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關於蛋香豆乾怎麼做好吃的餐飲百科

蛋香豆乾怎麼做-蛋香豆乾的做法
  • 蛋香豆乾怎麼做-蛋香豆乾的做法

  • “我都是提前把豆乾切絲,然後放冰箱裏動起來,吃的時候提前解凍,像凍豆腐一樣,會有很多小孔洞,口感更好。”食材明細主料豆乾(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香豆乾的做法步驟1、豆乾解凍。2、蒜去皮切末。3、雞蛋加鹽打散。4、豆乾放入蛋...
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幹香臘腸豌豆蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 幹香臘腸豌豆蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘幹香臘腸豌豆蛋炒飯,説起炒飯,其實有很多類型可以選擇,像蕃茄蛋炒飯,揚州炒飯這些,都是很不錯的。但是臘腸豌豆蛋炒飯,卻一直是我最喜歡吃的一種炒飯。我一般用剩飯炒,而且要用那種比較硬的剩飯,因為那種飯水分少...
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香炒豆乾怎麼做-香炒豆乾的做法
  • 香炒豆乾怎麼做-香炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(2塊)肉丁(適量)輔料郫縣豆瓣(1勺)薑末(適量)蒜末(適量)大葱(1段)生抽(1勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炒豆乾的做法步驟1、肉丁入鍋爆香出油2、加入姜蒜末爆香3、加入郫縣豆瓣炒香4、下入水末過肉丁煮至湯汁收幹、我煮了5分鐘左右5、豆乾切絲6、下入大...
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香豆乾龍蛋燒排骨如何做簡單又好吃
  • 香豆乾龍蛋燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘香豆乾龍蛋燒排骨,排骨的香糯和豆乾的柔軟搭配在一起真的是非常非常美味!那種口感好的只可意會不可言傳了!一點都不誇張的。以前不知道,吃了這道菜才知道原來龍蛋是鵪鶉蛋(?′ω`?)都沒想到吧??!因為我是湖南...
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鹹鴨蛋香乾炒梅豆怎麼做-鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法
  • 鹹鴨蛋香乾炒梅豆怎麼做-鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(120克)香乾(75克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、香乾、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒...
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香豆腐乾怎樣做好吃
  • 香豆腐乾怎樣做好吃

  • 香豆腐乾富含有許多種蛋白質,並且豆腐蛋白含有人體所需要的八種氨基酸,有較高的營養價值。因為香豆腐乾口感獨特,也受到了許多人的歡迎。那麼平時在廚房裏香豆腐乾怎樣做才好吃呢?這篇文章就為大家介紹幾種關於香豆腐乾的菜譜。香豆腐乾怎樣做好吃一、青椒豆腐乾1、葱切絲,姜...
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香辣豆乾怎麼做-香辣豆乾的做法
  • 香辣豆乾怎麼做-香辣豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)輔料蒜(適量)洋葱(適量)調料食用油(適量)郫縣豆瓣(適量)辣椒麪(適量)生抽(少許)蠔油(少許)白糖(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切成條。3、鍋中熱油放入豆乾小火煸炒。4、炒制金黃撈出備用。5、鍋中放入蒜末、洋葱翻炒,放...
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五香茶葉蛋豆腐乾怎麼做-五香茶葉蛋豆腐乾的做法
  • 五香茶葉蛋豆腐乾怎麼做-五香茶葉蛋豆腐乾的做法

  • “天涼快了,也快開學了,孩子們的早餐又讓很多爸爸媽媽“操心”了。今天跟我來做一鍋“滷貨”,利用看電視的時間來滷一鍋,第二天的早飯全家都能吃上香噴噴入味的五香茶葉蛋、五香茶葉豆腐乾、五香茶葉大芸豆了。簡簡單單的常見食材,用幾味常見的燉肉料一滷,香氣四溢,不敢説把隔壁...
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雞蛋香腸蒸豆腐乾怎麼做-雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法
  • 雞蛋香腸蒸豆腐乾怎麼做-雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)香腸(一根)豆腐乾(兩塊)輔料生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香腸蒸豆腐乾的做法步驟1、材料:雞蛋、香腸2、豆腐乾3、將香腸清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將豆腐乾放在案板上切開。6、碼放在盤中。7、隨後,合入切成片的香腸。8、打...
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醬香豆乾怎麼做-醬香豆乾的做法
  • 醬香豆乾怎麼做-醬香豆乾的做法

