- “給小外甥女做的小零食,豬肉蓉是肉鬆的一種,比肉鬆細碎一點,小寶寶吃比較容易吞嚥,入口即化”食材明細主料豬裏脊肉(800克)生薑(5克)八角(2個)輔料生抽(30克)蠔油(10克)食用油(50克)糖(50克)鹽(2克)清淡(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉蓉的做法步驟1、裏脊肉去除筋膜,切成2-3釐米方塊2、...
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- 食材明細主料豬排(適量)輔料蒜(適量)歐芹(適量)西蘭花(適量)配料自調汁(適量)蒜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉煎豬排的做法步驟1、鍋裏倒入少許橄欖油將三塊豬排(無骨的)放入中火煎。2、煎至兩面焦黃色盛起。3、繼續使用油鍋放入另外那四塊(有骨的)。4、煎到兩面都焦黃後,將原來盛...
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- “鮮嫩可口,養血清肺,含有豐富的蛋白質,營養豐富。”食材明細主料豬血(250g)輔料蒜末(適量)薑末(少量)豆瓣(適量)紅油(少量)雞精(1匙)味精(1匙)鹽(1匙)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉豬血的做法步驟1、先將豬血焯水(時間:10-20分鐘)。2、撈出切片。3、鍋中放入油燒至7-8成熟,然後加入蒜沫...
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- 現在有很多人非常的喜歡吃蔬菜,但是還有相應的一些人比較的喜歡吃肉,那麼喜歡吃肉的人基本上都會喜歡吃豬肉,那麼他們就會發現一個問題,有的豬肉皮特別厚,他們就想要問皮厚的豬肉是母豬嗎?一、皮厚的豬肉是母豬嗎如果對豬肉有一定了解的人都會知道,母豬肉的皮其實是比較厚的,所...
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- “這道菜好像是川菜中的一個品類。今日做來,感受一下葷素搭配沾上醮料的爽快。”食材明細主料五花肉(300克)黃瓜(2根)輔料葱薑蒜末(適量)食用鹽(半勺)味極鮮(適量)辣椒油(1匙)白糖(1匙)香醋(1匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉白肉的做法步驟1、五花肉洗淨之後放入鍋中,放入...
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- “相信不論是大人兒童,都是逃不過豬肉脯的誘惑的,偶爾想起它的滋味便忍不住垂涎欲滴,而在大多數自我標榜吃貨的人裏,想要脱穎而出晉升為專業吃貨,除了吃,還要會做。”食材明細主料豬裏脊(500克)輔料白芝麻(適量)鹽(適量)糖(一茶匙)老抽(一茶匙)蠔油(二茶匙)白胡椒粉(適量)料酒(二茶匙)蜂蜜(適量)...
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- “最近生菜大量上市,又嫩又甜,完全沒有苦澀味,特別喜歡,一起學起來吧。”食材明細主料生菜(300g)輔料大蒜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豬油炒生菜的做法步驟1、生菜洗淨,切成段。2、大蒜切片。3、鍋中放豬油。4、放入大蒜爆香。5、放入生菜翻炒...
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- 大家可能會對今天所講的東西感到些許陌生,肉從蓉是什麼您知道麼?其實一部分都知道肉從蓉是一種非常名貴的藥材,但是這麼説也是非常片面的其實肉從蓉也是一個非常不錯的食材,今天咱們就來講一講肉從蓉怎麼吃才好吃,又應該怎麼做。肉從蓉怎麼吃茶飲法:將肉蓯蓉清洗乾淨,上鍋蒸軟,切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A豬油:1小勺A白糖:1小勺A低筋麪粉:1大勺輔料B高筋麪粉:150B雞蛋:15B細砂糖:25B豬油:15B乾酵母:5mlB水:25B鹽:1/4小勺具體步驟1.原料前面標註A的,是製作雪花酥蓉的原料。把它們全部混合一起。豬油加熱融化,然後再加白...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘豬排骨是補腎養血,滋陰潤燥的好東西而且其中富含着豐富的蛋白質。對於那些缺鈣的人,吃排骨也是非常好的選擇。用蒜蓉烤豬排,會使豬排中融入蒜蓉的香味,烤制一下,會使豬排的味道更香。在吃蒜蓉烤豬排時候配上美...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨也是非常有營養價值的食材,含蛋白、脂肪、維生素,還有磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,具有補腎養血,滋陰潤燥的功能。日常食用時,除了燉我們還可以烤,做成風味十足的小吃,美食總能讓人心情愉悦,家裏有小孩子的話,這...
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- “超級下飯的一道菜,分分鐘一碗飯的節奏,而已老人小孩都能吃。”食材明細主料豆腐(3塊錢)肉蓉(適量)蝦仁(適量)輔料葱(2顆)鹽(3克)魚露(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉蓉豆腐的做法步驟1、鍋內放適量的油,爆香蝦仁,然後加入肉蓉炒香,起鍋。2、放一點油,爆香蒜蓉,魚露然後放適量的...
