![豬皮凍 豬皮凍怎麼做-豬皮凍的做法 涼拌菜]( "豬皮凍 豬皮凍怎麼做-豬皮凍的做法 涼拌菜")
- “每次買豬肉以後都會留下一些豬皮，這次我收集了一下夠做一次皮凍啦😄，週末就在家做了一份皮凍。”食材明細主料豬皮（適量）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬皮凍的做法步驟1、豬皮用開水煮一會，用刀把豬皮上的肥肉去掉。然後再用水煮一會，把豬毛去幹淨。2、...
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![美味的涼拌豬皮凍如何做簡單又好吃]( "美味的涼拌豬皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮凍：適量輔料葱：適量芝麻油：適量鹽：少許醬油：適量蒜頭：適量姜：適量砂糖：適量香醋：適量青尖椒：適量紅尖椒：適量黑胡椒粉：少許具體步驟1.原材料。2.生薑用去皮刀削成率先溥片。(這樣容易出味，又不會像剁碎那樣粘...
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![涼拌豬脖皮怎麼做-涼拌豬脖皮的做法]( "涼拌豬脖皮怎麼做-涼拌豬脖皮的做法")
- “這道涼拌菜我沒放陳醋，改成一種麻辣的口味，下酒很棒哦！”食材明細主料滷豬脖皮（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）紅尖椒（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）味極鮮醬油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬脖皮的做法步驟1、香菜、蒜切末，紅尖椒切...
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![涼拌豬皮凍的做法 #夏日懶人餐#涼拌豬皮凍 涼拌豬皮凍怎麼做]( "涼拌豬皮凍的做法 #夏日懶人餐#涼拌豬皮凍 涼拌豬皮凍怎麼做")
- “豬皮凍吃起來更加美味可口，多吃豬皮凍也是一種美容養顏的寶物，防止皮膚過早褶皺，所以要經常吃喲！”食材明細主料豬皮（1000克）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）八角（二個）香葉（二片）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）涼拌豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗乾淨冷水下鍋，煮至豬皮變色捲起，加點料酒...
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![豬皮凍的做法 小涼菜【豬皮凍】 豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍的做法 小涼菜【豬皮凍】 豬皮凍怎麼做")
- “豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白，多食可除皺美容。”食材明細主料豬皮（500克）葱（適量）八角（適量）鹽（適量）輔料清水...
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![涼拌豬皮的做法 美容養顏菜—涼拌豬皮 涼拌豬皮怎麼做]( "涼拌豬皮的做法 美容養顏菜—涼拌豬皮 涼拌豬皮怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）黃瓜（1/2根）香菜（1顆）輔料大蒜（5瓣）辣椒油（適量）蠔油（1小匙）鹽（1小匙）糖（1小匙）熟芝麻（適量）原味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬皮的做法步驟1、豬皮用刀刮掉表面殘留的長豬毛，洗淨入涼水鍋，大火燒開後，中小火煮5分鐘左右2、撈出豬皮，剔下豬皮上的油脂，儘量刮的乾淨...
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![涼拌豬蹄凍怎麼做-涼拌豬蹄凍的做法]( "涼拌豬蹄凍怎麼做-涼拌豬蹄凍的做法")
- 食材明細主料豬蹄凍（適量）輔料香菜（適量）小米辣椒（一個）大蒜（2粒）米醋（適量）生抽（適量）香油（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬蹄凍的做法步驟1、豬蹄凍早做好了，放在冰箱的。2、配料清洗乾淨備用。3、把所有食材切好。4、把所有調料放入碗內拌勻。5、把拌好的調味品...
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![涼拌肉皮凍怎麼做-涼拌肉皮凍的做法]( "涼拌肉皮凍怎麼做-涼拌肉皮凍的做法")
- “皮凍晶瑩透明，辣椒蒜末料汁刺激味蕾，冰箱冷藏後食用涼爽開胃又解膩，是一道佐酒小菜！”食材明細主料熟肉皮凍（適量）輔料蒜末（適量）老乾媽（一勺）生抽（適量）香醋（適量）芹菜葉（少許）亞麻籽油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌肉皮凍的做法步驟1、提前做好的豬肉皮凍。2、根據自己的...
