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關於自制橙皮糖的最正宗做法的餐飲百科

自制橙皮糖怎麼做-自制橙皮糖的做法
  • 自制橙皮糖怎麼做-自制橙皮糖的做法

  • “嗯~!太好吃了!養脾、健胃、幫助腸道消化。泡水喝、做餡兒,棒棒噠!”食材明細主料橙子(2個)輔料鹽(10克)冰糖(90克)白砂糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制橙皮糖的做法步驟1、橙皮用鹽粗洗乾淨。2、橙子皮去除裏面的白,在清水裏泡一天,中途2-3小時換一次水。3、切成絲4、清...
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自制橙皮糖如何做簡單又好吃
  • 自制橙皮糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料橙皮:適量白糖:適量輔料具體步驟1.橙子皮泡在大約百分之五的鹽水中去苦味和辣味,最好跑夠一整天。2.泡過的橙皮鋪在菜板上,用乾的細鹽撮去表皮的蠟,如果買到沒打蠟的橙子最好了。3.用小刀削掉裏面的白色部分...
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正宗糖蒜的醃製方法是什麼
  • 正宗糖蒜的醃製方法是什麼

  • 將大蒜外皮剝去一層,然後再將大蒜放入鍋中煮,放入少許鹽,在鍋中煮至20分鐘左右撈起。將調味料放入鍋中混合加熱為糖醋汁。最後將大蒜和糖醋汁一起放入容器中,醃製兩個星期後即可。...
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糖漬橙皮的做法 增色增味的糖漬橙皮 糖漬橙皮怎麼做
  • 糖漬橙皮的做法 增色增味的糖漬橙皮 糖漬橙皮怎麼做

  • “我想今年的香橙肯定大豐收,市面上看到的香橙又大又靚,而且非常便宜,10塊錢七斤,非常出名的江西臍橙,還有綠葉,新鮮看得見哦!我也試做一回,沒有任何添加劑的糖漬橙皮香味真的非常濃郁,做麪包的時候加點進去的確能夠增色不少,讓風味變得與眾不同。”食材明細主料香橙的外皮...
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糖漬橙皮丁怎麼做-糖漬橙皮丁的做法
  • 糖漬橙皮丁怎麼做-糖漬橙皮丁的做法

  • “做糖漬橙皮丁的起因是我種草了(Panetone)潘納託尼這款意大利很有特色的高能量麪包(多油多糖),配方中通常會添加很多的蜜餞水果、雞蛋、黃油。潘納託尼麪包創始於意大利北部的時裝重鎮米蘭。它的外觀呈圓柱形,高度為12—15cm,頂端做成巨蛋形。攪拌時將橙皮丁、檸檬皮屑、葡萄乾...
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桃酥餅哪裏的製作方法最正宗
  • 桃酥餅哪裏的製作方法最正宗

  • 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裏的呢?怎麼...
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橙皮糖怎麼做-橙皮糖的做法
  • 橙皮糖怎麼做-橙皮糖的做法

  • “5個橙子是小橙子。橙皮糖,潤肺止咳,是個好東西。”食材明細主料橙子皮(5個)輔料冰糖(120g)水(300g)白砂糖(適量)糖霜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙皮糖的做法步驟1、剝下的橙子皮用冷水浸泡。收集好的橙皮放進鍋裏煮開。2、刮掉白色部分,留薄薄的皮。3、用鹽水浸泡,搓洗...
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自制糖漬橙皮怎麼做-自制糖漬橙皮的做法
  • 自制糖漬橙皮怎麼做-自制糖漬橙皮的做法

  • 食材明細主料橙皮(適量)輔料檸檬汁(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制糖漬橙皮的做法步驟1、橙子吃肉留皮2、鍋中開水煮軟橙皮3、煮軟的橙皮用小刀切去裏層白色苦味部分4、橙皮切細絲5、鍋中放適量水,放橙皮,加白糖,加檸檬汁6、大火煮開小火熬煮,待湯汁收幹...
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糖漬橙皮怎麼做-糖漬橙皮的做法
  • 糖漬橙皮怎麼做-糖漬橙皮的做法

  • “橙子富含維生素C,很多人都吃完橙子後就把橙皮直接扔掉,其實這樣太可惜了,因為橙子皮也是個寶,可以做成美味的糖漬橙皮,好吃到停不下來。做好的糖漬橙皮沒有苦澀味,反而像水果軟糖,非常有嚼勁,是個不錯的小零食,而且還有止咳潤肺的功效,快來試試吧!”食材明細主料橙子皮(4個)細鹽(適量...
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自制糖薑片(正宗傳統做法)-糖薑片
  • 自制糖薑片(正宗傳統做法)-糖薑片

