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關於風味別緻的臭乾燒白菜的家常做法的餐飲百科

風味別緻的臭乾燒白菜怎麼做-風味別緻的臭乾燒白菜的做法
  • 風味別緻的臭乾燒白菜怎麼做-風味別緻的臭乾燒白菜的做法

  • 食材明細主料臭幹(10塊)大白菜(200g)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味別緻的臭乾燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切片。2、臭幹每塊切成4小塊,胡蘿蔔切片,葱切碎。3、油鍋爆香葱花,下胡蘿蔔片翻炒。4、下白菜片翻炒。5、下臭...
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家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法
  • 家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)鮮蘑(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常醋燒白菜的做法步驟1、瘦肉切片澱粉抓勻。白菜片片兒,鮮菇洗淨焯水。木耳水發洗淨。備小料。2、炒鍋熱油下小料...
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別有風味的家常芹菜豆乾炒魷魚圖解
  • 別有風味的家常芹菜豆乾炒魷魚圖解

  • 芹菜口感脆爽,帶有自然的香味,單炒單調而且提不上味,這次做的這道家常菜,加入幾塊豆乾進去直接提升了菜餚的美味度,再加上一些有韌勁的魷魚,不管是口感還是味道都更上一層樓,非常下飯,魷魚加上芹菜炒出來滿房子都香噴噴的。主料芹菜:100g魷魚:200g香乾:3個輔料油:適量鹽:適量蒜片:適量...
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紅燒家常乾菜肉怎麼做-紅燒家常乾菜肉的做法
  • 紅燒家常乾菜肉怎麼做-紅燒家常乾菜肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)幹豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒家常乾菜肉的做法步驟1、五花肉切片水煮十分鐘,瀝瀝水。2、鍋里加油燒熱放薑辣椒。3、在放瀝好水的肉,翻炒,炒出油放醬油生...
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家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做
  • 家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做

  • “【所謂乾燒魚是指,魚燉熟裝盤後,鍋中的魚汁不用水澱粉收稠,而是把汁繼續熬煮,待水分將幹,餘油吐出時,離火,將汁澆在魚上,使魚的口味更加濃厚,這種方法稱“自然收稠”,這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網絡這道乾燒魚做過不止一次了,以前用草魚和鯉魚都做過,味...
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風乾腸燒芹菜怎麼做-風乾腸燒芹菜的做法
  • 風乾腸燒芹菜怎麼做-風乾腸燒芹菜的做法

  • 食材明細主料風乾腸(5小根)芹菜(1根)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風乾腸燒芹菜的做法步驟1、風乾腸切片。2、芹菜洗淨切段。3、切葱姜。4、起鍋。5、將香腸片直接加到鍋裏不用加油。中小火煸炒。6、煸至香腸出油,顏色變紅。7、加入葱姜。8、翻炒出...
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白菜燒板栗的做法 家常菜----白菜燒板栗 白菜燒板栗怎麼做
  • 白菜燒板栗的做法 家常菜----白菜燒板栗 白菜燒板栗怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)板栗(100克)輔料色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒板栗的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將板栗清洗乾淨,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、放入白菜...
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板栗燒白菜的做法 家常菜----板栗燒白菜 板栗燒白菜怎麼做
  • 板栗燒白菜的做法 家常菜----板栗燒白菜 板栗燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(400克)板栗(100克)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)色拉油(適量)配料精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨切成小片,青椒清洗乾淨切成末,葱姜切成末待用。3、將...
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鮮蘑燒白菜的做法 家常菜----鮮蘑燒白菜 鮮蘑燒白菜怎麼做
  • 鮮蘑燒白菜的做法 家常菜----鮮蘑燒白菜 鮮蘑燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(400克)鮮蘑(100克)胡蘿蔔(20克)尖椒(20克)輔料色拉油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將焯好的鮮蘑清洗乾淨,胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,尖椒...
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精巧別緻蛋白糖怎麼做-精巧別緻蛋白糖的做法
  • 精巧別緻蛋白糖怎麼做-精巧別緻蛋白糖的做法

  • “做冰淇淋用剩下的蛋白也不要浪費喲!咱們來做這款入口即化的蛋白糖吧,不光甜在嘴上,還甜蜜到心裏!把它做為小禮物,送人也不錯喲!外面可是買不到的呀!”食材明細主料蛋白3個(120克)糖粉(100克)輔料食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)精巧別緻蛋白糖的做法步驟1、蛋清入無...
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家常豆腐燒白菜怎麼做-家常豆腐燒白菜的做法
  • 家常豆腐燒白菜怎麼做-家常豆腐燒白菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)白菜(6段)輔料黃豆醬(3匙)姜(1塊)大葱(1段)蒜粒(3個)砂糖(1茶匙)蒜苗(1棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜鹽水侵泡片刻,沖洗乾淨切段;2、豆腐洗淨切大塊入平底鍋煎至兩面金黃;3、熱油下葱薑蒜炒香;4、加入黃豆醬爆香;5、加入白菜段翻...
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乾燒白菜怎麼做-乾燒白菜的做法
  • 乾燒白菜怎麼做-乾燒白菜的做法

