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關於葱油雞絲的餐飲百科

家常葱油雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常葱油雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常葱油雞絲--不知道大家有沒有吃過從葱油雞絲呢,我喜歡吃葱,葱是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁,葱的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能...
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美味漆油雞如何做簡單又好吃
  • 美味漆油雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三黃雞:1只漆油:適量輔料鹽:1茶匙生抽:少許白糖:少許各色蔬菜:適量薑片:2~3片小紅椒:1根具體步驟1.三黃雞斬成塊,和薑片一起放入冷水中煮,水沸後2到3分鐘,浮沫都漂起來,撈出沖洗乾淨,瀝乾水份。2.漆油放入鍋中溶化...
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如何做簡單又好吃-好吃的葱油雞絲
  • 如何做簡單又好吃-好吃的葱油雞絲

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的葱油雞絲一道非常簡單方便的家常菜,它的顏色非常的潔白,而且吃起來質地也是非常的細膩,非常的爽口,裏面的粉皮十分的q彈順滑,很適合在炎炎夏日的時候吃,整體來説葱香味也非常的濃郁,你是不是也很心動的...
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如何做簡單又好吃-美味的葱油雞絲
  • 如何做簡單又好吃-美味的葱油雞絲

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:21分鐘這道美味的葱油雞絲睡到非常不錯的家常菜,它的營養價值還是非常高的,可以起到強身健體的功效,而且它的味道十分的清淡,裏面的葱香味也非常的濃郁,做起來也是比較簡單方便的,你是不是也很心動的呢?那就趕緊跟着小...
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好吃的葱油雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的葱油雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞:1只輔料油:適量鹽:少許姜:適量葱:適量料酒:少許具體步驟1.雞一隻斬塊,均勻的撒上細鹽,放入盤中,加姜塊,葱段,料酒隔水用猛火蒸15分鐘左右,沒有血絲滲出來,就可以了,最好掌握到剛剛熟,肉質嫩滑即可)。2.蒸出的湯汁倒入...
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葱油拌雞絲怎麼做-葱油拌雞絲的做法
  • 葱油拌雞絲怎麼做-葱油拌雞絲的做法

  • 食材明細主料黑腳雞(半隻)花生(適量)青瓜(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱油拌雞絲的做法步驟1、雞洗淨電飯鍋加水煮飯功能將雞煮熟。2、煮熟的雞肉撈出過涼水,把雞肉撕成絲。3、一小段黃瓜和煮熟的花生米。4、碗中加入切好的葱...
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葱油蜇絲怎麼做-葱油蜇絲的做法
  • 葱油蜇絲怎麼做-葱油蜇絲的做法

  • “這道小菜吃起來很清脆爽口,特別適合即將迎來的温暖的春天。”食材明細主料海蜇絲(200g)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)大葱(兩段)配料鹽(一茶匙)香醋(一湯匙)生抽(一湯匙)胡椒粉(一茶匙)雞精(一茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油蜇絲的做法步驟1、原料。2、黃瓜胡蘿蔔切絲焯水撈出。...
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葱油雞絲如何做簡單又好吃
  • 葱油雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:500輔料大葱:25具體步驟1.雞胸肉入水煮,水沸後大約8分鐘熟透,但不要過爛,否則影響口感,取出控水放涼,用手撕成細絲,若不好撕可用刀背先拍散再撕2.葱白味道重,加點葱綠顏色好,全部切絲,放在剛才撕好的雞絲上,若...
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葱油海帶絲怎麼做-葱油海帶絲的做法
  • 葱油海帶絲怎麼做-葱油海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)尖椒(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油海帶絲的做法步驟1、備海帶泡軟清洗,2、香葱,尖椒適量。3、海帶切絲,尖椒切碎,香葱切末。4、切好的海帶絲放進開水裏加點鹽煮五分鐘,5、瀝水,6、...
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葱油南瓜絲的做法 清香脆嫩——葱油南瓜絲 葱油南瓜絲怎麼做
  • 葱油南瓜絲的做法 清香脆嫩——葱油南瓜絲 葱油南瓜絲怎麼做

