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關於美味冷麪的做法的餐飲百科

美味冷麪-冷麪
  • 美味冷麪-冷麪

  • “冷麪是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥麪或小麥面(也有用玉米麪、高梁米面、榆樹皮面的)加澱粉加水拌勻,壓成圓麪條,煮熟後浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料,加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷麪的器具是木合子,便稱為“盒勒面”。過去,朝...
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川味冷海帶面怎麼做-川味冷海帶面的做法
  • 川味冷海帶面怎麼做-川味冷海帶面的做法

  • “海帶面,口感和海帶沒區別,就是形態不一樣,適合涼拌,炒,煮湯,火鍋,一直煮也不會像麪粉制的面一樣坨掉,這道川味海帶面全程沒開火,討厭油煙的可以嘗試”食材明細主料海帶面(200g)輔料朝天椒(2顆)泡椒(2顆)香菜(2棵)白芝麻(2克)紅油(1湯匙)生抽(2湯匙)陳醋(3湯匙)白滷水(2湯匙)蒜瓣(3粒)熟核桃(3瓣)藤椒油...
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美味朝鮮冷麪的做法如何做簡單又好吃
  • 美味朝鮮冷麪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天為大家介紹的就是一道風味獨特又美妙無比的朝鮮冷麪,口感細膩爽口讓人回味無窮,而且色澤鮮亮喜人豐富多彩看着就很有食慾。搭配着一杯熱熱的豆漿食用讓人充分領略到不一樣的美食風情,朝鮮冷麪的做法也是...
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街邊美食烤冷麪怎麼做-街邊美食烤冷麪的做法
  • 街邊美食烤冷麪怎麼做-街邊美食烤冷麪的做法

  • “去年回國朋友極力推薦的街邊美食味道一直難忘身在海外想吃卻沒有隻能通過萬能的淘bao買完直郵過來分量十足味道棒棒噠”食材明細主料烤冷麪(1片)香腸(少許)輔料白糖(少許)葱末(少許)圓葱末(少許)水(少許)蒜蓉辣椒醬(少許)陳醋(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)街邊美食烤冷麪的做...
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冷麪的做法 大碗冷麪 冷麪怎麼做
  • 冷麪的做法 大碗冷麪 冷麪怎麼做

  • “清涼一夏的首選家常大碗冷麪,簡單易學,好吃更美味,口感倍爽,健康飲食!”食材明細主料冷麪(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)桂花醋(一勺匙)蠔油(一勺匙)糖(一勺匙)一品鮮醬油(兩勺匙)生抽(4勺匙)辣椒油(適量)芝麻(適量)蝦皮(適量)礦泉水(適量)黃瓜(適量)葱(適量)蒜(適量)酸甜(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷...
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炒冷麪的做法 炒冷麪(燒烤味)(極簡) 炒冷麪怎麼做
  • 炒冷麪的做法 炒冷麪(燒烤味)(極簡) 炒冷麪怎麼做

  • “愛吃烤冷麪嗎?自己在家就能炒着吃到味道一樣好的“炒冷麪”。”食材明細主料普通冷麪(一平底鍋)輔料燒烤料(糖)鹽(味精)辣椒粉(醋)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒冷麪的做法步驟1、將生冷麪(普通冷麪即可,無需烤冷麪專用的板面)逐條分開後洗淨,(其實冷麪放入水中撮揉更易分開,但...
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蕎麥冷麪的做法 蕎麥冷麪#酸辣美食# 蕎麥冷麪怎麼做
  • 蕎麥冷麪的做法 蕎麥冷麪#酸辣美食# 蕎麥冷麪怎麼做

  • “蕎麥麪就是用蕎麥做成的面,一般來説壓平後精製而成的那種面,煮熟了就可以用。蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大白米或者大白麪這種相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作...
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美味的朝鮮冷麪的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的朝鮮冷麪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的朝鮮冷麪的做法是一道很適合做早餐的食物,對於90後這羣懶姑娘學會做這道食物,每天早上等於是美味放在面前,即好吃又營養,記得第一次在朋友家吃它的時候,因為好吃狠狠的吃了兩碗,之後學着做,現在上班隔三差...
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朝鮮冷麪的做法 生活的味道---朝鮮冷麪 朝鮮冷麪怎麼做
  • 朝鮮冷麪的做法 生活的味道---朝鮮冷麪 朝鮮冷麪怎麼做

