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關於自制冰糖的餐飲百科

特別的自制冰糖如何做簡單又好吃
  • 特別的自制冰糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家介紹的這款食物不光光是一種食物還是一種調味品,炒菜少不了它,做甜點少不了它,做冷飲少不了它,大家不妨猜猜這是什麼啊?相信有些朋友們已經才出來了吧,那麼下面就是揭曉答案的時間了,這款美食就是我們...
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「手工美食」自制冰糖如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」自制冰糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘冰糖相信大家誰都吃過,但是你試着自己做過冰糖嗎?在炎炎夏日,酷熱的下午茶時光,當着朋友們的面,自豪的從冰箱中取出一塊塊自制冰糖,你是否已經準備好接受他們羨慕崇拜的眼光了呢?自制冰糖,過程簡單,哪怕是廚房小白...
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止咳的冰糖雪梨自制方法圖解
  • 止咳的冰糖雪梨自制方法圖解

  • 今天要給大家推薦一個止咳神器——冰糖雪梨。因為近來天氣忽冷忽熱,人們特別容易感冒咳嗽,但是這種小問題吃藥也太嚴重了,而且是藥三分毒,特別是小孩子,這樣影響就更不好了。所以今天來年分享冰糖雪梨的製作過程,對止咳非常有幫助。主料雪梨:1個輔料冰糖:適量蓮子:適量枸杞:適量詳...
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自制冰糖檸檬膏保質期是多久
  • 自制冰糖檸檬膏保質期是多久

  • 三個月時間。冰糖檸檬膏,和川貝枇杷膏相似,是新興的一種產品,用途廣泛,不但具有川貝枇杷膏的功效,還有很多其它的作用。自制的冰糖檸檬膏保質期自然沒有市面上出售的保質期長,因為在市場上出售的冰糖檸檬膏裏面加入了防腐劑,還有很多其它添加劑,可以起到保鮮的作用,延長其保質時間...
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自制冰糖葫蘆可以放多久
  • 自制冰糖葫蘆可以放多久

  • 1-2天。冰糖葫蘆要放在冰箱裏冷藏保存,保存的時候要用保鮮膜密封起來,自制冰糖葫蘆能保存1~2天不變質。自制冰糖葫蘆在熬糖漿的時候不能加水過多,不然熬好的糖漿不脆,口感也會受到影響,熬製糖漿的時候用中小火慢慢的熬煮,大概熬煮15-20分鐘。...
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冰爽的自制焦糖棒冰如何做簡單又好吃
  • 冰爽的自制焦糖棒冰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時夏天必不可需的零食就是棒冰。也許你會不放心外面賣的棒冰的安全問題,你會不放心它是否放了色素什麼的,那麼這款自制焦糖棒冰就是你們夏天最好的夥伴。家裏有小朋友的家庭,就更適合嘗試着去做這一款棒冰,既可...
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自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙
  • 自制冰糖紅豆沙-冰糖紅豆沙

  • “好幾次想做紅豆沙餡的點心,因家裏沒有紅豆沙而作罷,外賣的紅豆沙不是太甜就是太油,自己想要的口味無法控制,再一個現在有個習慣,自己會做,而且能做好的儘量不在外面買現成的,寧願花點時間和精力,確保家人吃的健康,放心~~紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、...
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自制冰糖葫蘆能放多久
  • 自制冰糖葫蘆能放多久

  • 能放3~5天。冰糖葫蘆在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存能保存3~5天不腐爛變質。在製作冰糖葫蘆的時候,可以用山楂,草莓,提子,蘋果等水果製作,用山楂製作的冰糖葫蘆口感上會偏酸,用草莓,提子製作的冰糖葫蘆口感上會偏甜。...
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自制冰棒的做法 自制冰棒-果語 自制冰棒怎麼做
  • 自制冰棒的做法 自制冰棒-果語 自制冰棒怎麼做

  • “親們有興趣可以微信下更多食譜可以交流V信:A5288ZZ”食材明細主料水果(適量)輔料火龍果(1個)香蕉切片(適量)酸奶(1盒)櫻桃(切片)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰棒的做法步驟1、使用果語原汁機將水果搖成汁(小孩子都能輕鬆使用安全健康媽媽再也不用擔心冰棍有色了)2、提...
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自制冰糖黃皮怎麼做-自制冰糖黃皮的做法
  • 自制冰糖黃皮怎麼做-自制冰糖黃皮的做法