  • “不上節目就是好,白天輕鬆多了,雖然要從9點多坐到下午5點。從小就不喜歡吃老南瓜,總覺得有點面有點甜,口感不好。所以也很少做關於老南瓜的菜。其實我知道,南瓜的營養價值很高,可是沒有辦法,不喜歡就是不喜歡,有時候在食堂吃飯,看到有蒸的或者煮的老南瓜,為了豐富營養,會強迫自己打...
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葱油雞腿的做法 【廣東】葱油雞腿 葱油雞腿怎麼做
  • 葱油雞腿的做法 【廣東】葱油雞腿 葱油雞腿怎麼做

  • “葱油雞屬於粵菜系,是廣東省的傳統名菜之一。正因為它製作方便簡單,口感潤滑細膩,味道清鮮醇厚,葱香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿(2只)香葱(1把)花生油(2大勺)輔料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精鹽(適量)白糖(1茶匙)芝麻油(幾...
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葱油蘿蔔絲怎麼做-葱油蘿蔔絲的做法
  • 葱油蘿蔔絲怎麼做-葱油蘿蔔絲的做法

  • ““十月蘿蔔賽人蔘”,冬天是吃蘿蔔的好時候。大嫂給了我幾個她自己種的蘿蔔,紅皮白心,水嫩水嫩的,非常適合生食,於是有了這個“葱油蘿蔔絲”。”食材明細主料紅皮蘿蔔(2個)輔料洋葱(1/4個)小葱(4根)葵花籽油(3大勺)鹽(2小勺)糖(1/2小勺)姜(2片)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱油蘿蔔絲...
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葱油雞絲麪怎麼做-葱油雞絲麪的做法
  • 葱油雞絲麪怎麼做-葱油雞絲麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料雞胸脯(適量)葱(適量)醬油(適量)陳醋(適量)芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油雞絲麪的做法步驟1、準備空碗,按自己口味加入適量的醬油、陳醋。2、事先煮好的麪條放入加入醬油陳醋的碗中。3、胡蘿蔔切絲放在面上,再放入之前煮好的...
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葱油肉絲麪的做法 【葱油肉絲麪】簡單快捷又好吃! 葱油肉絲麪怎麼做
  • 葱油肉絲麪的做法 【葱油肉絲麪】簡單快捷又好吃! 葱油肉絲麪怎麼做

  • “偶們家麪食天天有,至少一天也要一次。所以一週的麪食幾乎是不重複的,長面、燴麪、湯飯還是乾飯總是花樣不斷的,其中的葱油肉絲麪食最好做的也是最快的,寶貝最愛吃的一種!”食材明細主料小葱(適量)薑絲(適量)五花肉(適量)醬油(適量)白芝(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油肉絲...
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盤絲葱油餅怎麼做-盤絲葱油餅的做法
  • 盤絲葱油餅怎麼做-盤絲葱油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料油葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盤絲葱油餅的做法步驟1、用温水和麪,和的稍微軟的,醒30分鐘2、取一份麪糰,擀開,擀薄一些比較好,刷一層花生油,均勻地撒上食鹽,花椒粉,五香粉,葱。將面片均勻地切開,兩端不要切斷,捲起3、將卷好...
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葱油雞怎麼做-葱油雞的做法
  • 葱油雞怎麼做-葱油雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)輔料蒜末(適量)薑末(適量)葱花(適量)調料鹽(少許)雞粉(少許)糖(少許)醬油(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油雞的做法步驟1、碗中放入蒜末、鹽、雞粉、薑末、葱花,淋上熱油,調成葱油醬。2、準備好雞肉,將上述的調料倒在雞肉上。3、將調料均...
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葱油粉絲炒雞柳怎麼做-葱油粉絲炒雞柳的做法
  • 葱油粉絲炒雞柳怎麼做-葱油粉絲炒雞柳的做法

