![舌尖上的中國裏的蒿子粑如何做簡單又好吃]( "舌尖上的中國裏的蒿子粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉（普通大米）：適量臘肉：約半斤蒿子：拳頭大小一團輔料鹽：適量具體步驟1.準備主料，粉、肉（切丁）和蒿子其實很簡單，也沒必要和烘培一樣精準到多少克，每個人的做法都不一樣的，舌尖二里面還加了蒜，我和媽媽看得時候就...
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![蒿子粑粑的做法 餡餅版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎麼做]( "蒿子粑粑的做法 餡餅版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎麼做")
- “喜歡懷舊的我在試做傳統版蒿子粑粑時遭遇失敗，未訪得名師之前，試着用做餡餅的方法做出一款煎出來的蒿子粑粑，倒也受到了人民羣眾的普遍歡迎。只是這樣的粑粑要隨煎隨吃，不耐放；不像傳統粑粑可以做出好多來放着慢慢吃。中華民族的美食文化還是要傳承下去的，以後我一定要尋訪名...
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![三月三吃的蒿子嗎]( "三月三吃的蒿子嗎")
- 吃。在迎春的日子裏都會食用各樣的野草，如蒿子、艾草、馬莧菜等等代表着驅逐蟲害或是病邪的寓意，如三月三、五月五、端午節、重陽節等等各種重要的節日。北方會食用如棗糕、麥餅等之類的麪食，而南方則食用青團、艾草餈粑、蒿子粑粑等等作為寄託。...
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![好吃又美味的雙椒蒿子杆炒臘肉如何做簡單又好吃]( "好吃又美味的雙椒蒿子杆炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘今天所説的是雙椒蠔仔幹炒臘肉，臘肉一般都是在冬天的時候能夠吃到的，因為在冬天的時候，人們都喜歡用，諸如然後做成一種辣肉乾味道非常的不錯，而且有助於增加新的食慾，但是三高人羣，儘量少這種臘肉，它畢竟是一種高鹽食...
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![麻醬拌蒿子杆如何做簡單又好吃]( "麻醬拌蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蒿子杆：適量輔料芝麻醬：適量食鹽：少許涼拌醋：適量具體步驟1.蒿子杆洗淨切段，開水焯後，過涼水，瀝乾2.芝麻醬加少許食鹽，用涼開水澥開，倒入蒿子杆，加適量涼拌醋，攪拌均勻...
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![美味停不下來-學會蒿子粑粑的三種常見做法]( "美味停不下來-學會蒿子粑粑的三種常見做法")
- 每到春暖花開，就是吃蒿子粑粑的季節了。蒿子粑粑是皖南一帶特有的美食，因其色調而得名。蒿子粑粑主要是由蒿子和米粉製作而成的，做好的蒿子粑粑色澤誘人，吃起來香脆感十足。蒿子粑粑的製作方法比較多，但是大同小異。那麼，今天小編就帶大家一起了解下，蒿子粑粑的常見做法吧。蒿子...
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![蒿子杆拌金針菇如何做簡單又好吃]( "蒿子杆拌金針菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒿子杆：適量金針菇：適量輔料芝麻醬：適量鹽：適量具體步驟1.將金針菇焯熟後撈出2.蒿子杆洗淨後，放入燒沸的水中焯一下立刻撈出，3.將焯好的蒿子杆和金針菇分別切成小段4.調芝麻醬：將芝麻醬倒入碗中，5.加入少許鹽...
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![三月三吃蒿子粑嗎]( "三月三吃蒿子粑嗎")
- 吃。蒿子屬於地菜中的一種，而農曆3月3按照習俗會食用地菜用於祈求一整年的吉祥。艾葉和薺菜以及馬莧菜等野菜等都屬於地菜。蒿子粑粑是用蒿子和糯米一起製作而成的，鮮香味美。而艾葉和薺菜也可以用於製作餈粑、煮雞蛋等等，寓意着驅蟲避害。...
