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關於營養高湯的做法的餐飲百科

營養高湯怎麼做-營養高湯的做法
  • 營養高湯怎麼做-營養高湯的做法

  • “1.在微信公眾號裏添加【杜鵑花美食】即可訂閲我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!很多時候我們在做菜做湯時都會用到高湯,特別是在做湯菜時,一碗高湯做出來的濃郁香味跟清水煮掛麪的是不能相比較的。有時候為了省事,我們也可用濃湯寶來代替高湯,但是濃湯寶總是不如...
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營養麪條湯怎麼做-營養麪條湯的做法
  • 營養麪條湯怎麼做-營養麪條湯的做法

  • “很簡單!!!”食材明細主料掛麪(適量)輔料生菜(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)紫菜(適量)配料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養麪條湯的做法步驟1、電磁爐做鍋倒入開水,加入雞蛋開始煮,在這段時間裏要做是:2、胡蘿蔔切絲,生菜撕片3、葱切絲,紫菜放...
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營養雜蔬湯怎麼做-營養雜蔬湯的做法
  • 營養雜蔬湯怎麼做-營養雜蔬湯的做法

  • “炎炎夏季,不喜油膩,但又不能缺少營養,煲一鍋簡單卻又滿滿營養的雜蔬湯吧,既美味又不會胖哦~”食材明細主料海蝦(4只)豆腐(半塊)胡蘿蔔(半根)西葫蘆(半根)白玉菇(20個)豆皮(半張)西蘭花(1大朵)輔料葱(五段)姜(兩片)濃湯寶(1盒)芝麻油(2滴)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養雜蔬湯的做法步驟1、...
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讓家人的營養更加全面 高湯燉蛋怎麼做-高湯燉蛋的做法 【高湯燉蛋】---
  • 讓家人的營養更加全面 高湯燉蛋怎麼做-高湯燉蛋的做法 【高湯燉蛋】---

  • “雞蛋是一種營養特別豐富而價格卻相對不貴的百姓食材,它含有豐富的優質蛋白和蛋氨酸,以及很多重要的微營養素,如鈣、鉀、鈉、鎂、磷等。兩隻雞蛋所含的蛋白質大約相當於三兩魚或瘦肉的蛋白質,而且它的蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉,以及大米中也是最高的,所以從半歲左右開...
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雞湯的營養價值真的高嗎
  • 雞湯的營養價值真的高嗎

  • 説起雞湯,有的是非常喜歡喝雞湯的,它不僅美味而且它裏面含的營養價值也很高,有的人在坐月子的時候喜歡喝一些雞湯來補身體,還有的人説雞湯是下奶的,還有的人在做完大小手術的時候喜歡熬些雞湯來補充體力,那麼雞湯的營養價值真的高嗎?雞湯的營養價值真的高嗎,歸根結底來源於原材料...
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營養乳鴿湯怎麼做-營養乳鴿湯的做法
  • 營養乳鴿湯怎麼做-營養乳鴿湯的做法

  • 食材明細主料乳鴿(2只)大骨(3塊)輔料當歸(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)薑片(適量)葱段(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養乳鴿湯的做法步驟1、將材料備齊.2、將乳鴿和大骨入開水中焯一下,洗淨。3、放入砂鍋,添加適量的涼水。4、加入當歸、黨蔘、黃芪,紅棗,葱...
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營養菌湯怎麼做-營養菌湯的做法
  • 營養菌湯怎麼做-營養菌湯的做法

  • “老少皆宜清淡養生”食材明細主料香菇(4個)金針菇(1捆)輔料葱(半根)蒜(1頭)豆油(少許)雞蛋(1個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養菌湯的做法步驟1、香菇切片金針菇撕開葱切段蒜切小片。2、放鹽開水煮香菇金針菇。3、將雞蛋打好。4、倒入沸騰的熱水中撒入葱花即可。...
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消暑營養湯怎麼做-消暑營養湯的做法
  • 消暑營養湯怎麼做-消暑營養湯的做法

  • 食材明細主料玉米(1根)豬肉(200克)冬瓜(300克)冬菇(50克)輔料姜(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)消暑營養湯的做法步驟1、如圖把所有材料清洗乾淨,切小;2、煮適量的開水;3、先把薑片和新鮮冬菇倒進開水大火煮3分鐘左右;4、倒入玉火大米煮開;5、倒入冬瓜,大火煮開,然後轉中火慢慢輕至...
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豬膀營養湯怎麼做-豬膀營養湯的做法
  • 豬膀營養湯怎麼做-豬膀營養湯的做法

  • “豬膀是豬身上肉質比較細嫩的部位,用這種肥瘦相間的豬膀燉湯是再合適不過的。我裏面加入了板栗。西芹和白蘿蔔。都是營養又美味的東西。這個湯特別的鮮美。”食材明細主料豬膀(一個)板栗(二兩)白蘿蔔(一個)西芹(一把)大葱(半根)生薑(半個)花椒(5顆)八角(二個)輔料鹽(少許)生抽(半匙)澱粉(二匙)...
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絲瓜蛋湯營養有多高?
  • 絲瓜蛋湯營養有多高?

