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關於火麻藤椒羊排骨的做法的餐飲百科

火麻藤椒羊排骨怎麼做-火麻藤椒羊排骨的做法
  • 火麻藤椒羊排骨怎麼做-火麻藤椒羊排骨的做法

  • “以前做羊排骨都是紅燒,這次用藤椒調料來做,而且全程用了火麻食材,湯鮮肉嫩,相當美味。此清燉羊排原汁原味,突出一個"鮮"字,和最搭的胡蘿蔔一起燉,即美味又營養,特別適合秋冬季節食用,加上適量火麻仁味道更香更好吃了。火麻被譽為當今的"超級營養品",含有人體需要的七大類營養素,並易於...
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藤椒雞排 的做法 外酥裏嫩香噴噴的藤椒雞排 藤椒雞排 怎麼做
  • 藤椒雞排 的做法 外酥裏嫩香噴噴的藤椒雞排 藤椒雞排 怎麼做

  • “一點麻和辣的口味加上外酥裏嫩的口感真叫人慾罷不能,建議加入孜然粉提香哦。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料乾花椒(多多的)花椒粉(2勺)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)乾紅辣椒(5個)蒜末(多多的)花生碎(多多的)孜然粉(2勺)葱末(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)藤椒雞排的做法步驟1、雞...
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火麻仁蔬菜燒排骨怎麼做-火麻仁蔬菜燒排骨的做法
  • 火麻仁蔬菜燒排骨怎麼做-火麻仁蔬菜燒排骨的做法

  • “排骨無論單燒還是和其他蔬菜一起燒都很好吃,今天用胡蘿蔔和土豆燒排骨,特別香。排骨軟爛不油膩,胡蘿蔔和土豆吸足湯汁的肉香,真的好滋味,最後用火麻仁增香增營養,太美味了。”食材明細主料肋排(750克)火麻仁(15克)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)葱片(適量)薑片(適量)調料豆瓣醬(1勺)生抽(2勺)老幹...
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藤椒毛肚怎麼做-藤椒毛肚的做法
  • 藤椒毛肚怎麼做-藤椒毛肚的做法

  • “麻,辣,鮮香,毛肚脆脆的,特別下飯。”食材明細主料黃豆芽(適量)金針菇(適量)千張(適量)毛肚(適量)芹菜(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)花生油(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒毛肚的做法步驟1、切好的毛肚洗淨。2...
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藤椒風味烤羊排怎麼做-藤椒風味烤羊排的做法
  • 藤椒風味烤羊排怎麼做-藤椒風味烤羊排的做法

  • “喜中一款西屋4201A蒸烤箱,第一款菜我它烤了羊排。不要誇我厲害羊排都會烤,其實是這款蒸烤箱自帶烤羊排模式。我只要按自己口味醃製羊排入味就可以。朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料羊排(400克)輔料藤椒烤肉粉(適量)大葱(1份)辣椒(3個)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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羊排麻辣火鍋怎麼做-羊排麻辣火鍋的做法
  • 羊排麻辣火鍋怎麼做-羊排麻辣火鍋的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料火鍋底料(1塊)郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)麻椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊排麻辣火鍋的做法步驟1、焯過水的羊排。2、起鍋燒油下入葱薑蒜,炒香,放郫縣豆瓣醬和火鍋底料炒...
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藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “雞肉洗淨煮熟切條或切塊,加入現調的料汁,淋在雞肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒雞放進嘴裏的時候即涼爽又香麻。”食材明細主料雞肉(適量)輔料雞湯(適量)調料藤椒雞調料(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)麻香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藤椒雞的做法步驟1、雞肉(雞腿)冷水下鍋...
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藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法
  • 藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法

  • “藤椒雞是四川的傳統菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜愛。剛出鍋的藤椒雞,點綴着紅紅綠綠的辣椒,顏色煞是誘人,醇厚的雞肉香,混着椒麻香味,讓人忍不住吃一塊,雞塊浸滿湯汁,全部吸入嘴裏,雞肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子。”食材明細主料三黃雞(半隻)秋葵(200克)輔料藤椒(10克)花...
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火麻仁清燉羊排怎麼做-火麻仁清燉羊排的做法
  • 火麻仁清燉羊排怎麼做-火麻仁清燉羊排的做法

