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關於冬天首選滋補菜—薑片子雞的餐飲百科

薑片子雞的做法 冬天首選滋補菜—薑片子雞 薑片子雞怎麼做
  • 薑片子雞的做法 冬天首選滋補菜—薑片子雞 薑片子雞怎麼做

  • 食材明細主料子雞(300克)輔料姜(100克)葱(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)冰糖(1克)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑片子雞的做法步驟1、準備好原料,一定得選子雞,肉質嫩,容易燒爛。2、薑切片。3、雞清洗乾淨瀝水,可以在火上燒一下絨毛。我只用了半隻雞,把雞切成均勻的塊。雞雜我切成了...
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滋補何首烏雞如何做簡單又好吃
  • 滋補何首烏雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏骨雞:1只人蔘鬚:5公克何首烏:3公克紅棗:10顆老薑:2片蒜頭:2大匙鹽:2小匙米酒:5大匙香油:少許輔料具體步驟1.將烏骨雞洗淨後放入大湯碗中,再放入其餘的材料並在湯碗中注滿8分滿的水。2.撕下一片保鮮膜封住湯碗...
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夏天吃野菜首選這幾種
  • 夏天吃野菜首選這幾種

  • 炎炎夏日,烈日高温,很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏,感受大自然,還能吃野菜。夏季吃野菜正是應季,夏季野菜成熟,不僅乾淨天然,而且營養價值頗高。那麼小夥伴們有疑問,夏季吃什麼野菜好呢?那就跟隨小編一起看看夏天吃野菜首選哪幾種吧!夏天吃野菜首選這幾種1、水芹菜這種芹菜與大...
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冬天吃的食物哪些比較滋補
  • 冬天吃的食物哪些比較滋補

  • 對於冬天這樣的季節來説,滋補養生是十分重要的,因此在冬天這個季節,大家的飲食攝入需要多補充脂肪,以儲存體力幫助禦寒,或者多選滋補養生的食物,可以加強我們身體的免疫功能,對維持人體機能均衡很有好處,那麼,冬天吃的食物哪些比較滋補呢?冬天吃的食物哪些比較滋補1、羊肉羊肉用於...
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子姜冬菇蒸雞怎麼做-子姜冬菇蒸雞的做法
  • 子姜冬菇蒸雞怎麼做-子姜冬菇蒸雞的做法

  • “廣東天氣炎熱,“冬吃蘿蔔夏吃薑”這話在我們這裏感覺不大好使,印象中,只有入秋後,大家才會開始煲點豬腳姜補補身子。不過,今天心姐就是奔着吃薑做的這道菜菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)幹冬菇(20g)子姜(1塊)輔料白糖(少許)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)白酒(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半...
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温暖滋補雞湯的做法 【創意新派菜】温暖滋補雞湯 温暖滋補雞湯怎麼做
  • 温暖滋補雞湯的做法 【創意新派菜】温暖滋補雞湯 温暖滋補雞湯怎麼做

  • “補湯一碗,温暖過冬,一般人都可以,特別適合瘦弱、怕冷陽氣不足的人,既補氣又補血。【黨蔘的主要功效】黨蔘的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重於脾胃氣虛的人,四肢無力,食慾不振,大便稀溏,也宜使用黨蔘。...
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薑片煮冬瓜怎麼做-薑片煮冬瓜的做法
  • 薑片煮冬瓜怎麼做-薑片煮冬瓜的做法

  • “清熱解暑。”食材明細主料冬瓜(200g)輔料薑片(5片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片煮冬瓜的做法步驟1、冬瓜去掉皮切成塊。2、姜切成片。3、放入鍋中煮8分鐘。4、加入鹽調味。5、清淡美味。...
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豬腳姜醋的做法 【豬腳姜醋】廣東冬天首選的滋補食品 豬腳姜醋怎麼做
  • 豬腳姜醋的做法 【豬腳姜醋】廣東冬天首選的滋補食品 豬腳姜醋怎麼做