  • 絲瓜很多人都知道,但是卻很少有人知道絲瓜蛋湯也是一種非常美味的菜餚,也不知道絲瓜蛋湯的食療價值有多高,其實絲瓜是一種非常好的蔬菜,用它來做菜,會有一種淡淡的香甜味,但是絲瓜蛋湯營養雖然豐富,但是也有一些做菜中的禁忌哦。一、絲瓜介紹口味:清香味工藝:煮食效:清熱涼血、養心...
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紅糖養顏營養湯怎麼做-紅糖養顏營養湯的做法
  • 紅糖養顏營養湯怎麼做-紅糖養顏營養湯的做法

  • “紅糖水的作用在於「温而補之,温而通之,温而散之」,也就是我們俗稱的温補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱,特...
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丸子湯的做法 營養高的丸子湯 丸子湯怎麼做
  • 丸子湯的做法 營養高的丸子湯 丸子湯怎麼做

  • “金黃的丸子,紅紅的西紅柿,嫩綠的蔬菜,潔白的香菇片,再加上深褐色的木耳,晶瑩的豆芽,還有金黃色的湯汁。其中有山有水,有剛有柔,組成了一副美麗的圖畫。口味清爽,帶着微酸的西紅柿,和着炸肉丸的獨特香味。黃花的滑脆,肉丸的Q彈,滑嫩的香菇,讓你讚不絕口。”食材明細主料肉餡(七兩)番茄(...
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營養彩蔬湯怎麼做-營養彩蔬湯的做法
  • 營養彩蔬湯怎麼做-營養彩蔬湯的做法

  • “如果你家寶寶不愛吃蔬菜,如果你的寶寶愛喝湯,如果你的寶寶愛吃麪……更重要的是你想給他天然的全面營養。那麼快試試外婆的這個彩蔬湯。直接喝、下面條、拌飯……除了健康、美味它什麼偶沒有!”食材明細主料西紅柿(1個)洋葱(1塊)杏鮑菇(1個)韭菜(2棵)胡蘿蔔(1段)大白菜(1塊)小白菜(5棵)...
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營養母雞湯怎麼做-營養母雞湯的做法
  • 營養母雞湯怎麼做-營養母雞湯的做法

  • 食材明細主料豬腿骨(一斤)母雞(一隻)輔料紅棗(六顆)食鹽(適量)薑片(五片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養母雞湯的做法步驟1、母雞洗淨去頭清空內臟2、腿骨過煮三分鐘去血水3、在温水中漂盡4、生薑片墊底5、放入豬腿骨6、放入母雞7、加入紅棗冷水8、文火三個小時9、成品即將...
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營養價值高嗎-山藥黃鱔湯
  • 營養價值高嗎-山藥黃鱔湯

  • 山藥,又名淮山,即可食用,又可藥用,是大多數家庭主婦喜歡用來煲湯的藥材,比如用山藥煲骨頭,煲鴨肉,煲鴿子,煲烏雞,煲泥鰍等等,用山藥煲出來的湯,那是味道鮮美,爽口不油膩,是極其滋補身體的。那麼,用山藥煲黃鱔,又有哪些功效呢?營養價值如何呢?一、山藥黃鱔湯,營養價值高嗎山藥具有補肝益腎、...
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營養烏雞湯的做法 【營養烏雞湯】 營養烏雞湯怎麼做
  • 營養烏雞湯的做法 【營養烏雞湯】 營養烏雞湯怎麼做

  • “烏雞,也稱“竹絲雞”,是藥、食兩用佳品,烏雞可滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血。同時,烏雞也是一種優良的烹飪迎料,肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出多種別具一格的菜餚,在我國,烏雞是重要的煲湯材料,可與多種食材或藥材搭配,或滋補或調理,煲出的湯品味道濃香鮮美,讓人慾罷不能。此款...
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營養大骨湯怎麼做-營養大骨湯的做法
  • 營養大骨湯怎麼做-營養大骨湯的做法

