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關於雞湯燕窩的餐飲百科

雞湯燕窩怎麼做-雞湯燕窩的做法
  • 雞湯燕窩怎麼做-雞湯燕窩的做法

  • “土雞湯用來燉燕窩,真是好吃極了!”食材明細主料土雞湯(一碗)燕窩(3克)輔料鹽(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯燕窩的做法步驟1、燕窩泡發8個小時左右,撕成條狀2、土雞湯燉好後,盛出來一勺雞湯3、雞湯連同燕窩一起放入燉盅裏4、放幾顆枸杞5、隔水燉15分鐘,燉好...
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薏米燕窩的做法 薏米燕窩,美麗的滿天星燕窩 薏米燕窩怎麼做
  • 薏米燕窩的做法 薏米燕窩,美麗的滿天星燕窩 薏米燕窩怎麼做

  • “遇見,美麗的滿天星燕窩。薏米在南方食用頻率是很高的,煮湯抓一把,煮粥抓一把,跟赤紅豆炒下泡水喝,煮完跟燕窩一起拌着吃,都是食用的好方法。有利水消腫、健脾去濕、美容固發,防止皺紋等功效。幹燕盞我用的是羣安堂的九里香,每盞大概7-10克左右,盞型大,大概2個人吃的分量。”食材...
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燕窩枸杞養陰湯的做法 廣東老火名貴湯包-燕窩枸杞養陰湯 燕窩枸杞養陰湯怎麼做
金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法
  • 金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法

  • “早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用,得到消息的我好巧不巧正在超市裏面挑選荷美爾的火腿切片,簡直是幸運啊!於是整個假期都在構思着怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜餚的風格~簡單構思好幾道菜,都算是挖空心思想出來的熱菜,涼拌什麼的感覺就有點不算認真...
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假燕窩和真燕窩怎麼區別
  • 假燕窩和真燕窩怎麼區別

  • 説到燕窩,大家應該非常熟悉,它是一種非常珍貴的補品,現在很多女性為了美容養顏,都會去吃燕窩,燕窩是非常名貴的食材,營養價值也是非常的高,深受廣大女性的喜愛,市場上賣的燕窩非常的多,假燕窩也是無處不在,那麼假燕窩和真燕窩怎麼區別,大家知道嗎?下面我們一起看看吧。假燕窩和真燕...
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燕窩布丁的做法 燕窩布丁——Amalee 燕窩布丁怎麼做
  • 燕窩布丁的做法 燕窩布丁——Amalee 燕窩布丁怎麼做

  • “燕窩中國傳統養生滋補佳品,布丁英國下午茶必不可少的傳統食品,那麼來自兩個不同國度的傳統美食在一起會給我們帶來什麼樣的味蕾體驗呢?”食材明細主料燕窩(200g)淡奶油(150ml)純牛奶(500ml)雞蛋(4枚)輔料糖(50g)馬達加斯香草莢(5g)焦糖(50g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕窩布丁的...
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冰糖燕窩的做法 基礎款燕窩——冰糖燕窩 冰糖燕窩怎麼做
  • 冰糖燕窩的做法 基礎款燕窩——冰糖燕窩 冰糖燕窩怎麼做

  • “燕窩最簡單最常見的做法莫過於冰糖燕窩,它不温不火,默默為我們補養”食材明細主料燕窩(2盞)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖燕窩的做法步驟1、取2盞燕窩,用純淨水泡發。2、泡發4小時以上,先挑毛,再將燕窩擇成絲。我沒耐心,僅挑出顯而易見的毛,不影...
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乳鴿燕窩湯怎麼做-乳鴿燕窩湯的做法
  • 乳鴿燕窩湯怎麼做-乳鴿燕窩湯的做法

  • “自從買了燕窩後就各種燉,今天熬了鴿子湯,今天就吃鴿子湯燉燕窩吧”食材明細主料乳鴿湯(一碗)燕窩(3克)輔料鹽(適量)枸杞(6個)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳鴿燕窩湯的做法步驟1、燕窩提前泡發一個晚上2、鴿子湯一勺3、把燕窩和鴿子湯放入燉盅內4、枸杞洗淨加入燉盅內,隔水燉...
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星空燕窩的做法 星空燕窩+枸杞燕窩 星空燕窩怎麼做
  • 星空燕窩的做法 星空燕窩+枸杞燕窩 星空燕窩怎麼做

  • “枸杞燕窩+水果星空燕窩國慶節放假終於有時間好好做做燕窩了[調皮]”食材明細主料燕窩(10克)輔料黑枸杞(10顆)紅枸杞(10顆)獼猴桃(適量)紅心火龍果(適量)百香果(一個)冰糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)星空燕窩的做法步驟1、香港樓上燕窩燕盞條,一盒2兩。2、燕盞條10克用純淨...
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燕窩梨湯怎麼做-燕窩梨湯的做法
  • 燕窩梨湯怎麼做-燕窩梨湯的做法

