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關於粟米的餐飲百科

美味小排粟米湯如何做簡單又好吃
  • 美味小排粟米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮的小排:500甜粟米:250胡蘿蔔:100山藥:100輔料鹽:少許黃酒:適量葱:適量姜:少許具體步驟1.小排洗淨放入燒開的葱、姜、黃酒水中煮2分鐘。撈出小排再次洗淨。2.換乾淨的砂鍋(必須)放冷水,放入姜,少量的黃酒,和小排同...
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鮮蘑粟米羹的做法 【怡汝私房食療養生湯煲】營養健康湯羹自己做---鮮蘑粟米羹 鮮蘑粟米羹怎麼做
粟米粒燕麥飯怎麼做-粟米粒燕麥飯的做法
  • 粟米粒燕麥飯怎麼做-粟米粒燕麥飯的做法

  • 食材明細主料大米(110克)粟米粒(適量)燕麥片(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粟米粒燕麥飯的做法步驟1、食材:大米。2、粟米粒。3、燕麥片。4、取一些粟米粒倒入碗中淘洗一下,待用。5、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨。6、加和平時煮飯一樣的水量。7、接着,合...
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濃香的雞蓉蘑菇粟米忌廉湯如何做簡單又好吃
  • 濃香的雞蓉蘑菇粟米忌廉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘忌廉湯是外國食品,非常的有名,也就是奶油湯。湯的做法就是在湯裏放上一點奶油,讓他湯變得更濃更稠,使湯有口感而且還有豐富的營養,味道很不錯,做法也簡單,平時在家也是方便製作的。奶油也就是忌廉則需要到超市...
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蓮子粟米海底椰汁怎麼做-蓮子粟米海底椰汁的做法
  • 蓮子粟米海底椰汁怎麼做-蓮子粟米海底椰汁的做法

  • “有滋陰潤肺除燥清熱養心安神等作用”食材明細主料玉米(30g)海底椰(20g)蓮子(30g)輔料椰醬(50g)糖漿(20g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子粟米海底椰汁的做法步驟1、20克海底椰放杯中2、再把蓮子也放杯中3、再放玉米4、加進塘醬5、椰醬50克加進6、然後把熱水燒開加進杯中...
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香甜粟米清雞湯如何做簡單又好吃
  • 香甜粟米清雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘粟米含有豐富的玉米黃質,維生素E,纖維素及多糖等。但含有的脂肪含量很低,是減肥的代用品之一。粟米清雞湯是每個媽媽都會煮的湯呢,我們可以學着煮看看呀,食材也是市場常見的,湯也滋補好喝。湯裏的雞肉煮得熟爛...
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墨西哥粟米棒如何做簡單又好吃
  • 墨西哥粟米棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米:3根輔料鹽:1勺胡椒:少許黃油:20紅椒粉:少許具體步驟1.玉米切段,水煮10-15至熟,涼涼,撒調料,用黃油按摩塗勻。2.用錫紙包住,烤箱預熱200度。3.15分鐘出鍋就可以吃了,好吃極了!...
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自制粟米羹如何做簡單又好吃
  • 自制粟米羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米粒:適量蛋漿:適量韭黃粒:適量冬菇絲:適量輔料油:適量鹽:適量馬蹄粉:適量水:適量具體步驟1.準備好所有材料2.下水下玉米粒再下冬菇絲煲滾3.水開了之後倒入韭黃粒4.馬蹄粉用水(不能用熱水)兑開,不能太多水5.馬...
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粟米(玉米)粥怎麼做-粟米(玉米)粥的做法
  • 粟米(玉米)粥怎麼做-粟米(玉米)粥的做法

