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關於米耳熗黃花菜的餐飲百科

米耳熗黃花菜怎麼做-米耳熗黃花菜的做法
  • 米耳熗黃花菜怎麼做-米耳熗黃花菜的做法

  • “上次回家買了些黃花菜上來,是我媽在熟人那裏買的所以品質比較好點。我們縣可是全國黃花菜最大的生產基地,不過我們那很少人種。黃花菜可是不錯的食材哦,可以任意烹調。”食材明細主料幹木耳(50克)幹黃花菜(100克)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)配料香油(少許)雞精(少許)鹽(3克)葱香(口味)拌(工藝...
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熗拌木耳西蘭花怎麼做-熗拌木耳西蘭花的做法
  • 熗拌木耳西蘭花怎麼做-熗拌木耳西蘭花的做法

  • “外婆去的早,但在記憶裏,只要我説餓,外婆就會燃起灶火。一年四季裏的熗拌菜,外婆做的遊刃有餘、花樣百出。金燦燦的菜籽油總是勾着我的鼻子走,外婆笑着説我就是上燈台的小老鼠,那時候我和外婆在一起的幸福就是聽到油熗葱蒜的噼裏啪啦,和盯着油熗上葱蒜時溢氣的泡沫。而外婆的幸...
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熗拌鮮黃花菜怎麼做-熗拌鮮黃花菜的做法
  • 熗拌鮮黃花菜怎麼做-熗拌鮮黃花菜的做法

  • “素食中,黃花菜也是很不錯的一種食材,營養豐富味道好。現在正是新鮮的黃花菜上市的季節,鮮品涼拌味道和幹品截然不同的,清香鮮嫩。只是鮮黃花菜有微毒,不能生吃,一定要開水炒熟再吃,就很安全啦。”食材明細主料鮮黃花菜(200G)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜蒜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)麻辣...
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熗菠菜花生米怎麼做-熗菠菜花生米的做法
  • 熗菠菜花生米怎麼做-熗菠菜花生米的做法

  • “年夜飯餐桌上一道爽口的涼菜。”食材明細主料菠菜(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗菠菜花生米的做法步驟1、將花生米用少許油炒熟。2、將菠菜用開水焯熟。放在涼水中過一下。3、菠菜中放入蒜末,鹽,香油拌勻。4、最後倒入花生米拌勻即...
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黑木耳燒黃花菜怎麼做-黑木耳燒黃花菜的做法
  • 黑木耳燒黃花菜怎麼做-黑木耳燒黃花菜的做法

  • 食材明細主料黃花菜(60克)黑木耳(15克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳燒黃花菜的做法步驟1、食材:黃花菜、黑木耳。2、取60克黃花菜和15克黑木耳放入大盆裏,用清水泡發開。3、接着,將泡發好的黃花菜和黑木耳一起清洗乾淨撈出。4、...
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熗炒花菜怎麼做-熗炒花菜的做法
  • 熗炒花菜怎麼做-熗炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料幹辣椒(少許)調料鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒花菜的做法步驟1、菜花掰小朵,用淡鹽水浸泡,反覆清洗乾淨,瀝乾水分。2、熱鍋,温油,放入幹辣椒,小火煸炒。3、放入菜花。4、翻炒均勻。5、加入少許開水。6、小火燜煮五分鐘,打開蓋子,中火收汁,調...
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熗菜花怎麼做-熗菜花的做法
  • 熗菜花怎麼做-熗菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(400g)輔料乾紅辣椒(適量)葱(適量)花椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵。2、把菜花放入淡鹽水中浸泡一會,再徹底用清水洗乾淨,洗淨的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出,過下涼水,瀝去水分。3、葱和...
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黃瓜木耳黃花菜肉條怎麼做-黃瓜木耳黃花菜肉條的做法
  • 黃瓜木耳黃花菜肉條怎麼做-黃瓜木耳黃花菜肉條的做法

  • “哈嘍,大家好,我是菜菜的旋律,今天是我第一次在美食天下上發佈作品,希望大家喜歡哦!(喜歡的朋友也可關注我哦!後期將更新更多更好的作品,也歡迎我們大家一起交流)”食材明細主料黃瓜(1根)木耳(一把)黃花菜(一小把)五花肉(80g)蒜(1瓣)姜(適量)輔料鹽(1匙)雞精(1小匙)白胡椒粉(1小匙)生抽(適量)油(1勺)五...
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黃瓜花生米拌木耳怎麼做-黃瓜花生米拌木耳的做法
  • 黃瓜花生米拌木耳怎麼做-黃瓜花生米拌木耳的做法