  • “糖薑片開胃消食,身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨,一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片,才不枉落一個吃貨的名!很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅,現在已經退休了,他掌握了很多傳統糕點的做法,只是一般不...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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自制糖漬橙皮如何做簡單又好吃
  • 自制糖漬橙皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料橙子:3個木糖醇:125輔料具體步驟1.挑大的甜的2.把橙皮裏的白膜去掉,剪成細條。放開水和木糖醇及橙皮條,煮到濃稠撈起即可,放涼撒糖。3.心急,沒等涼了再放糖,所以糖溶解了!...
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自制橙皮蜜豆-橙皮蜜豆
  • 自制橙皮蜜豆-橙皮蜜豆

  • “紅豆粉糯,帶着淡淡的橙皮香,味道也不錯哦!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)幹橙皮(適量)輔料白砂糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制橙皮蜜豆的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡四個小時左右,這是浸泡好的2、橙皮洗淨備用3、把泡好的紅豆放入電壓力鍋內,加入適量純淨水(高於豆...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗葱油怎麼熬製最香
  • 正宗葱油怎麼熬製最香

  • 葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麪還是炒菜,淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香,同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎麼熬製最香...
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如何分辨真正的血橙-正宗的血橙來自於哪裏
  • 如何分辨真正的血橙-正宗的血橙來自於哪裏

  • 血橙它的口感香甜,成熟的果子幾乎完全不帶酸味,再加上營養價值高過普通橙子,所以很受消費者的青睞,那麼,正宗的血橙來自於哪裏?如何分辨真正的血橙與紅肉臍橙?一、正宗的血橙來自於哪裏現在市面上常見的品種,真正被認可為血橙的只有三個品種,分別是原產意大利的塔羅科血橙、桑吉...
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自制冰糖黃皮怎麼做-自制冰糖黃皮的做法
  • 自制冰糖黃皮怎麼做-自制冰糖黃皮的做法

  • “黃皮有時太酸,老人小孩都不喜歡直接吃,而且新鮮的保存時間短。而冰糖黃皮則適合全家老少,且制後放冰箱可保存一段時間。當然黃皮還有很多功效,這裏就不多説了,親們可以度娘一下”食材明細主料黃皮果(500克)輔料冰糖(50克)水(100ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰糖黃皮的...
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史上最全涼皮店推薦!-西安最正宗的涼皮在哪
  • 史上最全涼皮店推薦!-西安最正宗的涼皮在哪

  • 天氣逐漸炎熱,夏季也正式的到來,氣温升高,人也難免不想吃飯,沒有食慾。而如果你生活在西安的話,那麼不想做飯的話,吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來説,滿大街都是涼皮店的西安,沒有辦法找出最正宗的涼皮,今天我們就來説一説西安最正宗的涼...
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自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做
  • 自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做

  • “去年在咖啡店做兼職,susan教我煮港式奶茶,那時候是第一次接觸港式奶茶,用煮好的紅茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別!那時候才知道這才是真正奶茶的味道!!peter還教我説要再嚴格的口感的話,要用三種不同規格的錫蘭紅茶粉調味道,分別是錫蘭紅茶粉粗茶、錫...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法
  • 自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法

  • “柚皮糖是一種美食,製作工序簡單,有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮(適量)輔料老冰糖(適量)白糖(些許)調料鹽(些許)清水(一碗)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制柚子皮糖的做法步驟1、柚子皮去除多餘白囊,加鹽用水浸泡2天,期間要多次換水。直...
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自制涼皮的做法 (夏天最愛)自制涼皮 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 (夏天最愛)自制涼皮 自制涼皮怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)香葉(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、菠菜放開水中焯下水。2、放料理機中打碎,(最好過濾...
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陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法
  • 陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法

  • “涼皮、肉夾饃和冰峯汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃着涼皮肉夾饃,喝着冰峯汽水,是陝西人的一大享受!陝西的特色小吃中,主角涼皮是最受歡迎的品種之一,男女老少愛吃。涼皮在西安的大街小巷一年四季隨處可見!在西安涼皮大致分7種麪皮、米皮、熱米皮、麻醬涼皮、擀麪皮...
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橙皮糖的做法 【橙皮糖】 橙皮糖怎麼做
  • 橙皮糖的做法 【橙皮糖】 橙皮糖怎麼做

  • “之前還從來沒有用橙皮特意做過什麼東西,吃橙子的時候也是直接就剝開把皮扔掉了,這次試着做了下,味道出乎意料的不錯,看來之前浪費了不少呀。。材料:兩個橙子的橙皮,細砂糖100g,糖粉20g,水適量,鹽2小勺”食材明細主料橙子(兩個)輔料細砂糖(100g)糖粉(20g)水(適量)鹽(2小勺)甜味(口味)煮(工藝)廿...
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