![雲腿餡怎麼做-雲腿餡的做法]( "雲腿餡怎麼做-雲腿餡的做法")
- “雲腿月餅基本上是南方人心中的月餅最愛。所以好吃的雲腿餡必不可少，這是減糖版本，希望可以給大家提供點參考。”食材明細主料熟雲腿（500克）輔料熟粉（150克）白糖（200克）蜂蜜（30克）白酒（3克）豬油（100克）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雲腿餡的做法步驟1、雲腿煮熟去鹽，要多試一下鹽味...
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![自制玫瑰雲腿月餅如何做簡單又好吃]( "自制玫瑰雲腿月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：0.6g雞蛋：30黃油：13白糖：13水：30蜂蜜：20泡打粉：1.5g玉米油：33麪粉：150玫瑰花碎：1輔料雲腿餡：250具體步驟1.準備餅皮用料2.將雞蛋，蜂蜜，白糖，鹽，玉米油，黃油倒入大碗3.攪拌均勻4.加入玫瑰花碎5.拌勻6.將麪粉和泡打粉...
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![雲腿鮮花硬殼月餅（微波爐少油版）如何做簡單又好吃]( "雲腿鮮花硬殼月餅（微波爐少油版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：130低粉：70豬油：20玉米油：35糖：10小蘇打：1開水：70輔料玫瑰花幹：3宣威火腿：170蜂蜜：35可可粉：1鹽：1-2具體步驟1.火腿剁成丁2.如果火腿較鹹可以水泡10分鐘3.撈出濾水上鍋蒸15分鐘，如果泡過水才蒸的，把蒸出的水濾...
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![雲腿紅餅如何做簡單又好吃]( "雲腿紅餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雲南宣威火腿：適量麪粉：適量豬油：適量低筋麪粉：200糖粉：20小蘇打：一小撮蜂蜜：一勺輔料具體步驟1.把火腿切成小丁，用蜂蜜將火腿拌好，自己掌握蜂蜜的量，也不要太多，浸泡過夜。把火腿火上蒸熟，繼續醃製三天2.將適量...
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![雲腿蝦乾燉春筍如何做簡單又好吃]( "雲腿蝦乾燉春筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料春筍：500輔料葱：適量雲腿：適量蝦乾：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.原料圖片2.雲腿切片；蝦乾洗淨，用温水浸泡回軟3.春筍切塊洗淨，放清水中煮沸3分鐘，撈出備用4.砂鍋添清水，放入春筍、雲腿、蝦乾、葱、姜、...
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![雲腿月餅餡怎麼做-雲腿月餅餡的做法]( "雲腿月餅餡怎麼做-雲腿月餅餡的做法")
- “每年中秋都做月餅，今年特別懶特別茫然，渾渾噩噩。後來想起冰箱裏有一塊火腿，要不就自己做餡來個雲腿月餅，其他品種，且再説吧。還沒選好動手的日子，卻來了一大堆月餅，讓原本有些不想動的心更不想動了。雖然把月餅散發出去大半，剩下那一小堆也夠吃些日子的。後續沒準兒還有月餅上...
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![有什麼區別-雲腿和火腿是一樣的嗎]( "有什麼區別-雲腿和火腿是一樣的嗎")
- 雲腿是雲南當地一種非常有特色的傳統美食，它主要是用豬後腿進行醃製曬乾，加上一些當地的比較特殊的加工工藝製作而成的。雲腿看上去有點像我們平時吃的比較多的火腿。那雲腿和火腿是一樣的嗎？今天就跟着小編來了解一下。雲腿和火腿是一樣的嗎，有什麼區別其實很多很多小夥伴一...
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![雲腿月餅的做法 鹹甜適中，脣齒留香的小圓餅 雲腿月餅怎麼做]( "雲腿月餅的做法 鹹甜適中，脣齒留香的小圓餅 雲腿月餅怎麼做")
- “雲腿月餅是中國美食大師在糕餅行業中不斷創造的一個美食傳奇。月餅是中國人發明，深受各國人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅也稱圓餅，又是閤家分吃，象徵着團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。”食材明細主料中筋麪粉（160g）雲腿餡（250g）輔料蜂蜜（10g）水（38g）豬油（80g）熟糕粉（10g）調料糖粉...