  • 食材明細主料黃皮豆乾(300g)輔料泡椒(3個)醬油(1勺)老抽(2匙)料酒(1勺)十三香(適量)黃豆醬(1勺)糖(2匙)熟芝麻(適量)葱花(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆乾的做法步驟1、黃皮豆乾。2、泡椒、葱花、熟芝麻。3、切成三角塊,入油鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、放入適量水、泡椒、醬油...
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韭香豆乾怎麼做-韭香豆乾的做法
  • 韭香豆乾怎麼做-韭香豆乾的做法

  • “豆乾外皮柔韌,內肉嫩滑韭菜含有較多的膳食纖維,能促進胃腸蠕動這道菜原料普通,做法簡單且營養美味豆腐乾中含有豐富蛋白質防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟還含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利適宜身體虛弱,營...
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香乾豆豉的做法 豆豉最開胃---香乾豆豉 香乾豆豉怎麼做
  • 香乾豆豉的做法 豆豉最開胃---香乾豆豉 香乾豆豉怎麼做

  • “我們這的人喜歡叫它們豆岐,豆豉是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉。【性味】性...
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香煮豆乾怎麼做-香煮豆乾的做法
  • 香煮豆乾怎麼做-香煮豆乾的做法

  • “五香味的香煮豆乾,好吃”食材明細主料豆乾(2塊)輔料食用油(適量)五香粉(1匙)鹽(適量)蠔油(1勺)香菇精(少許)生抽(2匙)老抽(1/2匙)芝麻油(少許)葱花(隨意)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煮豆乾的做法步驟1、豆乾一包,取出來切小方塊。2、豆乾切小塊,用油炸一下至外表焦黃。3、鍋...
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香椿豆乾怎麼做-香椿豆乾的做法
  • 香椿豆乾怎麼做-香椿豆乾的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)五香豆乾(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆乾的做法步驟1、看看原料吧2、五香豆乾切成片。3、香椿洗淨切碎。4、雞蛋打散炒熟備用。5、鍋中放油,放入豆乾和少許生抽煸炒。6、然後放入香椿和雞蛋,鹽味精。...
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蛋香香乾怎麼做-蛋香香乾的做法
  • 蛋香香乾怎麼做-蛋香香乾的做法

  • “香乾沾上雞蛋液煎,香乾中透着蛋香,營養美味又健康,很好吃的哦~~~~”食材明細主料香乾(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋香香乾的做法步驟1、香乾5塊。2、切成較厚的條。3、蒜去皮切片。4、雞蛋液加鹽打散。5、香乾條沾雞蛋液。6、入平...
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香鍋豆乾怎麼做-香鍋豆乾的做法
  • 香鍋豆乾怎麼做-香鍋豆乾的做法

  • “豆腐經油炸之後外皮酥脆,內肉嫩滑,再加上調料烹製入味,色香味俱全,很下飯,女兒喜歡。”食材明細主料滷水豆腐(300克)輔料韭菜(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香鍋豆乾的做法步驟1、滷水豆腐一塊;2、切成1釐米左右的片;3、放入七成...
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香尖豆乾怎麼做-香尖豆乾的做法
  • 香尖豆乾怎麼做-香尖豆乾的做法

