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關於銀芽鮮蝦的餐飲百科

如何做簡單又好吃-鮮美營養銀芽鮮蝦
  • 如何做簡單又好吃-鮮美營養銀芽鮮蝦

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮美營養銀芽鮮蝦是一道健康鮮美又營養的菜餚,做法相對簡單,所需的食材相對較少,因此十分適合家常烹製,豆芽作為豆類品富含人體所需各種維生素,是一種常見的食材,而鮮蝦則口感鮮美緊實,富含優質蛋白,這一款鮮美營...
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鮮香銀芽鮮蝦如何做簡單又好吃
  • 鮮香銀芽鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘銀芽鮮蝦,什麼銀芽,豆芽而已。這道菜呢,雖説從做法和風味上來説都比較普通,但是考慮到河蝦是我最喜歡的一種食材,其口感嫩彈的不像樣子,這樣簡單的烹飪方式,也比較能保留其原汁原味的口感,所以大家還是可以學習制...
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翡翠銀芽怎麼做-翡翠銀芽的做法
  • 翡翠銀芽怎麼做-翡翠銀芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(150克)韭菜(100克)輔料火腿(50克)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠銀芽的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱鍋,放少許油,下入火腿絲煸炒;3、表面微微炒焦後,下入去掉頭尾的黃豆芽;4、繼續翻炒直至豆芽菜微微發軟後再加入韭菜段;5、一起翻炒直...
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銀芽炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 銀芽炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽:250g鮮中蝦:150g韭菜:8根薑絲:1茶匙(5g)油:100ml(實耗料酒:2茶匙(10ml)雞精:1/2茶匙(3g)蛋清:1只鹽:1茶匙(5g)水澱粉:1湯匙(輔料具體步驟1.將綠豆芽衝淨瀝乾水分。韭菜洗淨,去根切成4cm長段。2.新鮮中蝦去殼挑去蝦線後...
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炒銀芽怎麼做-炒銀芽的做法
  • 炒銀芽怎麼做-炒銀芽的做法

  • “銀芽翠嫩可口,簡單、快捷做出一個素食,適合現代繁忙人士。”食材明細主料銀芽(500克)紅蘿蔔絲(小許)紅辣椒(1只)輔料花生油(小許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒銀芽的做法步驟1、準備材料2、將洗淨的銀芽(綠豆芽)放入已加花生油的熱鍋中炒3、同時加入紅蘿蔔絲4、加入...
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金銀蒜鮮蝦煲飯怎麼做-金銀蒜鮮蝦煲飯的做法
  • 金銀蒜鮮蝦煲飯怎麼做-金銀蒜鮮蝦煲飯的做法

  • “從香港回來以後,就愛上了茶餐廳。整天想着做茶餐廳裏的美食。昨天路過菜市場,看到活蝦在大減價,我怎麼能錯過這個大好機會呢!於是就有了今天的鮮蝦煲飯。裏面沒有放入料酒,卻一點都不腥。用大蒜的味道遮住了蝦的腥味,將蝦放在米飯上蒸熟,蝦的味道侵入到了米飯中,就是鮮啊!”食材...
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黃豆芽鮮蝦湯怎麼做-黃豆芽鮮蝦湯的做法
  • 黃豆芽鮮蝦湯怎麼做-黃豆芽鮮蝦湯的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(250g)蝦(適量)白菜(適量)輔料親親腸(適量)魚豆腐(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)大蒜(4瓣)葱(一根)生抽(3大勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽鮮蝦湯的做法步驟1、黃豆芽去老根,洗淨瀝乾。2、大蒜切成末,大葱切成葱花備用。準備好生抽。3、鍋中放入清...
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鮮冬菇炒銀芽怎麼做-鮮冬菇炒銀芽的做法
  • 鮮冬菇炒銀芽怎麼做-鮮冬菇炒銀芽的做法

  • “好久沒吃豆芽了,以往家裏都是自己水發,年底比較忙,實在也抽不出時間去弄,還是買着吃吧,這次買的綠豆芽與以往所見到的粗粗壯壯的有所不同,非常地細長,並且還有長長的鬚根,想來也應該不會是用化肥之類催出來的吧,問了老闆,人家拍着心口打了保票,好吧,信你,呵呵。用它跟鮮冬菇一起炒制...
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金針銀芽怎麼做-金針銀芽的做法
  • 金針銀芽怎麼做-金針銀芽的做法