  • “豬腳姜醋,廣東婦女坐月子必吃的滋補食品,其具有驅寒驅風,養血補虛的功效,將豬腳加入姜醋中一齊煲,大量鈣質溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,開胃刺激。除了坐月子,豬腳姜醋特別適合在寒冷的冬天吃,對於體虛畏寒的人來説,滋補的豬腳姜醋,一碗濃濃的湯汁,軟滑Q彈的豬腳,糯糯的老薑和彈牙...
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滋補生薑燉雞如何做簡單又好吃
  • 滋補生薑燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滋補生薑燉雞,這道湯,不僅味道鮮美,而且是非常滋補。因為裏面放有生薑,生薑有驅寒,減緩感冒、增強人體免疫力等功效,而且這道菜選用的食材都是非常的簡單,很容易找到的,做法也是非常的簡單的,冬天在家裏做,讓老人和...
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冬季滋補固元膏怎麼做-冬季滋補固元膏的做法
  • 冬季滋補固元膏怎麼做-冬季滋補固元膏的做法

  • “冬季養身的食物有好多好多,像蘿蔔、蓮藕、阿膠、羊肉狗肉啊等等,簡直太多了,數不清……不過我是不吃狗肉的……最近我這附近好流行到藥店買熬好的固元膏,個人認為,阿膠不會太純,配料不會太衞生或太足,所以還是自己做吧。今天參照了夢悦親愛的孝心固元膏,在家也做了一些。因為沒...
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台式滋補菜薑母鴨的做法 冬季進補的台式滋補菜------薑母鴨 台式滋補菜薑母鴨怎麼做
滋補子姜燜雞如何做簡單又好吃
  • 滋補子姜燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘子姜燜雞可謂是一道出名的美食。雞本身就是滋補的佳品,這道子姜燜雞不僅可以品嚐到雞的鮮香美味,還可以把子姜的味道融入進去消除雞的腥味。是十分養生搭配的組合,燉上這樣的一鍋雞不僅僅給家人帶去美味,更帶...
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滋補蓮子紅棗雞湯怎麼做-滋補蓮子紅棗雞湯的做法
  • 滋補蓮子紅棗雞湯怎麼做-滋補蓮子紅棗雞湯的做法

  • “在這個寒冷的冬季來一碗滋補雞湯吧,美容養顏暖身,安神補血,清淡鮮美。。。”食材明細主料淨仔雞(1只)輔料紅棗(50克)蓮子(30克)口蘑(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滋補蓮子紅棗雞湯的做法步驟1、將整雞洗淨,放沸水中汆燙去血沫,盛出備用2、口蘑切片,整雞...
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清涼滋補椰子雞怎麼做-清涼滋補椰子雞的做法
  • 清涼滋補椰子雞怎麼做-清涼滋補椰子雞的做法

  • “夏天正是吃椰子🥥的好季節,好吃清快手菜”食材明細主料海南文昌雞(1只)輔料馬蹄(適量)椰子(2個)枸杞(若干)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清涼滋補椰子雞的做法步驟1、海南文昌雞冷水下鍋,變色即可撈出。建議當天現殺鮮雞🐔,食材新鮮優良,雞肉口感鮮甜。2、新鮮椰子🥥2個,請水果...
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滋補藥膳天麻燉烏雞圖解
  • 滋補藥膳天麻燉烏雞圖解

  • 天麻燉烏雞是一道傳統的滋補藥膳,清淡可口,製作方法簡單輕鬆,對於沒有烹飪技術的女孩子來説沒有任何的壓力。加上紅棗,黃芪,可舒風理氣,調理氣血,對於女孩子來説是一道美味滋補的美食。讓我們一起來製作這美味的美食吧!主料烏雞:一隻天麻:50克輔料枸杞:5克詳細步驟:第一步花菇洗淨,天...
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創業首選火鍋行業!-冬天火鍋店如何經營
  • 創業首選火鍋行業!-冬天火鍋店如何經營

  • 冬天的天氣比較冷,所以人們總是想去吃點熱的食物,讓整個人身心都暖和起來。很多人第一個想到的就是火鍋,吃到嘴裏瞬間暖胃。有很多火鍋店都在追求創新,只有努力創新餐廳才會有未來,墨守成規或盲目模仿別人,最終都會失敗,任何一家餐廳都必須展現自己的特色,這樣才能不斷的增加新的...
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冬季首選如何做簡單又好吃-補氣血阿膠糕
  • 冬季首選如何做簡單又好吃-補氣血阿膠糕

