玩烘培後,什麼東西都想嘗試着自己做,上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊,做成饅頭吃,蹲菜吃,終於吃完了;但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃,後來打聽到是我的品種和人家的不一樣,人家黃的是吊瓜,吊着長的南瓜(我是第一次聽説有這東西),那天下...
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紅花蜜冬瓜怎麼做-紅花蜜冬瓜的做法
  • 紅花蜜冬瓜怎麼做-紅花蜜冬瓜的做法

  • “夏季吃適宜”食材明細主料冬瓜(300克)藏紅花(10克)輔料白糖(1勺)白醋(1匙)鮮橙汁(2勺)清湯(500克)(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅花蜜冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮洗淨,用挖球器挖成球狀,入沸水中煮至斷生,撈出瀝水。2、藏紅花用温水泡開,洗淨待用3、鍋至火上,加入清湯、鮮橙汁...
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橙汁冬瓜菊的做法 酸甜可口——橙汁冬瓜菊 橙汁冬瓜菊怎麼做
  • 橙汁冬瓜菊的做法 酸甜可口——橙汁冬瓜菊 橙汁冬瓜菊怎麼做

  • “前兩天寶貝生病了,尤其是晚上剛睡着那會,咳嗽得特別厲害,經過兩天口服用藥,明顯有了好轉,昨天晚上睡覺時也沒有再咳嗽,我那一顆懸在半空中的心總算落了地,這才有心情再繼續我熱愛的美食了。冬瓜具有潤肺生津,化痰止渴的作用,正好適合寶貝現在的病症,但是一般的做法我試了很多,她都...
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蛋花冬瓜湯怎麼做-蛋花冬瓜湯的做法
  • 蛋花冬瓜湯怎麼做-蛋花冬瓜湯的做法

  • “用冬瓜汁煮冬瓜湯,冬瓜去皮切成小點,放進豆漿機里加適量的清水,磨成生鮮冬瓜汁待用。再備一些冬瓜丁,葱花。將備好的冬瓜汁倒進湯鍋裏,放進切好的冬瓜丁加鹽和食用油煮熟。雞蛋打進碗裏攪散。再把蛋液倒進煮好的冬瓜的鍋裏燒開,調入調味鮮,雞精,葱花調味。出鍋裝碗中淋上香油即...
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花蟹冬瓜煲怎麼做-花蟹冬瓜煲的做法
  • 花蟹冬瓜煲怎麼做-花蟹冬瓜煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1300g)青花蟹(3個)輔料姜(5-6片)葱(2根)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蟹冬瓜煲的做法步驟1、青花蟹刷洗乾淨。2、把蟹蓋掀開,把腮清理乾淨,對半切開。3、冬瓜洗淨表皮的白灰,去皮切塊。4、薑切片,葱切小段5、鍋放入約5碗的水,冬瓜皮也放入大火燒開,中小火...
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乾貝絲澆冬瓜菊怎麼做-乾貝絲澆冬瓜菊的做法
  • 乾貝絲澆冬瓜菊怎麼做-乾貝絲澆冬瓜菊的做法

  • “一直以來,冬瓜除了煲湯外,不外乎就是炒了,星期天,時間大大的有,來個花樣式費時間的嘗試,炸後的冬瓜吃起來很鬆酥,味道有點象地瓜,再加上乾貝絲的鮮味.哇,果然不同凡響....”食材明細主料冬瓜(適量)乾貝(適量)輔料澱粉(適量)甜辣醬(適量)配料蠔油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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美若菊花 橙汁冬瓜怎麼做-橙汁冬瓜的做法 橙汁冬瓜——堪比水果
  • 美若菊花 橙汁冬瓜怎麼做-橙汁冬瓜的做法 橙汁冬瓜——堪比水果

  • “冬瓜是很好的保健菜品,巧用一點心思,也可以做成水果一般的爽口菜呢!”食材明細主料冬瓜(500克)橙汁(300克)糖(20克)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙汁冬瓜的做法步驟1、材料:冬瓜500克,橙汁300克,白糖20克。2、冬瓜削去瓜皮。3、切成片。4、再改刀切成菱形塊。5、鍋燒開火,下入...
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清炒冬瓜花怎麼做-清炒冬瓜花的做法
  • 清炒冬瓜花怎麼做-清炒冬瓜花的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料西蘭花(適量)配料紅辣椒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜花的做法步驟1、將各式材料洗淨。2、西蘭花摘小朵。3、紅辣椒去白筋切碎泡在水裏去除辣味。4、冬瓜切薄塊。5、用模具切成花朵狀。6、冬瓜切片。7...
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花生煲冬瓜怎麼做-花生煲冬瓜的做法
  • 花生煲冬瓜怎麼做-花生煲冬瓜的做法