  • “黃皮有時太酸,老人小孩都不喜歡直接吃,而且新鮮的保存時間短。而冰糖黃皮則適合全家老少,且制後放冰箱可保存一段時間。當然黃皮還有很多功效,這裏就不多説了,親們可以度娘一下”食材明細主料黃皮果(500克)輔料冰糖(50克)水(100ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰糖黃皮的...
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自制冰糖蜜豆怎麼做-自制冰糖蜜豆的做法
  • 自制冰糖蜜豆怎麼做-自制冰糖蜜豆的做法

  • “自制冰糖蜜豆,甜度剛好,口感粉糯,作為餡料或製作各種甜品都是非常不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖蜜豆的做法步驟1、備好食材:如圖,紅豆洗淨浸泡四小時以上,冰糖備好。2、把浸泡的紅豆放入電壓內,加入約與豆持平...
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麥子廚房 的菜譜-自制草莓糖漿雪花冰的做法 自制草莓糖漿雪花冰怎麼做
  • 麥子廚房 的菜譜-自制草莓糖漿雪花冰的做法 自制草莓糖漿雪花冰怎麼做

  • “使用每個人都很喜歡的水果-草莓,完成色香味俱全、賞心悦目的人氣冰品。不只是草莓,只要是水果做成的糖漿,綿綿冰就受水果本身的味道所影響,沒有草莓可以換成桃子,芒果,藍莓。自制水果糖漿,真正無添加,綠色健康,酸酸甜甜,味道很好!淋於綿綿冰上,口感非常過癮。草莓糖漿可以冷藏存放...
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家庭自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆
  • 家庭自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆

  • “冬季是許多疾病的高發期,人們會在冬季更加註重日常的養生保健,中醫的養生理論認為,秋冬季節飲食應該多吃清潤甘酸的食物,少辛增酸。飲食應以健脾、補肝、清肺為主。其中山楂就是最好的食材之一;山楂性微温,味酸甘,具有良好的健胃消食的作用,尤其對消肉食積滯作用明顯,冬天人們飲...
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自制冰糖檸檬膏-冰糖檸檬膏
  • 自制冰糖檸檬膏-冰糖檸檬膏

  • 食材明細主料小香檸檬(十個)輔料冰糖(約一斤)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制冰糖檸檬膏的做法步驟1、小香檸檬十個。2、加入適量蘇打粉浸泡十五分鐘,搓洗乾淨。3、清洗乾淨後的檸檬。4、去掉頭尾,切成薄片。5、黃金冰糖備好。6、切好的檸檬片放入電飯煲內,一層檸檬片一層...
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冰糖葫蘆的做法 自制酸甜可口的冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做
  • 冰糖葫蘆的做法 自制酸甜可口的冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做

  • “1一個用稻草編織的稻草耙子綁在自行車子上,插着無數的晶瑩剔透冰糖葫蘆,和山藥豆,還有各式各樣的水果做的冰糖葫蘆,讓人垂涎欲滴。雖然現在我已經長大併成家有了自己的家庭與小孩,但兒時跟着爸爸趕集,在賣冰糖葫蘆商販裏吃的冰糖葫蘆讓我感到像昨天發生的事情一樣。而那時候...
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冰糖桔子罐頭的做法 自制冰糖桔子罐頭 冰糖桔子罐頭怎麼做
  • 冰糖桔子罐頭的做法 自制冰糖桔子罐頭 冰糖桔子罐頭怎麼做

  • “還沒有過夠夏天,市場上到處售賣的桔子告訴我秋天真的來了。做好後在冰箱保存着,什麼時候想吃就拿出來,酸酸甜甜口感,在飯前做開胃菜也不錯的~”食材明細主料桔子(500g)輔料冰糖(130g)酸甜(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桔子罐頭的做法步驟1、桔子剝皮備好,桔子表面白色的纖...
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自制冰糖葫蘆熬糖多久
  • 自制冰糖葫蘆熬糖多久