  • 食材明細主料大棒骨(1個)藕(0.5棵)胡蘿蔔(2個)輔料姜(1塊)紅棗(2個)蟲草花(5克)枸杞(5克)白芷(2克)鹽(1勺)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養大骨湯的做法步驟1、準備原料如下,我準備的是2人份。2、這是剛快遞過來帶着泥巴的藕。3、吃不了的藕帶着泥巴用保鮮膜包好,在北方的冬天可以存放...
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營養龍骨湯怎麼做-營養龍骨湯的做法
  • 營養龍骨湯怎麼做-營養龍骨湯的做法

  • “龍骨是豬的脊樑骨。肉質鮮美。營養豐富。而且價格非常的親民哦。這道菜採用了1玉米,黃豆,蘑菇。這三種食材的搭配。淡淡的清香,特別的營養美味。”食材明細主料龍骨(一根)玉米(一把)黃豆(一把)蘑菇(5個)輔料姜(少許)小葱(二根)調料鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
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夏季營養湯怎麼做-夏季營養湯的做法
  • 夏季營養湯怎麼做-夏季營養湯的做法

  • “夏季天熱,人容易食慾不振。這款湯集合了禽肉,蛋,蔬菜,菌類,豆製品和穀物的精華,一碗湯飲下,均衡營養,快速補充體力。”食材明細主料烏雞(半隻)番茄(1個)土豆(1個)菠菜(100g)金針菇(100g)豆皮(300g)雞蛋(1枚)輔料麪粉(300g)小葱(30g)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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魚頭營養高還是魚肉營養高
  • 魚頭營養高還是魚肉營養高

  • 魚肉營養價值高。魚肉屬於瘦肉型,肉類脂肪含量低,熱量低,無論是食肉還是煲湯,都是人們喜愛的食物。魚肉富含豐富的蛋白質和維生素,還有多種脂肪酸以及各種微量元素、礦物質。其營養價值之高不言而喻。而魚頭相對魚肉來講,營養價值低。再者,由於養殖環境的限制和污染,大量的金屬或...
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營養疙瘩湯怎麼做-營養疙瘩湯的做法
  • 營養疙瘩湯怎麼做-營養疙瘩湯的做法

  • “營養疙瘩湯,口感香滑,搭配蔬菜更美味!”食材明細主料麪粉(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)葱(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)營養疙瘩湯的做法步驟1、成品!2、煮熟的玉米,搓適量玉米粒!3、胡蘿蔔黃瓜丁適量!4、適量面...
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高湯蛋羹的做法 小朋友的營養蛋---高湯蛋羹 高湯蛋羹怎麼做
  • 高湯蛋羹的做法 小朋友的營養蛋---高湯蛋羹 高湯蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料蛋(適量)輔料葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯蛋羹的做法步驟1、蛋,葱,史雲生高湯。2、香葱切末,蛋打碗裏。3、加鹽打成蛋液,放進香葱。4、擠進高湯,淋上香油攪勻。5、再放適量的清水攪勻。6、倒進盅子裏。7、放進蒸鍋裏蒸熟...
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蘑菇營養湯怎麼做-蘑菇營養湯的做法
  • 蘑菇營養湯怎麼做-蘑菇營養湯的做法

  • “金針菇白玉菇西紅柿雞蛋餅麪粉”食材明細主料麪粉(150克)西紅柿(1個)金針菇(200g)白玉菇(100g)雞蛋(2個)輔料蒜瓣(6個)辣面(1勺)食用油(適量)食用鹽(適量)食用醋(適量)炒菜王(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇營養湯的做法步驟1、食材原料準備2、食材加工完成3、自動炒菜開...
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營養三絲湯怎麼做-營養三絲湯的做法
  • 營養三絲湯怎麼做-營養三絲湯的做法

  • “紅蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是胡蘿蔔素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質。青瓜含有重要的礦物質和多種的維他命,有蛋白質、鈣質、磷質、鐵質、維他命A及C。”食材明細主料紅蘿蔔(1條)花青瓜(1條)火腿(10克)輔料...
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魚鮮營養湯怎麼做-魚鮮營養湯的做法
  • 魚鮮營養湯怎麼做-魚鮮營養湯的做法

  • “前幾天在“坤博砂鍋美食福利羣”裏面搶紅包拼RP收穫一個他們公司以前的出口尾貨——凱得寶18cm小砂鍋,這個砂鍋小巧可愛,用來做一人份的《魚鮮營養湯》最合適了。美食因人而異,脣齒間留下的味道,會讓你一輩子記住,吃什麼不重要,重要的是講究,而不將就。”食材明細主料魚泡(50g...
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