![迷你起酥牛角怎麼做-迷你起酥牛角的做法]( "迷你起酥牛角怎麼做-迷你起酥牛角的做法")
- “一直都好想做起酥的點心，可愛的造型，酥鬆的口感，令人心怡。不怕功夫多，可以自己做起酥皮，想貪方便的，可以在超市買PastrySheet，它一般在冷藏櫃，在比薩餅底旁邊，可有是比較同類吧，可用它來做牛角酥、鳳眼酥、風車酥、蛋撻等，甚是方便。筆者的這款點心，可算是100%的懶人點心，為什麼呢，...
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![迷你桃酥怎麼做-迷你桃酥的做法]( "迷你桃酥怎麼做-迷你桃酥的做法")
- “簡單易做的桃酥，酥脆可口哦！”食材明細主料低筋麪粉（100克）白糖（50克）植物油（55克）雞蛋液（10克）輔料泡打粉（0.25勺）小蘇打（0.25勺）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）迷你桃酥的做法步驟1、雞蛋加白糖加植物油攪拌均勻。2、用加上面粉，泡打粉，小蘇打攪拌均勻。3、揉成麪糰。4、分成12個...
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![迷你糖三角的做法 【百變麪點】在家自制---迷你糖三角 迷你糖三角怎麼做]( "迷你糖三角的做法 【百變麪點】在家自制---迷你糖三角 迷你糖三角怎麼做")
- “外面除了包子、饅頭和花捲，就數糖三角還賣的比較好，家裏有紅糖打開吃不完，索性自己做幾個糖三角。當糖三角出鍋後，發現自己做的迷你糖三角也不錯呢！”食材明細主料麪粉（200克）糖（80克）輔料酵母粉（1-2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你糖三角的做法步驟1、糖三角食材---麪粉...
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![迷你牛角小麪包的做法 mini牛角小麪包 迷你牛角小麪包怎麼做]( "迷你牛角小麪包的做法 mini牛角小麪包 迷你牛角小麪包怎麼做")
- “做麪包是一種享受，我感覺像是在玩泥巴，嘿嘿，既欣賞了作品，又可以吃到美味的麪包。何樂而不為呢。我喜歡做麪包時忙碌的感覺，雙手沾滿面粉，滿冰箱找黃油找發酵粉找白糖..............”食材明細主料麪粉（200g）輔料白糖（40k）玉米油（50k）發酵粉（少許）鹽（3k）牛奶（200k）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![迷你芝麻酥怎麼做-迷你芝麻酥的做法]( "迷你芝麻酥怎麼做-迷你芝麻酥的做法")
- ““迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶點，其實自己在家裏玩烘焙，有些配方可以修改，比如這款簡單的茶點，主要就是油、低粉，當然用黃油會更好，因為家裏不是專業的烘焙店鋪，缺材料是常用的情況，這時候就要變通用一些替代的材料。”食材明細主料低粉（120克）玉米油（40克）雞蛋（1個）輔料...
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![迷你牛肉串怎麼做-迷你牛肉串的做法]( "迷你牛肉串怎麼做-迷你牛肉串的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）辣椒粉（適量）烤肉粉（適量）十三香（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）迷你牛肉串的做法步驟1、備牛肉，2、拌肉調料，3、切片，4、放鹽，5、撒上辣椒粉，十三香，拌肉調料，6、淋上生抽拌勻醃製二小時，7、生粉用清水化開，水不要太多，8、拌勻，9、...
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![迷你香酥窩窩頭怎麼做-迷你香酥窩窩頭的做法]( "迷你香酥窩窩頭怎麼做-迷你香酥窩窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米粉（200G）輔料食用油（50G）維他奶（50G）配料白糖（50G）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你香酥窩窩頭的做法步驟1、準備材料：玉米粉200G、食用油50G、維他奶50G、白糖50G、鹽少許。2、維他奶+糖混合。3、攪打至糖半溶化。4、加入食用油攪拌均勻至糖全部溶化...
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![迷你小菜角怎麼做-迷你小菜角的做法]( "迷你小菜角怎麼做-迷你小菜角的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）韭菜（125克）豆芽（100克）雞蛋（2個）粉條（50克）輔料鹽（10克）味精（1克）蠔油（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你小菜角的做法步驟1、將豆芽開水過一下，韭菜切碎加炒好的雞蛋、粉條混合加入調料拌好。2、麪粉加温水和好，要硬一點。方便擀薄。3、面分小塊擀圓片。...