  • “這道菜是在一本美食雜誌上看到的,感覺它清淡,爽口很適合炎熱的夏季,也就學着做了。食材再普通不過了,簡單易做哦。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,被譽為“增智菇”。常食金針菇還能降...
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剁椒銀芽怎麼做-剁椒銀芽的做法
  • 剁椒銀芽怎麼做-剁椒銀芽的做法

  • “按現在的説法,豆芽可能是市場上最便宜的蔬菜之一,但它的營養價值一點不容忽視。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。黃豆芽中含維C,能美容,也是美眉們的大愛。常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。...
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泰式鮮蝦銀耳沙拉怎麼做-泰式鮮蝦銀耳沙拉的做法
  • 泰式鮮蝦銀耳沙拉怎麼做-泰式鮮蝦銀耳沙拉的做法

  • 食材明細主料銀耳(1朵)鮮蝦(8只)洋葱(1/3個)香葱(少許)香芹(1棵)胡椒粉(少許)料酒(少許)輔料蒜(3瓣)小紅辣椒(3個)魚露(3勺)青檸檬汁(2勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式鮮蝦銀耳沙拉的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、去蒂洗淨撕小朵。3、蝦去頭在殼去蝦線洗淨,放入少許胡椒粉、料酒...
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酒醉銀芽怎麼做-酒醉銀芽的做法
  • 酒醉銀芽怎麼做-酒醉銀芽的做法

  • “冬季我們活動少,一般晚上吃一些清口食物對身體有好處下面推薦一道家常菜。它不僅有營養而且有養顏的功效。”食材明細主料綠豆芽(500克)輔料青椒(50克)白酒(適量)生薑(適量)大葱(適量)花椒(適量)配料精鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酒醉銀芽的做法步驟1、將綠豆芽擇去根鬚...
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銀芽滑蛋鮮魚怎麼做-銀芽滑蛋鮮魚的做法
  • 銀芽滑蛋鮮魚怎麼做-銀芽滑蛋鮮魚的做法

  • “做了道沒有蟹柳的泰式小炒。方便做,滋味也不錯。魚肉高蛋白又低脂,多吃也不怕胖,閒來自在,多做些低脂美味的食譜吧。”食材明細主料巴沙魚肉(200g)雞蛋(2個)綠豆芽(適量)韭菜(幾支)大蒜(3粒)小葱(1根)輔料酒(1湯匙)白胡椒粉(少許)魚露(1湯匙)淡醬油(2湯匙)白砂糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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鮮嫩爽脆銀芽鮮蝦如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩爽脆銀芽鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:5分鐘銀芽鮮蝦這道菜用料十分簡單,就是使用字面上的豆芽和基圍蝦就足夠了,這道算是熱炒小炒菜,豆芽和蝦都是非常容易熟的食材,是十足的快手料理,只是在前期準備中,基圍蝦還是需要些時間處理,偷懶的廚師們最好還是直接...
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醋溜銀芽怎麼做-醋溜銀芽的做法
  • 醋溜銀芽怎麼做-醋溜銀芽的做法

  • “減肥餐,一元炒一盤!”食材明細主料豆芽(400g)牛肉卷(50g)輔料醋(一勺)生抽(一勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜銀芽的做法步驟1、準備豆芽,洗淨備用2、葱薑蒜切碎,牛肉卷切絲3、少油,葱薑蒜爆鍋4、放入牛肉絲5、放入豆芽翻炒6、放入醋7、放少許生抽快速翻炒後迅速出鍋,時間不...
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銀芽筍絲怎麼做-銀芽筍絲的做法
  • 銀芽筍絲怎麼做-銀芽筍絲的做法

  • “夏季飲食就得吃的清淡,爽口,鮮美些,上回做了個銀芽肉絲,味道不錯,女兒特喜歡吃裏面豆芽,今天又想吃豆芽了,想減肥啊不想吃肉,換了鮮美的扁尖筍,哈,味道真不錯哎,有助減肥呢。”食材明細主料綠豆芽(400克)扁尖筍(100克)青椒(80克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(1瓣)辣椒(2只)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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素炒銀芽怎麼做-素炒銀芽的做法
  • 素炒銀芽怎麼做-素炒銀芽的做法

