當前位置:味味甜 >

關於夏天的快手菜——涼拌豆腐皮的餐飲百科

涼拌豆腐皮的做法 夏天的快手菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 夏天的快手菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • “夏天涼菜是比較受歡迎的,不用在廚房裏面蒸"桑拿",拌拌就可以,簡單又好吃這次是加了自己做的油潑辣,味道比之前做的好吃很多”食材明細主料豆腐皮(3張)小香葱(1根)香菜(2根)醋(2匙)生抽(2匙)輔料油潑辣子(1湯勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、先來一張成品2...
  • 5804
涼拌豆腐皮的做法 簡單快手菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 簡單快手菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • “天氣暖和了,晚上又着急去新家打掃衞生,就簡單拌了個豆腐皮很好吃哦~”食材明細主料豆腐皮(1張)黃瓜(1根)輔料生薑(適量)大葱(適量)幹辣椒(4個)蒸魚豉油(1大勺)鮮咔醬油(適量)大豆油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮捲起,切細絲,放到碗裏。2、黃瓜切細...
  • 25623
涼拌豆腐皮如何做簡單又好吃-快手菜
  • 涼拌豆腐皮如何做簡單又好吃-快手菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:一卷香菜:一小把輔料具體步驟1.豆腐皮切絲,香菜切末2.鍋內煮水,水開後將豆腐絲放入焯一下,一兩分鐘即可。這一步很重要,可以去除豆腥味,豆腐絲還會變柔軟。3.豆腐絲放涼後,加入香菜,鹽、糖、雞精、蘋果醋、...
  • 10210
快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉怎麼做-快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉的做法
  • 快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉怎麼做-快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉的做法

  • “天氣熱,沒胃口?試試這一道無油低脂的快手爽口菜——涼拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的內酯豆腐,冰冰涼入口即化,再配上幾片脆嫩多汁的生菜,一白一綠,清爽怡人。隨手淋了點無油香草沙拉醬,中式小菜頓時有了異域風味,頗具特色。”食材明細主料內酯豆腐(1塊)生菜(4片)輔料紅甜椒(少許)香葱...
  • 19283
涼拌豆腐皮的做法 【快手菜】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 【快手菜】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • “5分鐘就上桌的快手菜。夏天懶得炒菜,涼拌菜出鏡率大大提高,既好吃又解飽,低熱量的健康減肥菜。”食材明細主料豆腐皮(一卷)香菜(一小把)輔料鹽(適量)蘋果醋(適量)糖(適量)油炸辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲,香菜切末2、鍋內...
  • 6257
涼拌豆腐皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)紅椒(1個)黃瓜(1根)香菜(2-3根)洋葱(半個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、所有食材切絲備用2、豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右3、把調料都放小碗裏化開。4、泡豆腐皮的水倒掉放入黃瓜絲、洋葱絲、...
  • 7917
涼拌夏瓜的做法 快手懶人餐——涼拌夏瓜 涼拌夏瓜怎麼做
  • 涼拌夏瓜的做法 快手懶人餐——涼拌夏瓜 涼拌夏瓜怎麼做

  • “夏瓜,一般醋溜,清炒居多,今天我來了個涼拌,更爽口,更快捷。”食材明細主料夏瓜(1個蒜)輔料紅辣椒(2個)蒜瓣(4瓣)薑末(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)葱粒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌夏瓜的做法步驟1、新鮮夏瓜一個2、瓜擦。3、擦成長長的絲。這個瓜擦擦出來的絲粗細剛...
  • 12740
涼拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】--涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】--涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • “這盤小涼菜是用自己做的豆腐做成的,清涼爽口。很適合夏天吃。”食材明細主料豆腐(300克)輔料黑芝麻(5克)芝麻醬(30克)鹽(2克)醋(20毫升)蒜(5瓣)味精(2克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、剛做好的豆腐一塊。2、切成長方形塊狀,放入微波爐加熱1分30秒。3、倒入盤...
  • 6848
涼拌豆腐皮的做法 爽口涼菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 爽口涼菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • “上篇提到香辣油的做法,今天就來一個香辣油拌的涼菜。口感豐富,香辣開胃。千張絲比較幹,所以選擇配菜上,要選擇水分多,脆爽的蔬菜,黃瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮(兩張)輔料黃瓜(適量)配料香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、豆皮,黃...
  • 31057
快手菜皮蛋豆腐的做法 快手菜--皮蛋豆腐 快手菜皮蛋豆腐怎麼做
  • 快手菜皮蛋豆腐的做法 快手菜--皮蛋豆腐 快手菜皮蛋豆腐怎麼做

