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關於冰爽涼粉的餐飲百科

冰爽涼粉怎麼做-冰爽涼粉的做法
  • 冰爽涼粉怎麼做-冰爽涼粉的做法

  • “廣東涼粉不是北方説的那種涼粉,在廣東算是一種食療,做涼粉與賣涼粉都是僅限於夏天。一般做法是:取涼粉草放在大鐵鍋裏用水熬,經過約一小時,鍋裏的水就會變成墨綠色的涼粉水。這時候把草撈起,然後慢慢地往鍋中沸騰着的涼粉水兑進粘米粉。一般是一斤涼粉草兑1.5斤米粉。然後一...
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自制冰爽白涼粉如何做簡單又好吃
  • 自制冰爽白涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘涼粉是夏季的佳品,物美價廉,也便宜。涼粉其實在家也可以製作,而且比外邊更加經濟實惠,而且比較衞生。涼粉也區分顏色,這次給我大家做的是白涼粉。冰爽白涼粉加上幾粒枸杞,色香味俱全,涼爽可口。不論是小孩還是老...
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家常冰爽白涼粉如何做簡單又好吃
  • 家常冰爽白涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘家常冰爽白涼粉做法簡便,而且夏天如果冷凍一下,還可以做到清熱解暑的功效。冰爽白涼粉主要是由白涼粉粉等維生素豐富的食材製作而成,其中成分不僅可以起到養顏美容效果,還可以起到減肥作用呢!還可以提供身體需...
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那麼自己怎麼做冰粉呢-夏日來一碗冰涼涼的冰粉是很爽的
  • 那麼自己怎麼做冰粉呢-夏日來一碗冰涼涼的冰粉是很爽的

  • 冰粉是很多人都非常喜歡的一款夏季小吃,冰粉也有人叫涼粉。其實冰粉的做法很簡單,不過想要做得好吃的話,就要多下點功夫查一下知識啦,今天小編就給大家介紹一下關於冰粉的有關知識和怎麼做冰粉更好吃,讓大家在家都可以自己做出好吃的冰粉。冰粉,有些地方又叫涼粉。據説起源於雲...
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酸辣爽口涼粉怎麼做-酸辣爽口涼粉的做法
  • 酸辣爽口涼粉怎麼做-酸辣爽口涼粉的做法

  • “紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀,使不耐熱且溶於水的維生素C得到了很好的保護。其中的礦物質對於維持和調節人體功能,起着十分重要的作用。含有蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪、糖、微量元素、纖維素等營養物質。酸辣爽口涼粉,酸爽開胃,健康養生。”食材明細主料紅薯涼粉(200克)白糖...
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冰爽薄荷涼粉的做法 〖清涼一夏〗冰爽薄荷涼粉 冰爽薄荷涼粉怎麼做
  • 冰爽薄荷涼粉的做法 〖清涼一夏〗冰爽薄荷涼粉 冰爽薄荷涼粉怎麼做

  • “夏天實在太熱,吃外面的冰棍,冰淇淋味道是不錯就是怕不乾淨,所以自己研究了一款老少皆宜,味道超棒的夏日飲品,吃上每一口整個夏日就像到了金秋谷香,視乎清涼不少好了。下面就介紹製作步驟吧!”食材明細主料白涼粉(100g)輔料白糖(3茶匙)綠箭薄荷糖(一盒)沸水(5斤)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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蜂蜜清爽冰涼粉怎麼做-蜂蜜清爽冰涼粉的做法
  • 蜂蜜清爽冰涼粉怎麼做-蜂蜜清爽冰涼粉的做法

  • 食材明細主料冰涼粉(適量)輔料鮮葡萄(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜂蜜清爽冰涼粉的做法步驟1、備冰好的冰涼粉,小包的蜂蜜,鮮葡萄。2、冰好的冰涼粉適量用叉子劃開。3、放上鮮葡萄。4、擠進蜂蜜。5、再倒點冰開水或冰雪碧即可。...
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橙粒爽涼粉怎麼做-橙粒爽涼粉的做法
  • 橙粒爽涼粉怎麼做-橙粒爽涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(25克)橙粒爽(適量)白糖(8勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙粒爽涼粉的做法步驟1、材料:白涼粉、橙粒爽、白糖2、白糖3、在保鮮盒中,倒入25克白涼粉。4、隨後,加入適量的涼開水。5、攪拌稀釋。6、接着,加入8勺白糖。7、倒入一壺剛燒開的開水,邊倒邊攪拌。8...
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做涼粉用冰粉粉還是白涼粉
  • 做涼粉用冰粉粉還是白涼粉