  • “生活就像這碗冷麪湯,酸中帶甜、甜中透辣、辣裏又帶香,這不就是生活的味道嗎!”食材明細主料玉米麪(適量)輔料冰鎮牛肉湯(適量)醬牛肉(適量)煮蛋(適量)梨(適量)黃瓜(適量)辣白菜(適量)冰鎮礦泉水(適量)冰塊(適量)小番茄(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)雪碧(適量)醬油(適量)微辣(口味)其他...
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蓮藕冷麪的做法 順口味快餐蓮藕面-蓮藕冷麪 蓮藕冷麪怎麼做
  • 蓮藕冷麪的做法 順口味快餐蓮藕面-蓮藕冷麪 蓮藕冷麪怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕面(500g)輔料雞蛋(1個)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕冷麪的做法步驟1、湯料的做法先準備一塊上好的牛腿肉,一小碗牛肉餡。一根黃瓜,個柿子,一個雞蛋,兩根小葱,一把香菜,幾瓣蒜,一個蘋果,2、把蓮藕面放到水裏面浸泡。將牛肉餡裏面放上少許油,味素,醬油,鹽,味精姜...
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冷麪 冷麪怎麼做-冷麪的做法 麪條
  • 冷麪 冷麪怎麼做-冷麪的做法 麪條

  • 食材明細主料冷麪(適量)輔料西紅柿(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)葱(適量)檸檬(適量)醬油(適量)糖(適量)冰水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、準備好的食材。2、葱蒜香菜切沫西紅柿切片雞蛋煮熟切半。黃瓜插絲火腿切片冷麪提前2小時泡水。檸檬...
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冷麪怎麼做-冷麪的做法
  • 冷麪怎麼做-冷麪的做法

  • “妹妹給拿來的大冷麪,天氣熱吃它正好。”食材明細主料冷麪(1袋)輔料水(適量)聖女果(4個)香菜(少許)茶葉蛋(數個)調料包(3個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、備好食材。2、水開,下入冷麪(用剪子剪一下太長了),煮1分鐘左右。3、撈出過涼水。4、撈出。5、放入調料包中...
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美味的雞絲冷麪的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的雞絲冷麪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘在家做飯不想炒菜的時候可以煮麪條吃,這道簡單的雞絲冷麪,可以説是常見的特別簡單的麪食,雞絲冷麪的做法很簡單,不過經驗豐富的主婦們一般都能煮出讓全家白吃不厭的味道哦!裏面還添加了各種喜歡的蔬菜和肉,懶得...
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美味的烤冷麪的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的烤冷麪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一向不愛吃麪的我,最近總被打臉,以前覺得這個真的不好吃,現在到覺得是美味佳餚,特別是最近朋友在家吃的美味的烤冷麪的做法,我覺得味道超級好吃,所以我這次也想自己弄來試試,雖然味道不夠那些經常做的人做的好吃...
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朝鮮風味冷麪怎麼做-朝鮮風味冷麪的做法
  • 朝鮮風味冷麪怎麼做-朝鮮風味冷麪的做法

  • “每一餐都需要驚喜和期待,控糖主食我們都應該選擇苦蕎,在這個季節能吃一碗勁道、順滑、爽口的麪食簡直幸福到爆棚。”食材明細主料全麥面(適量)鮮料包(適量)輔料西蘭花(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮風味冷麪的做法步驟1、將全麥面煮8...
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夏天消暑美味-冷麪的做法
  • 夏天消暑美味-冷麪的做法

  • 説起炎熱的天氣,不能不提及消暑降温,長時間暴露在高温環境中很容易導致中暑,引起體温調節紊亂等一系列症候羣,如果不能夠及時控制體温,後果不堪設想。那麼,今天我們就來説一道可以消暑的美食——冷麪。食材方面,本文選擇了圃美多蕎麥冷麪,除了詳細介紹冷麪的做法之外,文...
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美味的冷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:1個黃瓜:1根香腸:3片濃縮冷麪汁:2袋冷麪:250熟雞蛋:1個輔料香菜:適量具體步驟1.冷麪用水泡軟2.冷麪湯案1:10的比例兑好,放入冰箱冷藏3.西紅柿切片,黃瓜切絲,香菜切段。4.水燒開,冷麪下鍋煮一分鐘。5.冷麪...
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冷麪的做法 自制冷麪 冷麪怎麼做
  • 冷麪的做法 自制冷麪 冷麪怎麼做