  • “銀芽其實就是綠豆芽,營養豐富,清爽美味。”食材明細主料綠豆芽(適量)輔料香菜(1棵)蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒銀芽的做法步驟1、綠豆芽去掉根部洗淨,香菜洗淨切段,切點蒜末2、熱鍋放點油把蒜末炒香3、把綠豆芽香菜下鍋炒一下下4、綠豆芽炒軟調...
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韭菜銀芽怎麼做-韭菜銀芽的做法
  • 韭菜銀芽怎麼做-韭菜銀芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(250克)輔料韭菜(50克)油(適量)辣椒(適量)配料醋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜銀芽的做法步驟1、把韭菜洗淨,切段。2、綠豆芽去根,洗淨,放入沸水中焯燙一下,撈出瀝水。3、炒鍋內倒油燒熱,加入韭菜,綠豆芽,大火快炒。4、加醋,鹽,味精,炒勻即可...
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黃豆芽炒鮮蝦怎麼做-黃豆芽炒鮮蝦的做法
  • 黃豆芽炒鮮蝦怎麼做-黃豆芽炒鮮蝦的做法

  • “本來打算清炒豆芽,又覺得缺了蛋白質,就拿了幾個蝦搭配一下。”食材明細主料黃豆芽(300g)鮮蝦(110g)輔料韭菜(50g)食用油(1匙)調料葱白(10g)生抽(10g)食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦處理一下。2、洗淨備用。3、黃豆芽洗淨。4、韭菜洗淨切段,葱白...
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銀芽鮮蝦雞肉脆餅如何做簡單又好吃
  • 銀芽鮮蝦雞肉脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:適量雞胸肉:適量大豆乾:適量豆芽菜:適量菜圃:適量葱末:適量鹽:適量糖:適量蝦膏:適量花生粉:適量春捲皮:適量輔料具體步驟1.蝦仁、雞胸肉、大黃幹、豆芽菜切丁後備用。2.將作法1的材料與菜圃、葱末、糖、鹽、蝦...
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鮮蝦拌綠豆芽怎麼做-鮮蝦拌綠豆芽的做法
  • 鮮蝦拌綠豆芽怎麼做-鮮蝦拌綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(150g)大對蝦(幾個)調料大蒜(幾顆)食鹽(適量)雞精(適量)陳醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦拌綠豆芽的做法步驟1、取大蝦。2、冷水下鍋。3、煮熟。4、撈出。5、豆芽洗淨。6、放煮蝦的鍋裏焯水。7、煮斷生即可。8、大蒜切末。9、蒜末和豆芽放一起了,加食...
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銀芽雞絲怎麼做-銀芽雞絲的做法
  • 銀芽雞絲怎麼做-銀芽雞絲的做法

  • “銀芽雞絲是上海菜,有清熱解毒、利尿、減肥瘦身等功效,口感清爽脆嫩。”食材明細主料綠豆芽(300克)輔料雞脯肉(150克)調料鹽(3克)胡椒粉(2克)生粉(適量)蛋清(半個)生抽(少許)熟油(少許)雞精(少許)葱絲(少許)紅椒絲(一個)蒜片(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)銀芽雞絲的做法步驟1、雞脯肉順...
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金絲銀芽怎麼做-金絲銀芽的做法
  • 金絲銀芽怎麼做-金絲銀芽的做法

  • “綠豆芽富含纖維素,有預防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜,凡體質屬痰火濕熱者,血壓偏高或血脂偏高,而且多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就...
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銀芽火腿怎麼做-銀芽火腿的做法
  • 銀芽火腿怎麼做-銀芽火腿的做法

  • “在家裏宴客時,客人們一般會提前到來,或許家人會陪客人邊小酌邊等熱菜,所以除了主婦們拿手的主菜,涼菜也是必不可少的部分,今天推薦一道倍兒有面子、味道超級棒的銀芽火腿片。荷美爾的經典風味火腿,大骨濃湯味的,調了麻辣味的汁,裏面拌了綠豆芽,葷素搭配,解饞又開胃。”食材明細主...
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鮮魷拌銀芽怎麼做-鮮魷拌銀芽的做法
  • 鮮魷拌銀芽怎麼做-鮮魷拌銀芽的做法

  • “很美味的快手菜。”食材明細主料鮮魷(1只)綠豆芽(適量(銀芽))輔料蒜末(適量)香菜(少許)醬油(少許)油(少許)小米辣(半個)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮魷拌銀芽的做法步驟1、鮮魷1只清洗乾淨。2、鮮魷切圈,綠豆芽去根部,切點蒜末,小米辣。3、鍋中水燒開,放綠豆芽灼1分鐘撈起裝碟中備...
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