  • “養陰潤燥,止咳化痰.治多年痰咳,氣短乏力.”食材明細主料燕窩(10克)雪梨(2個)輔料枸杞(3克)冰糖(少許)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕窩梨湯的做法步驟1、燕盞先泡兩到三個小時2、放入燕窩養生壺中煮1個小時3、煮好後備用4、銀耳需要泡一晚,分成小塊5、梨子可削皮切成小塊6...
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冰糖燕窩湯怎麼做-冰糖燕窩湯的做法
  • 冰糖燕窩湯怎麼做-冰糖燕窩湯的做法

  • “新的小燉鍋~果斷就試驗了一下~效果不錯~簡單方便啊~”食材明細主料燕窩(5克)紅棗(適量)輔料冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖燕窩湯的做法步驟1、燉盅內放入燕窩,適量的冰糖和紅棗2、加入清水至水位線3、坐等成品~4、加入牛奶~好喝~小竅門喜歡的食材可...
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洞燕窩冰糖湯圓怎麼做-洞燕窩冰糖湯圓的做法
  • 洞燕窩冰糖湯圓怎麼做-洞燕窩冰糖湯圓的做法

  • “湯圓吃法來個新的創意,用燕窩煮湯圓,不僅應節又養顏,樂得夫君笑哈哈。。。有時,換種吃法,也是愉悦心身的一種好享受。”食材明細主料優品燕洞燕(6克)黑芝麻湯圓(8粒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洞燕窩冰糖湯圓的做法步驟1、食準備食材:洞燕窩和黑芝麻湯圓。2、...
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雪蛤燕窩紅棗湯怎麼做-雪蛤燕窩紅棗湯的做法
  • 雪蛤燕窩紅棗湯怎麼做-雪蛤燕窩紅棗湯的做法

  • “女士養顏滋補羹”食材明細主料雪蛤(適量)燕窩(適量)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)枸杞(適量)銀耳(適量)桂圓肉(適量)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪蛤燕窩紅棗湯的做法步驟1、雪蛤泡發一休2、泡發好的雪蛤3、銀耳、桂圓、枸杞、冰糖放入燉盅4、紅棗5、枸杞6、桂圓肉7、銀耳8、隔水燉...
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燕窩桃膠滋補湯怎麼做-燕窩桃膠滋補湯的做法
  • 燕窩桃膠滋補湯怎麼做-燕窩桃膠滋補湯的做法

  • “有個成語叫做拾人牙慧嘛,這下子徹底成了“食燕牙慧”了~燕窩就是金絲燕的窩,但是更直白一點就是它的口水。別被嚇住了,這可不是一般的口水,金絲燕每年三四月份產卵,產卵前,它們每天飛翔於海面和高空,有時可高達數千米,穿雲破霧,吸吮雨露,攝食昆蟲。經消化後鑽進險峻、陰涼、海拔...
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怎樣挑選燕窩-什麼是燕窩
  • 怎樣挑選燕窩-什麼是燕窩

  • 什麼是燕窩?為什麼這麼貴?説到燕窩,相信大家都比較熟悉了,即使沒吃過,但是一定聽過燕窩名氣。燕窩可是一種比較古老的食物,也是人們比較熟知的美容佳品。近些年,人們的生活條件改善了,燕窩也漸漸走進了家庭的餐桌,無論是明星還是美女們都愛上了燕窩。那麼,燕窩我們都聽過,但是燕窩...
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椰奶燕窩的做法 怎麼燉燕窩/椰奶燕窩 椰奶燕窩怎麼做
  • 椰奶燕窩的做法 怎麼燉燕窩/椰奶燕窩 椰奶燕窩怎麼做

  • “昨天試的新吃法,椰漿蓮子燕窩,椰奶的香味和燕窩搭配好吃出新高度。”食材明細主料燕窩(5g)雪蓮(8-10粒)輔料椰漿(一小杯)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰奶燕窩的做法步驟1、懶得一張張拍圖,直接入鍋燉開始説。雪蓮是之前泡好的(要泡蠻久的),和泡好的燕窩一起放進燉盅,倒入椰漿,...
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燕窩怎麼做-燕窩的做法
  • 燕窩怎麼做-燕窩的做法

  • “燕窩主要含的是水溶性蛋白質,以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質,能促進細胞組織的生長和再生,因此燕窩較適合燒傷病人或放化療後的病人在康復期食用,幫助損傷細胞的修復、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質,因此也被用在各種美容化粧品中。”食材明細主料幹燕窩...
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雞湯蕎麪窩窩怎麼做-雞湯蕎麪窩窩的做法
  • 雞湯蕎麪窩窩怎麼做-雞湯蕎麪窩窩的做法

