![幹蒸春捲怎麼做-幹蒸春捲的做法]( "幹蒸春捲怎麼做-幹蒸春捲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（半斤）麪皮（適量）輔料葱末（適量）土豆（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹蒸春捲的做法步驟1、土豆去皮切丁，瘦肉剁成肉泥，加入鹽，雞精拌均勻，2、拌好的春捲餡3、取一片面皮將拌好的肉餡包好碼在盤裏，4、再逐個碼好在蒸籠裏蒸5---8分鐘5、待稍冷卻...
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![春捲怎麼蒸]( "春捲怎麼蒸")
- 春捲是北方地區比較有名，而且味道非常好吃的一種小吃。春捲的歷史也是比較久遠的了，一般的宴會上都會有春捲這道小菜。應該有很多朋友們都吃過春捲，都被它的美味所折服。那麼，你們想不想知道春捲怎麼蒸呢？那就看這篇文章吧。春捲怎麼蒸1、做法一韭菜切碎，雞蛋打散，攤成蛋餅後切...
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![豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做]( "豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做")
- “煎炒烹炸都太熱，夏天還是做做蒸菜最輕鬆！這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了，植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質！”食材明細主料豆皮（8張）豬絞肉（200g）輔料韭菜（100g）小葱（1根）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮春捲的...
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![春捲蒸多久]( "春捲蒸多久")
- 十分鐘左右。等水開後春捲放在蒸籠裏面蒸十分鐘左右即可食用。需要注意的是，春捲在放入蒸籠之前，要先放上一層籠布、吸油紙或者牛油紙，避免春捲與籠屜直接接觸造成粘連。春捲在出鍋的時候，要慢慢用食品夾夾出蒸籠，切記動作不可快，否則會導致春捲皮裂開露出裏面的餡料。...
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![春捲的做法 【春捲】 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【春捲】 春捲怎麼做")
- “冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜，再普通不過的家常配菜，紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好，配上了捲餅就變得不那麼尋常了，在油中稍煎，微黃的餅皮，豐富的餡料，輕輕咬一口，那誘人的香氣，給人帶來不一樣的舌尖體會。”食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）白蘿蔔（適量...
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![春捲的做法 【東北】春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【東北】春捲 春捲怎麼做")
- 食材明細主料綠豆芽（100g）春捲皮（10張）瘦肉（50g）韭菜（50g）輔料白糖（1g）花椒粉（1g）蠔油（3ml）醬油（3ml）植物油（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份，韭菜洗淨切段，瘦肉切絲，雞蛋打散2、鍋中放適量油，放入肉絲煸炒3、加入蠔油、醬油、花椒粉、...
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![美味春捲-春捲]( "美味春捲-春捲")
- “春捲又稱春餅，是漢族民間的一種傳統美食，目前流行於中國各地，也是茶樓中點單率極高的一款美食。它有着皮脆餡香的特點，而且可以根據自己喜歡搭配材料，製作過程簡單”食材明細主料春捲皮（1包）韭菜（200克）雞蛋（2個）鄉菇（5朵）肉餡（100克）輔料鹽（3克）雞粉（2克）花生油（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗...
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![春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做")
- “春捲的做法簡單是浙菜菜譜裏的常見菜，但怎麼做春捲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色：色金黃，香而鬆脆，肉餡鮮嫩，甜餡味美。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）香菇（6個）冬筍（100克）輔料葱（30克）配料鹽（5克）味精（2克）白糖（5克）黃酒（10克）豬油（30克）菜油（100克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三...
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![香乾蒿菜餡春捲怎麼做-香乾蒿菜餡春捲的做法]( "香乾蒿菜餡春捲怎麼做-香乾蒿菜餡春捲的做法")
- 食材明細主料春捲皮（105克）香乾（115克）蒿菜（270克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾蒿菜餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮、香乾、蒿菜（已清洗焯水並擠幹水分）2、將香乾放在案板上切碎，待用。3、將收拾好的蒿菜放在案板上切碎。4、放入保鮮盒中。5、接着，切好...
