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關於下午茶輕鬆做：芝麻黃油酥的餐飲百科

芝麻黃油酥的做法 下午茶輕鬆做：芝麻黃油酥 芝麻黃油酥怎麼做

  • 芝麻黃油酥的做法 下午茶輕鬆做：芝麻黃油酥 芝麻黃油酥怎麼做

  • “長帝25升烤箱一烤盤的分量，做法簡單，味道濃郁，酥的掉渣渣....真是，木有最酥，只有更酥呀！”食材明細主料低粉（130g）輔料蛋黃（30g）配料糖粉（50g）黃油（75g）香草精（1滴）鹽（1小撮）泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小勺）黑白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻黃油酥的做法步驟1、取一半的低...
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香脆小麻花的做法 下午茶----酥鬆香脆小麻花 香脆小麻花怎麼做

  • 香脆小麻花的做法 下午茶----酥鬆香脆小麻花 香脆小麻花怎麼做

  • “家裏有小孩，總愛吃點小零食，外面賣的又不放心，做孃的只好自學成才，摸着石頭過河，試試簡單的小麻花吧，沒想到，還真做成功了，各種得意啊！”食材明細主料麪粉（300克）輔料豬油（2調羹）雞蛋（2個）糖（10克）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆小麻花的做法步驟1、煉豬油。早上買了半...
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黃油絲綢蛋糕的做法 下午茶輕鬆做：黃油絲綢蛋糕 黃油絲綢蛋糕怎麼做

  • 黃油絲綢蛋糕的做法 下午茶輕鬆做：黃油絲綢蛋糕 黃油絲綢蛋糕怎麼做

  • “君之的方子，超簡單的做法，不用擔心起筋，不用費勁打發黃油，不用害怕雞蛋融不進油中，2分鐘備料，3分鐘製作，30分鐘烘烤，10分鐘等待——美味就這麼新鮮出爐咯。”食材明細主料中筋麪粉（120g）粘米粉（40g）黃油（120g）雞蛋（2個）細砂糖（60g）牛奶（40g）泡打粉（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃油...
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巧克力豆酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力豆酥餅 巧克力豆酥餅怎麼做

  • 巧克力豆酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力豆酥餅 巧克力豆酥餅怎麼做

  • “二十來分鐘的時間，就能出來這款小餅乾，真是簡單又好吃。雖然模樣不是十分可人，但巧克力豆實實在在的味道，真是叫人吃着也滿足呀。”食材明細主料低粉（150g）輔料雞蛋（50g）玉米油（50g）耐高温巧克力豆（50g）泡打粉（3g）配料細砂糖（25g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆酥餅的做法...
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黑芝麻蛋黃酥的做法 酥軟甜蜜——黑芝麻蛋黃酥 黑芝麻蛋黃酥怎麼做

  • 黑芝麻蛋黃酥的做法 酥軟甜蜜——黑芝麻蛋黃酥 黑芝麻蛋黃酥怎麼做

  • 食材明細油皮普通麪粉（180克）豬油（60克）水（65克）細砂糖（5克）油酥低粉（120克）內餡黑芝麻餡（400克）鹹蛋黃（8個）表面裝飾蛋黃液（一個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻蛋黃酥的做法步驟1、油皮作法：將麪粉過篩加入豬油、細砂糖和水，拌勻，揉到表面光滑，蓋保鮮膜，靜置半小時。2...
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砂糖黃油餅乾的做法 砂糖黃油餅乾，超酥鬆香脆，製作簡單，下午茶好搭檔。 砂糖黃油餅乾怎麼做
芝麻油酥餅怎麼做-芝麻油酥餅的做法

  • 芝麻油酥餅怎麼做-芝麻油酥餅的做法

  • “咬一口酥掉渣的芝麻油酥餅，簡單有營養，孩子和大人都愛吃。早餐我家就愛吃這個餅，沒事大家都可以做作，真的很好吃。”食材明細主料麪粉（300g）輔料芝麻醬（3勺）發酵粉（3g）調料南德調味料（2勺）油（少許）五香（口味）酥（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻油酥餅的做法步驟1、準備麪粉300g。2、裏面加發...
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香酥小熱狗的做法 【下午茶輕鬆做】香酥小熱狗 香酥小熱狗怎麼做

  • 香酥小熱狗的做法 【下午茶輕鬆做】香酥小熱狗 香酥小熱狗怎麼做

  • “飛餅皮點心，輕鬆又美味，叫你的下午茶時光悠然、美好。”食材明細主料飛餅皮（2張（葱香味））輔料香腸（2根）蛋液（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小熱狗的做法步驟1、取出飛餅皮，靜置10分鐘解凍。2、擀開，成2毫米左右厚的大薄片。3、切成2*10cm的長條狀。4、把香腸切成8釐...
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鬆餅的做法 下午茶點鬆餅 鬆餅怎麼做