  • “快手菜!”食材明細主料豆乾(250克)輔料青椒(3個)蒜(3瓣)蠔油(1湯匙)醬油(1湯匙)食鹽(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香尖豆乾的做法步驟1、豆乾切片,青椒切斜段,蒜切片2、熱鍋倒油,下蒜片爆香3、下香乾翻炒一會4、倒入蠔油和醬油炒勻5、倒入青椒炒軟6、加入少量鹽翻...
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麻香豆乾怎麼做-麻香豆乾的做法
  • 麻香豆乾怎麼做-麻香豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(1塊)輔料胡蘿蔔(1根)芹菜(1根)花椒(1勺)辣椒碎(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油適量(適量)陳醋(適量)香麻油(適量)原味(口味)未知(難度)麻香豆乾的做法步驟1、豆乾超市買的成品,切之前微波爐打了下。。花式切塊。。若有日本人的閒情雅緻,可以切花。。若跟我一樣,切個菱形塊偽裝一下精...
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蛋香小餅乾的做法 酥脆蛋香小餅乾 蛋香小餅乾怎麼做
  • 蛋香小餅乾的做法 酥脆蛋香小餅乾 蛋香小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)雞蛋(3個)白糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋香小餅乾的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白,將20克白糖放入蛋黃中,攪拌使至白糖溶化2、蛋白中加入剩下的40克白糖,用打蛋器打至硬性發泡3、將打好的蛋白的三分之一放入蛋黃糊中攪拌均勻4、倒入剩下的蛋...
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美味乾煸蛋香土豆絲如何做簡單又好吃
  • 美味乾煸蛋香土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘乾煸蛋香土豆絲是一道營養豐富的家常菜餚,色澤清新誘人,口感清甜鮮香讓人回味無窮。而且製作工藝簡單快捷,食材豐富多樣容易採購,營養均衡搭配受許多美食愛好者喜歡。喜愛美食的朋友絕對不能錯過的美食,趕快自...
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香乾蛋皮炒綠豆芽怎麼做-香乾蛋皮炒綠豆芽的做法
  • 香乾蛋皮炒綠豆芽怎麼做-香乾蛋皮炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料蛋皮(2張)香乾(110克)綠豆芽(300克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾蛋皮炒綠豆芽的做法步驟1、食材:蛋皮。2、香乾、綠豆芽(已清洗)。3、將蛋皮放在案板上切開。4、將香乾拆開包裝放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和綠豆芽翻炒...
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{茶香滷豆乾} 茶香滷豆乾怎麼做-茶香滷豆乾的做法 一步步做出好吃好看的
  • {茶香滷豆乾} 茶香滷豆乾怎麼做-茶香滷豆乾的做法 一步步做出好吃好看的

  • “其實這道香乾有借鑑到蘭花豆腐乾的做法,只是傳統的蘭花豆腐乾對豆腐乾有要求,而且還要有充足的陽光,將切好的豆腐乾完全晾曬乾然後再滷製,家庭操作起來會稍微有些麻煩,推薦給大家這道簡單易做,對刀工也無太高要求的茶香滷豆乾,我在滷料中加入的蕎麥茶包,煮出來的豆腐乾色澤好,味...
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豉香豆乾的做法 【川菜】——豉香豆乾 豉香豆乾怎麼做
  • 豉香豆乾的做法 【川菜】——豉香豆乾 豉香豆乾怎麼做

  • “沒想到這樣簡單的搭配,味道居然很不錯,豉香濃郁,鮮鹹味厚,還有微微的辣味!”食材明細主料素雞豆乾(300克)輔料美人椒(100克)蒜(3瓣)豆豉(50克)味精(少許)糖(少許)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香豆乾的做法步驟1、主要的材料和配料。2、豆乾直接切圓片,蒜切末,美人椒斜刀切...
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雞蛋豆乾怎麼做-雞蛋豆乾的做法
  • 雞蛋豆乾怎麼做-雞蛋豆乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋豆乾(一袋)輔料辣椒麪(5g)鹽(1勺)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆乾的做法步驟1、雞蛋豆乾切成條2、裝盤3、撒上辣椒麪,完成😄小竅門如果辣椒有鹽就不加鹽,如果是純辣椒麪就加少許鹽。...
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香菇豆乾雞蛋炒米怎麼做-香菇豆乾雞蛋炒米的做法
  • 香菇豆乾雞蛋炒米怎麼做-香菇豆乾雞蛋炒米的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)豆乾(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豆乾雞蛋炒米的做法步驟1、豆乾,香菇切丁。2、蒜苗切小段。3、雞蛋炒熟盛出備用。4、鍋中放油燒熱放入香菇和豆乾翻炒。5、兩分鐘後放米飯,鹽和生抽,炒至米...
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