  • “乾燒白菜,是一道以白菜為主原料做成的菜餚。屬於京菜,主要原料是白菜、豬肉,口味是鹹鮮不但色澤美觀,而且酥爛適口,香、辣、鮮俱全。白菜微寒、味甘、性平,歸腸、胃經,有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。大白菜是現今餐桌上必不可少的一道...
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豆乾燒白菜的做法 白菜——豆乾燒白菜 豆乾燒白菜怎麼做
  • 豆乾燒白菜的做法 白菜——豆乾燒白菜 豆乾燒白菜怎麼做

  • “冬天的家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)五香豆乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切成豎條備用。3、燒熱油,放葱姜熗鍋。4、放五香豆乾炒到略微焦黃,放生抽炒香。5、放...
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家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做
  • 家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做

  • “大家自己嘗試一下,看口味咋樣。請大家在挑選白菜時;要注意白菜的葉包裹緊緊的,儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜(一個)輔料幹辣椒節(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料生薑(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做
  • 白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)幹豆腐(少許)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,將幹豆腐清洗乾淨,切成片,將木耳...
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白菜燒豆腐的做法 家常美味——白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做
  • 白菜燒豆腐的做法 家常美味——白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做

  • ““百菜不如白菜”秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。大白菜含水量豐富,高達95%,含有豐富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果,非常適合女性。還特別適合肺熱咳嗽、便祕、腎病患者多食。”食材明細主料白菜(500克(取菜葉))豆腐(500克)輔料葱(5克)醬油(15ml)鹽(3...
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風味圓白菜怎麼做-風味圓白菜的做法
  • 風味圓白菜怎麼做-風味圓白菜的做法

  • “圓白菜我們老家土話叫“噶瘩白”,今天這道菜我‘自作自張’添加了一味調料----燒烤料,獨特的味道,給味蕾不同的享受……”食材明細主料圓白菜(半棵)五花肉(適量)輔料葱白(一段)薑片(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)配料燒烤料(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味圓白菜的做...
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木耳燒白菜的做法 家常菜----木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做
  • 木耳燒白菜的做法 家常菜----木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳(50克)大白菜(200克)豆腐皮(少許)胡蘿蔔(少許)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮裝入盤中待用。3...
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別緻的風乾牛肉如何做簡單又好吃
  • 別緻的風乾牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉作為一種特別受歡迎的肉類,總是會出現在各大餐桌上,以不同的烹飪方式。本次介紹的這道別致的風乾牛肉,有點特別,它並不需要炒啊之類的,就是簡單的烘乾,但是並不會失去牛肉本身的肉汁和口感,反而增加了一股別...
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素雞燒白菜的做法 家常菜----素雞燒白菜 素雞燒白菜怎麼做
  • 素雞燒白菜的做法 家常菜----素雞燒白菜 素雞燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)素雞(1個)輔料胡蘿蔔(20克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少許)葱末(3克)薑末(3克)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入碗中待用。2、將素雞切成小片,胡蘿蔔清洗乾淨切成小片,裝入盤中待用。3、...
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圓白菜炒風乾腸怎麼做-圓白菜炒風乾腸的做法
  • 圓白菜炒風乾腸怎麼做-圓白菜炒風乾腸的做法

  • 食材明細主料圓白菜(適量)風乾腸(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒粒(適量)配料海天蠔油(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓白菜炒風乾腸的做法步驟1、圓白菜和風乾腸(煮熟的)備用2、圓白菜撕碎均勻3、風乾腸切片,姜和乾紅辣椒切絲4、鍋中燒開水將圓白菜焯一下5、...
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風味乾燒鯽魚怎麼做-風味乾燒鯽魚的做法
  • 風味乾燒鯽魚怎麼做-風味乾燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(3-4條)輔料雞蛋(1個)仔姜(適量)泡蘿蔔(適量)萵筍頭(適量)黃葱(適量)配料黃酒(適量)鹽(適量)糖(適量)泡姜(適量)泡海椒(適量)蒜(適量)青花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味乾燒鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨,在魚身上抹上食鹽、淋上黃酒醃製15分鐘。2、雞蛋調散;泡姜、泡...
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辣蒸臭豆腐的做法 別有風味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎麼做
  • 辣蒸臭豆腐的做法 別有風味——辣蒸臭豆腐 辣蒸臭豆腐怎麼做

  • “儘管最近爆出了某些不良臭豆腐製作的噁心過程,但是偶爾自己買點半成品,自己做大概會安全點,畢竟不是路邊攤……臭豆腐本身很鹹,油炸其實不太健康,那麼就蒸一蒸好了。”食材明細主料臭豆腐(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)薑末(適量)配料生抽(適量)醋(少許)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
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白菜燒豆腐的做法 家常白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做
  • 白菜燒豆腐的做法 家常白菜燒豆腐 白菜燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)北豆腐(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨,切好備用。2、鍋燒熱,放入適量油,待油熱後,調小火,放入事先切好的豆腐塊,煎至一面變黃後,翻面煎另外一面...
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白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做
  • 白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)豆乾(100克)青椒(1個)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片,青椒清洗乾淨,去籽切成片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
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