當前位置:味味甜 >

關於網格雙果派的餐飲百科

雙果派如何做簡單又好吃
  • 雙果派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150黃油:60細砂糖(皮):15水:48蘋果:180梨:120檸檬汁:1小勺細砂糖(餡):60鹽:1/4小勺玉米澱粉:10輔料全蛋液:適量具體步驟1.首先製作派皮。黃油軟化以後,倒入低筋麪粉和細砂糖,用手把黃油和麪粉不斷揉搓,直到搓勻。...
  • 4707
網格雙果派怎麼做-網格雙果派的做法
  • 網格雙果派怎麼做-網格雙果派的做法

  • “本來是想着做成單純的蘋果派,結果在準備餡料兒的時候,削完了兩個蘋果,一個扭頭,看見還有梨,那就順便也加點兒進去,而且這個裏特別的甜,所以就誕生了這個雙果派啦~”食材明細主料低筋麪粉(80g)蘋果(1個)梨(1個)輔料黃油(15g)食鹽(4g)白砂糖(20g)全蛋液(5g)麪包屑(5g)檸檬汁(5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)...
  • 15128
自制網格雙果派如何做簡單又好吃
  • 自制網格雙果派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘在外國很多家庭聚會或者接待遠道的客人的時候,都會製作派這種食物。那今天我就為大家介紹的是網格雙果派。在製作網格雙果派的方法很簡單,食材也是大家平時吃過的,如果熟練的人也可以根據自己的口味,添加自己...
  • 28271
清香雙果派如何做簡單又好吃
  • 清香雙果派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80家用麪粉:200蘋果:1個梨子:1個s:適量輔料食鹽:2藍莓醬:少許具體步驟1.黃油軟化,添加麪粉後不斷揉搓直到成為均勻的顆粒像小麥仁的感覺即可2.加入適量的水進行揉搓直到揉成麪糰包上薄膜後放置冰箱冷藏...
  • 28868
美味的網格雙果派如何做簡單又好吃
  • 美味的網格雙果派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘網格雙果派這是一道非常美味的烘焙美食,裏面的水果你可以換的,你喜歡吃什麼水果,你就換成什麼水果。這道美食最大的特點就是做起來特別的漂亮,是一個網格狀,她都感覺特別的好看,好看的美食都是很好吃的。我認為...
  • 28838
水果網格餅怎麼做-水果網格餅的做法
  • 水果網格餅怎麼做-水果網格餅的做法

  • 食材明細主料紅心火龍果(50g)香蕉(1根)低筋麪粉(70g)雞蛋(1只)牛奶(30g)白糖(5g)輔料植物油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果網格餅的做法步驟1、食材圖。2、把火龍果,雞蛋,低筋麪粉,牛奶,白糖放攪拌杯裏。。3、用料理棒攪打成光滑無顆粒的麪糊。由於各個麪粉吸水性不同,可適當調...
  • 32354
火龍果雞蛋網格餅怎麼做-火龍果雞蛋網格餅的做法
  • 火龍果雞蛋網格餅怎麼做-火龍果雞蛋網格餅的做法

  • “顏色豔麗的小餅,祝新年生活美好,紅紅火火!”食材明細主料火龍果汁(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火龍果雞蛋網格餅的做法步驟1、火龍果榨成汁過濾。2、打入一個雞蛋。3、加入麪粉,少許鹽、少許油。4、攪拌均勻成稀麪糊。5、麪糊放...
  • 5492
雙果派怎麼做-雙果派的做法
  • 雙果派怎麼做-雙果派的做法

  • “上次有剩餘的派皮,派上用場了,長假的最後一天家裏來客人,正好做了這個派,滿屋飄香”食材明細主料派皮(適量)輔料蘋果(1個)梨子(1個)黃油(少許)白糖(適量)水澱粉(少許)鮮檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙果派的做法步驟1、不粘鍋,化開黃油。2、倒入已經切好丁的蘋果梨子。3...
  • 7785
清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做
  • 清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做

