- “想出來的零食,呵呵~”食材明細主料番薯(7個(中等個))輔料調和油(適量)椒鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炸番薯片的做法步驟1、把番薯刨好皮放水中泡泡,一方面除去表面的澱粉,一方面防止番薯變黑。2、番薯洗淨控幹水,切斜片,待用。3、取潔淨的炒鍋,加多點油,能淹過番薯...
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- 食材明細主料雞肉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)辣椒麪(適量)椒鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽雞片的做法步驟1、雞胸肉切片放鹽、味精醃製一會。2、雞肉放雞蛋、澱粉抓勻。3、起火坐鍋放油,油熱下雞肉炸熟,撈出,趁熱撒上椒鹽、辣椒粉等。...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)配料白糖(適量)水澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒片的做法步驟1、西紅柿、青椒、胡蘿蔔、葱。2、將青椒、胡蘿蔔切片。3、西紅柿切塊。4、起鍋熱油,爆香葱花後,放入胡蘿蔔片,小火炒...
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- 食材明細主料番石榴(一個)輔料椒鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽番石榴的做法步驟1、番石榴切塊。2、椒鹽。3、蘸椒鹽吃。...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)輔料椒鹽粉(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽藕片的做法步驟1、蓮藕一節洗淨切片,沖洗一下澱粉。2、用廚房紙吸乾水分。3、平底鍋入油燒熱依次放入藕片。4、小火慢煎至兩面金黃色即可。5、依次煎好盛出。6、撒椒鹽粉和辣...
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- 食材明細主料羅非魚肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(適量)椒鹽粉(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)醬油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽魚片的做法步驟1、準備:羅非魚肉。2、改刀切片。3、放入椒鹽粉,醬油,胡椒粉,薑絲,糖,生粉抓勻醃製10分鐘。4、醃製好的魚片。5、加點...
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- “炸薯片其實和炸薯條一樣做法簡單,而且營養好吃,,居家零食必備品,在家自己做美味衞生又安全,再也不用去吃外面賣的加工食品啦!”食材明細主料土豆(200克)輔料食鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味家常炸薯片的做法步驟1、馬玲薯洗淨,切成切菜機可用的尺寸2、切好的...
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- “好吃簡單的追劇小零食。”食材明細主料土豆(1個)輔料清水(適量)食用油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯片的做法步驟1、土豆切片,最好切薄一點,我這個刀功不咋地啊😂2、土豆下入倒有食鹽的鹽水。3、鍋裏燒油,下入土豆片,炸至金黃。4、出鍋。5、撒...
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- “最近又想吃薯片了,外面買的,有很多添加劑,就在家炸吧!油炸的又太上火,家裏又沒烤箱,該怎麼知道又薄又脆的薯片呢?只需一個平底鍋😁😁”食材明細主料土豆(1個)黃瓜(0.2根)輔料胡椒粉(適量)食用鹽(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽薯片的做法步驟1、準備食材。2、土豆削皮。3...
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- “外表金黃,椒麻,酥脆,裏面深紅,薯甜,軟和。是一道大眾喜愛的閒時零食小吃,也是宴席的一道點心,還可做下酒菜。”食材明細主料紅心紅薯(適量)輔料紅薯粉(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥椒鹽紅薯片的做法步驟1、紅心紅薯直徑十釐米長15釐米左右2...
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- “孩子們最愛吃油炸食品,自己動手製作,既簡單又安全衞生,還能和孩子一起度過美好的親子時光,外酥裏嫩大概是炸薯片的最高境界了,讓美食帶給我們美好時光~”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)孜然(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸薯片的做法步驟1、準備材料~2、...
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- “美食作為唯一的追求,要享受,更要健康,一份簡單的食材,帶着小耿同學做了些非油炸的薯片,吃口還是和買的有點區別,外邊是脆的,中間還是有點嚼勁,更重要的是全家人在一起享受親子的樂趣。”食材明細主料土豆(1只)輔料椒鹽(適量)色拉油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽烤薯片...
