- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘早餐來不及喝粥,急着趕去上班或者上課,那麼來一份牛奶軟吐司也是極好的選擇了呢。牛奶軟吐司的味道特別香濃,滿滿都是牛奶的香氣,而且一口咬下去,口感特別香軟。牛奶軟吐司的做法也是很簡單呢,營養價值也還好,大...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘吐司澱粉十分充足,提供大家所需要的能量。美味牛奶軟吐司主要是由麪粉搭配牛奶和不同的調味料烹飪而成,這道菜餚中,牛奶是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。製作牛奶軟吐司有很多的途徑,正確的製作才能做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘牛奶軟吐司是一道十分綿軟,老少皆宜的甜食。牛奶有馥郁的香氣,猶如母親的味道,令人眷戀且迷戀。吐司由高筋麪粉和雞蛋等混合製作而成,經過發酵,每一個分子裏都含有可愛的蛋白質和多種微量元素。當順眼惺忪的早...
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- “麪包機也能做出個能拉絲的軟妹子”食材明細主料高筋麪粉(350g)牛奶(160g)雞蛋(50g)白砂糖(50g)奶粉(15g)酵母粉(1小勺)鹽(二分之一小勺)無鹽黃油(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做法步驟1、除芰油外的所有材料放入麪包機中攪拌約20分鐘,至麪糰可拉出較粗糙的大片薄膜(擴...
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- “吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麪包,今晚上做了個吐司。剛做好,鄰居來串門,一進門説:好香呀!什麼味道!香噴噴的吐司出爐了,就這樣被鄰居搶走了,汗。”食材明細主料高筋麪粉(420g)輔料酸奶(220g)配料鹽(3g)黃油(30g)白糖(30g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸奶吐司的做法步...
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- “加了淡奶油的吐司,柔軟醇香;用了時下流行的貓咪吐司模具烤制,再用巧克力或者果醬畫出貓咪圖案,更添萌趣。”食材明細主料高筋麪粉(330克)輔料耐高糖乾酵母(3.5克)白糖(30克)鹽(6克)煉乳(50克)淡奶油(50克)冰牛奶(220克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)淡奶油牛奶吐司的做法步...
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- “這是第二次做吐司,以前以為吐司很難做成功,昨天試了感覺挺簡單主要是需要好的麪包粉加上比較有耐心一款完美的吐司出爐了味道超級好吃,不添加防腐劑和添加劑!非常喜歡這樣的味道!”食材明細主料麪包粉(260克)牛奶(110克)雞蛋(一個)細砂糖(28克)酵母粉(3克)輔料黃油(25克)調料鹽(2.5克)甜味...
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- 食材明細主料高筋麪粉(260克)雞蛋(一個)細砂糖(30克)牛奶(70克)乾酵母(4克)鹽(3克)無鹽黃油(20克)輔料南瓜淨肉(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超軟南瓜牛奶吐司的做法步驟1、南瓜去皮、去瓤,切塊,上鍋蒸熟,用勺子壓爛成泥。2、麪包機中放入所有的食材,最後加入南瓜泥。3、按照自己...
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- “喝牛奶長大的吐司就算空口吃也停不下來,就像“資深美女”得慢慢品,最好是用手一絲一縷的吃,清香的奶味不知不覺中勾引着你的胃蕾,不經意的能幹掉一個。喜歡這種感覺的親可以來勾搭我的方子試做一下。”食材明細主料高筋麪粉(150g)牛奶(60g)酵母(5g(中種))雞蛋(1個(中種))奶粉(20g)鹽(8g)砂...
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- “這是三個450克吐司的量”食材明細主料中種食材高筋麪粉(500)酵母(7g)牛奶(300g)輔料主麪糰高筋麪粉(220g)雞蛋(2個)奶粉(40g)鹽(7g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶甜吐司的做法步驟1、高筋麪粉加酵母,加牛奶和成麪糰2、放烤箱在放一碗熱水,啟動發酵功能38°大約發酵一個...
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- “牛奶吐司是最基本的吐司,用到的食材種類最少,很適合剛剛接觸烘焙的小夥伴,當然也適合不用囤太多食材的小夥伴,像我一樣,家裏只要有高筋麪粉,想吃就做,最簡單了。”食材明細主料高筋麪粉(280克)雞蛋(1個)調料食鹽(2克)白糖(30克)酵母(3克)牛奶(130克)黃油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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- “今天做了個淡奶油吐司,少油少糖,效果很好,很軟,麪包機一鍵啟動靜等美食,麪包機為生活帶來方便令我有更好的生活品質。”食材明細主料金像高粉(250克)淡奶油(100克)輔料酵母粉(3克)甜奶粉(10克)雞蛋(1個)玉米油(15克)油(10克)温水(少許)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油軟吐司的...
