- “日式醬煮黑豆原貼作者是根據一位日本老祖母家傳方子做的。我稍改良了一點兒,符合自己口味。這是一款非常好吃的醬香清甜煮黑豆。豆子鬆軟酥香,而且聞着有股醬汁的香味,吃到嘴裏又有一絲香甜的感覺。冰糖和醬油可根據自己的口味調整一些。”食材明細主料黑豆(200g)水(1500g)輔...
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- “沒有誰是一出生就什麼都會做,能把事情做到越來越好的人,都是經歷過無數次失敗和不完美的!如我,曾經,我煎魚煎得很爛,不是不熟就是焦炭,而今,看我這魚煎的也是可以放到台上。如我兒子,以前吃飯,桌上和地上的米粒過半,進嘴巴的遠不及一半,如今吃飯,已經能把肚子填飽,你能猜到他多大?他這...
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- 黑米黑豆在煮之前單獨放在清水中浸泡8小時左右。黑斗的質地比較硬,浸泡的時間需要稍久一些,這樣便於黑豆煮爛。浸泡好的黑米黑豆可以單獨煮,也可以添加枸杞、紅米等食材一起煮,口味會更加豐富。煮黑米黑豆的時間要足,主治食材質地變得粘稠即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黑豆:200醬油:40冰糖:20輔料清水:1600具體步驟1.鍋內倒入清水1600克。2.放入冰糖20克和醬油40克攪拌均勻,40克生抽,20克冰糖不很甜,喜歡濃郁口味可自行增量。冰糖可以用白砂糖替代,甜度可自行增加(建議糖下限20...
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- 紅色的食物補心臟,黑色的食物補腎,那麼黑豆其實也是具有不錯的補腎的效果的,除此之外,黑豆還具有預防便祕、預防骨質疏鬆、預防動脈血管硬化等功效。那麼黑豆有哪些做法,怎麼煮黑豆好吃,下面為大家介紹幾種黑豆的做法。怎麼煮黑豆1、養氣血的黑豆首烏煲烏雞湯食材:烏雞半隻;何首...
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- 二十分鐘。煮黑豆的時間跟烹飪的工具有關,用高壓鍋煮黑豆,需要二十分鐘,用普通鍋煮黑豆,需要煮半個小時才能熟透。煮黑豆之前需要將黑豆放入清水中浸泡一段時間,這樣可以減少烹飪的時間。黑豆別名烏豆或黑大豆,主要產自中國的黑龍江、吉林、河南、江蘇等地。...
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- 1個半小時。在煮黑豆之前要把黑豆給3-5個小時,把黑豆泡漲,煮的時候更容易熟。想要黑豆煮成軟爛的,要用高壓鍋來煮,高壓鍋煮40分鐘,既能把黑豆壓得軟爛,也能節省煮的時間,節約能源。用普通鍋煮黑豆,煮熟一個多小時能熟,但是不能軟爛。...
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- 15分鐘左右。現磨的黑豆只需要煮15分鐘就行,不要煮的時間太長,煮太久會破壞黑豆的成分,口感很差。做黑豆豆漿需要先將黑豆用清水泡軟,一般需要泡12個小時左右,然後再用水煮透。黑豆還可以用來做黑豆粥,黑豆糖水,醋泡黑豆等等。...
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- “郫縣豆瓣醬和黑胡椒的搭配,雖然吃起來還是豆瓣醬的味道比較重,不過也使湯汁更加的濃郁了,大家不妨可以試試這樣的組合哦!洋葱很甜脆,青椒又有辣味,不知道大家喜歡嗎?”食材明細主料茄子(一根)洋葱(一小塊)輔料辣椒(四個)清水(適量)配料鹽(半茶匙)郫縣豆瓣醬(半湯匙)黑胡椒汁(一湯匙)生抽(一湯...
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- 食材明細主料豆腐(1盒)黑鯧魚(1條)輔料剁椒(適量)薑片(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑鯧魚煮豆腐的做法步驟1、材料:豆腐、黑鯧魚(已洗淨)2、剁椒、薑片、葱花3、將豆腐用刀劃開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎...
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- 一個小時左右。煮黑米粥之前先把黑米泡幾個小時或者一個晚上,泡後的黑米會比較容易煮熟煮爛。煮黑米粥的時候想要它甜一點就可以多加點糖,如果不想甜的話那就直接放鹽吃。黑米粥可以跟枸杞一起煮,也可以放點核桃,便於氣味香醇可口。...
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- 洗、泡、煮。黑豆粥想要容易煮爛需要進行三個步驟,第一個步驟是先將黑豆進行清洗,建議在水中滴入幾滴白醋,白醋可以加速黑豆的軟化;第二個步驟是用温水對黑豆進行浸泡,一般浸泡一個小時左右;第三個步驟是煮,用中火將黑豆煮90分鐘左右即可。...