  • “又來草莓了,這些天草莓多的非常開心,不僅可以吃到美味美容的草莓,又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裏面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢,今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜派,其實都是大同小異的,只要學會了這兩種,然後把水果換成你自己喜歡的水果,就能做成各種各...
  • 11106
格雷派餅怎麼做-格雷派餅的做法
  • 格雷派餅怎麼做-格雷派餅的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(80克)糖粉(30克)鹽(少許)蛋黃(一個)低粉(120克)泡打粉(1/8匙)煉乳(10克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)格雷派餅的做法步驟1、黃油室温軟化(用手指輕按會有一個小坑即可),用電動打蛋器打發;2、加入鹽和糖粉攪打均勻;3、加入蛋黃攪打均勻;4、加入低粉、泡...
  • 23144
蘋果派格怎麼做-蘋果派格的做法
  • 蘋果派格怎麼做-蘋果派格的做法

  • “濃濃肉桂香,咖啡好伴侶。酥皮面團的具體操作過程請詳見我的日誌”食材明細主料酥皮面團(200g)雞蛋(1顆)蘋果(400g)檸檬(1/2個)葡萄乾(50g)杏仁碎(30g)輔料黃油(適量)紅糖(適量)肉桂粉(適量)朗姆酒(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘋果派格的做法步驟1、1/2檸檬削皮後用刀去除白色部分...
  • 5642
編織網格派皮的方法怎麼做-編織網格派皮的方法的做法
  • 編織網格派皮的方法怎麼做-編織網格派皮的方法的做法

  • “網格派皮的樣子美觀討喜,不過不少朋友都覺得編起來一定很麻煩。其實只是看起來複雜,掌握了方法就非常簡單了,編起來也很快。”食材明細主料派皮(1份)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)編織網格派皮的方法的做法步驟1、將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪...
  • 18337
網格蛋卷怎麼做-網格蛋卷的做法
  • 網格蛋卷怎麼做-網格蛋卷的做法

  • “孩子的健康零食”食材明細主料胡蘿蔔(15g)牛奶(60g)麪粉(70g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)網格蛋卷的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔焯熟備用。2、胡蘿蔔加牛奶打成汁。3、胡蘿蔔汁加入麪粉裏,再加入雞蛋,攪拌均勻。4、攪拌均勻,粘粘的。5、倒入裱花袋中,我用的保...
  • 18068
「網格」清香菠蘿派如何做簡單又好吃
  • 「網格」清香菠蘿派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料菠蘿:300低粉:150黃油:10糖:30玉米澱粉:10水:15輔料具體步驟1.派皮的製作①:黃油軟化後,倒入低粉和15g糖,不斷揉搓、按壓,呈粗玉米粉狀2.派皮的製作②:加35g水,揉成麪糰,包上保鮮膜,冷藏1-4h3.派餡兒的製作①:菠蘿去...
  • 3895
網格蛋糕怎麼做-網格蛋糕的做法
  • 網格蛋糕怎麼做-網格蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(100克)黃油(20克)雞蛋(5個)綿白糖(5勺)白醋(適量)(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)網格蛋糕的做法步驟1、植物黃油2、小火化開3、加蛋黃4、用打蛋器打細滑5、加綿白糖6、篩入低筋麪粉7、打成蛋黃麪糊8、蛋清里加白糖,2滴白醋9、打發10、把打發的蛋白分兩次...
  • 7406
如何做簡單又好吃-自制網格派皮
  • 如何做簡單又好吃-自制網格派皮

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料糖:適量具體步驟將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪或刀將其切成均勻的長條。接下來開始編織派皮。第一步,先擺好豎條。每隔一條將派皮從上面翻下來,並在頂端擺上第一根橫...
  • 8069
網格雞蛋餅怎麼做-網格雞蛋餅的做法
  • 網格雞蛋餅怎麼做-網格雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(140g)牛奶(125g)輔料白糖(30g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)網格雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入牛奶和白糖攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、攪拌至無顆粒。5、將攪拌好的麪糊過篩。6、將過好篩的麪糊倒入保鮮袋。7、小火,鍋中不用放油,將...
  • 17057
香甜雙薯派的做法 香甜雙薯派 香甜雙薯派怎麼做
  • 香甜雙薯派的做法 香甜雙薯派 香甜雙薯派怎麼做