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![蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法]( "蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法")
- “繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜，據説營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩，挑食的某人也説好吃。”食材明細主料牛肉（100克）蒿子杆（250克）食用油（2湯匙）大蒜（3瓣）食鹽（1克）雞精（小許）料酒（小許）輔料生抽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒿子杆炒牛肉的做法步驟1、新鮮牛肉2、切薄片3...
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![蒿子的功效]( "蒿子的功效")
- 世界上的食物無窮無盡，每種食物都有自己的營養結構，但是人們通過極具智慧的搭配，又使再次食物煥發出別具一格的魅力，那麼今天呢，會給大家介紹，接着討論大家日常關心的蒿子的功效問題，所以大家一定要謹記在心哦！蒿子的功效1.抗瘧作用青蒿乙醚提取中性部分和其稀醇浸膏對鼠瘧、猴瘧...
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![蒿子粑怎麼做-蒿子粑的做法]( "蒿子粑怎麼做-蒿子粑的做法")
- 食材明細主料蒿子（1000克（茵陳））東北大米粉（800克）輔料水（適量）鹽（適量）食用鹼（2克）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒿子粑的做法步驟1、將蒿子葉，洗淨瀝水。2、放入開水鍋中，汆燙一下撈出。3、放入料理機內打成泥。4、再加適量水放入鍋中煮沸。5、倒入大容器內，加入粉攪拌成絮狀。6、...
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![雙椒蒿子杆炒臘肉如何做簡單又好吃]( "雙椒蒿子杆炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙椒蒿子杆炒臘肉是一道地道的農家菜，其製作簡單、快速，是一道不可多得下酒菜。臘肉與蔬菜搭配着炒在一起不僅蔬菜將臘肉的鹹味稀釋，而且蔬菜的汁水浸入臘肉，非常下飯。主料臘肉在中國具有悠久的歷史，其配菜茼...
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![三月初三是吃蒿子粑粑嗎]( "三月初三是吃蒿子粑粑嗎")
- 是的。筒子本身帶有苦味，儘量採摘細嫩的尖部，清洗後用沸水煮3分鐘左右，可以有效去除其苦味，和麪時，麪粉和糯米的比例粉按3:2調配，當糯米粉比例超過麪粉時，會導致粑粑不成型。筒子粑粑最好用蒸籠蒸熟，這樣做出的筒子粑粑口感更好，顏色略微帶綠，清香軟糯，冷熱均可食用。...
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![農曆三月初三吃蒿子粑粑嗎]( "農曆三月初三吃蒿子粑粑嗎")
- 吃。蒿子粑粑是特色的美食，製作主要食材包括蒿子葉、米粉、臘肉、白糖、紅豆等，主要產自安徽南部吧、江西、貴州等地。製作蒿子粑粑的米粉也可以選用粳米粉或是糯米粉等。蒿子粑粑可以放在鍋中，蒸熟後食用，也可以蒸熟以後放在煎鍋中，煎制兩面金黃再吃。...
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![大米蒿子杆山藥粥如何做簡單又好吃]( "大米蒿子杆山藥粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在晚飯的時候，可以做上一碗熱乎乎的大米蒿子杆山藥粥，讓自己放鬆一下。它的食材很簡單，有米飯、山藥、玉米粒、蒿子杆和核桃油。並且蒿子杆和山藥都是非常有營養價值的，山藥也可以作為藥材，很受大家喜歡。所以...
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![美味的蝦球蒿子杆如何做簡單又好吃]( "美味的蝦球蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮蝦去頭用牙籤去除蝦線，然後在內側和外側串一個口，將蝦尾穿過。然後焯水滑熟（也可以用油滑熟）。2.茼蒿去除葉子，留杆洗淨，焯水（水裏放點油）稍微變綠色，就撈起沖涼水，這個操作速度要快，以免變老。3.竹...
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![養人的五香茶幹炒蒿子杆如何做簡單又好吃]( "養人的五香茶幹炒蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天早上的事，我不想查幹，超好次，感覺到非常的不爽，就有種感情的事，與我平常就非常喜歡吃好的幹，而且做話費上的錢，他又追咱家裏那整體的感覺，而且味道非常的不錯，它可以去除人體反正的情緒，等等起牀，一天的免疫力等...