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![香芹葉香乾餡春捲怎麼做-香芹葉香乾餡春捲的做法]( "香芹葉香乾餡春捲怎麼做-香芹葉香乾餡春捲的做法")
- 食材明細主料春捲皮（12張）香芹葉（適量）香乾（2塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芹葉香乾餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮2、香芹葉（已清洗）3、香乾4、將香乾放在案板上切碎，待用。5、將香芹葉下入沸水中焯一下撈出。6、用涼水過涼。7、隨後，將過涼好的香芹葉...
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![蒸春餅的做法 無法自拔到卷、卷、卷滴美食--蒸出來滴【蒸春餅】 蒸春餅怎麼做]( "蒸春餅的做法 無法自拔到卷、卷、卷滴美食--蒸出來滴【蒸春餅】 蒸春餅怎麼做")
- “本是北方人滴我突然好想好想念家鄉的味道！就是想吃春餅卷卷卷，儘管桑拿房一樣滴天氣也無法阻擋我滴思鄉之情！真的好好吃！好香！好香！就算中暑也值得啦！”食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（2-3g）水（350g）土豆（4個）韭菜（若干）瘦肉（300g）甜麪醬（若干）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒸春餅的做法...
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![芹葉香乾餡春捲怎麼做-芹葉香乾餡春捲的做法]( "芹葉香乾餡春捲怎麼做-芹葉香乾餡春捲的做法")
- 食材明細主料春捲皮（12張）香乾（2塊）芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹葉香乾餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮。2、香乾。3、芹菜葉（已清洗）。4、將香乾放在案板上切碎，待用。5、將已清洗好的芹菜葉下入沸水中焯一下撈出。6、用涼水過涼。7、接着，將...
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![春捲的做法 【天津】春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【天津】春捲 春捲怎麼做")
- “春捲是一道即傳統有古老的菜式，是從古代春盤演變而來。傳統的春捲是用薄餅做皮，芹菜、韭菜、春筍絲做餡，表示勤勞、長久、蓬勃之美意，做新年迎春之用。春捲迎春，寓意美好，是我家過年必做的一道菜。雖然現在市售的春捲很多，品種也很多，但澤瑞媽還是喜歡自己做春捲，買的畢竟沒有自...
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![春捲 豆腐乾春捲怎麼做-豆腐乾春捲的做法 豆腐乾]( "春捲 豆腐乾春捲怎麼做-豆腐乾春捲的做法 豆腐乾")
- “蒸好的春捲皮。煎熟後有油酥皮的口感。酥脆，爽口。”食材明細主料麪粉（250克）豆腐乾（200克）韭菜（100克）調料鹽（3克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐乾春捲的做法步驟1、豆腐乾，韭菜切好，炒好。備用。2、麪粉放鹽。加水搓成麪糰。醒發15分鐘。3、把麪糰切成一個個小麪糰，然後...
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![春捲皮可以直接蒸嗎]( "春捲皮可以直接蒸嗎")
- 可以。春捲皮水開之後上鍋蒸10分鐘左右的時間就可以了。春捲皮和麪的時候需要用開水和麪，這樣做出來的春捲皮吃起來才更加的筋道，和麪的時候加水需要少量多次的加入，一次性水加的太多則會出現麪糰太軟的情況。做好的春捲皮可以卷着葱絲、胡蘿蔔絲、肉絲等一起食用。...
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![蒸素春捲怎麼做-蒸素春捲的做法]( "蒸素春捲怎麼做-蒸素春捲的做法")
- “在貴陽每一處的街上，都有地方特色小吃——絲娃娃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一看頗似產房裏初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米麪粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有—隻手掌那麼大。再捲入蘿蔔絲、折耳根（魚香菜）、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春捲。...
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![春捲皮蒸多久可以熟]( "春捲皮蒸多久可以熟")
- 15分鐘左右。春餅是一種比較薄的餅，也是比較常見的美食，擀好的薄餅兩邊刷油，防止粘連，放入蒸鍋中，每次十到十五張，大火燜制十五分鐘即可，出鍋後要記得把每張餅分開晾涼。蒸好的春捲味道酥軟，可以用來卷烤肉，或者黃瓜絲，土豆絲等小菜也極佳。...