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![涼拌豬頭皮怎麼做-涼拌豬頭皮的做法]( "涼拌豬頭皮怎麼做-涼拌豬頭皮的做法")
- “爽口不油膩，夏季美食。”食材明細主料熟豬頭皮（(白灼)適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）調料老乾媽（少許）醬油（少許）醋（少許）糖（少許）花椒粉（少許）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬頭皮的做法步驟1、熟的豬頭皮改刀切薄片。2、蒜末，香菜，切碎放入大碗中。3、調醬油，老乾媽，糖，醋，花椒粉...
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![肉皮凍的做法 夏季的清涼美容涼拌菜之------肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 夏季的清涼美容涼拌菜之------肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬肉皮（適量）輔料生薑（一塊）大葱（一段）八角（一個）丁香（幾粒）香葉（四片）配料食鹽（適量）鮮醬油（適量）麻油（適量）米醋（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備做肉皮凍所需食材...2、將肉皮用鑷子把毛處理乾淨...3、用所將肉皮的油刮乾淨...4、鍋中...
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![涼拌豬皮卷怎麼做-涼拌豬皮卷的做法]( "涼拌豬皮卷怎麼做-涼拌豬皮卷的做法")
- “豬皮的營養和實用價值並不比豬肉差。與豬肉相比，豬皮所含蛋白質要高2～3倍，脂肪含量卻只是豬肉的1/2。更重要的是，肉皮中主要成分是膠元蛋白和彈性蛋白，其中膠元蛋白佔85%。膠元蛋白不僅有助於改善人體組織細胞貯水功能低下，而且是皮膚細胞生長的主要原料，因此，常吃些肉皮能收到...
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![涼拌皮凍怎麼做-涼拌皮凍的做法]( "涼拌皮凍怎麼做-涼拌皮凍的做法")
- “一把很多人看不上的豬皮，一翻折騰之後，居然這麼美味，滑爽透明的一片，蘸上料汁，口感很驚豔！”食材明細主料豬皮（250克）輔料姜（1塊）葱（1段）黃瓜（1根）香菜（2根）調料撈汁（1碗）酸鹹（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌皮凍的做法步驟1、豬皮放鹼，放米醋抓洗乾淨，焯水，剔除肥肉，洗乾淨。2、切絲。3、...
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![自制涼拌豬皮凍如何做簡單又好吃]( "自制涼拌豬皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：400輔料香油：適量香菜：適量紅辣椒：適量蒜頭：適量魚露：適量生薑：適量鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量酸菜：適量具體步驟1.準備好食材。2.煮開水，下姜，豬皮下鍋煮兩分鐘，去去怪味。3.煮好後撈起，用涼水清洗，姜去掉。4....
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![拌涼皮的做法 #涼拌菜#拌涼皮 拌涼皮怎麼做]( "拌涼皮的做法 #涼拌菜#拌涼皮 拌涼皮怎麼做")
- “就這樣切一切，拌一拌就解決了，又省事，又美味，蔬菜與主食全都有啦，美味涼拌菜，夏天的標配。”食材明細主料涼皮（1張）麪筋（適量）輔料芝麻醬（適量）大蒜（20克）米醋（適量）糖（8克）鹽（3克）黃瓜（1根）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌涼皮的做法步驟1、涼皮切絲。2、麪筋切成適中的長度。3、大蒜先...
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![涼拌豬皮怎麼做-涼拌豬皮的做法]( "涼拌豬皮怎麼做-涼拌豬皮的做法")
- “豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。”食材明細主料豬皮（適量）芫荽碎（適量）調料芝麻油（適量）花...
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![香菜拌皮凍怎麼做-香菜拌皮凍的做法]( "香菜拌皮凍怎麼做-香菜拌皮凍的做法")
- “皮凍是每年過年我家都必做的一道菜，原因很簡單，因為我愛吃，哈哈！誰讓咱是主廚哩，想吃啥有優先權。説起皮凍，小的時候老爸就常做這個，似乎當時不怎麼愛吃，倒是現在反倒喜歡吃這個菜，除了這個菜美容養顏外，也是爸爸留給我的記憶中的味道，所以至今做法上都是沿用老爸教給的做法，不想變...
