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關於茄汁小炸蛋的餐飲百科

茄汁小炸蛋怎麼做-茄汁小炸蛋的做法
  • 茄汁小炸蛋怎麼做-茄汁小炸蛋的做法

  • “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。平時吃鵪鶉蛋都是清水煮或五香,...
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茄汁小土豆怎麼做-茄汁小土豆的做法
  • 茄汁小土豆怎麼做-茄汁小土豆的做法

  • “這種小土豆是這裏的特產,是一種永遠也長不大的土豆。這種小土豆不但營養而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季節人們都只吃這種小土豆沒人光顧大土豆。因特殊的口感和綠色無污染這種小土豆成了走親探友的送禮佳品。”食材明細主料番茄(150克)小土豆(300克)輔料油(適...
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澆汁小茄夾怎麼做-澆汁小茄夾的做法
  • 澆汁小茄夾怎麼做-澆汁小茄夾的做法

  • “茄子有很多吃法,相信很多人都做過茄夾,今天我用小長茄做的茄夾真是可愛,上面還澆了料汁,非常的誘人美味哦!”食材明細主料小長茄(適量)五花肉末(適量)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)姜葱末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁小茄夾的做法步驟...
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番茄汁燴炸肉怎麼做-番茄汁燴炸肉的做法
  • 番茄汁燴炸肉怎麼做-番茄汁燴炸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料番茄汁(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄汁燴炸肉的做法步驟1、豬肉切大片用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。2、鍋裏倒入比平常炒菜多的蔬菜油,將醃好的豬肉放入中火炸。(油不必沒過豬肉)3、一面炸成金黃色後...
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茄汁小酥肉怎麼做-茄汁小酥肉的做法
  • 茄汁小酥肉怎麼做-茄汁小酥肉的做法

  • “家庭版茄汁小酥肉,很簡單的用香脆炸粉製作,簡單方便!加入番茄醬翻炒裹上醬汁,酸甜開胃!”食材明細主料前腿肉(適量)輔料番茄醬(適量)玉米澱粉(適量)調料蠔油(適量)黑椒汁(適量)料酒(適量)生抽(適量)花生油(適量)砂糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁小酥肉的做法步驟1、前...
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茄汁雞蛋怎麼做-茄汁雞蛋的做法
  • 茄汁雞蛋怎麼做-茄汁雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料番茄沙司(2勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)芝麻(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋的做法步驟1、煎蛋。2、煎4個蛋。3、2勺番茄沙司1勺耗油1勺醬油1勺糖加適量水。4、鍋中少加油。5、倒入料汁。6、小火燉。7、收汁,撒葱花和香菜即可。8、裝...
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茄汁炸蛋怎麼做-茄汁炸蛋的做法
  • 茄汁炸蛋怎麼做-茄汁炸蛋的做法

  • “別再拿番茄和雞蛋做番茄炒蛋了!試試這個神仙做法,炸蛋裹滿了醬汁,口口爆汁。跟米飯搭配簡直一絕了!”食材明細主料雞蛋(4個)番茄(3個)輔料香菜(3根)大蒜(5個)小葱(2根)調料東古勁抽(兩勺)東古蠔油(1勺)東古紅燒醬油(半勺)東古番茄沙司(1勺)白糖(1勺)麪粉(1勺)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(...
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蜜汁小蕃茄的做法 [蜜汁小蕃茄]------美味飯後小甜品 蜜汁小蕃茄怎麼做
  • 蜜汁小蕃茄的做法 [蜜汁小蕃茄]------美味飯後小甜品 蜜汁小蕃茄怎麼做

  • 食材明細主料小蕃茄(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁小蕃茄的做法步驟1、小蕃茄去蒂洗淨,放入九十度的開水中燙一下去皮2、加糖醃漬3、醃出湯汁倒入煮鍋中煮到小蕃茄軟皺取出,五分鐘左右4、煮好的小蕃茄用勺子小心翻動降温5、煮鍋中的汁繼續熬,熬成濃...
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茄汁局荷包蛋的做法 茄汁焗荷包蛋 茄汁局荷包蛋怎麼做
  • 茄汁局荷包蛋的做法 茄汁焗荷包蛋 茄汁局荷包蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(一個)輔料青菜(二瓣)葱花(少許)水澱粉(適量)配料番茄汁(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁局荷包蛋的做法步驟1、番茄汁適量.雞蛋一個.青菜二瓣.葱花少許.青菜開水略湯擺碟。2、一勺茄汁二勺糖的比例調勻備用。3、鍋裏放油.打蛋入鍋煎至兩面焦...
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茄汁小魷魚怎麼做-茄汁小魷魚的做法
  • 茄汁小魷魚怎麼做-茄汁小魷魚的做法