  • “一直愛吃紅薯可用紅薯做烘焙則不太多呢,相反紫薯更多些。正好分別喜得電子秤、黃油和三個派模,哈哈,就三合一集中開光了。其實做派是比較費時間的,中途需要有冷藏(或是冷凍的過程);所以利用冷藏時間我想要再做一個土司,這樣二天的早餐就有了呢。此次的派模材質非常厚實,烤時我就...
  • 28089
雙果派的做法 清甜雙果派 雙果派怎麼做
  • 雙果派的做法 清甜雙果派 雙果派怎麼做

  • “很喜歡君之和文怡,所以基本上我的烘焙都是根據他們2個人的方子來的。最近都是跟着君之的方子在做,目標就是要把他的2本書上的作品都做一遍,哈哈,慢慢來慢慢來。”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(60克)細砂糖(15克)水(48克)輔料蘋果(180克)菠蘿(120克)檸檬汁(1小勺,5ML)細砂糖(40克)鹽(1/4小...
  • 17912
家常網格派皮如何做簡單又好吃
  • 家常網格派皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料派皮:適量輔料無:無具體步驟.將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪或刀將其切成均勻的長條。接下來開始編織派皮。第一步,先擺好豎條。每隔一條將派皮從上面翻下來,並在頂端擺上第一根橫...
  • 5736
好吃的網格派皮如何做簡單又好吃
  • 好吃的網格派皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料派皮:1份輔料無:/具體步驟1.將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪或刀將其切成均勻的長條。2.接下來開始編織派皮。第一步,先擺好豎條。3.每隔一條將派皮從上面翻下來,並在頂端擺上第一根...
  • 30101
清甜雙果派怎麼做-清甜雙果派的做法
  • 清甜雙果派怎麼做-清甜雙果派的做法

  • “我是很喜歡吃水果派,淡淡的黃油香氣混合着水果的清香,每一口都有酥鬆的派皮包裹着酸甜柔軟的水果餡,每一口都入心,每一口都是快樂的!還在等什麼?趕快試試吧!”食材明細主料低筋麪粉(300克)黃油(120克)清水(95克)細砂糖(35克(派皮))輔料草莓(500克)桑葚(200克)細砂糖(65克(派餡))玉米澱粉(10克)蛋黃...
  • 22431
網格薯片怎麼做-網格薯片的做法
  • 網格薯片怎麼做-網格薯片的做法

  • “這樣一份西餐廳和快餐連鎖賣價二十多米的網格薯片,一個土豆就能搞定!現在一斤土豆2.5,能做好幾份這樣的薯片。掙錢不易,能自己做就別花大頭錢。土豪可以任性!”食材明細主料土豆(一個)輔料酥肉粉(適量)調料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)網格薯片的做法步驟1、所需物品...
  • 10799
網格薯片的做法 網格薯片——嘎嘣脆 網格薯片怎麼做
  • 網格薯片的做法 網格薯片——嘎嘣脆 網格薯片怎麼做

  • “兩個土豆製作的小零食,解個饞。”食材明細主料土豆(2個)輔料油(適量)調料孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網格薯片的做法步驟1、把兩個土豆切成網格形狀,切的時候,注意小手哦。2、燒油,放入薯片。3、不要攪,要向前推,因為有一段時間內,薯片比較軟,要有耐心,差不多你感覺...
  • 6890
英法風格蘋果派的做法 英法風格@蘋果派 英法風格蘋果派怎麼做
  • 英法風格蘋果派的做法 英法風格@蘋果派 英法風格蘋果派怎麼做

  • 食材明細主料黃油(100g)蘋果(2個)泡打粉(3g)糖(150g)雞蛋(2個)玉桂粉(3g)低筋麪粉(200g)鮮奶(30g)輔料鹽(1g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)英法風格蘋果派的做法步驟1、黃油放入室温中化軟2、加入糖和鹽在一起打發3、依次加入兩個雞蛋,攪拌均勻4、把一個蘋果去皮切成小丁5、再加入牛奶、...
  • 3982
專題