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- “最近有了吐司盒子,多做了幾次,柔軟好吃,作為早餐相當不錯。”食材明細主料底筋麪粉(350克)牛奶(200克)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟牛奶吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放入麪包桶。2、揉成團後放入黃油。3、揉出手套膜。4、發酵好後,分成小劑子。5、擀開卷...
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- 食材明細中種高粉(235克)糖(8克)新鮮酵母(12克)牛奶(150克)主麪糰高粉(100克)糖(50克)鹽(4克)雞蛋(30克)新鮮酵母(3.5克)牛奶(25克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做法步驟1、1、中種麪糰所有材料混合成團,無需揉至光滑,表面覆蓋保鮮膜,温度32度發酵3個小時,麪糰胖膨脹至3...
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- 麪包的製作方式多種多樣,但無論是哪種方式,都是為了提高麪包的風味兒和防老化的能力,我個人喜歡用高水的直接法,尤其是製作吐司,百香果牛奶吐司加入自制的百香果醬,代替牛奶,做出來的吐司帶着百香果的酸甜氣息。主料高筋麪粉:235克全脂牛奶:158克百香果果醬:29克輔料糖:20克鮮酵母:7...
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- “風和日麗的850克吐司模買回來已兩年多了,只做過一次,手工揉450克面太累人,買來麪包機後,連做了兩次。”食材明細主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)鹽(3克)酵母(5克)白糖(50克)牛奶(306克)玉米油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做法步驟1、所有材料放入麪包機,揉...
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- “用中種法做出的【鮮奶吐司】口感是非常綿軟好吃滴而且做起來也很方便沒時間的親們可頭天晚上將中种放進冰箱第二天或第三天將中種拿出來,再完成後面的程序現在氣候非常適合做吐司抓緊來一個吧。。。此材料量可做450g吐司模兩份”食材明細中種高筋麪粉(350g)牛奶(175g)雞蛋(1...
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- “最近廚房增添了新成員ACA麪包機,就做了最簡單基礎版的“牛奶吐司”(重量750克),糖和油的用量相應減少了,低油低糖做出來的麪包依然非常柔軟好吃!做法簡單,過程省心!”食材明細主料高筋麪粉(315克)純牛奶(140ML)鹽(4克)酵母粉(3克)輔料雞蛋(一個)玉米油(25克)白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
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- 食材明細主料高粉(300克)奶粉(15克)淡奶油(80克)全蛋液(40克)糖粉(20克)純牛奶(100克)輔料鹽(3克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司包的做法步驟1、全部材料放入麪包機,按麪包功能攪拌至光滑麪糰,麪包機比較方便。給它自己自動攪拌,我不用管。2、麪包機功能,發酵至兩倍大,也...
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- 食材明細主料蘆筍(五六顆)彩椒(適量)火腿(兩片)胡蘿蔔(適量)吐司麪包(一片)雞蛋(一個)牛奶(20ml)輔料鹽黑椒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柔軟奶香吐司的做法步驟1、蔬菜切好,鍋燒熱放油轉小火煎蔬菜,放適量鹽,一點黑椒調味,稍微上色即可,接着煎火腿。2、吐司包去邊,切成三角形。3、...
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- “清明假期的最後一天了,上午睡了一個大大的懶覺,本來準備下午和媽媽去逛街的,結果突然下大雨,所有計劃只好全部擱置咯,正好剛上網淘了土司模,立馬又來了精神,O(∩_∩)O哈哈~上美食看看別人怎麼做的,自己馬上開始動手了,這次和上次做的麪包一樣,不知道為什麼表面乾乾的,明明刷了黃油...
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- “去朋友家拿東西,因為趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麪包,不會放什麼麪包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麪包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料(2個450克吐司模份量)高筋麪粉(540g)奶粉(50g)糖(36g)鹽(6g)酵母...
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- 食材明細主料高粉(300克)酵母(3克)牛奶(150克)蛋液(40克)糖(50克)鹽(5克)無鹽黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)牛奶吐司的做法步驟1、將所有原料(除牛奶和黃油)放入麪包桶內,注意,不要將酵母和鹽、糖放在一起,要各放一邊。開啟“和麪”功能,先攪拌1分鐘。2、開蓋,再加入牛奶,我先...
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- “越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照CANDEY,謝謝分享。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(176克)全蛋液(40克)輔料乾酵母(4克)鹽(5克...
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- “每次做麪包、吐司時我都極心疼我那台麪包機,長長的40分鐘揉下來機身滾燙的,麪包機的使用壽命自然也相對縮短了,怎樣才能快速出膜?這是我每次做麪包時一直都在思考的問題……”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(140g)輔料白糖(45g)酵母(3g)蛋白(1個)鹽(3g)奶粉(10g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)...
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