  • “想念雞西大冷麪的味道!”食材明細主料蕎麪(適量(或者冷麪))輔料牛肉(適量)泡菜(適量)雞蛋(適量)配料醋(少許)香菜(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鹽(少許)白糖(少許)蒜(少許)黃瓜(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冷麪的做法步驟1、我買的泡食蕎麪,牛肉用油煎了一下,水煮蛋一個,蘿蔔絲泡菜少許2、...
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美味的冷麪湯的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的冷麪湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘飲食文化發展至今,經歷了千年的改革與發展,同樣的食材,經過不一樣的桌加工方式都可以製作出多種多樣的美味。而日常常見的麪食製品就是其中之一,簡單的食材,多樣的製作方式,帶給你不一樣的美味體驗,現在就和小編...
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冷麪的做法 上海味道——冷麪 冷麪怎麼做
  • 冷麪的做法 上海味道——冷麪 冷麪怎麼做

  • “上海人吃冷麪必定要加花生醬,所以每年夏天超市裏面的花生醬總要賣得很火,其實我對這樣的吃法並沒有特別多的好感,我更喜歡加點辣油啊什麼的,而且特別不喜歡加肉絲的冷麪,但家裏兩男人喜歡這些,那就做吧,做飯人的樂趣不就是為了吃飯人開心嘛!!”食材明細主料冷麪(500克)精肉(50克)青...
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原味煎冷麪怎麼做-原味煎冷麪的做法
  • 原味煎冷麪怎麼做-原味煎冷麪的做法

  • “做了個快手的煎冷麪,早上吃了熱乎乎去上班”食材明細主料冷麪(一張)輔料葱花(少許)香菜(少許)甜麪醬(少許)雞蛋(一個)温水(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味煎冷麪的做法步驟1、準備好食材,甜麪醬我用的是專門做冷麪的。(開封后我倒入這樣的醬盒子好方面使用的)2、熱鍋,倒入少...
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辣味雞丁拌冷麪怎麼做-辣味雞丁拌冷麪的做法
  • 辣味雞丁拌冷麪怎麼做-辣味雞丁拌冷麪的做法

  • “夏天的冷麪是少不了的,澆頭也常常變化,雞丁的澆頭肉質嫩滑,味道鮮美,再加上濃稠的花生醬,爽脆的綠豆芽,組合成一碗很過癮的冷麪!”食材明細主料雞胸(1塊)綠豆芽(300克)掛麪(400克)輔料辣椒醬(適量)鹽(少許)料酒(2勺)胡椒粉(少許)生粉(1勺)葱(適量)姜(適量)香油(適量)生抽(2勺)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)三...
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烤冷麪的做法 烤冷麪新做法 烤冷麪怎麼做
  • 烤冷麪的做法 烤冷麪新做法 烤冷麪怎麼做

  • “製作簡單,口感順滑,酸甜可口,配菜搭配,營養美味!今天第二頓,兒子喜歡😍媽媽開心,也喜歡😍”食材明細主料烤冷麪(適量)輔料洋葱(適量)西紅柿(適量)雞蛋(兩個)香菜(適量)火腿腸(一根)調料串料(適量)醋(少量)白糖(適量)烤冷麪醬料包(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤冷麪的做法步驟...
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韓式冷拌烏冬面的做法 不一樣的美味---韓式冷拌烏冬面 韓式冷拌烏冬面怎麼做
  • 韓式冷拌烏冬面的做法 不一樣的美味---韓式冷拌烏冬面 韓式冷拌烏冬面怎麼做

  • “欣和的六月香辣椒醬和韓式辣醬味道很相似。作出的韓式美食一樣的美味,而且比韓式辣椒醬便宜實惠很多。韓式冷拌麪是韓餐中很家常的一款麪食,麪條爽滑勁道,帶着淡淡的辣味,色澤紅亮誘人,每一口又會有着辣白菜和小黃瓜的脆爽,絕對不一樣的口感,強烈推薦一下!”食材明細主料烏冬面...
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如何做簡單又好吃-美味的烤冷麪的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的烤冷麪的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烤冷麪的做法是一種簡單,方便,節約時間的一種菜餚做法,烤冷麪營養價值高,搭配豐富,值得你去嘗試,如果你現在還沒有做過這道菜,對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了,美味的烤冷麪香噴噴的當做下午飯也是非...
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