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關於東北滋味——豬肉燉粉條的餐飲百科

豬肉燉粉條的做法 東北滋味——豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北滋味——豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “最實惠下飯美味的東北菜,粉條是從TB網購回來的純東北土豆粉,只有這種土豆粉做出的豬肉燉粉條才最好吃,豬肉選五花肉最好,要有肥的才香哦!!!”食材明細主料土豆粉(適量)豬肉(適量)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)豬肉燉粉條的做法步驟1、粉條用水略泡,折斷,葱切末,...
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東北豬肉酸菜燉粉條怎麼做-東北豬肉酸菜燉粉條的做法
  • 東北豬肉酸菜燉粉條怎麼做-東北豬肉酸菜燉粉條的做法

  • “週三老公出差正好路過老家,突然很想吃家裏的酸菜豬肉燉粉條,就從家裏帶了些酸菜回來。”食材明細主料豬肉(250G)農家酸菜(250G)粉條(一把)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北豬肉酸菜燉粉條的做法步驟1、鍋中防水,放入花椒大料葱姜...
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東北酸菜豬肉燉粉條怎麼做-東北酸菜豬肉燉粉條的做法
  • 東北酸菜豬肉燉粉條怎麼做-東北酸菜豬肉燉粉條的做法

  • “俺們那嘎達最喜歡吃的東北酸菜燉粉條。”食材明細主料東北酸菜(2條)輔料粉條(1小把)調料幹辣椒(少許)八角(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟1、東北酸菜洗淨切絲。2、粉條提前煮好,沖涼水,放一邊澇水。3、五花肉切片。4、切好姜蒜沫。5、準備...
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東北特色菜豬肉白菜燉粉條圖解
  • 東北特色菜豬肉白菜燉粉條圖解

  • “豬肉燉粉條”是一道東北招牌菜。在網上關於這道菜的做法很多,也有人直接按照名字做,味道根據自己口味調整,這樣做地也很不錯。但事實上東北家庭裏豬肉燉粉條的時候都會加入白菜,畢竟大白菜在東北人家那是必需品。那做白菜豬肉燉粉條,我這個是比較特色的燉法,也算別有一番風味...
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豬肉燉粉條的做法 【遼寧】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 【遼寧】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “提到遼寧,最出名的幾道燉菜,豬肉燉粉條,一定上榜,因為這道菜是我們家鄉的傳統菜,從小就開始吃,代代相傳,無論走到哪,都不能忘記味道的,這就是豬肉燉粉條,不夠,再添菜,使勁,造,哈哈哈,這句話是我們當地人的土話,讓大家笑話了,但是它反映出我們當地人的豪爽,咱們東北人呀,都是活雷鋒,家家都會...
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東北菜酸菜豬肉燉粉條怎麼做-東北菜酸菜豬肉燉粉條的做法
  • 東北菜酸菜豬肉燉粉條怎麼做-東北菜酸菜豬肉燉粉條的做法

  • “冬天必吃這道菜,東北人的大愛,大小飯館都有,有些飯館還是大鐵鍋燉菜,香而不膩,爽口開胃。我家三天兩頭吃一次還是吃不夠,每次熱乎乎的燉一鍋,湯汁都不剩。”食材明細主料酸菜心(1個)豬肉(200g)粉條(200g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分...
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豬肉燉粉條怎麼做-豬肉燉粉條的做法
  • 豬肉燉粉條怎麼做-豬肉燉粉條的做法

  • 食材明細主料豬肉(1斤)輔料葱姜(適量)六必居幹黃醬(2勺)桂皮(1塊)香葉(2片)草果(1個)花椒(適量)乾紅辣椒(4個)寬粉(1袋)調料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(10g)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉燉粉條的做法步驟1、五花肉洗淨切塊。2、六必居幹黃醬生抽花雕準備。3、五花肉放幹黃醬。4、葱切段,姜...
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紅燒肉燉粉條的做法 【東北】東北紅燒肉燉粉條 紅燒肉燉粉條怎麼做
  • 紅燒肉燉粉條的做法 【東北】東北紅燒肉燉粉條 紅燒肉燉粉條怎麼做