  • 鬆餅的做法 下午茶點鬆餅 鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（185克）泡打粉（3克）鹽（2克）雞蛋（2個）白糖（30克）牛奶（250ml）黃油（88克）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆餅的做法步驟1、低筋麪粉，泡打粉，鹽混合均勻。雞蛋將蛋清，蛋黃分開。牛奶一盒2、將蛋黃打散，加入牛奶，並攪拌均勻3、黃油，隔温水融化4、將融化的黃油加入牛奶和蛋...
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酥脆香蕉派的做法 下午茶輕鬆做：酥脆香蕉派 酥脆香蕉派怎麼做

  • 酥脆香蕉派的做法 下午茶輕鬆做：酥脆香蕉派 酥脆香蕉派怎麼做

  • “用傳統的中式開酥做個香蕉派，在週末的早上享受個美好的早餐、或者想收個温暖的下午茶，簡單又零失敗，很值得一試呢。”食材明細主料中粉（1）（200g）温水（80g）葡萄籽油（1）（60g）中粉（2）（100g）葡萄籽油（2）（50g）香蕉（去皮）（200g）葡萄乾（20g）糖（10g）玉米澱粉（10g）清水（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥...
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瑞典黑麥黃油餅乾的做法 下午茶輕鬆做：瑞典黑麥黃油餅乾 瑞典黑麥黃油餅乾怎麼做
花生醬酥餅的做法 下午茶輕鬆做：花生醬酥餅 花生醬酥餅怎麼做

  • 花生醬酥餅的做法 下午茶輕鬆做：花生醬酥餅 花生醬酥餅怎麼做

  • “不用麪粉，簡單的步驟，一盤香酥美味的餅乾就出爐了。這樣不動干戈的下午茶，是多麼的愜意呢。”食材明細主料花生醬（260g）細砂糖（100g）小蘇打（1小勺）雞蛋（1個）輔料杏仁（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬酥餅的做法步驟1、把花生醬、糖、小蘇打、雞蛋倒入容器中。2...
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金黃麪糊包的做法 下午茶輕鬆做：金黃麪糊包 金黃麪糊包怎麼做

  • 金黃麪糊包的做法 下午茶輕鬆做：金黃麪糊包 金黃麪糊包怎麼做

  • “不用泡打粉或者小蘇打，更健康；不用揉麪或者打發雞蛋，更簡便；可以根據自己的口味改變配方中的糖、鹽量，鹹甜口味輕鬆變......只要酵母木有失敗，這款口感像蛋糕的麪包，就不會失敗噠。”食材明細主料黃油（28g）中粉（62.5g）牛奶（30g）輔料即時酵母（2g）水（15g）蛋（15g）配料糖（3g）鹽（一小撮）鹹鮮（口味）烤（...
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西班牙酥餅的做法 下午茶輕鬆做：西班牙酥餅 西班牙酥餅怎麼做

  • 西班牙酥餅的做法 下午茶輕鬆做：西班牙酥餅 西班牙酥餅怎麼做

  • “非常酥的一款餅乾。不是酥到一碰就掉渣的那種“酥”。是吃到嘴巴里，舌頭一轉，就化開了。而且製作時間很短，很輕鬆的小點心喲，不甜不膩，適合下午茶呢。”食材明細主料低粉（125g）輔料糖（50g）杏仁粉（25g）黃油（90g）全蛋液（15g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西班牙酥餅的做法步驟1、中...
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抹茶奶油杏仁鬆餅的做法 抹茶奶油杏仁鬆餅，甜蜜下午茶時光，輕享美好慢生活 抹茶奶油杏仁鬆餅怎麼做
黃油酥餅的做法 下午茶輕鬆做：shortbread黃油酥餅 黃油酥餅怎麼做

  • 黃油酥餅的做法 下午茶輕鬆做：shortbread黃油酥餅 黃油酥餅怎麼做

  • “原方子是妍色姐的。那天她一發博，我當晚回家就做了。真是酥的不敢碰，酥到入口即化！滿滿的奶香，吃一個便有無盡的滿足。唯一遺憾的是，我木有總統黃油，只得用安佳。假如能換成總統，味蕾也許可以享受到更大的滿足吧。烘烤的時候滿屋子飄香，淘淘一早就蹲在烤箱前頭等着。可惜這款黃...
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下午茶菠蘿皮泡芙的做法 下午茶輕鬆做：菠蘿皮泡芙 下午茶菠蘿皮泡芙怎麼做

  • 下午茶菠蘿皮泡芙的做法 下午茶輕鬆做：菠蘿皮泡芙 下午茶菠蘿皮泡芙怎麼做

  • “多一個簡簡單單的步驟，你就會發現，這泡芙變得十分不一樣^_^無論是夾了奶油餡兒，還是直接吃，這款泡芙鐵定會是最受歡迎的點心之一呢！”食材明細主料無鹽黃油（30g）低粉（30g）杏仁粉（10g）細砂糖（15g）中粉（60g）牛奶（50g）水（50g）黃油（45g）雞蛋（105g）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）下午茶菠蘿皮...
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麻薯肉鬆蛋黃酥的做法 網紅蛋黃酥——麻薯肉鬆蛋黃酥 麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做