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![冠生園雲腿月餅好吃嗎-冠生園月餅價格]( "冠生園雲腿月餅好吃嗎-冠生園月餅價格")
- 掐指一算，中秋節的步伐越來越近了，商場超市裏也是早就開始陳列了各類月餅，而對於比較受大眾歡迎的冠生園月餅來説，也算是性價比高的一種月餅了，所以今天我們就來為大家介紹下冠生園月餅價格和冠生園雲腿月餅好吃嗎等相關信息，希望給大家帶來實質性幫助!冠生園月餅價格，冠生園雲...
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![雲腿月餅的做法及製作竅門]( "雲腿月餅的做法及製作竅門")
- 在中國，月餅是傳統節日裏的特色食物，它不僅是一種美食，更象徵這家庭團團圓圓，和和美美。如今月餅的種類和口味繁多，雲腿月餅酥軟的口感受到了許多朋友的喜歡，今天小編就簡單介紹一下美味的雲腿月餅的製作方法及在製作過程中的一些小竅門，雲腿月餅是中國美食大師在糕餅行業中不斷...
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![雙重玫瑰雲腿月餅怎麼做-雙重玫瑰雲腿月餅的做法]( "雙重玫瑰雲腿月餅怎麼做-雙重玫瑰雲腿月餅的做法")
- “江月年年只相似不知江月照何人。=================月餅季似乎越來越索然無味但月餅總還是要吃，也還是要做的皮有玫瑰花，餡有玫瑰醬，是謂雙重玫瑰”食材明細主料麪粉（240克）泡打粉（2.5克）白糖（20克）玫瑰花碎（1.6克）鹽（1克）雞蛋（48克）水（48克）葵花籽油（70克）蜂蜜（32克）輔料玫瑰雲腿月餅餡（270克...
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![雲腿酥餅如何做簡單又好吃]( "雲腿酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雲腿酥餅，見字如面，正是雲南這個美麗的地方的一種特色小吃：火腿酥餅。金黃色的餅皮，餅皮酥脆，皮薄餡厚，顆顆火腿顆粒收入酥餅的囊中，肉餡飽滿而不油膩，吃起來相當的爽口，鹽甜適中，是食客們最喜歡的味道之一。主料低...
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![雲腿月餅的做法 雲腿月餅做法2 雲腿月餅怎麼做]( "雲腿月餅的做法 雲腿月餅做法2 雲腿月餅怎麼做")
- “上次做了個雲腿月餅反響不錯。不過總感覺還是跟吃過的硬殼雲腿月餅有點差別。換個配方換種做法，再來一次。這一次，感覺這皮兒就比較像那硬殼的模樣了。原方同時用到了酥油和豬油，我沒有酥油，就全都用了豬油。”食材明細主料麪粉（150克）豬油（55克）玉米油（25克）水（30克）蜂蜜（15克）白砂...
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![雲腿月餅如何做簡單又好吃]( "雲腿月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料熟火腿：200麪粉：100豬油：60蜂蜜：70白砂糖：50低筋粉：300酥油：80色拉油：50水：60輔料具體步驟1.火腿用清水浸泡半天，去除鹹味，上鍋蒸熟2.微涼後切成黃豆丁大小，用蜂蜜、砂糖和豬油拌勻，醃製一段時間3.鍋裏不放油，將麪粉下...
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![雲腿絲瓜如何做簡單又好吃]( "雲腿絲瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雲腿：適量輔料紅辣椒：適量具體步驟1.將絲瓜洗淨去皮，切成塊；2.在鍋中放入清水，待水開後，將絲瓜焯一下；3.將雲腿切片，姜切絲，在鍋中放入２００ｍｌ水，水開後，將雲腿和薑絲放入水中，煮至湯變成白色；4.把絲瓜和紅椒放入湯中，待燒開後...
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![自制雲腿娃娃菜如何做簡單又好吃]( "自制雲腿娃娃菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雲腿：1小塊娃娃菜：2棵輔料姜：3片水澱粉：適量具體步驟1.將娃娃菜洗淨撕開，大片的用刀劃成條；2.在鍋中放入清水，待水開後，將娃娃菜焯一下；3.將雲腿切片，姜切絲，在鍋中放入２００ｍｌ水，水開後，將雲腿和薑絲放入水中，煮至湯變成白色；4...
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![家常雲腿乳扇洋芋塔如何做簡單又好吃]( "家常雲腿乳扇洋芋塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：150雲腿：100乳扇：100洋芋：中型一顆輔料酥油：80雞蛋：半顆牛奶：80葱白：少許具體步驟1.原料：低筋麪粉、酥油和雞蛋混合揉成塔皮；雲腿、乳扇、洋芋。2.乳扇切段淋少許熱水加蓋回軟。3.雲腿切2-3mm厚的長片。4....