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![香乾肉末茼蒿餡春捲怎麼做-香乾肉末茼蒿餡春捲的做法]( "香乾肉末茼蒿餡春捲怎麼做-香乾肉末茼蒿餡春捲的做法")
- “炸春捲，傳統家常小吃，外表香酥、脆美味。。。”食材明細主料春捲皮（8張）茼蒿（100克）香乾（2塊）肉末（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾肉末茼蒿餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮。2、茼蒿（已清洗）。3、香乾、肉末。4、將香乾放在案板上切碎，待用。5...
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![香乾薺菜餡春捲 的做法 【寧波】香乾薺菜餡春捲 香乾薺菜餡春捲 怎麼做]( "香乾薺菜餡春捲 的做法 【寧波】香乾薺菜餡春捲 香乾薺菜餡春捲 怎麼做")
- “春捲是一道家喻户曉的傳統小吃，我們這裏好像沒有吃“春餅”的習俗。一般在家宴上當點心吃，主要的人見人愛，所以是必備的。。。”食材明細主料春捲皮（250克）香乾（200克）薺菜（370克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香乾薺菜餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮、香...
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![春捲皮上鍋蒸多久]( "春捲皮上鍋蒸多久")
- 蒸10分鐘。春捲的皮本身是比較薄的，它的皮是用麪粉或澱粉製作而成的，所以特別容易熟。把春捲放入蒸鍋，大火燒開上汽後蒸10分鐘就可以了，這樣的皮會比較嫩，口感更好。在蒸好的春捲里加上好吃的菜或喜好口味的餡，就成了道簡單又可口的美食。...
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![春捲皮可以蒸着吃嗎]( "春捲皮可以蒸着吃嗎")
- 可以。春捲皮是製作春捲的重要材料，主要由高精麪粉製成，可單獨蒸煮食用。蒸煮春捲皮的時常一般在15-20分鐘之間，一般數十張累疊蒸煮，若是購買的冷凍春捲皮，蒸煮時間可適當加長。春捲蒸熟後可以直接幹吃，也可包上自己喜愛的小菜製成春餅食用，比如包上土豆絲、京醬肉絲和炒雞蛋等...
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![冷藏春捲皮需要蒸嗎]( "冷藏春捲皮需要蒸嗎")
- 需要。超市中的春捲皮是在冷鮮櫃中保存的，否則容易變質。冷藏後的春捲皮買回家中首先需要解凍，不着急吃可以放在室內進行自然解凍。買回來立即吃就需要在籠屜裏蒸上幾分鐘，蒸到春捲皮鬆軟即可。春捲皮很薄，所以蒸十分鐘就可以享用了。...
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![家庭版春捲-春捲]( "家庭版春捲-春捲")
- 食材明細主料餃子皮（適量）土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版春捲的做法步驟1、餃子皮刷油蓋上一層餃子皮在刷油在蓋上一層餃子皮，這樣重複八到十次。2、擀薄。3、蓋保鮮膜上鍋8分鐘。4、趁熱揭開。5、蒸熟...
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![春捲的做法 【煙台】春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【煙台】春捲 春捲怎麼做")
- “在我國春節可以説是最重要的節日了，春節已經傳承了千百年，其中的節日文化自是非常濃厚。春節最能體現我國的飲食文化了，每個地方都有自己的特色，而在我國北方地區有春節吃春捲的習俗。吃春捲也挺講究的，將菜包起來，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉利的意思。吃春捲時，全家圍坐一...
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![春捲的做法 春天就要吃——春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 春天就要吃——春捲 春捲怎麼做")
- “今天晚上突然想吃春捲了，剛好又有朋友來訪，就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮（20張）韭菜（一把）豬肉（200g）春筍（一根）金針菇（一把）輔料葱花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、肉炒熟後要加生粉勾芡，並且晾涼！再加入蔬菜。2...
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味味甜
