- “HoneyChicken據説是外國友人最喜歡的中國菜之一。國外中餐館最受歡迎的幾道葷菜:蜜糖雞,咕嚕肉,蒙古羊肉,鐵板牛肉,我就好奇了,除了咕嚕肉,其他幾個究竟是中國哪個地方的名菜,為什麼我在國內從來沒吃過😂。既然這麼受歡迎,得做來嘗一嘗😆。”食材明細主料雞腿肉(2塊)麪糊氣泡水(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的糖是不管年輕人還是老年人都會喜歡吃的。而且對於牛軋糖也是有許許多多的人喜歡的。而棉花糖作為和牛軋糖完全不同的糖也是受到了廣大人民的喜歡的。喜歡吃糖的我今天當然教大家如何自制好吃的糖,但...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翼:2個輔料生抽:適量生粉:適量麻油:適量具體步驟1.雞翼斬成三段,姜拍碎,葱切段,用蜜糖、生抽、生粉、麻油醃半天以上。2.不粘鍋燒熱,用筷子夾起雞翼放進去幹煎至兩面上色3.倒入醃雞的汁料,不夠水量可以適當加點...
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- “這東西以前做過一次,不過是另一種配方。本是想着用來做孟老師的各種涉及到糖蜜的點心,然而,好像還沒用,就不知道用哪兒去了。一直想重新做,然而,想了很久也沒行動。因為沒有必須做到理由。適值端午,粽子上市,紅糖漿是白糯米粽的絕配。眼珠一轉,決定做個糖蜜,權當紅糖漿配粽子。有...
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- “孩子超喜歡雞翅也很愛吃玉米🌽,今天就滿足孩子們一次全部能吃上😋😋😋分享一款不用開火也能軟鬆搞定的烤玉米雞翅🤩色澤金黃,焦香味美,外酥裏嫩,入口也不覺得油膩,省時省力,深得全家人的喜愛😍”食材明細主料雞翅(300g)輔料玉米(1條)調料老抽(5g)蜜糖(10g)甜醬油(10g)蒜蓉(20g)水(適量)薑片...
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- “雞翅做法變化萬千🤩,個人特別喜歡用水果配搭,這樣做一可以解膩二可以讓家人多吸收維生素,真的是一舉兩得呢👍這次用煎做法可以保留雞肉質嫩滑,橙汁跟雞翅是一個很好的配搭,酸酸甜甜超開胃,下飯的很🤭”食材明細主料雞翅(12只)輔料甜橙(1個)調料蜂蜜(2-3勺)老抽(2勺)小冰糖(5塊(我用紅糖...
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- “本菜單翻新自丘比官網的:蜜糖雪梨為了翻新這個菜,特意去買了奉水梨,因為這種梨特別適合燉着吃,味道也不錯,就是今年我們這裏這個梨的價格不知道怎麼回事,一斤要6塊錢,暈死啦,以前都是2、3塊的價格,今年工資沒漲,它的價格翻了一倍啦。翻新翻新,要翻出一點新意來。我沒有用蜂蜜,怕蜂...
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- 食材明細主料雞(適量)蜜糖(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料姜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜糖烤雞的做法步驟1、姜和葱葉。2、雞洗淨加入適量鹽做按摩。3、再加入適量生抽老抽反覆按摩,醃製一個小時。4、將姜葱放入雞腹。5、鍋子燒熱放入適量油,煎香姜...
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- “金桔作為一種食療保健品,可理氣,化痰,解鬱,止渴,消食,醒酒。用糖醃製的蜜金桔,色澤透明誘人,入口酸甜適口。是開胃解膩的祕製果脯,可當零食食用,而且也是非常適合秋冬季節。”食材明細主料金桔(500克)輔料紅糖(80克)冰糖(80克)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅糖蜜金桔的做法步...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冰糖柚子糖,相信柚子大家都吃得比較的多了,但是用柚子皮做的糖一定很少有人吃吧。柚子營養價值很高,渾身都是寶,而柚子皮中更是含有非常豐富的維生素C,所以柚子皮做的糖可是很有營養的哦。不但老少皆宜,更是美...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料全雞:1只輔料醬油:50老抽:酌量蜜糖:50牧然粉:少量具體步驟1.1、把雞洗淨,個人不吃頭尾所以去掉,用錫紙墊底部和露出骨頭部分2.整隻按摩好放老抽和醬油醃一晚3、放入烤箱中層230度烤半小時灑點牧然粉4、拿出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘蜂蜜玫瑰花糖是一種很香甜的食物,聽起來就知道屬於糖類。這個蜂蜜玫瑰花糖主要用蜂蜜和玫瑰花做成的,所以完成品裏面有着濃濃的蜂蜜味和玫瑰鮮香氣。可以直接含在口裏嘗着,也可以放入開水裏化開飲用。平時就...
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- “在孟老師書中時不常會遇到它。孟老師的解釋很簡單:“呈濃稠的黑色糖漿,常用於重口味的蛋糕或餅乾的製作。”這解釋依然讓我很疑惑。後來終於百度了一下,得到結果如下:糖蜜是製糖工業的副產品,是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體,組成因製糖原料、加工條件的不同而有差異,其中...