  • “茄汁小魷魚,酸酸的醬汁很開胃.”食材明細主料小魷魚(400g)輔料蒜香番茄醬(適量)葱(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁小魷魚的做法步驟1、把小魷魚殺洗乾淨,頭部整理出來,身體切條狀。2、鍋裏放油,加熱。3、油熱後,先放小魷魚頭進去炒兩下。4、再放魷魚條進去...
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茄汁燴炸豆腐怎麼做-茄汁燴炸豆腐的做法
  • 茄汁燴炸豆腐怎麼做-茄汁燴炸豆腐的做法

  • “我喜歡豆腐和小時候經常吃有關係,那時老家有地,黃豆都是自家種的,因為取材方便,我媽媽經常想着法子變花樣做豆製品給我們吃,豆漿、豆腐花、豆渣炒蒜苗、做豆腐過濾剩下的豆渣做成的五香豆餅現在想起來都還流口水。特別用家裏的山茶油炸過後,真的是人間美味。現在很少會看見有...
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茄汁燉蛋怎麼做-茄汁燉蛋的做法
  • 茄汁燉蛋怎麼做-茄汁燉蛋的做法

  • “【茄汁燉蛋】讓燉蛋吃出沙拉的感覺很久以前,試着用西紅柿打汗燉蛋,試了幾次之後就停下了,原因是蒸出來的蛋總是不好看,起泡,分層,口感也不盡人意。忽然動了心思,何不用這個蕃茄醬做一次試試呢?試了之後,感覺挺好,一份水蛋,嘗着嘗着就沒有了。嘿嘿!”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(120克)亨...
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茄汁蛋包怎麼做-茄汁蛋包的做法
  • 茄汁蛋包怎麼做-茄汁蛋包的做法

  • “九月孩子上初中了,為給她更好的學習環境,我們把她送到了75公里外的城市,開始了她的住宿生活。孩子離開了家,對於她,對於我都是一大考驗。所以這兩個月來一直沒更新,就是孩子走後我的心一直沒在做吃方面,和老公兩個人的飯也是越簡單越好,完全沒了以前做飯的心情和耐性。還好經過...
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茄汁小黃魚怎麼做-茄汁小黃魚的做法
  • 茄汁小黃魚怎麼做-茄汁小黃魚的做法

  • “網上買了好多小番茄,但是做水果吃味道真的不怎麼樣,直接入菜吧。一直覺得魚與番茄是個很好的搭配,今天晚上難得掌勺,就來道番茄魚吧”食材明細主料小黃魚(500g)番茄(200g)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁小黃魚的做法步驟1、準備原材料,...
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茄汁蛋卷怎麼做-茄汁蛋卷的做法
  • 茄汁蛋卷怎麼做-茄汁蛋卷的做法

  • “最近牙齒出了問題,大夫讓多吃軟的恭喜,注意營養,多補充維生素,就選擇了這個菜~”食材明細主料雞蛋(2個)豬肉餡(150克)小白菜(100克)輔料胡蘿蔔(1/3根)配料鹽(適量)調餡王(適量)澱粉(適量)玉米油(適量)葱姜(適量)雞粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁蛋卷的做法步驟1...
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茄汁炸蛋的做法 動物人蔘---茄汁炸蛋 茄汁炸蛋怎麼做
  • 茄汁炸蛋的做法 動物人蔘---茄汁炸蛋 茄汁炸蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類,不喜結...
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茄汁炸魚丸的做法 亨氏茄汁炸魚丸配蘆筍 茄汁炸魚丸怎麼做
  • 茄汁炸魚丸的做法 亨氏茄汁炸魚丸配蘆筍 茄汁炸魚丸怎麼做

  • “自己做的魚丸還有多,家裏又搭有現成的亨氏番茄醬,週末下午微餓時,正好配一個葷素得宜、清爽健康的小食,既簡單又養眼,拿個牙籤開吃吧!”食材明細主料自制魚丸(十來顆)輔料蘆筍(一小把)配料亨氏番茄醬(隨意)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁炸魚丸的做法步驟1、簡單的的食材,不...
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番茄汁炸雞翅怎麼做-番茄汁炸雞翅的做法
  • 番茄汁炸雞翅怎麼做-番茄汁炸雞翅的做法

