![醬炸茄子怎麼做-醬炸茄子的做法]( "醬炸茄子怎麼做-醬炸茄子的做法")
- “色澤醬黃，味香茄軟。”食材明細主料長茄子（300克）輔料葱末（5克）薑末（5克）蒜末（5克）醬油（15克）白糖（5克）味精（3克）甜麪醬（10克）香油（3克）花生油（500克）清湯（150克）料酒（2克）水澱粉（10克）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炸茄子的做法步驟1、將茄子清洗乾淨，每個茄子切成4塊長條裝盤備用。2、葱姜...
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![炸醬拌茄子怎麼做-炸醬拌茄子的做法]( "炸醬拌茄子怎麼做-炸醬拌茄子的做法")
- “特氟龍鏈接_”食材明細主料茄子（適量）精肉（適量）輔料葱薑末（適量）花椒粒（適量）豆瓣醬（兩大勺）清水（大半勺調和成）配料料酒（適量）精鹽（適量）醬油（一勺半）辣椒醬（大半勺）耗油（大半勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨一切兩半。2、撕成寬條擺入大湯碗。3、放入...
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![茄醬的做法 茄子之茄醬 茄醬怎麼做]( "茄醬的做法 茄子之茄醬 茄醬怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料肉（適量）土豆（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄醬的做法步驟1、茄子洗淨，掰成段。2、土豆切片備用。3、肉切成片，家裏還有點肉皮，就一起用了。葱花切碎。4、鍋裏放入油，油開放入肉炒香，下入十三香，葱花，繼續翻炒，下入茄子繼續翻炒，加水加鹽開燉。5、...
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![番茄炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：番茄炸醬麪 番茄炸醬麪怎麼做]( "番茄炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】：番茄炸醬麪 番茄炸醬麪怎麼做")
- “麪條上淋着黃黃的番茄炸醬汁，與蔬菜麪條形成色彩對比，真是餓煞人也！”食材明細主料番茄（適量）五花肉（2個）麪粉（適量）菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）清水（適量）輔料洋葱（半個）配料甜麪醬（20g）大醬（60g）白砂糖（4勺）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄炸醬麪的做法步驟1、番茄洗淨去皮，切成小丁...
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![肉末茄子炸醬麪的做法 肉沫茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做]( "肉末茄子炸醬麪的做法 肉沫茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做")
- “夏季一碗炸醬麪足矣”食材明細主料紫茄子（一根）輔料豬肉（80克）葱（少許）小米辣（一個）辣醬（一勺）白糖（少許）澱粉（少許）黃瓜（一根）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）未知（難度）肉末茄子炸醬麪的做法步驟1、茄子洗淨切丁撒點鹽出水變軟然後清水衝一下擰乾水份2、豬肉切丁葱薑蒜紅辣椒...
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![香辣肉醬烤茄子的做法 空氣炸鍋版香辣肉醬烤茄子 香辣肉醬烤茄子怎麼做]( "香辣肉醬烤茄子的做法 空氣炸鍋版香辣肉醬烤茄子 香辣肉醬烤茄子怎麼做")
- “記不記得，還年輕時的我們，還各自未成家的我們，時不時的會約上三五好友，在熱鬧的海濱街，坐在燒烤攤，喝着啤，嘴裏叼着各種烤串，除了烤雞翅烤韭菜，大概最受歡迎的就是烤茄子了吧，我總是看着你們吃，看你們吃得津津有味的樣子，想起來都會讓我有點想你們，我的小夥伴們！親愛的小夥伴告訴我茄...
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![醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）葱花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩面呈金黃色，煎至八成熟時。3、出鍋，裝入盤中待用。4、將...
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![醬茄子怎麼做-醬茄子的做法]( "醬茄子怎麼做-醬茄子的做法")
- 食材明細主料茄子土豆肉（500g）調料醬油（適量）田野泉大醬（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、準備梅花肉，兩個茄子，一個土豆，一袋田野泉大豆醬。2、油開下肉炒至變色。3、放茄子，土豆。4、放大醬，我這一袋都放了，到時候拿水找鹹淡吧。5、炒至變色加水...
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![醬茄子的做法 醬茄子—簡單省油版的 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 醬茄子—簡單省油版的 醬茄子怎麼做")
- “茄子能增加微血管壁的抗壓能力，改善血管功能、增強細胞黏着力，同時可以調節神經，增加腎上腺分泌，從而令人心情愉悦。家常菜，簡單而温馨，讓人能吃出來家的感覺。現給大家介紹一道簡單又好吃的家常菜醬茄子，做法超級簡單，下班回家後，在享受美食的同時，一天的勞累都煙消雲散了，做一道...
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![油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎麼做]( "油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎麼做")
- “茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麪粉（5碗）葱花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切成薄塊後用適量鹽巴均勻醃製（至茄子出水）。2、1準備3勺麪粉並加入涼水攪拌均勻。3、像攪...
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![炸茄盒子怎麼做-炸茄盒子的做法]( "炸茄盒子怎麼做-炸茄盒子的做法")
- “簡單又好吃”食材明細主料肉（半斤）茄子（1個）韭菜（1把）輔料十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄盒子的做法步驟1、準備好食材洗乾淨2、韭菜切好放入肉餡裏3、加入調料鹽醬油蠔油料酒十三香（料酒和十三香少放餡可以稍微鹹一點）攪拌均...
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![醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底鍋下油，煎茄子，把茄子煎軟。4、胡蘿蔔用油炒過之後營養才容易吸收，炒炒胡蘿蔔。5、倒入茄...