  • 白涼粉。做涼粉的時候火候不能太大,火候太大就會把涼粉熬糊,中小火慢慢的把水熬開在把涼粉水放置定型即可。涼粉在保存的時候要用清水浸泡保存或者用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存,涼粉吃起來爽滑清涼,非常的美味。涼粉可以涼拌吃,煮着吃。...
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菠蘿爽涼粉怎麼做-菠蘿爽涼粉的做法
  • 菠蘿爽涼粉怎麼做-菠蘿爽涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(25克)菠蘿爽(1瓶)輔料白糖(8勺)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿爽涼粉的做法步驟1、材料:白涼粉、菠蘿爽2、白糖3、在保鮮盒中,倒入25克白涼粉。4、隨後,加入適量的涼開水。5、攪拌稀釋。6、接着,加入8勺白糖。7、倒入一壺剛燒開的開水,邊倒邊攪拌。8、...
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夏日冰爽黑涼粉如何做簡單又好吃
  • 夏日冰爽黑涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冰爽黑涼粉是夏天經常隨處可見的解暑小吃,也叫燒仙草,作為休閒小吃和下午茶都是個非常不錯的選擇。它的外表黑色,口感滑滑嫩嫩的像果凍一樣。光吃這個肯定會稍顯單調,可以在上面加上喜歡吃的水果葡萄乾來,一道...
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涼粉的做法 夏日冰爽涼粉 涼粉怎麼做
  • 涼粉的做法 夏日冰爽涼粉 涼粉怎麼做

  • “連續幾天38-39度高温天氣,讓我這個吃貨也吃不下飯了,只好來一碗冰涼冰涼的涼粉,酸酸辣辣的最適合這個燒烤天吃了,做法很容易,有興趣的你可以試試哦。”食材明細主料綠豆澱粉(100克)輔料青紅辣椒末(適量)蒜末(適量)配料香油(適量)辣椒油(適量)香醋(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量...
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爽口涼粉怎麼做-爽口涼粉的做法
  • 爽口涼粉怎麼做-爽口涼粉的做法

  • “天氣逐漸熱了,街邊或者餐廳的涼粉逐漸熱銷起來。那麼涼粉是怎麼做的?想吃放心、乾淨、衞生的涼粉嗎?那就自己做吧!本人也喜歡吃涼粉,每次做都很好吃(個人感覺),在此分享給大家!”食材明細主料豌豆粉(100g)輔料葱(5g)香菜(5g)大蒜(1個)老乾媽(2匙)醋(10ml)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽...
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美味的冰爽黑涼粉如何做簡單又好吃
  • 美味的冰爽黑涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天有時悄無聲息的來了,熱得我們都猝不及防,這個時候特別喜歡冰凍的夏日甜品,不知道你有沒有吃過黑涼粉,在冰箱裏拿出來吃上一大口的享受,兼職就是皇級的。這一款冰爽黑涼粉真的讓我們深深迷上無法自拔,除了涼...
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爽口海菜涼粉怎麼做-爽口海菜涼粉的做法
  • 爽口海菜涼粉怎麼做-爽口海菜涼粉的做法

  • “青島涼粉,青島著名的十大小吃之一,幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮,也不同於北方的涼粉,這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料,而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬製而成,是一種類似於果凍的凝膠狀食品,所以青島人也稱之為海菜涼粉...
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冰爽涼糕怎麼做-冰爽涼糕的做法
  • 冰爽涼糕怎麼做-冰爽涼糕的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料水(適量)紅薯粉(適量)配料紅糖水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰爽涼糕的做法步驟1、準備半碗米粉,兩小勺紅薯粉,兩碗多一點的水2、把兩種粉和水攪到一起3、將攪好的漿水倒一半在碗裏4、小鍋裏的漿水放灶上煮,一定要邊煮邊攪5、有些稠的時候端...
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夏日冰爽涼粉怎麼做-夏日冰爽涼粉的做法
  • 夏日冰爽涼粉怎麼做-夏日冰爽涼粉的做法

  • “炎炎夏日,還好有冰爽涼粉相伴!”食材明細主料綠豆涼粉(1塊)黃瓜絲(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日冰爽涼粉的做法步驟1、準備一塊綠豆涼粉。2、將綠豆涼粉切成條狀。3、調料:小碗中放入蒜末、生抽、白糖、鹽、香油、粗,攪...
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夏日涼爽冰豆粥怎麼做-夏日涼爽冰豆粥的做法
  • 夏日涼爽冰豆粥怎麼做-夏日涼爽冰豆粥的做法