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- “極寒。淅瀝瀝的小雨,終於隨着夜幕的降臨飄成了雪花。未曾多想,一夜無話。清晨,只見屋頂樹木滿是積雪,才終於意識到,北極漩渦,真的來了。積雪?!這是多少年沒見過的場景?雪越飄越密,肉蓯蓉牛肉湯,已然熟爛。。。本湯滋腎陰,壯腎陽。湯中牛肉性味甘平,補脾胃,益氣血,是低脂高營養食品。肉...
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- 提到肉蓯蓉,相信很多朋友都知道這種中藥材,它的聞名主要源於具有豐富的營養和養生價值,對於增強我們的身體素質也非常有幫助,所以能吃上肉蓯蓉也是非常棒的一件事!所以今天我們就來為大家詳細介紹肉蓯蓉怎麼吃?肉蓯蓉的營養價值一起來看看吧!肉蓯蓉怎麼吃,肉蓯蓉的營養價值一、肉...
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- “今年是豬年,做一款萌萌噠豬豬慄蓉包,祝各位豬事順意,豬年大吉!”食材明細主料麪粉(適量)慄蓉餡(適量)輔料酵母(少許)水(適量)紅色素(一滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬豬慄蓉包的做法步驟1、温水融化酵母。2、加麪粉和成麪糰,切一塊小麪糰,加一滴紅色素揉勻。3、粉色麪糰擀開,圓...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬脷:一條葱:少許蒜蓉:適量薑絲:適量輔料生粉:兩小勺雞粉:少許味酒:少許醬油:少許糖:少許具體步驟1.先用熱水燙豬脷,把脷上的白色層刮淨,切薄片2.加入所以有材料一起拌勻豬脷,開水蒸十分鐘,不過我節儉,放電飯煲煮飯時蒸...
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- “現在超市的食品越來越豐富,而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材,這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣,這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁,所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排,味道很獨特!”食材明細主料豬肋排(6-8根)輔料黑胡椒粒(適量)蒜蓉(適量)配料食鹽(適量)色拉油(適量)香葱(...
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- 豬肉我們餐桌上必不可少的食物。豬肉的價格低廉,和羊肉相比沒有羶味。豬肉的營養價值很豐富,含有豐富的蛋白質和脂肪。而且豬肉不管和什麼食物搭配,都能做出味道鮮美的菜。豬肉怎麼做好吃!下面我們一起來探討下吧。一、豬肉怎麼做好吃做法一豬肉洗淨,放到容器裏,加入料酒,再加入...
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- 食材明細主料香麥(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉豬油炒麥菜的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣後剁碎備用。2、麥菜洗淨後切小段。3、熱鍋下入豬油煸炒一下蒜頭,蒜頭不要爆成金黃。4、麥菜下鍋翻炒幾下。5、炒至青菜軟後加入鹽,雞精調味再...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:300蝦仁:200輔料豬板油:1小塊生抽:1大勺雞蛋:1個豬油:適量糯米酒:100ml辣椒粉:適量香油:3大勺番茄醬:1大勺雞粉:少許幹澱粉:適量花椒:20粒具體步驟1.裏脊肉切成樹葉形薄片,豬板油切成小粒備用;2.將切好的裏脊肉片...
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- 豬肉裏脊肉是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉,其肉質非常鮮嫩可口。當然,豬肉裏脊的吃法也有很多,大家常見的有糖醋里脊、幹炸裏脊等,我們可以根據自己的口味來加工裏脊肉。那麼現在就讓我們一起來了解一下豬肉裏脊肉怎麼做好吃。豬肉裏脊肉怎麼做好吃糖醋里脊肉材料原料:裏脊肉、紅椒...
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- 食材明細主料豬血(1斤)輔料大蒜(半頭)洋葱苗(小許)鹽(小許)醬油(適量)味精(小許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒豬血的做法步驟1、大蒜拍碎再切一下,洋葱葉子切段2、把豬血切成片備用3、鍋里加油燒熱4、放上蒜蓉炒出香味5、倒上豬血翻炒使其均勻受熱6、倒上小許水,豬血本身沒...
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- 食材明細主料豬蹄(350g)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)豬油(少許)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒蒜蓉豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前焯水,加入八角、桂皮、生薑、食鹽於高壓鍋中煮爛,然後用筷子揀出來備用。2、點火,放入豬油。3、等肉熱,油化開,加入蒜末和剁椒,倒入醬油...
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- 食材明細主料豬排(1000克)蒜(20克)姜(5克)輔料料酒(0.5匙)蠔油(1匙)糖(1匙)黑胡椒粉(0.2匙)白胡椒粉(0.2匙)一品鮮醬油(2匙)五香粉(0.2匙)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜蓉烤豬排的做法步驟1、豬排切成7-8釐米的小段在水中浸泡一小時去除血水洗淨瀝過水份備用2、豬排放入調味料一品鮮醬...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:120低筋麪粉:200椰蓉:15紅茶粉:5雞蛋:1個輔料糖粉:60豬形餅乾模具:1個具體步驟1.黃油室温軟化加糖粉打發.繼續加入雞蛋打發.倒入低粉攪拌均勻.分出一小份麪糰.2.在分出的一小份麪糰里加入紅茶粉.3.在剩...
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