  • “這款快手涼菜夏天會比較受歡迎,嫩嫩的豆腐冰箱裏涼下在來做口感會很好”食材明細主料小米紅椒(半個)豆腐(一盒)小葱(2根)松花蛋(2個)輔料生抽(2勺)醋(半勺)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜皮蛋豆腐的做法步驟1、食材準備。愛吃辣口的可以多放辣椒,個人口感小隻小米椒...
  • 18706
夏天餐桌上的必備品圖解-涼拌豆腐皮
  • 夏天餐桌上的必備品圖解-涼拌豆腐皮

  • 涼拌豆腐皮是一道很清爽適口的家常涼菜,做法非常簡單快手。主要用到的食材是豆腐皮,可以根據自己的喜好添加胡蘿蔔絲、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣,清爽適口,在夏天是一道非常清爽下飯的涼拌菜。豆腐皮中含有豐富的蛋白質,是一個非常不錯的食材。主料豆腐皮:2張胡蘿蔔:1/2根木耳...
  • 10890
涼拌白菜豆腐皮怎麼做-涼拌白菜豆腐皮的做法
  • 涼拌白菜豆腐皮怎麼做-涼拌白菜豆腐皮的做法

  • “炎熱的天氣裏,我最喜歡的就是涼拌菜了,中午自己一個人做了涼拌菜,清爽又減肥.”食材明細主料白菜(適量)豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)香菜(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜豆腐皮的做法步驟1...
  • 8530
涼拌土豆絲的做法 夏季快手菜---涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 夏季快手菜---涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎麼做

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料土豆(1個)尖椒(半個)輔料生抽(適量)米醋(適量)白糖(少量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、2個土豆去皮,洗淨;2、土豆斜着切片,儘量切薄,斜着切片,土豆絲比較長;3、再把土豆片切成細絲;尖椒切絲;4、乾淨的盆裏,放點鹽,切好的土...
  • 30063
涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做
  • 涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做

  • “這個豆皮很薄很薄,適合做豆皮包,我們本地的豆皮都有點厚,吃起來這種薄的豆皮比較勁道~~”食材明細主料豆皮(200克)黃瓜(一根)輔料味極鮮醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆皮的做法步驟1、鍋內放適量水,燒開後,放入豆皮,焯熟撈出。2...
  • 13571
涼拌豆腐皮的做法 喜宴小涼菜--涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 喜宴小涼菜--涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • “喜宴一般開始上的是涼菜,傳統喜宴中最常見的一道涼菜就是涼拌豆腐皮,此菜需新鮮的葱絲多多的,醋多多的,酸中帶辣,別有一番味道。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)豆腐皮(2張)輔料葱(半根)鹽(1小勺)生抽(適量)醋(1大勺)香油(適量)芝麻(適量)辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的...
  • 27597
涼拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“涼拌皮蛋水豆腐” 涼拌皮蛋水豆腐怎麼做
  • 涼拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“涼拌皮蛋水豆腐” 涼拌皮蛋水豆腐怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(適量)皮蛋(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)辣椒醬(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋水豆腐的做法步驟1、準備食材:生抽,麻油,皮蛋和水豆腐。2、將水豆腐切四方小塊。3、將小塊的水豆腐放入燒開的熱水裏燙一下然後撈起。4、炒鍋爆香蒜蓉然後熄...
  • 15759
涼拌豆腐的做法 快手涼菜-涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 快手涼菜-涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1個)聖女果(2個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盤子上(這樣容易脱模)。4、秋葵切片,焯水擺盤。5、將大塊的聖女果切一刀(1/3處)。6、小塊的聖女果切一個三角形出來,就變...
  • 13054
涼拌萵苣的做法 夏天快手菜 涼拌萵苣 涼拌萵筍 涼拌萵苣怎麼做
  • 涼拌萵苣的做法 夏天快手菜 涼拌萵苣 涼拌萵筍 涼拌萵苣怎麼做

  • “一個一直都比較喜歡的快手涼菜,涼拌萵苣(萵筍)夏日裏的快手菜,清脆爽口。”食材明細主料萵苣((萵筍)1根)蒜頭(兩瓣)紅甜椒(半隻)調料香油(1勺)雞精(適量)鹽(少許)生抽(適量)耗油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵苣的做法步驟1、萵苣(萵筍)心洗淨去皮,紅甜椒、蒜頭洗淨備用。2、萵苣...
  • 32595
小葱拌豆腐的做法 夏天的下酒菜:簡單快手好吃的小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎麼做
  • 小葱拌豆腐的做法 夏天的下酒菜:簡單快手好吃的小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎麼做