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![香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法]( "香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法")
- “蒿子粑粑，媽媽的味道，你還記得嗎？野蒿是生長於南方的一種野菜，在四五月間，採最頂端鮮嫩的蒿尖，用開水焯熟切碎，拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外殼香脆，內裏軟糯的蒿子粑粑，是許多人童年記憶中的美味。”食材明細主料野蒿葉（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料食用油（適量）白糖（適量）甜...
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![肉絲蒿子杆如何做簡單又好吃]( "肉絲蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉絲蒿子杆製作非常的簡單，只需要準備肉絲、蒿子杆這兩樣食材就行了，而且肉絲中的蛋白質十分的豐富，對人體可以起到非常大的滋補作用，而且蒿子杆中也富含了很多的營養價值，兩者搭配非常的美味。主料蒿子杆：400g...
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![三月三吃蒿子粑的由來是什麼]( "三月三吃蒿子粑的由來是什麼")
- 三月三在民間稱為鬼節，傳説這一天吃吃蒿子粑可以將人的魂粘住，所以慢慢演變成三月三吃吃蒿子粑的習俗。蒿子粑一般指蒿子粑粑，製作的主要食材包括蒿子葉、米粉、臘肉、白糖、食用鹽、紅豆等。蒿子粑可以放在蒸籠裏蒸熟後食用，也可以蒸熟以後，放在鍋中煎制金黃再吃。...
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![小魚炒蒿子杆如何做簡單又好吃]( "小魚炒蒿子杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小魚炒蒿子杆主要篙子杆，篙子杆裏面有很多多種氨基酸胡蘿蔔素具有開胃降壓補腦的功效，對有高血壓的人很好的效果還有經常用腦的朋友也可以多吃這道菜。篙杆子可以清血?養心清痰的作用胃虛的患者要少吃還可...
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![蒿子杆皮皮蝦蛋羹如何做簡單又好吃]( "蒿子杆皮皮蝦蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘蒿子杆皮皮蝦蛋羹其中的蒿子杆是可以助消化、利便、安眠和清談潤肺的功效，而皮皮蝦也含有豐富的營養價值，而且口感也非常的好，而它的肉非常的嫩，含的水分也比較多，淡而濃軟，而且有一種特殊的鮮味兒美味可口。它倆搭...
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![張家界三月三吃蒿子粑粑的來歷是什麼]( "張家界三月三吃蒿子粑粑的來歷是什麼")
- 張家界每年的三月三都會吃蒿子粑粑，在很久以親吃蒿子粑粑主要是為了敬天神防止毒蛇的侵擾，現在吃蒿子粑粑主要是作為一種紀念和傳統，而且蒿子粑粑本身是一種極其美味的美食。製作蒿子粑粑很簡單，準備糯米粉和艾蒿汁，將二者混合均勻，揉成團，放入鍋中蒸即可。...
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![美味蒿子粑粑怎麼做-美味蒿子粑粑的做法]( "美味蒿子粑粑怎麼做-美味蒿子粑粑的做法")
- “安徽特色小吃。”食材明細主料蒿子（適量）輔料臘肉（適量）調料麪粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味蒿子粑粑的做法步驟1、鍋中油預熱，放入臘肉丁煸炒出油。2、放入處理好的蒿子翻炒。3、倒入適量清水煮開。4、一邊倒入麪粉一邊翻炒。5、炒好的麪糰盛出備用。6、鍋底...
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![蒿子杆炒肉如何做簡單又好吃]( "蒿子杆炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒿子杆炒肉是一道家常菜，我們經常也可以食用，它是用蒿子杆與豬肉搭配做成的，豬肉是我們現在生活中經常是食用的肉製品之一，稿子杆就是我們吃的茼蒿，它是種綠色蔬菜，同時營養也很高，經常睡不着的人可食用，這樣有利於睡眠充...
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味味甜
