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關於米粉魚卷羹的餐飲百科

在家做的米粉魚卷羹如何做簡單又好吃
  • 在家做的米粉魚卷羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:500魚卷:1條輔料鹽:適量油:適量芥菜:適量芹菜:適量具體步驟1.鍋裏大骨湯煮開2.倒入洗淨芥菜和白蘿絲3.放入魚卷4.放米粉5.煮熟下調料和地瓜粉水6.下地瓜粉水要一直攪拌均勻7.很好吃哦。烹飪技巧無...
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米粉魚如何做簡單又好吃-隨意煮婦之地方特色
  • 米粉魚如何做簡單又好吃-隨意煮婦之地方特色

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一斤半濕粉幹:2斤辣醬:適量薑末:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量味精:適量澱粉:適量葱花:適量輔料具體步驟1.草魚對半切開,去頭尾,片成1釐米厚的魚片,用料酒,辣醬,鹽,薑末,澱粉醃上幾分鐘2.濕粉幹用開水泡軟,過涼水後加...
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幹魷魚芥菜米粉羹如何做簡單又好吃
  • 幹魷魚芥菜米粉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘南方特別是雲貴地區,總愛把一些米粉羹當作早餐食物,這道幹魷魚芥菜米粉羹就是一個典型的例子。幹魷魚是一種蛋白質、氨基酸與牛磺酸豐富的食物,有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。再配上維生素和微量元素豐富的薺...
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魷魚糯米卷怎麼做-魷魚糯米卷的做法
  • 魷魚糯米卷怎麼做-魷魚糯米卷的做法

  • “魷魚糯米卷也是我想要做的一道美食,醖釀了許久今日就嘗試着來製作。”食材明細主料魷魚(4條)糯米(200克)輔料豬肉餡(200克)葱末(適量)青豆胡蘿蔔丁雜菜(1袋)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)魷魚糯米卷的做法...
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玉米金槍魚卷怎麼做-玉米金槍魚卷的做法
  • 玉米金槍魚卷怎麼做-玉米金槍魚卷的做法

  • “做這個餅,你早餐用不了二十分鐘。餅皮可以揉起來就用,天熱,你也可以提前一晚揉好放冰箱,那第二天取出來用也不錯。餅皮可以一次多烙幾張冷凍,隨吃隨取。金槍魚腸提前一晚從冷凍取到保鮮,讓它慢慢解凍,這樣的話,煎腸的同時烙餅,早餐十分鐘就OK了。”食材明細主料玉米粉(33克)麪粉(100...
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糯米魷魚卷怎麼做-糯米魷魚卷的做法
  • 糯米魷魚卷怎麼做-糯米魷魚卷的做法

  • “想必DHA大家都知道是什麼吧,其實魷魚裏就含有不少DHA呢,我是不相信什麼營養品的,貴還不一定有效果,要我説還是食療來的實在啊,有孩子的常吃些哈可以補腦呢。平時做魷魚都是爆炒呀鐵板燒之類的做法,今天發個原汁原味的蒸魷魚卷,裏面還有蔬菜,很營養呢,經過處理一點都不腥呢。”食...
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黑米粉蛋卷怎麼做-黑米粉蛋卷的做法
  • 黑米粉蛋卷怎麼做-黑米粉蛋卷的做法

  • “黑米營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補”之説。冬季進補怎麼能缺少了它。黑米粉蛋卷,既滿足了營養還滿足了口感。”食材明細主料低筋麪粉(60g)黑米粉(20g)玉米油(60g)雞蛋(2個)白糖(50g)鹽(2g)輔料熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分...
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美味的魚卷蝦仁米粉羹如何做簡單又好吃
  • 美味的魚卷蝦仁米粉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的魚卷蝦仁米粉羹,只算是一道十分有粵菜風格的美食了。因為我一直很喜歡吃海鮮,同時也很喜歡吃米粉。這道美食,充分融入了海鮮的美食,不僅有魚卷,還有蝦仁,真的讓人吃了還想吃。吃的時候,就感覺到香味四溢,美...
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好吃的魚卷炒米粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的魚卷炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都不喜歡吃蔬菜瓜果,是因為味道很清淡,而且在夏天的時候大家的胃口都不怎麼樣,不知道大家喜不喜歡好吃的魚卷炒米粉呢,裏面不僅有好吃的米粉和香脆的魚卷,還有豆芽韭菜以及濃香四溢的臘肉,想想就垂涎欲滴...
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魚卷米粉湯如何做簡單又好吃
  • 魚卷米粉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚卷,米粉,湯米粉是用糯米做成的一種粉,或者是其他的米做成的一種粉,今天在加上其他的一些魚卷時整個的湯,味道鮮美,而且富含蛋白質,有助於兒童的生長髮育及骨骼的成見,非常的好喝哦,快來試一試哦,這種人體到消化功...
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米魚豆腐羹 怎麼做-米魚豆腐羹 的做法
  • 米魚豆腐羹 怎麼做-米魚豆腐羹 的做法