  • “晚上用手機拍的,圖片質量不是很好,大家別見怪,吃還是很好吃的。”食材明細主料雞翅(4只)輔料西紅柿(1個)配料黑糊椒(適量)十三香(適量)花生油(適量)芝麻香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁炸雞翅的做法步驟1、準備所有材料2、把西紅柿打成汁3、把所有調...
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茄汁蛋飯的做法 茄汁蛋飯~~~ 茄汁蛋飯怎麼做
  • 茄汁蛋飯的做法 茄汁蛋飯~~~ 茄汁蛋飯怎麼做

  • “有時候,剩飯是不可避免的,直接食之無味,而棄之又可惜。其實,這種情況下,何不讓剩飯來個華麗麗的轉身呢!蛋炒飯?YES,這個是剩飯最簡單的改造之路了!可是,蛋炒飯吃起來真的有點膩哦!沒關係啦,我們可以添加酸甜可口的番茄醬啊,然後做成可愛的飯糰啦~~~”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔...
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茄汁鳥蛋怎麼做-茄汁鳥蛋的做法
  • 茄汁鳥蛋怎麼做-茄汁鳥蛋的做法

  • “鵪鶉蛋,在南方也叫做鳥蛋,營養豐富,尤其適合女人,老人和小孩子食用,這款番茄鵪鶉蛋,酸酸甜甜,顏色紅亮誘人,是小孩子的最愛哦!”食材明細主料西紅柿(2個)鵪鶉蛋(7個)輔料黃色彩椒(半個)黃瓜(半個)大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適量)雞精(適量)玉米油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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茄汁小丸子的做法 迷你版獅子頭---茄汁小丸子 茄汁小丸子怎麼做
  • 茄汁小丸子的做法 迷你版獅子頭---茄汁小丸子 茄汁小丸子怎麼做

  • “兒子比較喜歡吃肉的東東,但天天不是炒就煮,今天給兒子換個做法....”食材明細主料豬肉(150克)輔料蛋清(1個)澱粉(2湯勺)配料照燒烤肉醬(2湯勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(少許)麻油(少許)大蒜(兩瓣)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁小丸子的做法步驟1、豬後腿肉150克洗淨2、把洗淨...
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青椒茄汁小炒的做法 【青椒茄汁小炒】 青椒茄汁小炒怎麼做
  • 青椒茄汁小炒的做法 【青椒茄汁小炒】 青椒茄汁小炒怎麼做

  • 食材明細主料青椒(適量)西紅柿(適量)輔料幹豆腐(適量)洋葱(適量)配料油(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄汁小炒的做法步驟1、主料:青椒、西紅柿、配料:幹豆腐、洋葱、葱。2、起鍋熱油、放入葱花炒香。3、放入西紅柿丁。4、加適量水燒開,煮5分鐘左右...
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茄汁嫩煎蛋的做法 茄汁嫩煎蛋配脆片 茄汁嫩煎蛋怎麼做
  • 茄汁嫩煎蛋的做法 茄汁嫩煎蛋配脆片 茄汁嫩煎蛋怎麼做

  • “加水打勻的雞蛋怎麼煎怎麼嫩,煎到全熟也不老!!煎蛋怎麼怎麼都好吃~~^_^”食材明細主料雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)配料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁嫩煎蛋的做法步驟1、準備雞蛋一個,洋葱粒適量。雞蛋里加入葱花、鹽和一點水(!重點!水是讓...
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蜜汁小番茄怎麼做-蜜汁小番茄的做法
  • 蜜汁小番茄怎麼做-蜜汁小番茄的做法

  • 食材明細主料小番茄(適量)輔料蜂蜜(適量)話梅(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁小番茄的做法步驟1、所需食材:小番茄、蜂蜜、話梅(烏梅)。2、小番茄去蒂清洗乾淨。3、開水下入小番茄焯水至表皮開裂。4、撈出迅速投涼。5、把表皮去掉。6、我家沒有話梅,我放了幾顆烏梅,也很...
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多汁炸茄盒怎麼做-多汁炸茄盒的做法
  • 多汁炸茄盒怎麼做-多汁炸茄盒的做法

  • “對於炸這類菜真的很少做和吃,偶爾做做還是可以的!”食材明細主料茄子(2個)肉餡(180g)輔料麪糊(1碗)雞蛋(2個)葱(半棵)姜(20克)調料鹽(1.5勺)胡椒粉(少許)食用油(100ml)澱粉(3勺)白酒(幾滴)香油(20ml)橄欖油(20ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)多汁炸茄盒的做法步驟1、茄子去皮切厚片。2、肉餡。...
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