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我本身是一名營養師,專注於營養滋補,健康養生,冬季是滋補的重要時節,所有給大家介紹下補氣血手工阿膠糕。主料阿膠:125g黑芝麻:適量枸杞:20g黃酒:150輔料核桃仁:適量紅棗:適量老冰糖:適量具體步驟將阿膠打粉後用黃酒...
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花菇滋補參雞湯的做法 【冬季養生菜】——花菇滋補參雞湯 花菇滋補參雞湯怎麼做
藥膳滋補豬腳姜怎麼做-藥膳滋補豬腳姜的做法
  • 藥膳滋補豬腳姜怎麼做-藥膳滋補豬腳姜的做法

  • “豬腳煲姜是廣東婦女產後補身食品之一。姜能驅寒去濕、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”,須借老薑驅祛。用添丁甜醋與豬腳同煲,是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化,產婦飲後能補充鈣質。煲透的老薑腍而不辣,豬腳皮腍而不膩,黑醋甜香而不酸,因而不僅產婦鍾愛之,男士和老少也...
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雞片冬瓜湯的做法 【雞片冬瓜湯】充分補充蛋白質 雞片冬瓜湯怎麼做
  • 雞片冬瓜湯的做法 【雞片冬瓜湯】充分補充蛋白質 雞片冬瓜湯怎麼做

  • “對於生長旺盛的青少年來説,蛋白質尤為重要。進入青春期,骨骼、肌肉、性腺等內部組織的生長髮育都需要大量的蛋白質。【冬瓜】富含蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、多種維生素等營養。可以清熱解毒,利水消痰,祛熱解濕。用冬瓜做湯,可以除油膩,補充蛋白質。【雞肉】和牛肉、豬肉比較...
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滋補的子姜羊肉如何做簡單又好吃
  • 滋補的子姜羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘子姜羊肉是用羊肉作主要的原材料加工製作而成的,營養價值非常高,有滋補身體,祛濕,強筋健骨的作用,是很值得學習的一道菜品,羊肉中含有大量的對人體有好處的營養成分,加上各種調料的作用,兩者的結合讓整道菜營養美...
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補鈣食補首選這些
  • 補鈣食補首選這些

  • 隨着社會的發展,我們生活水平的提高,日常飲食不再僅僅是滿足温飽了,也開始講究各種營養需求了,尤其是在補鈣這些問題上,從孩子出生到成長,各種補鈣的營養品到處都是,而事實上證明要是通過我們日常飲用的食物來補鈣的話,其實要比那些藥物和保健品的效果更明顯一些,今天就來為大家介...
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姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做
  • 姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做

  • “因為我體質偏寒老是痛經,以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季,雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞(半斤)姜(50g)輔料鹽(適量)白酒(一小碗)水(2碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜酒雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨,薑切片2、熱鍋涼油下薑片煸香3、加入雞肉爆...
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冬天吃什麼補血補氣
  • 冬天吃什麼補血補氣

  • 冬季是進補的好時節,每年冬季,彷彿“滋補”就是和冬季連在一起理解似的。確實也是,秋收冬藏,是自古以來人們用來養生的繞口令。然而,進補,補的要是什麼呢?中醫的角度説,就是補氣補血。冬天吃什麼可以補氣補血?方法是多種多樣的,現在,小編就給大家介紹一下冬季應該吃什麼滋補品,讓大...
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老薑燉老雞這麼做才滋補!
  • 老薑燉老雞這麼做才滋補!

  • 老母雞在生活中是非常的常見的,很多大人都非常喜歡食用老母雞進行滋補,可以説用老母雞滋補是一個非常不錯的選擇哦。生薑的功效都是眾所周知的,營養價值也是非常的高,那麼老薑燉老雞怎麼做才是最滋補的呢?跟着小編一起來看看吧。一、老薑燉老雞1.將歸芪用温水洗淨後改成小片;2...
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