  • “三月是各種海鮮最肥美的季節,米魚也叫皖魚,米魚以野生為主,米魚的魚鰾營養價值很高,除了米魚肉清蒸、作羹、還可以曬制米魚鯗,魚鰾取出給孩子們補身體。魚鰾的營養價值豐富,以後再跟大家分享魚鰾(魚膠的多種菜譜)。米魚豆腐羹原料:米魚500G(一條)內脂豆腐一盒、蛋清一個配料:姜2片...
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花生玉米粉南瓜羹怎麼做-花生玉米粉南瓜羹的做法
  • 花生玉米粉南瓜羹怎麼做-花生玉米粉南瓜羹的做法

  • “記得剛剛兑換了豆漿機,興奮的換着花樣打着豆漿吃。其中也做過南瓜糯米豆漿的,微甜,很好喝。今天親戚又送了個大南瓜,我加了花生與玉米粉,做出的豆漿更香濃好喝。但是沒有放豆類,就叫“羹”吧。早餐,這樣熱乎乎的濃羹一碗,配上一個月餅,是不是很愜意?!”食材明細主料南瓜(110克)玉米...
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乾貝銀魚海米蛋羹的做法 鮮美無敵~春季養生湯羹~乾貝銀魚海米蛋羹 乾貝銀魚海米蛋羹怎麼做
麥香粉蕉黑米卷怎麼做-麥香粉蕉黑米卷的做法
  • 麥香粉蕉黑米卷怎麼做-麥香粉蕉黑米卷的做法

  • “麥香粉蕉黑米卷,粗糧細食,配上一杯枸杞菊花茶,就是不錯的下午茶點;若搭配一碗小米粥或一杯豆漿,就成了有營養的早餐。”食材明細主料粉蕉(2根)燕麥片(適量)黑米粉(適量)麪粉(適量)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥香粉蕉黑米卷的做法步驟1、粉蕉2條2、燕麥片3、黑米...
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玉米澱粉能勾芡羹湯嗎
  • 玉米澱粉能勾芡羹湯嗎

  • 可以。玉米澱粉俗稱六穀粉,顏色偏白微黃,是用玉米加工而成的,吸濕性比較強。玉米澱粉的烹飪方式以及用途非常廣泛,可以入菜、醃製肉類,還能製作各種點心等。玉米澱粉可以同清水、食用鹽、麪粉、食用油等搭配製作涼皮,也可以同低筋麪粉、雞蛋、砂糖、食用鹽、檸檬汁等食材搭配製...
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鮮蔬魚卷雞蛋羹怎麼做-鮮蔬魚卷雞蛋羹的做法
  • 鮮蔬魚卷雞蛋羹怎麼做-鮮蔬魚卷雞蛋羹的做法

  • “雞蛋的營養價值很高,普通的雞蛋如果能夠花一點心思就能做出即營養而顏值又高,這樣一道菜一上桌就會更吸引小朋友的食慾雞蛋和魚片同樣滑嫩,口感清淡鮮美,並且蛋白質豐富,是時候給蒸蛋來點花樣啦。多花點心思❤️讓寶寶不再挑食”食材明細主料草魚(150g)火腿腸(1條)雞蛋(3只)芹菜梗(20...
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桂花米粉卷怎麼做-桂花米粉卷的做法
  • 桂花米粉卷怎麼做-桂花米粉卷的做法