  • 20分鐘。自制冰糖葫蘆用到的糖是白砂糖,而白砂糖和水應該按照2:1的比例進行投放。在整個熬糖的過程中,應該用大火熬20分鐘,這個時候糖是透明的粘稠狀,剛剛好。超過時間熬出來的糖反而會略帶點苦味,不夠20分鐘,熬出來的糖很容易沾牙。...
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自制檸檬蜂蜜茶需要放冰糖麼
  • 自制檸檬蜂蜜茶需要放冰糖麼

  • 不需要。若想要更甜的口感也可加冰糖。檸檬在使用之前,需要使用清水給擦洗乾淨,因為表面會有很多的雜質和細菌。挑選的檸檬也需要足夠新鮮,否則熬製出來的茶口感會有苦味。喝不完的可以放在冰箱內進行冷藏,要密封好,這樣可以增長檸檬蜂蜜茶的保存時間。...
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家庭自制冰糖雪梨教程怎麼做-家庭自制冰糖雪梨教程的做法
  • 家庭自制冰糖雪梨教程怎麼做-家庭自制冰糖雪梨教程的做法

  • “家庭自制冰糖雪梨教程,零基礎製作,並且具備養生功效,健脾,養肺,等功效,且成本低,味道甜美。”食材明細主料雪梨(四個)銀耳(適量)輔料紅棗(多個)枸杞(2克)冰糖(適量)扇貝(兩個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制冰糖雪梨教程的做法步驟1、準備雪梨洗淨。2、從三分之一處切開。3、挖...
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自制冰糖葫蘆怎麼做-自制冰糖葫蘆的做法
  • 自制冰糖葫蘆怎麼做-自制冰糖葫蘆的做法

  • “冰箱裏還有山楂鮮果,這次不想做果醬了,就試試做冰糖葫蘆。”食材明細主料山楂果(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖葫蘆的做法步驟1、準備原料,山楂果洗清去核2、煮鍋上火,加入適量清水,涼水加入冰糖熬製3、待水份全部蒸發完,冰糖化開後,先大泡後小泡,...
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自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法
  • 自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法

  • “冰糖地瓜丁味甘、性平,歸脾、胃經;具有補氣血、益脾胃的滋補功效。”食材明細主料地瓜(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰糖地瓜丁的做法步驟1、地瓜去皮,洗淨。2、切成方丁。3、鍋內倒入花生油燒熱,放人地瓜丁慢慢炸制。4、炸至地瓜丁充分成熟、外表...
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自制冰糖糕如何做簡單又好吃
  • 自制冰糖糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時6分鐘    烹飪時間:5分鐘主料大米:100糯米:20冰糖:酌量輔料具體步驟1.大米和糯米泡一天,傳統的白糖糕只有大米。我加了些糯米希望更粘。至於用量,建議大家第一次不用泡太多米。否則會浪費。2.冰糖提前碗中用水溶解,然後和大米糯米一...
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自制冰糖南瓜泥-冰糖南瓜泥
  • 自制冰糖南瓜泥-冰糖南瓜泥

  • “南瓜不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。南瓜一般人羣均可使用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。這次的冰皮月餅,我特意用了南瓜來做餡...
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自制冰糖柚子皮可以放多久
  • 自制冰糖柚子皮可以放多久

  • 1-3個月。常温下可以存放一個月,如果烘乾或者曬乾放冰箱保鮮,可以存放三個月,但都需要用密封的玻璃皿器裝好。需要注意的是:不能用塑料容器裝,這樣會產生塑料味,如果保存温度高時容易變質。在需要食用時,需要使用乾淨的勺子或者乾淨手套,不要沾上水,這樣保存時間也久一些。...
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自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆
  • 自制冰糖葫蘆-冰糖葫蘆

  • “每到冬天,沿街叫賣的烤白薯、糖葫蘆,是孩子們嘴裏最美味的零食。晶瑩透亮的糖葫蘆兒,顆顆飽滿的山楂,用竹籤穿成串,裹着薄薄一層冰糖,酸甜可口。現在,從營養學的角度來看,一串好吃的糖葫蘆更是營養多多:山楂具有養顏瘦身之功效,可以説是女人的減肥片。山楂含有維生素C、胡蘿蔔素...
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