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- “雞翅對於很多吃貨而言,都有一種莫名的吸引力,上次教大家簡單做出可樂雞翅,似乎受到很多人歡迎。於是,今天重新教大家做一種雞翅的吃法,步驟也是很簡單,並且味道更加的豐滿,相信會受到很多人的喜歡哦。”食材明細主料雞翼尖(400g)白芝麻(2茶匙)蜂蜜(3湯匙)胡椒粉(10g)紹興黃酒(1湯匙)輔料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蜜糖雞翅,美味香噴,煎炸過的雞翅裹滿了糖汁和芝麻,甜中帶鹹,還略帶一點焦香和芝麻香,加上了蜂蜜,濃濃的蜂蜜香甜的味道,非常可口,回味無窮哦,可以試一試哦,這種可能比較少見,操作起來也是並不難的,你有心動了嗎,趕快和...
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- “電飯煲也能焗雞翅😆沒錯大家沒看錯🤭真的能做出醬汁香濃味道甜美好吃到令人差點舌頭也吞下的蒜香蜜糖雞翅🤩”食材明細主料雞翅(10只)輔料小土豆(3-4個)紅蘿蔔(半個)調料蒜頭(1顆)蜜糖(3勺)老抽(2勺)甜醬油(3勺)料酒(1勺)葱段(1根)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲蒜香蜜糖雞翅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蜂蜜的營養價值極高,有着美容養顏等功效,雞蛋的營養也是十分的豐富,含有豐富的蛋白質,因此以它們為主要食材做出的蜂蜜雞蛋糖水營養十分豐富,有着美容的功效,實在是女生的必備品。其次,蜂蜜雞蛋糖水的做法十分簡...
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- 食材明細主料雞中翅(12個)輔料陳皮(少許)統一鮮橙多(300ml)橙子果醬(1匙)蜂蜜(1匙)生粉(適量)生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)砂糖(2茶匙)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙蜜糖烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾水份,加醃料拌勻。2、新鮮橙子削出表面那層皮,裏面白色的部份不能用。3、雞翅里加上...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蜜糖雞翅就是換了種口味的雞翅,加入蜜糖清甜無比,換種口味吃雞翅是最幸福的事,雞翅一直都是人們的熱衷粉,和進調料使雞翅更加入味,再澆入蜜糖,更是芳香四溢,看着賣相都惹人喜愛,更別説嘗上一口後對它更是回味無窮...
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- “新蒜上市啦,每年我都要醃好幾罐子糖蒜,因為有至親的朋友每年都要來索要啦。俺家的糖蒜是家傳的配方,吃過的人都稱讚,好不誇張的説,賣的糖蒜根本沒法比!用俺家的方子醃製的糖蒜,甜酸味道是恰到好處,而且爽脆可口,就是放上一兩年,不僅不會壞,還不會變的面面的,依然是爽脆的口感。俺家...
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- 食材明細主料白糖(適量)輔料蜂蜜(適量)小蘇打(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜糖的做法步驟1、過燒熱,先放白糖慢慢炒,再加入蜂蜜攪拌好,注意不要糊了,等糖化了關火,加入適量小蘇打,馬上成出來,等個20分鐘糖就會變硬,完成2、先燒白糖,然後是蜂蜜適量添加把這倆樣放一起燒化,加...
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- “搞了兩次了,不同版本。再搞個第三版。其實,孟老師的那些糖蜜相關西點,也不知道排在什麼檔期,指不定是遙遙無期。時下正是冰粉涼糕當道,弄個糖蜜當紅糖漿使。沒準遇見個空檔,見縫插針,來個糖蜜麪包或是什麼。。。。誰知道呢?熬上一瓶,誰愛用用唄。。。”食材明細主料黑糖(150克)白...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:2斤蜜糖:355毫升輔料蒜頭:2頭生抽:90毫升具體步驟1.把蜜糖、生抽和蒜頭放在小的平底鍋里加入到沸騰,放一邊。2.把雞翅放在一個鍋裏或者大碗裏,然後把汁淋上去,蓋好,醃幾個小時甚至過夜。3.預熱烤箱至190度,然...
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- “嘗試着用雞腿和雞翅各做了一次,口味都不錯,這道菜的做法不復雜,很容易成功,煎炸過的雞翅裹滿了糖汁和芝麻,甜中帶鹹,還略帶一點焦香和芝麻香,雖然顏值不高,口味卻是極好的!喜歡的朋友可以試一試!”食材明細主料雞翅中(8個)冰糖(適量 )料酒(1茶匙 )醬油(1茶匙)蜂蜜(2茶匙 )輔料薑片(4片)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蜜糖的甜蜜氣息充滿了誘惑,搭配着細嫩富含營養的雞翅烹飪,更是美妙讓人享受不已。如此色香味俱全的蜜糖雞翅你是不是心動了呢?搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更佳哦。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,喜愛美食小...
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