  • “蕎麥麪有增強血管彈性、降低血脂、促進新陳代謝、防治糖尿病等作用。”食材明細主料蕎麪(適量300g)白麪(100g)輔料土雞湯(適量)土豆(1個)香菇(5個)油菜(2顆)調料鹽(適量)胡椒粉(2g)味精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞湯蕎麪窩窩的做法步驟1、將蕎麪、白麪摻在一起,放少許鹽,加熱...
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新西蘭花膠燕窩雞怎麼做-新西蘭花膠燕窩雞的做法
  • 新西蘭花膠燕窩雞怎麼做-新西蘭花膠燕窩雞的做法

  • 食材明細主料新西蘭花膠(50克)輔料燕窩(10克)土雞(一隻)黃芪(30克)紅棗(50克)生薑(一小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新西蘭花膠燕窩雞的做法步驟1、花膠提前泡發好,切小塊備用。2、土雞切塊備用。3、生薑切片備用。4、提前泡發好的花膠、土雞、黃芪和生薑一起放入燉盅內,加適量...
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花膠鮮奶燉燕窩湯怎麼做-花膠鮮奶燉燕窩湯的做法
  • 花膠鮮奶燉燕窩湯怎麼做-花膠鮮奶燉燕窩湯的做法

  • “燕窩,一直被譽為女性的美容養顏聖品,而花膠,以富有膠質而著名,兩者都具有滋補功效,女性朋友也會經常將燕窩與花膠放在一起燉制,增強美容與滋補功效。”食材明細主料花膠(10克(1只))燕窩(1盞)輔料牛奶(450ml)冰糖(適量)姜(2片)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花膠鮮奶燉燕窩湯的做法步驟...
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新西蘭花膠燕窩雞湯怎麼做-新西蘭花膠燕窩雞湯的做法
  • 新西蘭花膠燕窩雞湯怎麼做-新西蘭花膠燕窩雞湯的做法

  • “今天因愛而生的花膠燕窩雞湯,我們還加了祕密武器-黃芪,民間有“常喝黃芪湯,防病保健康”的説法。黃芪有補氣作用,有增強機體免疫功能,能延緩衰老用、抗腫瘤、降血糖、治療艾滋病、治療肺結核、治療低血壓作用,和土雞一起搭配煲湯,營養必是不需要多説,搭配花膠、燕窩,絕對就是秋...
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燉燕窩的做法 怎麼泡/燉燕窩 燉燕窩怎麼做
  • 燉燕窩的做法 怎麼泡/燉燕窩 燉燕窩怎麼做

  • “1、幹燕窩放入碗中,加入純淨水,水要完全沒過燕窩。2、浸泡3個小時,期間換1-2次水,體積膨脹數倍,細小的絨毛和雜質需用小鑷子剔除,最後用漏勺撈出。3、將燕窩放入小盅加純淨水,水量高過燕窩一指節就可以,即食燕窩不需要放過多的水,適量即可。4、加蓋後放入鍋內,水位至燉盅一半高,燉...
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燕窩的做法 我的孕期美食——燕窩 燕窩怎麼做
  • 燕窩的做法 我的孕期美食——燕窩 燕窩怎麼做

  • “之前由於孕期26周的糖耐量測試2小時後的值為9.23稍高於正常參考值要小於8.5的要求,醫生建議我要控制飲食,並建議我看營養圍產門診調整飲食,經過調整飲食1個月後,血糖指標趨於正常,32周產檢説我需要加強營養了,於是我要在產前好好補補營養了,我首先想到的是燕窩:燕窩含多種氨基...
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最全燕窩燉煮流程 桂花燕窩 怎麼做-桂花燕窩 的做法 桂花燕窩
  • 最全燕窩燉煮流程 桂花燕窩 怎麼做-桂花燕窩 的做法 桂花燕窩

  • “桂花燕窩附上視頻想看完整視頻跟我要就好”食材明細主料燕窩(8g)桂花(20g)冰糖(200g)輔料水(300ml)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花燕窩的做法步驟1、全套燕窩配料和器皿2、稱重3、泡發6~8小時4、泡發後增重到77克5、出水6、挑毛挑出雜質7、放入燉盅8、加水9、隔水燉煮10...
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燕窩燉雞湯怎麼做-燕窩燉雞湯的做法
  • 燕窩燉雞湯怎麼做-燕窩燉雞湯的做法

  • “冬天喝雞湯進補是老道理,夏天喝雞湯進補卻是新概念。炎熱的夏天,人們流的汗多,身體缺少水份和鹽份,更需要喝雞湯進補。話説這燕窩吶,不僅補而不燥,補而不膩,而且可以消暑降火,修復被烈日灼曬的肌膚。夏季常吃燕窩,可保皮膚不怕陽光,保持美白彈性。”食材明細主料洞燕(2盞)清水(...
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