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![迷你香酥土豆球怎麼做-迷你香酥土豆球的做法]( "迷你香酥土豆球怎麼做-迷你香酥土豆球的做法")
- “家人喜歡吃土豆，所以關於土豆的菜譜都會去嘗試。這個土豆球的做法比較繁瑣，不過成品卻很討人喜歡，特別是小孩子，更是愛不釋手。酥脆的表皮，軟糯的內心，鹹香的口感，一口一個，一大盤一下子就消滅了。方子來自@apple愛自己，感謝微博上各位大神的無私奉獻。”食材明細主料土豆（400g）椒...
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![迷你酥球怎麼做-迷你酥球的做法]( "迷你酥球怎麼做-迷你酥球的做法")
- “一直沒捨得嘗試孟老師的迷你酥球，因為但凡小巧玲瓏的迷你型都意味着要花費更多的時間。終於下了決心，並計劃只做一半量以節省時間。然而，總會有意外的發生。一邊説着話一邊加蛋液的時候，全然忘記了去留意麪糊的狀態。猛然間發現調出來的麪糊比孟老師的稀軟許多，看樣子完全無...
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![奶香迷你三角酥如何做簡單又好吃]( "奶香迷你三角酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘此款甜品使用品牌純動物奶油和黃油精製而成，避免反式脂肪酸對人身體的傷害。使用優質糖粉，含糖量低，以土豆粉代替普通麪粉，奶香濃郁、酥脆可口，造型可愛，是一款健康、營養高、熱量較低的休閒小食品，特別適合春遊...
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![迷你糖三角的做法 孩子吃的迷你糖三角 迷你糖三角怎麼做]( "迷你糖三角的做法 孩子吃的迷你糖三角 迷你糖三角怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（400克）水（230克）紅糖（20克）輔料酵母粉（4克）酸奶（1勺）糖（10克）澱粉（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你糖三角的做法步驟1、麪粉400克，水230克，安琪酵母粉4克，糖10克，酸奶（只用一勺2、紅糖加入少許澱粉，以免加熱後紅糖會滲出來。3、酵母粉用水化開靜置三分鐘，糖也加入...
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![迷你酥皮蛋撻的做法 迷你酥皮蛋撻（新手專用） 迷你酥皮蛋撻怎麼做]( "迷你酥皮蛋撻的做法 迷你酥皮蛋撻（新手專用） 迷你酥皮蛋撻怎麼做")
- “有烤箱以來妹妹點的第一道“菜”，酥皮與撻水的完美結合，堪稱兩個字：完美！！！（此方參考君之，第一次還是比較有成就感）因為家裏沒有電子稱，所有的原料也就是大概差不多的樣子，沒有嚴格按照克數來的。”食材明細主料無鹽黃油（65g（裹入用））低筋麪粉（125g）清水（適量）市售蛋撻水（適量）輔料鹽（1g）細砂...
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![可頌小牛角的做法 迷你可頌小牛角 可頌小牛角怎麼做]( "可頌小牛角的做法 迷你可頌小牛角 可頌小牛角怎麼做")
- “牛角可頌麪糰與丹麥麪糰做的方法一樣，只是材料上有所區別，依據大師們的配方及步驟，一定能做出可口又好吃的手工麪包，使用材料請選用進口的。”食材明細主料高筋麪粉（400g）低筋麪粉（100g）砂糖（35g）鹽（7g）奶粉（15g）酵母（10g）水（285g）輔料裹入酥油（250g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可...
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![迷你彩虹蛋黃酥怎麼做-迷你彩虹蛋黃酥的做法]( "迷你彩虹蛋黃酥怎麼做-迷你彩虹蛋黃酥的做法")
- “小小的一口一個好吃又方便。”食材明細油皮中筋麪粉（100克）豬油（40克）砂糖（10克）水（40克）油酥低筋麪粉（80克）輔料油豆沙（180克）鴨蛋黃（9粒）色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你彩虹蛋黃酥的做法步驟1、把油皮材料放入陽晨揉麪盆裏。2、揉成團後再放面板上多揉一會。像做...
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![酥炸迷你土豆怎麼做-酥炸迷你土豆的做法]( "酥炸迷你土豆怎麼做-酥炸迷你土豆的做法")
- “這種土豆叫DutchPeeweePotato，大意為荷蘭人小土豆，它已經被洗淨，給人們放入微波爐叮完就吃的，十分簡便，本人改用炸的方式，感覺更加口感香脆，配上自制的淮鹽，可以享受到土豆的原汁原味，慢慢品嚐，感覺到土豆香和少許奶味，雖然沒有放任何奶或奶製品。”食材明細主料荷蘭小土豆（約1磅）輔...
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![牛角酥怎麼做-牛角酥的做法]( "牛角酥怎麼做-牛角酥的做法")
- 食材明細主料飛餅（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛角酥的做法步驟1、飛餅一張，解凍。2、切成角狀。3、從大頭開始捲起，放烤箱150度上下烤10分鐘。4、表皮塗蛋液，烤至金黃色即可。...