  • “夏日專屬小清涼,黃瓜花生米拌木耳。黃瓜性涼,可清熱解毒,木耳含有豐富的營養物質,對滋補身體起到很大的幫助。黃瓜和木耳一起吃,有很多功效,能排毒滋補,在幫助減肥的同時還能平衡營養。花生米可以補充鈣質,提高智力,延緩衰老,滋潤皮膚。”食材明細主料黃瓜(1根)花生米(1小盤)木耳(1小...
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熗菜花的做法 熗菜花——多一步驟更有滋味 熗菜花怎麼做
  • 熗菜花的做法 熗菜花——多一步驟更有滋味 熗菜花怎麼做

  • ““實踐出真知”,真是有道理,做飯總結出的小經驗,只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明細主料菜花(1顆)輔料花椒(10粒)乾紅辣椒(2個(根據個人口味選))配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗菜花的做法步驟1、材料:菜花1顆,花椒10粒,幹辣椒1...
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熗炒菜花怎麼做-熗炒菜花的做法
  • 熗炒菜花怎麼做-熗炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(1個)輔料乾紅辣椒(3個)調料生抽(10ml)糖(3g)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒菜花的做法步驟1、菜花去根掰小快放淘米水中洗淨。2、撈出控幹。3、鍋中放葱薑蒜花椒油燒熱,大火煸炒菜花2分鐘。4、放幹辣椒炒出辣味,放生抽白糖炒勻。5、盛出即可。...
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黃花菜炒木耳怎麼做-黃花菜炒木耳的做法
  • 黃花菜炒木耳怎麼做-黃花菜炒木耳的做法

  • “黃花菜含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質,並具有“安五臟、利心志、明目”的功效。木耳含有豐富的鐵、磷、維生素B和蛋白質。常吃此菜對身體健康非常有利。”食材明細主料黃花菜乾菜(50克)幹木耳(15克)輔料葱花(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)濕澱粉(適量)蔬菜鮮味...
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熗拌花生米怎麼做-熗拌花生米的做法
  • 熗拌花生米怎麼做-熗拌花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌花生米的做法步驟1、鍋中燒油下入花生米。2、炒熟備用。3、碗中加入白糖,醋,生抽,葱花。4、加香菜,辣椒油,鹽攪拌均勻。5、將炒熟的花生米倒入調料碗中。6、...
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熗拌菠菜花生米怎麼做-熗拌菠菜花生米的做法
  • 熗拌菠菜花生米怎麼做-熗拌菠菜花生米的做法

  • 食材明細主料菠菜(200g)花生米(50g)輔料小葱(2棵)調料生抽(5ml)陳醋(10ml)白糖(10g)蠔油(5ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌菠菜花生米的做法步驟1、菠菜洗淨放開水中焯一分鐘。2、花生米放油鍋小火慢炸,吃到有香味就撈出放涼備用。3、小葱只留葱白,本來應該大葱白的,家裏沒...
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熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做
  • 熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做

  • “熗腰花是山東的一道名菜,豬腰劃上麥穗花刀,再經熗制後,色調淡雅,質地脆嫩,味道清鮮,適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等,具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟,此外對於產後虛羸、腎虛腰痛、水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等症,適量進...
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黃花菜拌豬耳朵怎麼做-黃花菜拌豬耳朵的做法
  • 黃花菜拌豬耳朵怎麼做-黃花菜拌豬耳朵的做法

  • 食材明細主料熟豬耳朵(半個)新鮮黃花菜(150克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜拌豬耳朵的做法步驟1、食材:熟豬耳朵(已切)2、新鮮黃花菜(已清洗)3、剁椒4、生抽、香醋5、將已清洗好的新鮮黃花菜下入沸水鍋中焯開2分鐘後撈起。6、隨後,用...
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黑木耳熗黃瓜怎麼做-黑木耳熗黃瓜的做法
  • 黑木耳熗黃瓜怎麼做-黑木耳熗黃瓜的做法