  • “東北的特色菜---豬肉燉粉條想大家耳詳能熟。無論你走在哪裏,如果你説起自己是東北人,那人家一定會説起豬肉燉粉條子。在東北家喻户曉,家家會做,好吃肥而不膩。”食材明細主料五花肉(500克)葱(一根)料酒(1勺)糖(2勺)八角(1個)花椒粉(半勺)油(適量)輔料粉條(150克)姜(2片)生抽(2勺)鹽(2勺)香葉(2片)水...
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雞肉燉粉條的做法 東北菜——雞肉燉粉條 雞肉燉粉條怎麼做
  • 雞肉燉粉條的做法 東北菜——雞肉燉粉條 雞肉燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料粉條(適量)配料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燉粉條的做法步驟1、蒜切末,薑切片,八角備好。2、雞肉切塊洗淨。3、油鍋爆香姜、蒜、八角和生抽。4、下雞塊翻炒至變色。5、加水,加鹽。水多加一點,粉條很吸水...
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豬肉燉粉條的做法 東北四大燉--豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北四大燉--豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “東北四大燉之一。豬肉燉粉條子。那是嗷嗷香了。冷冷的冬天來一碗。。那是啥已不在乎了,參賽作品,求關注求點喜歡本菜。”食材明細主料豬五花肉(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)糖(適量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉燉粉條的做...
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豬肉燉粉條的做法 東北大鍋菜“豬肉燉粉條” 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北大鍋菜“豬肉燉粉條” 豬肉燉粉條怎麼做

  • “每次去東北姑姑家,都要讓她給我做一鍋“豬肉燉粉條”,那叫一個香,呵呵!您要問,用哪嘎達肉燉粉條最好吃,五花肉唄!吃起來賊香,裏面再放一些大白菜,再來一碗俺們東北五常地區產的上好的香米飯,哇,可比當神仙還爽!表弟看着我都傻了眼;哥,咋地,你是餓死鬼兒投生的?哈哈!“豬肉燉粉條”吃起來...
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美味的東北豬肉燉粉條如何做簡單又好吃
  • 美味的東北豬肉燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘東北豬肉燉粉條作為東北的一道名菜,那絕對是非常值得一試的佳品哦。豬肉和粉條的結合,軟軟的,香香的。寒冷的冬季來上一碗,絕對是温暖全身的利器哦。今天就買上一點食材待在廚房和小編一起來製作這道好吃營養...
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白菜豬肉燉粉條的做法 東北家常菜白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做
  • 白菜豬肉燉粉條的做法 東北家常菜白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做

  • “大部分東北人都愛吃的家常菜,配米飯,烙餅都很好吃。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(100克)粉條(200克)輔料生抽(一勺)幹辣椒(一個)葱段(少量)薑片(2片)鹽(少量)大醬(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨空水份,卻條2、白菜,豬肉,粉條提前半小時用開水泡...
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東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法
  • 東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料乾粉條(適量)土豆乾(適量)調料油(少量)鹽(少量)葱(少量)八角(少量)香葉(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)幹辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、雞剁成塊,冷水下鍋,倒點料酒,焯水備用。2、準備好冰糖,八角...
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帶你感受地道的東北味圖解-豬肉白菜粉條
  • 帶你感受地道的東北味圖解-豬肉白菜粉條

  • 我跟我的東北朋友玩了將近2年了,從他那我學到了不少關於東北的知識,尤其是東北菜。東北菜有很多種,在這我就不列舉哈。但是在眾多東北菜中讓我記憶尤其深刻的是豬肉白菜燉粉條,因為在他家蹭飯他都會做一道他們家鄉的特色菜——豬肉白菜燉粉條來招待我主料豬肉:1塊白菜:半個粉條...
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東北四大燉之豬肉燉粉條如何做簡單又好吃
  • 東北四大燉之豬肉燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1斤輔料粉條:適量白菜葉:4個葱段,薑片,乾紅辣椒,花椒,大料,鹽:適量具體步驟1.太着急做了,忘了拍照。事先將粉條用涼水泡四個小時,豬肉切成五釐米左右的長條,葱切段,薑切片。2.鍋燒熱放少量油,加入豬肉翻炒至發白...
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東北豬肉燉粉條怎麼做-東北豬肉燉粉條的做法
  • 東北豬肉燉粉條怎麼做-東北豬肉燉粉條的做法