  • “用牛奶調和糯米粉和粘米粉,形成軟糯奶香的米粉皮,捲上豆沙,淋上糖桂花,想想就好吃吧。”食材明細主料糯米粉(75g)粘米粉(75g)澄粉(50g)牛奶(35g)玉米油(35g)輔料桂花糖(適量)豆沙餡(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)桂花米粉卷的做法步驟1、糯米粉,粘米粉和澄粉混合均勻。2、色拉油,...
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葛粉羹的做法 補血益氣葛粉羹 葛粉羹怎麼做
  • 葛粉羹的做法 補血益氣葛粉羹 葛粉羹怎麼做

  • “紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的...
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海鮮味兒的魚卷蝦仁米粉羹如何做簡單又好吃
  • 海鮮味兒的魚卷蝦仁米粉羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘吃慣了內陸的各種蔬菜肉類,是不是突然會嘴饞想吃海鮮呢?但海鮮一次也不能吃太多,不然會上火,而且價格貴也是一方面,不過在家做個海鮮味兒的魚卷蝦仁米粉羹也是挺好的方法呢。魚卷蝦仁就是海鮮的味道啦,有點腥但...
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葛粉羹的做法 【台州】葛粉羹 葛粉羹怎麼做
  • 葛粉羹的做法 【台州】葛粉羹 葛粉羹怎麼做

  • “葛根粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品,它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便等功能。過年吃重口味的東西偏多,換換口味吃點清淡的。”食材明細主料野生葛粉(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛粉羹的做法...
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蒸米粉卷生蠔的做法 蒜蓉蒸米粉卷生蠔 蒸米粉卷生蠔怎麼做
  • 蒸米粉卷生蠔的做法 蒜蓉蒸米粉卷生蠔 蒸米粉卷生蠔怎麼做

  • “蒜香的鮮O(∩_∩)O。”食材明細主料生蠔(150g)米粉(100g)輔料蒜頭(6瓣)生薑(一小塊)葱花(少許)配料海天蠔油(一小勺)海天醬油(一小勺)鹽(少許)雞精(少許)辣椒油(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸米粉卷生蠔的做法步驟1、米粉不同於粉絲,所以要煮熟,然後用冷水沖泡,這樣粉絲再蒸就不會...
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魚湯米粉怎麼做-魚湯米粉的做法
  • 魚湯米粉怎麼做-魚湯米粉的做法

  • “今天這個湯我也是第一次煮,有些特別,味道特別美,用來煮粉煮麪或者做湯很好吃。材料很簡單,做法更簡單。”食材明細主料小魚(200克(炸好的))西紅柿(兩個)洋葱(一塊)大蒜(數粒)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)色拉油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚湯...
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紫米粉祥雲花捲怎麼做-紫米粉祥雲花捲的做法
  • 紫米粉祥雲花捲怎麼做-紫米粉祥雲花捲的做法

  • “紫米煮粥不覺得很香,但磨成紫米粉卻非常香,生面粉聞着就香,加工熟了更香。香香的紫米粉,與小麥粉一起蒸花捲,祥雲的圖案很好看,而且好吃又保健。非常喜歡。”食材明細主料紫米粉(250g)小麥粉(300g)輔料酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米粉祥雲花捲的做法步驟1、小...
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米粉蔬菜蛋黃羹的做法 米粉蔬菜蛋黃羹8+ 米粉蔬菜蛋黃羹怎麼做
  • 米粉蔬菜蛋黃羹的做法 米粉蔬菜蛋黃羹8+ 米粉蔬菜蛋黃羹怎麼做

  • 食材明細主料有機米粉(15g)雞蛋(兩個)輔料温水(60ml)菜葉(適量)黑芝麻牛油果油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米粉蔬菜蛋黃羹的做法步驟1、準備食材2、、蛋黃加入温水打散、再加入米粉靜止1-2分3、、綠葉菜焯水切碎加入過程1中、4、放雞蛋液裏面加牛油果油5、攪拌均勻6...
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米粉魚怎麼做-米粉魚的做法
  • 米粉魚怎麼做-米粉魚的做法

  • 食材明細主料粉幹(一斤)魚(半條)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)辣椒末(適量)蒜末(適量)葱白末(適量)薑末(適量)醋(適量)生粉(適量)米粉(適量)青菜葉(幾片)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米粉魚的做法步驟1、魚洗淨,選擇這樣沒有大魚骨的這一半,去頭和尾。2、切成薄片,儘量薄一點。3、將切好的蒜末,...
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