  • “每年家裏都會種白玉米和黃玉米,但鮮玉米沒吃幾天就老了,於是將老玉米曬乾去皮打碎裝瓶,可隨時用於煲粥。都是沒農藥化肥的食材啊!全拿去餵雞就太浪費了!”食材明細主料白黃玉米(4兩(7:3))紅衣花生(70克)桂圓肉(20克)紅棗(4顆)灰水(1/4茶匙(鹼水))紅糖(500克)輔料水(10碗)甜味(口味)煲(工藝)數小時(...
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十分鐘搞定馬蹄粟米羹如何做簡單又好吃
  • 十分鐘搞定馬蹄粟米羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米粒:200去皮馬蹄:6個雞蛋:1個輔料枸杞:適量玉米澱粉:少許細砂糖:適量具體步驟1.馬蹄洗淨切小粒,雞蛋打散;2.先將馬蹄粒放入料理盒;3.加入足量開水,注意不要超過水位線(最好低於水位線1cm);4.蓋上料理盒蓋,放入微...
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美味雞茸粟米羹如何做簡單又好吃
  • 美味雞茸粟米羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個粟米羹:1聽輔料澱粉:30鹽:適量小葱:適量香菜:適量具體步驟1.所需材料準備好2.先將玉米漿倒入鍋中,煮開,隨後入鹽2g、白糖10g、雞粉2g提鮮,開了以後改小火3.均勻淋上雞蛋清。4.出鍋前撒上葱花烹飪技巧...
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地瓜粟米粥怎麼做-地瓜粟米粥的做法
  • 地瓜粟米粥怎麼做-地瓜粟米粥的做法

  • “地瓜粟米粥~小時候老媽經常做給我們吃的甜食之一。小米又稱粟米,古稱粟,又叫粱,是中國古代的“五穀”之一,也是北方人最喜愛的主要糧食之一。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以釀酒、釀醋,五糧液、汾酒以及南方人喜歡喝的小米黃酒、日本人愛喝的清酒,主要原料都...
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火腿粟米羹如何做簡單又好吃
  • 火腿粟米羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料午餐肉丁:適量生菜:適量鹽:適量雞湯:適量花椒粉:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量醋:適量香油:適量香葱:適量輔料具體步驟1.1)把煮好的玉米切成段,再將午餐肉切成丁,生菜洗淨、掰開。2.2)燒開水,並放入玉米、鹽、雞湯、花椒粉...
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粟米羹怎麼做-粟米羹的做法
  • 粟米羹怎麼做-粟米羹的做法

  • “【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成,這道【粟米羹】用的是鮮玉米。鮮玉米的清鮮香氣非常濃郁。”食材明細主料鮮玉米(1個)雞蛋(1個)輔料牛肉粉(5克)鹽(1克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粟米羹的做法步驟1、把鮮玉米洗淨,用擦板擦碎玉米粒2、這就是擦碎的玉米粒3、...
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雞蓉蘑菇粟米忌廉湯怎麼做-雞蓉蘑菇粟米忌廉湯的做法
  • 雞蓉蘑菇粟米忌廉湯怎麼做-雞蓉蘑菇粟米忌廉湯的做法

  • “忌廉湯(chowder)是外國食品,就是在湯裏放了奶油,使湯更濃稠,使湯有口感還有營養,很好喝的,做法也簡單,平時在家也可以經常做。忌廉就是cream,就是奶油,為新鮮白色的牛奶製成液體,乳脂含量較牛奶高。鮮忌廉是西點製作的素材之一,無法家裏製造,在一般大型超市的乳品冷藏櫃可買到...
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香菇粟米湯如何做簡單又好吃
  • 香菇粟米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:若干玉米:一根紅棗(新疆五星大棗):4粒海米:一小把輔料鹽:適量具體步驟1.香菇泡發切條,玉米洗淨切段,紅棗洗淨2.將1中的食材和海米加適量鹽,2-3碗水,以沒住食材為佳,上鍋煮,鍋開後20分鐘左右,即可食用...
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雞茸粟米羹的做法 【粵菜】――黃金滿缽“雞茸粟米羹” 雞茸粟米羹怎麼做
  • 雞茸粟米羹的做法 【粵菜】――黃金滿缽“雞茸粟米羹” 雞茸粟米羹怎麼做