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![白酥皮雲腿月餅怎麼做-白酥皮雲腿月餅的做法]( "白酥皮雲腿月餅怎麼做-白酥皮雲腿月餅的做法")
- “這款雲腿月餅太酥脆了。你看它，薄如蟬翼，端着它的時候，我屏住呼吸，不敢出一口大氣，因為稍不小心，我就會將它們的衣衫吹走了。”食材明細油皮材料中筋麪粉（150克）豬油（40克）輔料細砂糖（15克）水（70克）豬油（65克）雲腿（400克）油酥材料低筋麪粉（130克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白酥皮雲...
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![雲腿午餐肉砂鍋煲如何做簡單又好吃]( "雲腿午餐肉砂鍋煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雲腿午餐肉：適量豆芽：適量生菜：適量粉絲：適量輔料鹽：適量具體步驟1.這是昆明出廠的雲腿午餐肉。2.打開後，把午餐肉切片。3.把綠豆芽和生菜洗淨。4.砂鍋裏燒一鍋水。5.水開後，先後把午餐肉、綠豆芽、粉絲、生菜放...
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![玫瑰雲腿月餅如何做簡單又好吃]( "玫瑰雲腿月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋清：1個奶油：10蜂蜜：40蛋黃：1個低粉：130紅糖：20鮮奶油：20細砂糖：5小蘇打：1.5g輔料玫瑰雲腿餡：適量具體步驟1.低粉和小蘇打一起過篩。2.把蛋黃、蛋白、細砂糖和紅糖混合在一起。3.小火隔水熱至融化。4.離火後乘...
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![滇味金錢雲腿如何做簡單又好吃]( "滇味金錢雲腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿：400輔料鹼：3具體步驟1.將雲腿（火腿）用熱鹼水洗淨表皮污物，再用清水反覆沖洗乾淨；2.洗淨的雲腿放入湯鍋中煮20分鐘，使其表皮及肉質回軟；3.用漏勺撈出雲腿，控幹湯汁；4.控幹湯汁的雲腿直切一刀，取出胖骨、脛骨，將雲...
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![美食雲腿月餅如何做簡單又好吃]( "美食雲腿月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雲腿月餅是月餅的一種，非常好吃，喜歡麪食的人可以多吃。這款雲腿月餅是適合中秋適合吃的一款產品，月餅是圓形，所以象徵中秋節闔家團圓的意思，在我國，中秋吃月餅已經成了一種習俗，只是月餅有不同的形狀，不同的餡料...
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![玫瑰雲腿月餅餡怎麼做-玫瑰雲腿月餅餡的做法]( "玫瑰雲腿月餅餡怎麼做-玫瑰雲腿月餅餡的做法")
- “第一次對月餅季沒什麼想法。這一年，各種事情忙活，竟不覺月餅節已在眼前。待到恍然驚覺，距離中秋竟然已經沒有幾天了。月餅，總該還是要做的吧？小盆友大概正在心裏暗暗期待着呢。。。。猛然間想起還有那麼一小塊火腿，正好可以來個雲腿月餅。就按照往日的方法做雲腿餡兒先。不過...
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![家庭雲腿月餅如何做簡單又好吃]( "家庭雲腿月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料火腿：370砂糖：88蜂蜜：120麪粉：190豬油：120輔料高粉：327水：154低粉：320具體步驟1.月餅餡兒：1，火腿泡温鹽水4小時，切碎，再泡30分鐘，控幹水分2，控幹水分後，上鍋蒸20-30分鐘3，砂糖和蜂蜜混合，倒入蒸好火腿裏，醃製1小時以上4...
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![玫瑰雲腿月餅怎麼做-玫瑰雲腿月餅的做法]( "玫瑰雲腿月餅怎麼做-玫瑰雲腿月餅的做法")
- 食材明細主料低粉（125g）高筋粉（125g）輔料豬油（125g）糖粉（20g）蜂蜜（18g）泡打粉（3g）小蘇打（1g）水（65g）玫瑰雲腿餡（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰雲腿月餅的做法步驟1、高筋麪粉和低筋麪粉先混合均勻。2、蜂蜜、水、糖粉倒入盆中拌勻。3、先將三分之一的麪粉篩入盆中。4、拌勻。5...
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味味甜