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![迷你蝴蝶酥怎麼做-迷你蝴蝶酥的做法]( "迷你蝴蝶酥怎麼做-迷你蝴蝶酥的做法")
- “我的烤箱幾經輾轉終於到家了，小胖迫不及待的要試試烤箱的功能，家裏只有飛餅，我上來一查紅豆廚房有一款蝴蝶酥正是用飛餅烤制的，所以我就山寨了一把，很成功啊！”食材明細主料甜味飛餅皮（兩張）輔料白砂糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷你蝴蝶酥的做法步驟1、將飛餅皮...
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![起酥牛角麪包如何做簡單又好吃]( "起酥牛角麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：25100高粉：350低粉：150糖：100輔料具體步驟1.包好100黃油二邊封邊冷凍半小時2.反覆壓面片二mm左右對摺卷好！3.掃蛋液！4.175上下烤!5分鐘後再掃一次蛋液！二分鐘後出爐！烹飪技巧方子豆果裏多死我這步驟不寫...
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![酥炸迷你小春捲的做法 山寨--酥炸迷你小春捲 酥炸迷你小春捲怎麼做]( "酥炸迷你小春捲的做法 山寨--酥炸迷你小春捲 酥炸迷你小春捲怎麼做")
- 食材明細主料雲吞皮（適量）雞蛋（適量）豬肉葱餡（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸迷你小春捲的做法步驟1、把豆芽切小段跟肉攪拌好。（留點蛋白來沾春捲口）2、雲吞皮代替春捲皮。3、放點餡在皮中間。4、包成春捲的樣子。5、油温不用太高啊，把春捲放下去...
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![迷你菠蘿酥的做法 空氣炸鍋版--迷你菠蘿酥 迷你菠蘿酥怎麼做]( "迷你菠蘿酥的做法 空氣炸鍋版--迷你菠蘿酥 迷你菠蘿酥怎麼做")
- “追劇小零食，好吃到轉圈圈。”食材明細主料菠蘿碎（180g）輔料黃油（8g）砂糖（35g）澱粉（10g.）清水（12g）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷你菠蘿酥的做法步驟1、黃油小火融化。2、加入菠蘿碎、砂糖，煮至砂糖融化。3、加入澱粉水，煮至粘稠，盛出備用。4、手抓餅上分別放入菠蘿碎，再蓋一層...
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![迷你蛋黃酥怎麼做-迷你蛋黃酥的做法]( "迷你蛋黃酥怎麼做-迷你蛋黃酥的做法")
- “這個蛋黃酥是土豆泥➕豆沙餡做的，8m➕寶寶就可以吃，豆沙餡建議自己做，一歲以內的寶寶不要加糖！”食材明細主料熟土豆（1個）豆沙餡（1塊）蛋黃（1個）輔料黑芝麻（1g）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）迷你蛋黃酥的做法步驟1、準備食材。2、熟土豆壓成泥。3、手心抹油，把土豆泥做成小餅、包...
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![迷你小桃酥怎麼做-迷你小桃酥的做法]( "迷你小桃酥怎麼做-迷你小桃酥的做法")
- “生活簡單，隨心就好。”食材明細主料低筋麪粉（170克）玉米澱粉（30克）食用油（120克）蛋黃（2個）小蘇打（2克）鹽（2克）無鋁泡打粉（2克）糖粉（60克）輔料黑芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）迷你小桃酥的做法步驟1、準備好兩個蛋黃。2、加60克糖粉。3、加120克油。4、攪拌均勻。5、加入低筋...
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![迷你牛角麪包怎麼做-迷你牛角麪包的做法]( "迷你牛角麪包怎麼做-迷你牛角麪包的做法")
- “丹麥牛角麪包是由層層起酥皮製作而成，口感香脆，這次製作了超mini版本，一口一個超滿足哦！”食材明細主料起酥皮（3片）雞蛋（1個）黑巧克力（1塊）輔料糖粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你牛角麪包的做法步驟1、起酥皮一塊拿出化凍變軟。2、平均切成等腰的三角形，像這樣可以切...
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![迷你三角肉鬆的做法 花樣吐司簡易做法之一——迷你三角肉鬆 迷你三角肉鬆怎麼做]( "迷你三角肉鬆的做法 花樣吐司簡易做法之一——迷你三角肉鬆 迷你三角肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料吐司（4片）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你三角肉鬆的做法步驟1、備好材料。2、先取其中一片。3、抹上適量的沙拉醬。4、撒層肉鬆。5、另一片吐司上抹上沙拉醬。6、2片吐司合起來，斜着切2刀。7、放在烤盤上，180°烤5分鐘。8、烤好後...
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味味甜