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![林氏豬皮凍-豬皮凍]( "林氏豬皮凍-豬皮凍")
- “豬皮皮一定要洗乾淨哦。買來的豬皮用眉夾拔毛乾淨了哈哈，毛皮朝下放在鐵鍋裏烙黃，放在冷水裏泡5分鐘，用刀把黃的薄皮皮刮下來不要，再把豬皮皮上的肥肉肉剃乾淨也不要了。切成小條條焯水去除殘留的油。把焯過的豬皮皮放鍋里加水剛好淹沒。煮30分鐘盛起來放盆裏半天就成凍了...
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![晶瑩剔透豬皮凍的做法 【夏日小涼菜】晶瑩剔透豬皮凍 晶瑩剔透豬皮凍怎麼做]( "晶瑩剔透豬皮凍的做法 【夏日小涼菜】晶瑩剔透豬皮凍 晶瑩剔透豬皮凍怎麼做")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。”食材明細主料豬皮（適量）輔料芝麻（適量）配料花...
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![涼拌豬肉凍怎麼做-涼拌豬肉凍的做法]( "涼拌豬肉凍怎麼做-涼拌豬肉凍的做法")
- “買肉豬皮經常剩下，做成豬肉凍不浪費又富含膠原蛋白，美容哦，讓皮膚也Q彈起來吧！”食材明細主料豬皮（一些）輔料鹽（一些）料酒（一點）微辣（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬肉凍的做法步驟1、豬皮去毛後待水煮開後下鍋焯水，待肉皮捲起來後撈出。2、將撈出的豬皮去油，把油割掉，毛拔掉後...
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![涼拌豬皮凍怎麼做-涼拌豬皮凍的做法]( "涼拌豬皮凍怎麼做-涼拌豬皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮凍（8塊錢）黃瓜（2根）輔料葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬皮凍的做法步驟1、準備好材料2、黃瓜洗淨拍扁，葱蒜備好3、葱蒜黃瓜放一起，放味達美4、好了準備開吃吧...
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![自制豬皮凍-豬皮凍]( "自制豬皮凍-豬皮凍")
- “豬皮凍有多種做法，每種做法口感和味道都各不相同，從冰箱裏拿出後切成小塊，依個人口味淋不同的調料。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生...
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![涼拌豬皮絲怎麼做-涼拌豬皮絲的做法]( "涼拌豬皮絲怎麼做-涼拌豬皮絲的做法")
- “涼拌豬皮絲軟糯適度、爽口鮮香、適量夏季食用。”食材明細主料豬皮絲（適量）醬油（適量）香醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）鹽（適量）輔料蒜末（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬皮絲的做法步驟1、這是兩次已經處理乾淨的豬皮，再進行第三次去脂洗淨入鍋煮...
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![涼拌蒜泥水晶皮凍怎麼做-涼拌蒜泥水晶皮凍的做法]( "涼拌蒜泥水晶皮凍怎麼做-涼拌蒜泥水晶皮凍的做法")
- “一道每年除夕吃年夜飯必不可少的涼菜，下酒菜，爽口又爽心，酸辣過癮，皮凍晶瑩剔透，肉皮q彈又筋道，滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料水晶皮凍（一塊）輔料蒜（少許）香菜（少許）調料香醋（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜泥水晶皮凍的做法步驟1、水晶皮凍，備用。2、晶瑩剔透，如圖所...
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![涼拌炸豬皮怎麼做-涼拌炸豬皮的做法]( "涼拌炸豬皮怎麼做-涼拌炸豬皮的做法")
- “炸豬皮泡發後可以用來調涼菜、燒湯、或與其他菜蔬烹製，香而不膩，多孔滑爽，彈性十足，就是俗話説的很Q的感覺。豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細...
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![涼菜皮凍怎麼做-涼菜皮凍的做法]( "涼菜皮凍怎麼做-涼菜皮凍的做法")
- “豬皮凍是餐桌上的常見涼菜，以豬皮為主料，經過浸泡，清洗，煮制、反覆幾次去除油脂，切細條加水入鍋蒸製成粘稠狀，取出晾晾凝固、切件裝盤，新年臨近、餐桌上不可或缺的則是豬皮凍。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料水（適量）黃瓜（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）神級（難...
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味味甜