  • “夏天天氣太熱,孩子大人都沒什麼胃口,所以做了涼豆粥輕甜爽口。尤其是中午頂着大太陽回家後,從冰箱取出,嘗上一口,感覺全身都是涼爽的。太舒服了。每次煮半壓力鍋的粥,第二天肯定就全部消滅了。晚上再煮!”食材明細主料紫米(適量)黑豆(適量)花芸豆(適量)薏米(適量)紅芸豆(適量)去芯蓮子(適...
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自制冰爽黑涼粉如何做簡單又好吃
  • 自制冰爽黑涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在炎熱的夏天,很多人會選擇吃冰棒,冰淇淋,冰沙,西瓜等等冰的食物,但是經常喝冰的對身體有很大的壞處,什麼東西能夠達到解渴又不影響身體呢?冰爽黑涼粉是不錯的選擇,涼粉對身體無害,而且有益,冰爽黑涼粉既達到解渴又...
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冰涼解暑的清爽紅糖涼粉如何做簡單又好吃
  • 冰涼解暑的清爽紅糖涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日總是要想點解暑妙方啦,今天就來一款冰涼解暑的清爽紅糖涼粉解解饞,我是一到夏天就特別迷戀冰冰涼涼的東西,前幾天買的白涼粉,放冰箱後拿出來吃起超爽的,剩下的今天就拿來自己diy一個清爽紅糖涼粉啦,味道...
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清爽開胃涼粉的做法 【夏日小涼菜】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做
  • 清爽開胃涼粉的做法 【夏日小涼菜】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做

  • “武漢的夏天,酷暑難耐。記得小時候,天熱時,吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜,涼拌菜裏擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的涼菜,飽含着父母對我們的愛。它的味道酸甜可口,汁多脆嫩。菜吃完了,那碗底的醋,也沒浪費,一股腦的倒進了喉嚨裏···...
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凉爽的涼粉怎麼做-凉爽的涼粉的做法
  • 凉爽的涼粉怎麼做-凉爽的涼粉的做法

  • 食材明細主料水(5ml)速食粉(1~0.5包)輔料食用香精薄荷(一小滴)糖(2~3勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)凉爽的涼粉的做法步驟1、用自來水把速食涼粉攪拌成水不能留有顆粒狀。2、把剩下的水煮沸加入白砂糖,並把白砂糖用熱水融化,之後再加入剛剛混合好的涼水3、然後耐心等待幾小時,就...
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清爽涼粉怎麼做-清爽涼粉的做法
  • 清爽涼粉怎麼做-清爽涼粉的做法

  • 食材明細主料豌豆澱粉(適量)牛奶(一盒)輔料黃瓜皮(適量)調料糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼粉的做法步驟1、少許洗淨的黃瓜皮。2、放入破壁機中加適量水打成汁,再過濾。3、碗里加入豌豆澱粉,適量黃瓜皮汁攪拌均勻。4、再加入少許糖拌勻。5、鍋裏倒入一盒牛奶,小火...
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清爽紅糖涼粉的做法 清爽紅糖涼粉丨大嘴螺 清爽紅糖涼粉怎麼做
  • 清爽紅糖涼粉的做法 清爽紅糖涼粉丨大嘴螺 清爽紅糖涼粉怎麼做

  • “三伏天吃神馬才解暑又不長胖?冰淇淋脂肪超標OUT!冰沙寒涼胃易狗帶OUT!何解?大嘴良心推薦紅糖涼粉,晶瑩剔透顏值直逼最近大火的水信玄餅哇!Moreimportant,大嘴祕製5分鐘速成紅糖涼粉不僅美容養顏還能清涼減脂哦!”食材明細主料紅糖(3顆)可食用玫瑰幹(適量)白芝麻(適量)輔料白涼粉粉(50...
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冰涼一夏的清爽紅糖涼粉如何做簡單又好吃
  • 冰涼一夏的清爽紅糖涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時夏季到了,你們酷愛的冷凍食品又上線了哦,比如説今天我們做的這個清爽紅糖涼粉,這個涼粉粉在超市或者菜市都有賣,一般分黑、白兩種顏色,本次選用的是白涼粉,質感更通透,紅糖熬好後放適量的分量在冰粉裏面,好吃又解...
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