  • 麻薯肉鬆蛋黃酥的做法 網紅蛋黃酥——麻薯肉鬆蛋黃酥 麻薯肉鬆蛋黃酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉（180克）豬油（70克）糖（22克）水（75克）油酥低粉（140克）餡料A糯米粉（52克）玉米澱粉（15克）牛奶（90克）黃油（7克）麻薯（適量）餡料肉鬆（48克）蛋黃（8個）紅豆沙（416克）表面塗料蛋黃液（1.5個）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）麻薯肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、將餡料中A麻薯的材料：...
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巧克力酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力酥餅 巧克力酥餅怎麼做

  • 巧克力酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力酥餅 巧克力酥餅怎麼做

  • “又一款香香酥酥的冰箱餅乾，這個做法的好處就是：有空的時候花20分鐘多做些餅乾胚子放冰箱冷凍着，用的時候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯紅茶，要多小資有多小資的下午生活開始啦。”食材明細主料低筋麪粉（165g）輔料奶粉（15g）黃油（135g）可可粉（25g）牛奶（25毫升）配料糖粉（25g）細砂...
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下午茶點－－酥皮點心怎麼做-下午茶點－－酥皮點心的做法

  • 下午茶點－－酥皮點心怎麼做-下午茶點－－酥皮點心的做法

  • “節假日時間比較充足，於是在家制作甜點。其實只要掌握基本要領，就能舉一反三，製作出不同形狀的點心。”食材明細主料麪粉（250g）玉米油（80g）綿白糖（20g）輔料温水（70g）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）下午茶點--酥皮點心的做法步驟1、製作水油皮：麪粉150克、白糖20克、玉米油30克...
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芝麻肉鬆的做法 寶寶喜歡的無添加美味肉鬆輕鬆做——芝麻肉鬆 芝麻肉鬆怎麼做

  • 芝麻肉鬆的做法 寶寶喜歡的無添加美味肉鬆輕鬆做——芝麻肉鬆 芝麻肉鬆怎麼做

  • “肉鬆給寶寶吃也很好，現在市售的兒童肉鬆貴是一方面，另外一方面也實在是讓人不是很放心。我給我家澤澤買過一罐，不喜歡不吃。我做這個一口接一口吃，小傢伙真是給面子！！以前也做過肉鬆，拿炒鍋炒幹，感覺很麻煩，不太適合我這樣的懶人。這次拿麪包機做的，大大解放了勞動力，真是太美了！做...
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黃金蒸糕的做法 下午茶輕鬆做：黃金蒸糕 黃金蒸糕怎麼做

  • 黃金蒸糕的做法 下午茶輕鬆做：黃金蒸糕 黃金蒸糕怎麼做

  • “家裏木有烤箱的TX可以來看看這款：奶香濃郁，口感温潤，內部組織，細膩、均勻，彈性十足的黃金蒸糕。比饅頭鬆軟比蛋糕有彈性，口感很特別，似乎有那麼一點點像廣東小吃“黃金魚翅糕”的味道，只是沒有那個粘牙，可能是因為沒有糯米粉的緣故。雖説整個製作過程要兩天，但分開看每一步，都是不...
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黑芝麻曲奇的做法 黑芝麻曲奇---酥香美味的下午茶 黑芝麻曲奇怎麼做

  • 黑芝麻曲奇的做法 黑芝麻曲奇---酥香美味的下午茶 黑芝麻曲奇怎麼做

  • “天氣越來越熱了，現在這個季節打發黃油毫不費力，嘿嘿，是做曲奇的好時節啊！今天，小廚做了黑芝麻曲奇，味道那叫一個槓槓滴，而且，這個配方也比較好擠，不像有的配方，要擠爆幾個裱花帶，嘿嘿，而且，紋路也是非常漂亮的哦！週末的時候，家裏來了幾個朋友，品嚐着美味的曲奇，喝着濃醇的咖啡，幾個人一起...
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芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

  • 芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

  • “芝麻桃酥”食材明細主料玉米油（80ml）花生油（20ml）低筋粉（280g）雞蛋（1個）輔料泡打粉（3g）鹽（2g）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻桃酥的做法步驟1、先把油，糖，鹽攪拌充分，再加蛋液攪拌至粘稠，放一些芝麻攪拌，最後篩入低粉和泡打粉，用翻拌的手法，至無干粉即可。均勻分成25克的面...
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杏仁酥餅的做法 下午茶輕鬆做：杏仁酥餅 杏仁酥餅怎麼做

  • 杏仁酥餅的做法 下午茶輕鬆做：杏仁酥餅 杏仁酥餅怎麼做

  • “很香脆的餅乾，最最吸引人的地方是，這款餅乾整好形以後放冰箱冷凍，可以幾個月之內拿出來略略解凍、切片烘烤。這樣就可以一次多做些，需要的時候拿出來——除去放冰箱冷凍的時間，製作時間統共半小時左右。一款誘人而温暖的下午茶，準備起來就這麼的簡單啦。”食材明細主料黃油（15...
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