  • ““粵菜”中的湯羹是必不可少的,但品種很多也就無法一一列舉了。今天,選擇一款簡單的湯羹來製作,叫做“雞茸粟米羹”,想必大家不陌生吧,呵呵!以前製作這款“雞茸粟米羹”,香港師傅們大都是選擇進口的“粟米罐頭”來製作的。“粟米罐頭”不是哪裏都有賣,在有的城市很難買到,但是袋...
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您真的會嗎-粟米條怎麼做才好吃
  • 您真的會嗎-粟米條怎麼做才好吃

  • 提起粟米條,想必大家並不陌生吧。粟米條是生活中常見的食物,不僅可以當做主餐來吃,也可以當成零食來食用。粟米條的做法也是多種多樣的,而且每種做法都很好吃。那麼,粟米條怎麼做才好吃呢,下面我們一起來看看吧。一、粟米條怎麼做才好吃1.美味簡單粟米條需要的材料:油條、玉米、...
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雞蓉粟米豆腐丁如何做簡單又好吃
  • 雞蓉粟米豆腐丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料百福煎炸滑豆腐:350毫升雞蓉粟米湯:一罐雜菌(金菇:75雞蛋:一個輔料即食麪:2包食油:一湯匙具體步驟1.把豆腐切片,每片約一釐米2.用中火於平底鍋加熱食油3.放入豆腐片煎約兩分鐘至兩面金黃,取出備用4.在同一個鍋裏,煮...
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都有哪些營養功效呢-粟米是什麼米
  • 都有哪些營養功效呢-粟米是什麼米

  • 説起粟米可能很多人都不清楚這是什麼米,但是如果換一個叫法,小米,相信大家都清楚是什麼了吧。小米在我國的北方地區又被叫做穀子,是主要糧食之一。今天小編就好好地為大家介紹一下粟米是什麼米,讓大家多瞭解一下。一、粟米是什麼米所謂粟米就是俗稱的小米,又叫做穀子。有句古話...
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美味粟米紅棗排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味粟米紅棗排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時粟米紅棗排骨湯,這個大家都不陌生了吧,我們在家也應該是經常煲這個湯喝的啦,不過我們很少會放紅棗下去煲湯,通常都是粟米排骨這樣子直接煲。其實我們都知道紅棗有補氣血的作用,所以我們平時無論是煲什麼湯,放幾...
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誘人的粟米馬蹄珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 誘人的粟米馬蹄珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料粟米:豬肉:馬蹄:糯米:生粉:輔料油:糖:鹽:醬油:具體步驟1.把粟米掰開成一顆顆。2.把馬蹄切成一粒粒。3.把豬肉加鹽鐸成肉醬,然後加醬油、油、糖、生粉調味,再加上馬蹄拌勻。4.把材料搓成小球,沾上糯米(注意:糯米藥提...
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XO醬拌蘆筍粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO醬拌蘆筍粟米芯怎麼做
  • XO醬拌蘆筍粟米芯的做法 XO醬拌盧筍粟米芯 XO醬拌蘆筍粟米芯怎麼做

  • “今次與大家分享這個XQ醬拌盧荀粟米芯食材配搭營養豐富而且XO醬與兩種食材的結合味道非常配合清新可口而製作方便簡單大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料盧筍(500g)粟米芯(200g)輔料蒜頭(1粒)蠔油(1大匙)調料XO醬(2大匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌蘆筍粟米芯...
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KFC粟米棒如何做簡單又好吃
  • KFC粟米棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜玉米即水果玉米:適量輔料白砂糖:20黃油:30具體步驟1.玉米棒子洗淨2.輔料3.材料下鍋,加適量水,蓋蓋大火煮開後轉小火25分鐘左右4.收汁出鍋5.美味啊!...
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年糕粟米牛肉粒怎麼做-年糕粟米牛肉粒的做法
  • 年糕粟米牛肉粒怎麼做-年糕粟米牛肉粒的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)小年糕(適量)輔料粟米粒(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)年糕粟米牛肉粒的做法步驟1、1、牛裏脊切丁,小年糕切丁,先把牛肉漿好,年糕煮熟過冷水控幹水分2、2、油到六七成熱,調中火,把年糕下油鍋炸至外面變硬,盛起...
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