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![醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做]( "醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做")
- “經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西，但是就是太吸油，今天做個醬燒茄子，先將茄子用水氽一下，能大大減少油的用量，做出來的茄子口感軟糯，一點也不膩，而且超級下飯，晚餐時可不能做這道菜呀。。。”食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料橄欖油...
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![炸釀茄子怎麼做-炸釀茄子的做法]( "炸釀茄子怎麼做-炸釀茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）凍蝦（適量）輔料蒜米粒（適量）豆豉（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）酒（適量）薑汁（適量）食用油（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸釀茄子的做法步驟1、買回來的急凍蝦去殼，去腸。2、用刀背壓蝦仁成泥狀。3、將醃料：胡椒粉，鹽，少許糖，酒，薑汁醃製蝦泥。4、...
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![茄子炸醬麪怎麼做-茄子炸醬麪的做法]( "茄子炸醬麪怎麼做-茄子炸醬麪的做法")
- “上次，介紹過一款“清蒸魚香茄子”的做法，這次大炒勺再奉獻一款，用茄子搭配麪食的的做法，叫做“茄子炸醬麪”。這款炸醬麪，味道濃香，滋味可不一般，您做後吃了便知其中的甘美！”食材明細主料圓茄子（一個400克）烏冬面（一袋250克）輔料大葱（25克）大蒜（25克）香菜（適量）香葱（適量）配料六必居稀黃醬...
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![無需油炸糖醋茄子的做法 無需油炸糖醋茄子（番茄醬版） 無需油炸糖醋茄子怎麼做]( "無需油炸糖醋茄子的做法 無需油炸糖醋茄子（番茄醬版） 無需油炸糖醋茄子怎麼做")
- “糖醋味重點是糖和醋的比例調製，這道番茄醬版的糖醋茄子，很配料很簡單好烹飪，而且無需油炸，吃着更健康！”食材明細主料茄子（兩條）輔料老薑（適量）番茄汁（兩勺）蒜（適量）醋（一勺）白糖（兩小勺）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無需油炸糖醋茄子的做法步驟1、準備所需食材2、茄子去皮...
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![醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做]( "醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少許生粉、生抽醃一下4、蒜頭去衣剁碎，鍋中倒入適量油，爆香蒜沫跟幹辣椒5、倒入肉片，炒至斷...
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![醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）葱（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬茄子的做法步驟1、備好食材2、辣椒...
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![茄子醬怎麼做-茄子醬的做法]( "茄子醬怎麼做-茄子醬的做法")
- “茄子醬是一道特色名菜，屬於東北菜系，主要食材是茄子、醬，主要烹飪工藝是煎。呈黃褐色或者棕褐色，鮮嫩甘美，醬香濃郁，鹹甜適口，風味獨特。”食材明細主料茄子（適量）輔料大醬（適量）蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）葱花（適量）調料味素（適量）十三香（適量）葷油（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茄子...
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![炸醬茄子拌飯怎麼做-炸醬茄子拌飯的做法]( "炸醬茄子拌飯怎麼做-炸醬茄子拌飯的做法")
- “獨自一個人的時候，我就不再七碗八碟的做菜，只希望越簡單越好。一直很喜歡那種一份飯、一份菜、混合起來然後獨自享受的那種美味，所以蓋澆飯、煲仔飯、鐵板、炒飯、各種面、粉、粥等小吃是我的最愛。今天兒子上幼兒園，坨爸不在家，我終於可以一個人清靜清靜，做一碗自己喜歡的飯...
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![茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法]( "茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法")
- “天氣漸熱，炸醬麪又以搭配的隨意開始受到大家寵愛，估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麪吧。今天要做的是茄丁炸醬麪，加了自制的蒜瓣，終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的，起先還想着醃得太多了，吃不完，也不是不喜歡，主要原因大家都懂得。但是一次偶爾的...
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![炸茄子怎麼做-炸茄子的做法]( "炸茄子怎麼做-炸茄子的做法")
- “簡單美味，外酥裏嫩，鮮香可口，時令佳品。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）純淨水（少許）小蘇打（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切塊。2、麪粉放入少許鹽、五香粉、小蘇打、雞精、雞蛋...
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![醬香茄子的做法 簡單醬香茄子 醬香茄子怎麼做]( "醬香茄子的做法 簡單醬香茄子 醬香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）輔料豆醬（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、準備茄子，豆醬，辣椒醬2、茄子切好，放入鍋中蒸三分鐘，軟了就行。3、鍋中倒入油，放入辣椒醬，稍炒出紅油。4、倒入茄子，翻炒後加入豆醬，因為蒸過，不用炒太久就熟了。小竅門因為炒茄...
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![肉末茄子炸醬麪的做法 南北結合版～肉末茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做]( "肉末茄子炸醬麪的做法 南北結合版～肉末茄子炸醬麪 肉末茄子炸醬麪怎麼做")
- “晚上吃麪條，搭配肉末茄子炸醬。這款炸醬比較素，一不用無花肥肉，二不用放許多油，油量就像平時炒菜時即可。一般做茄子都要過油，這樣的茄子吃法比較少油健康。北方一般做茄子炸醬麪都習慣只用黃醬，南方喜歡甜一點，所以在做這個醬時用了甜麪醬，而少加了一些黃醬，再最後再加點糖中和...
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![醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做]( "醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分鐘蒸軟。3、爆香辣椒蒜茸，加入豆瓣醬、水，茄子煮至湯汁收汁即可，喜歡葱的可以撒上一把馬...
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味味甜