  • “此清燉羊排原汁原味,突出一個"鮮"字,和最搭的胡蘿蔔一起燉,即美味又營養,特別適合秋冬季節食用,加上適量火麻仁味道更香更好吃了。”食材明細主料羊排(750克左右)胡蘿蔔(2根)火麻仁(15克)輔料薑片(7~8片)葱段(4~5段)葱花(適量)香菜碎(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(1小把)鹹鮮(口味)燉(工...
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藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣,微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒,香椒子,竹葉花椒,簡稱竹葉椒,也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種.高三尺至九尺,樹木暗灰色,多有...
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火麻仁糖醋排骨怎麼做-火麻仁糖醋排骨的做法
  • 火麻仁糖醋排骨怎麼做-火麻仁糖醋排骨的做法

  • “無論年節還是平時,糖醋排骨都是大人孩子最受青睞的菜餚,我家也不例外,經常會做,而且百吃不厭。雖説不一定是正宗的做法,但是簡單操作,味道絕不遜色,成品菜再撒上些火麻仁,的確與眾不同。”食材明細主料豬肋排(600克左右)火麻仁(15克)輔料姜(適量)葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(...
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香芒藤椒雞排怎麼做-香芒藤椒雞排的做法
  • 香芒藤椒雞排怎麼做-香芒藤椒雞排的做法

  • “芒果季,當然不能錯過芒果美食!”食材明細主料藤椒雞排(一包)芒果(一個)輔料小金桔(若干)現磨黑胡椒(適量)薄荷(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芒藤椒雞排的做法步驟1、藤椒雞排一包。2、取出兩塊,室温放一會。3、放微波爐或烤箱,加熱至表面金黃色。4、取出。5、切小塊。6、...
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羊排骨湯怎麼做-羊排骨湯的做法
  • 羊排骨湯怎麼做-羊排骨湯的做法

  • “所謂藥補不如食補,食補不如湯補,冬季人體抵抗力下降,湯水是所有食物中最適合冬令進補的料理,應適當多吃一些温散風寒的食物以防禦風寒邪氣的侵擾。作為滋補湯,羊湯可謂是湯中之首,最適合冬季温補,它不僅富於營養,而且有較高的藥用價值。”食材明細主料羊排骨(1000g)輔料葱(1根)姜(1...
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藤椒去骨烤雞腿怎麼做-藤椒去骨烤雞腿的做法
  • 藤椒去骨烤雞腿怎麼做-藤椒去骨烤雞腿的做法

  • “為什麼又是雞腿?我説我家是賣雞腿的你信嗎?我也不信”食材明細主料雞腿(2個)輔料涼白開(適量)醃汁藤椒(適量)老酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)白糖(適量)檸檬(適量)自制剁椒(適量)生薑片(適量)大蒜碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藤椒去骨烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,先把雞腿...
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藤椒魚怎麼做-藤椒魚的做法
  • 藤椒魚怎麼做-藤椒魚的做法

  • 食材明細主料魚片(適量)輔料鮮花椒(適量)魔芋(適量)豆皮(適量)調料小青椒(適量)大青椒(適量)八角(1個)薑片(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)幹青椒(適量)小紅椒(適量)菜油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒魚的做法步驟1、熱油,我放的菜油,放入薑片八角幹青花椒。2、煮開放入魔芋和豆皮。3...
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藤椒萵筍怎麼做-藤椒萵筍的做法
  • 藤椒萵筍怎麼做-藤椒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)紅椒(適量)輔料香葱(適量)藤椒(適量)薑末(適量)乾紅椒(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)開水(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒萵筍的做法步驟1、紅椒切菱形塊。2、綠藤椒適量。3、萵筍切滾刀塊。4、冰鮮藤椒,香葱,乾紅椒,和薑末。5、切好的紅椒和...
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麻辣藤椒雞怎麼做-麻辣藤椒雞的做法
  • 麻辣藤椒雞怎麼做-麻辣藤椒雞的做法