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- “我的健康我作主:炸薯片,自做零食,不含防腐劑,純綠色零食無污染,吃的放心,吃出健康。不過要感肥的朋友注意哦,油炸食品屬高熱量食品小吃為妙,不過偶而吃吃也無大礙,呵呵.....食材:紅薯2個,植物油。方法:1、紅薯2個冼淨去皮切片,2、鍋裏倒進植物油燒至八成熱,下入切好的紅薯片,3、不停地...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)温水(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入温水和成較軟的麪糰,放入容器,蓋上濕布,餳10分鐘。2、紫菜用水泡發,擠幹水分,加入葱花、鹽、花椒粉、芝麻、...
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- “椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
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- “最近老人説尿酸高啥的,説是不能吃肉,兩個小孩呢,一直以來都是吃飯困難户,我這兩年很多東西都不感興趣了,愁啊,只能從兩個小的突破了,要不然家裏不用開火了。週末在新家,本來打算炒點菜花的,想想肯定又是菜花吃完剩下肉的,乾脆直接炒肉,加點椒鹽孜然試試,結果兩個傢伙吃得一乾二淨。...
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- “麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽葱花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)温水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒鹽(20克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
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- 食材明細主料馬鈴薯(一個)輔料葱花(適量)配料椒鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽薯條的做法步驟1、材料:馬鈴薯2、配料:葱花3、將馬鈴薯洗淨、去皮。4、放在案板上切成條。5、放入清水中漂洗一下馬鈴薯裏的澱粉。6、將漂洗好的馬鈴薯撈出,放入大盤中。7、用乾毛巾吸...
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- “薯片很多朋友,看電視,看電影都是必備品吧!這個小零食自己可以做出來哦,灰常簡單,不用再去超市買嘍!”食材明細主料土豆(三個(小的))油(適量)輔料五香粉(適量)椒鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制椒鹽五香薯片的做法步驟1、土豆切片洗淨控幹水分2、篩入澱粉3、鍋裏放油燒治...
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- 食材明細主料紅薯(適量)輔料雞蛋(2個)麪粉(4勺)調料五香粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸番薯的做法步驟1、雞蛋打入盤中攪拌均勻。2、加入4玻璃勺麪粉和少量五香粉。3、攪拌均勻至無干粉,麪糊提起呈滴落狀。4、紅番薯洗淨去皮切片。5、將紅薯均勻裹上面糊。6、鍋中熱...
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- “閒來無事,用空氣炸鍋搞了個椒鹽薯條,剛烤出來還是蠻好吃的,外焦裏糯,但是涼了就變潮軟了,再加熱就不怎麼好吃了,所以一次吃多少烤多少。這種幹炸的東西,説句老實話,當然沒油炸的香,但是少油。所以就看你的訴求,想吃香酥的,還是油炸的好吃,但想少油健康一點的,還是這種幹烤的,剛烤出來...
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- 食材明細主料中筋粉(適量)輔料葱花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麪糰取出,撒少許乾麪粉在案板上。3、擀開,成薄片。4、抹上適量花椒油,再撒上少許鹽,最後撒...
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- 食材明細主料紅薯(240克)輔料葱花(適量)配料椒鹽(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽紅薯片的做法步驟1、材料:紅薯、葱花2、將紅薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的紅薯,炸至2——3分鐘,撈出。5、接着,鍋內留適量的底油,將炸好的紅薯回入...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料玉米油(250g)椒鹽粉(5g)清水(500g)涼白開(500g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制椒鹽薯片的做法步驟1、土豆去皮,洗淨切薄片(儘量切薄一點)。2、把土豆片,放入水中,泡去澱粉。3、泡好後,再次沖洗乾淨。4、鍋中加清水,大火燒煮。5、水開後,倒入土豆片。6、土...
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- “土豆片兒儘量切的薄一點,有工具的話最好,切的一樣大小受熱均勻。一定要把土豆控幹水再往油鍋裏放。”食材明細主料大土豆(1個)食用油(適量)鹽(適量)輔料辣椒粉(適量)調料孜然(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸薯片的做法步驟1、大土豆1個洗乾淨,去掉外皮,切成大小均勻的...
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