  • “白白的冬瓜湯,看起來像下了牛奶般的顏色,有着濃濃的口味,真的很不錯呢!在夏天多吃點冬瓜好處多多,特別是想減肥的親們,可千萬不能錯過哦··”食材明細主料花生(1碟)瘦肉(適量)冬瓜(500克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生煲冬瓜的做法步驟1、花生1碟、瘦肉適...
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桂花甜冬瓜怎麼做-桂花甜冬瓜的做法
  • 桂花甜冬瓜怎麼做-桂花甜冬瓜的做法

  • “桂花甜冬瓜,食材只有三樣,價格不超過5元,就能做出清甜可口,清香甜蜜的桂花甜冬瓜做下午茶。桂花香氣撲鼻,令人神清氣爽,香氣柔和,味道可口。冬瓜含有豐富的維生素。蛋白質、碳水化合物、礦物質元素等。廣東的冬瓜特好吃,味甜,清熱解毒,利水,消水腫,清熱化痰,防燥等功效。”食材明細...
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菊花冬瓜怎麼做-菊花冬瓜的做法
  • 菊花冬瓜怎麼做-菊花冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料葱(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花冬瓜的做法步驟1、冬瓜改成花刀2、鍋裏放油,炒一會兒,然後放點水燜一下,最後起鍋前撒入葱,蒜末。太簡單了,就不發步驟了!3、花刀就是冬瓜切方塊,然後橫豎切條就行了,很簡單的。...
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菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做
  • 菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉(100克)細砂糖(15克)水(45克)豬油(10克)油酥中筋麪粉(80克)豬油(50克)配料紅豆餡(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的全部材料分別混合均勻,揉成光滑柔軟的麪糰。(左邊水油皮面團、右邊油酥麪糰)。2、2、將面...
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雪花冬瓜怎麼做-雪花冬瓜的做法
  • 雪花冬瓜怎麼做-雪花冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)方形火腿(適量)輔料鹽(適量)雞湯(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪花冬瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨做形狀2、冬瓜去皮,中間挖成圓形。3、小圈的冬瓜切成薄厚均勻的片,把雪花胡蘿蔔擺上去,大圈的也切片,把方形火腿做成雪花形狀放入中...
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南瓜棗泥菊花面包怎麼做-南瓜棗泥菊花面包的做法
  • 南瓜棗泥菊花面包怎麼做-南瓜棗泥菊花面包的做法

  • “又到了南瓜大量上市的季節了,這個季節會有很好吃的南瓜,而且價格也很便宜啦,我們這裏普通的南瓜才賣6毛一斤,而面甜的品種也才1塊錢一斤,相比冬季動輒好幾塊一斤,現在真是太便宜啦,而且比其他季節的也要好吃。愛吃的這個時候就要多吃點啦。今天就用南瓜來做麪包啦。南瓜營養價...
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冬瓜燒花菇怎麼做-冬瓜燒花菇的做法
  • 冬瓜燒花菇怎麼做-冬瓜燒花菇的做法

  • “冬瓜是最適合夏季吃的蔬菜瓜果之一,冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡;它能養胃生津、清降胃火,食之可以預防肥胖,因此每個愛美的女孩都愛它;同時冬瓜還有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。”食材明細主料冬瓜(1塊)香...
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南瓜餡菊花面包怎麼做-南瓜餡菊花面包的做法
  • 南瓜餡菊花面包怎麼做-南瓜餡菊花面包的做法

  • 食材明細主料高粉(275克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(125克)酵母(6克)雞蛋(1個)鹽(小許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜餡菊花面包的做法步驟1、常規麪包發麪,把各種食材合在一起揉成麪糰2、在揉至擴展狀,有面包機能省力3、入於温暖處發酵至二倍半至三倍大4、發好的面排氣後分成...
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南瓜菊花捲怎麼做-南瓜菊花捲的做法
  • 南瓜菊花捲怎麼做-南瓜菊花捲的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜菊花捲的做法步驟1、老南瓜去片切塊蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥狀3、酵母用少許清水化開,和南瓜泥拌勻4、加入麪粉,揉成光滑的麪糰,醒發至兩倍大5、揉至麪糰完全排氣,擀成長30釐米,厚約3毫米的面片,寬度就...
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