  • “東北典型的菜系。去東北飯店必點的。該菜為四川菜也是東北菜,發源於四川,在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜,薛仁貴被政府發配到東北後,他也把四川菜帶來東北,並根據當地的風格將其發展成了東北菜系:東北菜-東北菜包括遼寧、黑龍江和吉林三省的菜餚。它亦是我國曆史悠久、富有...
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豬肉燉粉條的做法 【東北】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 【東北】豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • “在東北,殺豬菜是過年時候的家常菜,用豬身各個部位做的菜也不懂,燉酸菜得用腰條,燉白菜最好是用頭肉,燉粉條那就得用後鞧肉,或者後肘肉,燉出來的粉條味道也不一樣”食材明細主料豬肘子(1200克)粉條(150克)葱(一根)姜(適量)大料(一塊)輔料鹽(15克)醬油(15克)味精(5克)生抽(15克)原味(口味)燉(工藝)三刻...
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蟹味豬肉燉粉條怎麼做-蟹味豬肉燉粉條的做法
  • 蟹味豬肉燉粉條怎麼做-蟹味豬肉燉粉條的做法

  • “農村笨豬肉的香味,加上蟹味菇鮮味,濃濃的湯汁讓粉條很入味,這是老公喜歡的菜。”食材明細主料豬肉(適量)蟹味菇(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(1茶匙)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味豬肉燉粉條的做法步驟1、焯水後瀝乾備用;2、豬肉切片備用;3、鍋內加...
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過年有它才有年味圖解-東北殺豬菜——豬肉酸菜血腸燉粉條
  • 過年有它才有年味圖解-東北殺豬菜——豬肉酸菜血腸燉粉條

  • 小時候根爸爸回老家吃過農村的正宗殺豬菜,記憶猶新,雖然看起來像是一鍋亂燉,但是卻別有風味,老爸做的東北菜一級棒,尤其是這道殺豬菜,以前還沒自己一個人單獨出來住的時候,因為老爸經常做殺豬菜,所以我也學到了不少。主料酸菜:一顆五花肉:五百克豬大骨:兩大塊粉條:一把血腸:一根輔料葱...
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家常東北豬肉燉粉條如何做簡單又好吃
  • 家常東北豬肉燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘果然是一道非常家常的北方菜系——東北豬肉燉粉條,記得出去旅遊的時候住旅店遇到北方人,然後他們就把各種蔬菜肉類燉在一起吃,就一直很好奇這麼多東西燉在一起是什麼味道,今天可以嘗試一下這地道的北方菜系,特...
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東北酸菜豬肉燉粉條如何做簡單又好吃
  • 東北酸菜豬肉燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料自制酸白菜:適量五花肉:適量粉條:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量大料:適量糖:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.備料:將醃好的酸白菜用水泡洗一會兒後切絲,五花肉切片,粉條折成筷子長段用温水泡一小時;2.油開...
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豬肉燉粉條的做法 東北八大燉之豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做
  • 豬肉燉粉條的做法 東北八大燉之豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料豬肘子(一個)輔料粉條(100克)葱(一根)姜(30克)大料(一粒)配料鹽(30克)糖(15克)料酒(10克)生抽(30克)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉粉條的做法步驟1、豬肘子一個,要前肘,因為前肘瘦肉多2、肘子涼水入鍋,放葱姜煮開焯水斷生就可以3、粉條,要寬的,涼水泡軟4、焯好水的肘子,去...
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東北酸菜燉五花肉粉條怎麼做-東北酸菜燉五花肉粉條的做法
  • 東北酸菜燉五花肉粉條怎麼做-東北酸菜燉五花肉粉條的做法

  • “今天想吃酸菜燉五花肉,酸菜一半是丈母孃從農村給拿過來的自己家醃的酸菜,一半是買的酸菜。五花肉是丈母孃給從農村拿過來的現殺豬肉。希望能燉出來農村殺豬菜的味道。”食材明細主料五花肉(半斤)酸菜(二斤)粉條(適量)輔料葱(少許)姜(五片)蒜(五顆)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)酸鹹(口味...
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到了東北可別錯過-豬肉燉粉條
  • 到了東北可別錯過-豬肉燉粉條

  • 説起豬肉燉粉條,這可是東北的一道名菜,到了東北,不吃它一頓豬肉燉粉條,往往被東北人認為你算是白到東北一回了。的確,豬肉燉粉條是東北菜的一道響亮的招牌。它不僅味道鮮美,而且量大,這裏説的量大,可是以東北人的胃口來衡量的,是真正的碗大,豬肉粉條多哦。一、豬肉燉粉條的介紹豬肉...
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