  • 食材明細主料黑木耳(2兩)黃瓜(2根)輔料玉米油(適量)鹽(半勺)花椒粒(10粒)幹辣椒(1個)姜(1片)大蒜(1瓣)小葱(1根)生抽(一勺)香醋(半勺)味精(少許)白糖(少許)香油(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳熗黃瓜的做法步驟1、把黑木耳用熱水泡發。2、準備黃瓜兩根。3、把黃瓜削皮洗乾淨。4、洗好的...
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木耳炒黃花菜的做法 胡蘿蔔木耳炒黃花菜 木耳炒黃花菜怎麼做
  • 木耳炒黃花菜的做法 胡蘿蔔木耳炒黃花菜 木耳炒黃花菜怎麼做

  • “黃花菜的營養價值很高。特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富。日本保健專家列舉的八種健腦食物中,居首位者便是黃花菜,所以日本保健專家把黃花菜稱為“健腦菜”,而且黃花菜還是預防高血脂和延緩機體衰老的最佳蔬菜。”食材明細主料黃花菜(20克)胡蘿蔔(100克)水發木耳(50克)輔料食用油(...
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熗拌芹菜花生米怎麼做-熗拌芹菜花生米的做法
  • 熗拌芹菜花生米怎麼做-熗拌芹菜花生米的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)花生米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)調料辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌芹菜花生米的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量食材準備好。芹菜切小段,胡蘿蔔切丁備用。冷水下鍋焯燙斷生,撈出過涼水,控幹水分備...
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熗拌木耳芹菜葉怎麼做-熗拌木耳芹菜葉的做法
  • 熗拌木耳芹菜葉怎麼做-熗拌木耳芹菜葉的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳芹菜葉的做法步驟1、成品!2、木耳泡發好,洗乾淨,用熱水焯一下,撈出,控幹水分,備用!3、芹菜葉適量,洗乾淨!4、加入適量葱蒜辣椒油耗油...
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熗拌黃瓜花生米怎麼做-熗拌黃瓜花生米的做法
  • 熗拌黃瓜花生米怎麼做-熗拌黃瓜花生米的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)花生米(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)葱(適量)蒜(適量)香油(適量)生抽(適量)醬油(適量)芝麻(適量)醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌黃瓜花生米的做法步驟1、成品!2、花生米適量,鍋裏適量油,炒熟!3、黃瓜適量,去皮,切小塊!4、適量葱末蒜末耗油醬油糖...
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熗芹菜花生米怎麼做-熗芹菜花生米的做法
  • 熗芹菜花生米怎麼做-熗芹菜花生米的做法

  • “旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣,鐵,磷等礦物質含量也多,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油,具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙...
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熗拌木耳菜怎麼做-熗拌木耳菜的做法
  • 熗拌木耳菜怎麼做-熗拌木耳菜的做法

  • “木耳菜和木耳,雖一字只差,功效卻差了十八里路吖!木耳菜又名落葵,葉片肥厚柔軟,有彈性,適口性極好,味鮮清淡。經常食用有降血壓、利尿、益肝、防止便祕等功效。偷偷告訴親們:木耳菜真的很便宜吖!買到家後怎麼吃呢?進伏後天氣濕熱,炒菜,熱;燉菜,熱熱;蒸菜,熱熱熱;熗拌,耶耶耶!”食材明細主料...
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小米辣熗木耳怎麼做-小米辣熗木耳的做法
  • 小米辣熗木耳怎麼做-小米辣熗木耳的做法

  • 食材明細主料小米辣(一個)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(2個)生抽(2勺)醋(2勺)糖(1勺)胡椒粉(少許)麻油(1勺)香油(少許)鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米辣熗木耳的做法步驟1、小米辣和蒜切末,香菜切小段2、胡蘿蔔切絲3、木耳泡發好焯水胡蘿蔔切絲焯水撈出投涼控水...
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熗拌菜花怎麼做-熗拌菜花的做法
  • 熗拌菜花怎麼做-熗拌菜花的做法

  • “喝一杯冰鎮啤酒,配上一盤涼拌菜,是六月夏日裏的一件愜意事情,邊看世界盃球賽,邊品嚐,清閒度日,才不負這熱浪滾滾的夏天氣氛。集美貌與美味於一身,一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆,口味絕佳。和家人分享,品酒看球賽,定會是個愉快的晚上。”食材明細主料菜花(750g)輔料青椒(2個)蠔油(適量)...
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