  • “雞肉纖維細緻、老少皆宜,是餐桌上最常出現的肉類之一。但想把雞肉做得好吃卻不是那麼簡單,大塊烹製不宜入味,長久燉煮軟爛有餘而鮮味不足。解決之道就是把雞肉以清水煮至剛熟,保留了雞肉本來的鮮香,再以美味的調味汁慢慢融入其中,牢牢鎖住其味,絕對的麻辣鮮香夠好吃。”食材明...
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藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “天氣反覆無常,尋常滋味似乎挑逗不起愈發慵懶的味蕾,只能寄望於一道集怪麻、微辣、清香於一身的傲“椒”江湖菜,來拯救春末夏初的食慾了。藤椒入菜,本應辛辣生猛,卻遭遇滑嫩多汁的涼雞肉馴服,瞬間小清新起來。藤椒雞憑藉麻而香,味濃郁的複合口感,一躍成為清爽治癒系。”食材明細...
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藤椒魚片怎麼做-藤椒魚片的做法
  • 藤椒魚片怎麼做-藤椒魚片的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(500)輔料秋葵(200)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藤椒魚片的做法步驟1、巴沙魚切片加雞蛋清,鹽,澱粉,料酒抓勻備用。2、小米辣,杭椒,葱花,薑絲,蒜片備用。3、魚片焯水出去浮沫倒入小盆盆裏留下一些焯魚的水。4、炒鍋倒入少許油,油熱了下葱花薑絲蒜片炒香,放入秋...
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麻辣藤椒魚怎麼做-麻辣藤椒魚的做法
  • 麻辣藤椒魚怎麼做-麻辣藤椒魚的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料藤椒(100g)獨蒜(一顆)生薑(適量)大葱(一根)香辣醬(一勺)豆瓣醬(一勺)幹辣椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣藤椒魚的做法步驟1、選擇兩斤左右的草魚一條,處理乾淨。2、從魚尾處往上分離魚骨。3、魚肉部分斜刀片成魚片,帶骨頭的部分宰成魚塊即可。4、...
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藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做
  • 藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做

  • “簡單的烹飪方法,讓舌尖體會不一樣的味道。年味,不如讓這特別不一樣的味道讓家人過一個不一樣的新年。”食材明細主料武昌魚(一條)泡椒小米辣(適量)小米辣(適量)幺麻子藤椒油(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藤椒魚的做法步驟1、武昌魚處理...
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藤椒麻油拌麪怎麼做-藤椒麻油拌麪的做法
  • 藤椒麻油拌麪怎麼做-藤椒麻油拌麪的做法

  • “藤椒麻油拌麪。”食材明細主料麪條(適量)輔料油菜(適量)火腿腸(適量)調料麻油(2匙)生抽(3匙)蠔油(1匙)鹽(少量)糖(少量)辣椒麪(少量)五香粉(少量)葱花(適量)蒜末(多放)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒麻油拌麪的做法步驟1、葱花蒜末切碎,所有調料放碗裏,用熱油潑一下。2、煮麪。3、油菜也焯...
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藤椒面怎麼做-藤椒面的做法
  • 藤椒面怎麼做-藤椒面的做法

  • “麻辣鹹鮮,筍片和金針菇爽脆,面香辣筋道,很美味的説😋”食材明細主料麪條(適量)筍片(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)輔料花生油(適量)薑末(適量)香葱(適量)小米椒(適量)泡椒(適量)生抽(一勺)蠔油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒面的做法步驟1、萵筍切薄片備用。2、香葱,泡椒,薑末...
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火麻仁紅燜羊排怎麼做-火麻仁紅燜羊排的做法
  • 火麻仁紅燜羊排怎麼做-火麻仁紅燜羊排的做法

  • “其實以前我並不是很喜歡吃羊肉,所以買的少也就做的少了。這次的羊排是在網上訂的,非常新鮮,快遞過來的,而且這次做的也很成功,羊排鮮嫩入味,湯汁鮮美,放上火麻仁,更增加了營養,受到家人的讚美,推薦給大家。”食材明細主料羊排(1000克)火麻仁(15克)輔料葱(半根)薑片(5片)蒜(6瓣)紅果(5個)調料...
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藤椒雞的做法 元寶家的藤椒雞🐔 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 元寶家的藤椒雞🐔 藤椒雞怎麼做

  • “藤椒雞🐔”食材明細主料童子雞(半隻)輔料青花椒(少許)調料小米辣(5個)鹽巴(適量)生抽(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藤椒雞的做法步驟1、童子雞半隻洗好瀝乾,放到涼水鍋,加老薑片大火煮開2-3分鐘轉小火煮10分鐘,燜半小時(忘記拍照)。2、燜好的雞撈出來放到涼水裏浸泡,加冰塊,等...
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