  • “有一句諺語我想大家都陌生那就是小葱拌豆腐一清二白,但其實小葱拌豆腐也是一道簡單好吃的家常菜,很適合夏天用來當下酒菜食用。”食材明細主料豆腐(150g)葱葉(適量)葱白(適量)輔料鹽(2匙)豆油(5匙)原味(口味)未知(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、所有材料除鹽和油都準備好。2、豆腐切0.5...
  • 23758
皮蛋拌豆腐的做法 清涼の夏——皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 清涼の夏——皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “夏天到了,整個人懶懶的不想動,可咱也不能虧待了五臟廟啊!《金太狼的幸福生活》中金大柱説了:“蛋是大葷”。哪咱就來個皮蛋拌豆腐吧!葷素搭配,營養全面。”食材明細主料水豆腐(1盒)輔料皮蛋(2個)榨菜(適量)配料鮮醬油(適量)蒜(2瓣)香葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25709
快手豆腐皮涼菜的做法 牛排三明治+快手豆腐皮涼菜 快手豆腐皮涼菜怎麼做
  • 快手豆腐皮涼菜的做法 牛排三明治+快手豆腐皮涼菜 快手豆腐皮涼菜怎麼做

  • “換一個角度來享受家常快煎牛排的美味,這樣一個三明治不僅會更對得起這一塊標緻牛肉,而且焦香的肉片和麪包還有酸黃瓜的搭配會讓你胃口大開!一塊恰到好處的肉眼牛排就是這一餐的主角,還有salad?嗯,涼菜,豆腐皮和番茄還有鮮嫩的香菜,特別加入香醋和紅糖一起調味。對了,還要喝點什...
  • 12216
小葱拌豆腐 涼拌內酯豆腐 怎麼做-涼拌內酯豆腐 的做法 #夏日快手菜#涼拌內酯豆腐
  • 小葱拌豆腐 涼拌內酯豆腐 怎麼做-涼拌內酯豆腐 的做法 #夏日快手菜#涼拌內酯豆腐

  • “#夏日快手菜#涼拌內酯豆腐,夏天開胃涼菜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)蒜頭(半頭)生薑(1小塊)香葱(2棵)幹辣椒(3個)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)雞精(適量)食鹽(少許)涼開水(2-3勺)香醋((可選)2勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌內酯豆腐的做法步驟1、內酯豆腐一盒,小葱,蒜頭、...
  • 5420
涼拌豆腐皮韭菜怎麼做-涼拌豆腐皮韭菜的做法
  • 涼拌豆腐皮韭菜怎麼做-涼拌豆腐皮韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豆腐皮(適量)輔料辣椒粉(適量)花椒油(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮韭菜的做法步驟1、以前在家吃的涼菜都是從店鋪裏買的,店鋪裏的豆腐皮是切好成絲的,我自己去菜市場買了兩張豆腐皮,洗好後把...
  • 22132
皮蛋拌豆腐的做法 懶人快手涼拌菜之皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 懶人快手涼拌菜之皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “炎炎夏日又要到啦,快手涼拌菜趕緊學起來,這道經典的涼拌菜,既營養成本又低,1塊錢的豆腐,2塊錢的皮蛋,自己做得衞生又健康,又下酒又能佐飯。涼拌菜的精華就在那碗料汁,料汁做好了,味道也就對啦”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2顆)榨菜片片或絲(適量)香菜(適量)蒜瓣(1瓣)輔料鹽(3克)糖(5克)醋(1...
  • 12280
快手拌涼皮怎麼做-快手拌涼皮的做法
  • 快手拌涼皮怎麼做-快手拌涼皮的做法

  • “這天氣熱的讓人不想吃飯,那就來個涼皮吧😄。”食材明細主料涼皮(3張(兩人份))青瓜(1根)輔料生抽(2勺)陳醋(3勺)細砂糖(1匙)香油(少許)下飯醬(適量(辣椒油))酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拌涼皮的做法步驟1、涼皮切條。2、青瓜刷絲備用。3、取一小碗,倒入生抽。4、陳醋。5、香油。6...
  • 8212
專題