  • “《葱油粉絲炒雞柳》(創意菜8月27日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《葱油粉絲炒雞柳》便是無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極為簡單,將綠豆粉絲烹飪入味後,伴入雞胸肉絲增鮮,使其鮮香清...
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香葱雞蛋蘿蔔絲油端怎麼做-香葱雞蛋蘿蔔絲油端的做法
  • 香葱雞蛋蘿蔔絲油端怎麼做-香葱雞蛋蘿蔔絲油端的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱雞蛋蘿蔔絲油端的做法步驟1、麪粉加入適量鹽和雞蛋。2、加入適量的水攪勻。3、放入蘿蔔絲。4、攪拌均勻。5、放入香葱。6、攪拌均勻。7、鍋中放入適量油燒熱。8、放...
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葱油土豆絲的做法 【素菜】葱油土豆絲 葱油土豆絲怎麼做
  • 葱油土豆絲的做法 【素菜】葱油土豆絲 葱油土豆絲怎麼做

  • “葱含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。”食材明細主料土豆(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油土豆絲的做法步驟1、胡蘿...
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葱油萵筍絲怎麼做-葱油萵筍絲的做法
  • 葱油萵筍絲怎麼做-葱油萵筍絲的做法

  • “萵筍具有開通疏利、消積下氣;利尿通乳;強壯機體、防癌抗癌;寬腸通便的功效。春天的萵筍最為鮮美,而涼拌這種做法最能保留萵筍的營養價值。一個山苜楂包子,一盤萵筍絲,簡單的午餐。”食材明細主料萵筍(一根)葱(一根)剁椒(少許)花椒(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分...
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葱油雞的做法 【廣東】葱油雞 葱油雞怎麼做
  • 葱油雞的做法 【廣東】葱油雞 葱油雞怎麼做

  • “年夜飯餐桌上來一道做法簡單,卻色香味俱全的葱油雞吧。雞肉嫩滑,葱香濃郁,光看着就讓人流口水呢。”食材明細主料雞腿(4個)香葱(2棵)生薑(4片)小米椒(1/2個)輔料醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油雞的做法步驟1、雞腿洗淨備用。2、香葱和生薑切碎,小米椒切圈備用。3、...
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葱油腐皮雞絲卷怎麼做-葱油腐皮雞絲卷的做法
  • 葱油腐皮雞絲卷怎麼做-葱油腐皮雞絲卷的做法

  • “豆腐皮(也有地方叫千張、幹豆腐)想必很多小夥伴都吃過,涼拌、火鍋都是很不錯的選擇。一撕、一拌、一卷就成一道菜。豆腐皮是經過打漿、高温、去渣、結膜而成。如果是"挑"起來晾乾成的就叫"油皮"、"腐竹"、"豆腐衣"。如果沒有挑幹壓制而成的就叫千張、幹豆腐,與豆腐...
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葱油盤絲餅怎麼做-葱油盤絲餅的做法
  • 葱油盤絲餅怎麼做-葱油盤絲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)温水(120g)輔料鹽(3g)葱油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油盤絲餅的做法步驟1、200克麪粉放入容器中加3克鹽。2、加120克温水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、鍋中燒油放入葱。5、炸乾的葱撈出。6、醒好的麪糰分成小劑子。7、擀成長面片。8、刷上葱...
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葱油乾煸雞絲拌麪怎麼做-葱油乾煸雞絲拌麪的做法
  • 葱油乾煸雞絲拌麪怎麼做-葱油乾煸雞絲拌麪的做法

  • “葱油拌麪大家都做過,這款煸葱油時順便加入雞絲乾煸,更有嚼頭更美味。”食材明細主料香葱(150克)雞胸肉(100克)掛麪(260克)輔料白糖(1勺)味極鮮(2勺)蠔油(1勺)老抽(1茶匙)香油(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油乾煸雞絲拌麪的做法步驟1、準備食材,香葱切段2、鍋內入涼水將雞胸肉...
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葱油雞絲潑面的做法 葱油雞絲潑面🍜 葱油雞絲潑面怎麼做
  • 葱油雞絲潑面的做法 葱油雞絲潑面🍜 葱油雞絲潑面怎麼做

  • “吃不得🌶️辣椒,一樣可以擁有披靡潑面”食材明細主料圓麪條(300g)輔料雞腿肉(500g)木耳(100g)生抽(10ml)食用油(15ml)香葱(100g)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油雞絲潑面的做法步驟1、圓麪條煮9成熟後過涼開水,撈出瀝乾,放碗中備用。根據個人口味,放上適量鹽、生抽、雞精、香油等佐...
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