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- 半個小時左右。因黑豆的整體是較為堅硬的,所以在煮制前要將其放入清水中浸泡,等泡發之後才能進行煮制。提前浸泡不僅可以讓豆子受熱均勻更加快被煮熟,且還能將黑豆中的澀味去掉。通常情況下,提前一晚將黑豆放入清水中浸泡,第二天再撈出煮制即可。...
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- “普寧豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。我家裏一般都是用來煮魚,魚肉會帶點淡淡的甜味,很鮮。雞腿魚是我們這裏的叫法,它長得有點類似辮子魚,但比辮...
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- 食材明細主料草魚(1斤)輔料芹菜大蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)茶籽油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆瓣醬煮魚的做法步驟1、鮮魚切塊待用2、豆瓣醬適量3、鍋裏倒進茶籽油燒開,放進切好的錢塊,在魚面上撒上精鹽4、兩面煎成金黃色撈出盤待用5、再鍋內放入一些植...
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- “韓式煮黑豆製作簡單,口感良好,老少皆宜。”食材明細主料黑豆(1小碗)花生米(一把)輔料水(2碗)配料生抽(2大匙)白糖(1大匙)麻油(1大匙)白芝麻(1小勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式煮黑豆的做法步驟1、黑豆洗淨後,用涼水泡1小時,花生泡10分鐘即可;2、豆子瀝水,倒入鍋內,加入清水後,大火...
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- 在大眾家常菜中,黑豆是特別常見的一種菜品了,而且豆類的延伸製品還特別多,如豆乳、豆汁、豆腐皮和豆腐腦等等等等,這都是由於豆類的營養十分多,所以才會如此受歡迎。那麼黑豆怎麼煮最補呢?接下來我們就一起去了解一下吧。一.黑豆怎麼煮最補主料黑豆200g花生米50g輔料油適量鹽適...
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- 45分鐘左右。大火煮半個小時小火再煮15分鐘。黑豆之所以難煮是因為它比平常的豆子都要大,煮之前浸泡一晚上很容易就可以煮爛。購買黑豆的時候可以觀下察黑豆的表面,真的黑豆大小不太均勻而且有大有小,顏色也不是純黑的,假的黑豆表皮顏色比較黑大小也比較均勻。...
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- 40-60分鐘。煮之前需要把黑豆浸泡6-8個小時,這樣黑豆更加容易煮熟。煮黑豆的時候,中途需要打開一次鍋蓋,避免水煮幹,造成黑豆煮糊,影響口感。黑豆煮好關火後,不要立刻把黑豆撈起,需要再燜10-15分鐘再盛出,避免黑豆夾生,影響其口感。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料生抽:適量紅糖:適量芝麻油:適量白芝麻:適量具體步驟1.將黑豆洗淨後,浸泡半小時後瀝乾2.將黑豆放入鍋中,放入超過黑豆2倍的水,大火煮沸後,轉小火煮半小時3.加入醬油和糖拌勻後再煮15到20分鐘,不停攪拌4.水基本...
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- 45分鐘-60分鐘。黑豆是比較難煮熟的,在煮黑豆之前,建議提前用清水浸泡一段時間。在煮黑米和黑豆的時候,不要蓋上蓋子,方便對鍋裏的黑米和黑豆進行充分的攪拌。在黑米和黑豆煮好之後,可以倒入適量的白砂糖以及花生仁,吃起來香甜可口。...
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- 需要。黑豆在煮粥之前,需要放在清水中浸泡至少兩個小時,黑豆浸泡的時間越長,越容易煮熟。黑豆可以用於製作黑米黑豆粥、黑豆紅棗粥、紅豆黑豆紅棗粥、小米黑豆粥、黑豆瘦肉粥、黑豆燕麥粥等美食。黑豆的做法和用途廣泛,除了煮粥吃,也可以用於製作黑豆粉、黑豆漿等。...
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- 黑豆又叫大豆,蛋白質含量高,是人體所需的重要養分,脂肪含量為16%,可以滿足人們對脂肪的需求,又有降低膽固醇的作用,其中黑豆含有的微量元素,可以延緩機體衰老,降低血液粘度,對保持機體完整有重要意義。其氣味微,味道淡。是女性的美容佳品。煮黑豆煮多久一、黑豆營養全面1、含有豐富...
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- “黑豆有高蛋白、低熱量的特性;補脾、利水、解毒之功效。儘管黑豆有種種好處,但它卻只是近幾年才“闖”進我的生活。一開始是煮飯的時候拿它來用,後來也把它做成小菜來食用。今天給大家介紹的醬黑豆是韓國餐桌上的一道家常小菜.”食材明細主料黑豆(250g(洗淨浸泡一夜))輔料葱(1...
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- “一款簡單的韓國小吃,味道非常驚豔!當作零食,或者開胃菜,配上一碗涼麪,夏日必備!”食材明細主料黑豆(1杯)水(2.5杯)生抽(3-4勺)白糖(2勺)芝麻油(1勺)白芝麻(1勺)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓國煮黑豆的做法步驟1、將黑豆洗淨,用水稍微浸泡約1個小時。2、豆子瀝水,倒入鍋內,加入2.5杯清...
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